天津工生所等成功解析首个霉菌毒素分解酶复合体结构
玉米烯酮（zearalenone，ZEN）是霉菌毒素的一种，是由多种镰刀菌属真菌产生的次级代谢产物。玉米烯酮主要污染小麦、玉米、大麦等农作物和饲料，具有类雌激素的活性，能引起种猪等家畜或者家禽早熟，导致生殖周期紊乱，最终给养殖业带来巨大的损失。玉米烯酮水解酶可以作为添加剂添加到饲料中以降解玉米烯酮毒素，因此具有重要的商业应用价值。迄今为止，尚未见水解酶作用机理的相关报道。 中国科学院天津工业生物技术研究所郭瑞庭团队与台湾大学生物科技所刘嚞睿团队紧密合作，通过X-光蛋白晶体衍射技术首次获得了来源于粉红粘帚霉菌的玉米烯酮水解酶ZHD的结构及其突变体ZHD-S102A与底物ZEN的复合体结构。通过结构分析，该项研究确定ZHD催化三联体为：S102，H242和E126，其中S102的羟基O作为亲核基团攻击底物ZEN内酯环上的羰基C，并由此引发水解反应。ZHD单体结构有9个大的α-螺旋和8个β-折叠组成，可以分为两个结构域：α/β水......阅读全文
玉米容重器分析修改玉米国家标准的原因
随着生产的发展,供求关系的变化,对外贸易的开展,原玉米标准已不适应。根据全国粮食流通体制改革工作会议关于进一步拉开质量价差、品种价差和实行优质优价、调整品种结构精神,并考虑到加入WTO在即,标准应与国际接轨,故对GB1353)19865玉米6标准进行了修订,以GB1353)19995玉米6标准取
如何利用玉米容重器进行玉米原料的品控？
玉米是饲料厂生产饲料非常重要的原材料，因此要想不断提高饲料产品的品质，关键是要从源头抓起，利用玉米容重器等检测仪器做好玉米原料的品控，不过衡量玉米品质的参数标准比较多，玉米容重器主要是用于测定玉米的容重值。 玉米容重器虽然只是测定玉米容重这一项指标，但是这项指标确实衡量玉米品质的一项非
使用玉米容重器研究杂质对玉米容重的影响
容重对于玉米综合品质的判定有非常重要的参考价值。在玉米的定等中，也是其中一项重要的指标。玉米容重的测定一般是使用玉米容重器。影响玉米容重的因素很多，有杂质含量、水分、空隙度、形状、整齐度等，这里主要研究杂质对玉米容重的影响。实验中需要用到的仪器设备有玉米容重器、谷物筛选器、 电子天平、钟鼎式分样器;
天津工生所等成功解析首个霉菌毒素分解酶复合体结构
玉米烯酮（zearalenone，ZEN）是霉菌毒素的一种，是由多种镰刀菌属真菌产生的次级代谢产物。玉米烯酮主要污染小麦、玉米、大麦等农作物和饲料，具有类雌激素的活性，能引起种猪等家畜或者家禽早熟，导致生殖周期紊乱，最终给养殖业带来巨大的损失。玉米烯酮水解酶可以作为添加剂添加到饲料中以降解玉米烯
食品安全领域推出玉米赤霉酮系列标准物质
GBW10177玉米赤霉酮纯度标准物质GBW10178 玉米赤霉酮乙腈溶液标准物质GBW10179玉米赤霉酮乙腈溶液标准物质 我国首次发布玉米赤霉酮纯度和溶液系列国家标准物质，可以用于粮油等食品中真菌毒素的检测。由于该类毒素具有激素样作用，也可以用于动物源食品中激素残留的检测。玉米赤霉酮纯度
中国农业大学马秋刚教授团队在维生素E缓解玉米赤霉烯酮对卵巢影响方面取得新进展
近日，中国农业大学动物科学技术学院马秋刚教授团队在国际期刊 Journal of Agricultural and Food Chemistry 上以封面文章形式发表题为《维生素E通过抑制玉米赤霉烯酮诱导的PERK/eIF-2α/ATF4/Chop信号通路的激活来减轻卵巢颗粒细胞的凋亡》 （ Vit
挖掘玉米“高产基因”
玉米的单株产量由玉米的每穗籽粒数目和穗粒重共同决定，挖掘控制玉米产量的“高产基因”，解析穗行数调控网络，可使玉米单产得到大幅度提高，对保障国家粮食安全有重大价值和现实意义。在国家自然科学基金重大研究计划“主要农作物产量性状的遗传调控网络解析”支持下，在山东农业大学教授张宪省等责任专家指导下，研究人员
玉米粉琼脂
成分 玉米粉 60g 琼脂 15～18g 蒸馏水 1000mL制法 将玉米粉加入蒸馏水中，搅匀，文火煮沸1h，纱布过滤，加琼脂后加热溶化，补足水量至1000mL。分装，121℃灭菌20min。用途 鉴定假丝酵母及霉菌。
玉米容重测定分析
玉米容重测定有其国标法，但是当我们根据国标法进行测定时，常常发现，对于同一份样品反复试验，只要取样方法稍微不同，其测定结果就会大相径庭。下面，我们就讨论下具体的测定过程。仪器与用具：容重测定仪、谷物筛选器、电子称等。然后选择黄玉米1千克，杂质1.0%，水分14.2%。测定方法：按GB1353-199
玉米容重标准介绍
玉米容重是衡量玉米品质的一个重要指标。现在为了方便玉米容重测定工作的进行，多是使用电子两用容重器来进行测定。我们都知道玉米的容重是指玉米籽粒在单位容器内的质量，以克/升（g/L）表示。所以电子两用容重器测定的也是一升玉米的重量，在设计上，更是考虑到了玉米缝隙对于容重的影响，因此测定结果较为准确。对于
玉米水分检测方法
玉米的水分影响其有效能值的高低，以14%水分为例，玉米每增加一个水分，猪的代谢能降低约40kcal/kg。秋冬季节普遍存在玉米水分高的问题，玉米水分高会影响到畜禽的生产性能，此外如果贮存不当会导致发霉变质，给畜禽带来毒害甚至死亡。 面对千家万户的玉米，猪场在选择购买时，除了关注玉米的霉变情况，水
真菌毒素检测仪的相关适用
玉米赤霉烯酮国家限量标准，根据我国《GB13078.2-2006饲料卫生标准》要求： 配合饲料、玉米中的玉米赤霉烯酮ZEN含量不超过500μg/kg。 根据2011年出台的《GB2761-2011食品中真菌毒素限量》要求，谷物及其制品中玉米赤霉烯酮ZEN含量应低于60μg/kg
这项研究找到了玉米穗叶结构候选基因
玉米作为全球重要的粮食、饲料和工业原料作物，其高产对保障粮食安全至关重要。近日，东北农业大玉米遗传育种团队完成的研究在《农业科学学报(英文)》 (Journal of Integrative Agriculture，JIA)正式发表。该研究通过全基因组关联分析，鉴定出9个与玉米穗叶结构显著相关的单核
大豆玉米补贴终于来了－这次大豆补贴竟然高于玉米？
关于东北三省和内蒙古自治区的2017年的玉米和大豆补贴方案我们已经盼望已久，今天，我们终于等到了黑龙江、辽宁的方案发出。相信其他省份也会相继公布的，请及时关注。 5月12日，从黑龙江省农业委员会获悉，为深入推进玉米“市场定价、价补分离”改革，调整完善大豆补贴政策，该省出台了《黑龙江省玉米和大豆
伽玛玉米醇溶蛋白使玉米粒更坚硬
据美国物理学家组织网报道，美国研究人员发现，伽玛玉米醇溶蛋白（gamma zein）会使玉米粒更加坚硬，坚硬的玉米粒更容易被收割、存储和运输。该发现可以让科学家研发出更好的杂交玉米，为以玉米为主食的人口提供更多玉米，也揭示了“优质蛋白玉米（QPM）”这种品种的玉米既便宜又有营养的原因。
玉米容重器研究玉米的容重不断下降存在的原因
玉米籽表皮的摩擦大小主要是由玉米体内的容重来决定的，如果温度在0度以上的话就会出现表面结露的现象，这样就增加了籽粒之间的摩擦力，使得我们测量出来的容重要比实际的要小，我们通常是使用玉米容重器来进行玉米容重的测量的，这样就可以避免到很多麻烦和一些误差。因此加增补系数，其中玉米容重可以通过容
玉米容重器分析这些因素为什么会影响玉米容重？
我国现行的粮食质量标准中已经明确以容重作为玉米定等的基础项目，这是用容重来评定玉米质量好坏比纯粮率定等更加科学，更能反映玉米内在的质量状况。现在玉米容重的测定通常是利用玉米容重器来进行测定，这是由玉米流通的要求决定的，玉米容重器测定玉米容重具有准确率高、稳定性好和速度快等优点，因此可以广泛
玉米容重器对玉米容重下降的主要原因分析
根据国 标对容重测定要求，外温在0℃以下,玉米水分23.0%以下为实测容重,玉米水分大于23.0%不能为实测容重；外温在0℃以上的，水分在18%-23% 之间，水分每增加一个百分点，容重要加5g/L的容重增补系数。玉米籽粒表皮的摩擦系数大小是决定玉米容重变化的主要因素。温度在0℃以上籽粒表面会结露，
玉米容重器分析玉米容重与杂质的相关性
在玉米的容重测定中，一般来说，影响玉米容重器测定结果的因素是多样的，比如玉米的杂质含量、水分、空隙度、形状、整齐度等。那么就玉米容重和杂质而言，玉米杂质含量与容重有哪些相关性呢？试验中分别使用玉米容重器测定了单个样品和多个样品的容重值，操作方法分别为：1.玉米容重器测定单个样品对同批次玉米抽取样品1
玉米容重器研究玉米容重与水分的相关性
玉米水分与玉米的很多检测项目相关，比如容重，研究表明，使用同一种玉米容重器测定同一种玉米在不同水分状态下的容重值，其数值是有差别的，而且玉米容重与水分具有显著的线性相关关系，一般是随着玉米水分的增加，容重明显呈下降趋势。 因此，在使用玉米容重器测定玉米容重的过程中，对于玉米的水分含量是
使用玉米容重器测定玉米容重时需要注意什么？
玉米容重器是测定玉米容重的专用仪器。而玉米测定的容重值会直接影响玉米的定等和价格，因此在玉米收购中有非常重要的应用。为了保证玉米容重器测定数据的准确性，减小测定误差，在使用玉米容重器测定玉米容重时，应该注意以下事项： 1.测定样品是半净粮，包括并肩杂质。 2.上层筛中
一种转基因玉米抗病虫能力惠及普通玉米
美国研究人员在新一期《科学》杂志上发表报告称，在美国中西部广泛种植的一种转基因玉米具备的抗病虫能力也使普通玉米的种植受益，由此减少的经济损失每年可达数亿美元。 目前，美国种植的玉米约有63%是BT转基因玉米，这种玉米自1996年开始引入美国，它可以表达来自苏云金芽孢杆菌的蛋白，这种蛋
玉米自动考种仪为玉米高产栽培提供技术支持
玉米栽培能否实现高产，其实和很多因素有关，而最重要的主要有两点，第一是玉米品种的选择；第二个是栽培措施是否合理有效，而在这两项试验中，都需要进行玉米考种工作，都可以借助玉米自动考种仪来完成，比如利用玉米自动考种仪开展选育新品种考种主要是通过对试验材料的各种特征特性进行全面的考核来确定新品种的
黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素三合一免疫金标..
黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素三合一免疫金标速测卡使用说明【简介】本产品用于快速检测粮食、谷物以及饲料中黄曲霉毒素B1(AFB1) 、玉米赤霉烯酮(ZEN) 、呕吐毒素（DON）残留，灵敏度分别为：黄曲霉毒素B1 3 μg/kg、玉米赤霉烯酮50 μg/kg、呕吐毒素1
生物炭有助减少氟啶草酮对后茬玉米药害
近日，中国农业科学院植物保护研究所农药应用风险控制创新团队围绕新疆地区典型长残留除草剂氟啶草酮的环境行为和后茬药害修复开展了系列研究，系统揭示了氟啶草酮及其土壤转化产物对后茬玉米幼苗的潜在药害风险，并提出利用生物炭高效吸附并强化土壤微生物降解的阻控策略。相关研究成果发表在《生物炭》（Biocha
孕烯醇酮的结构和作用
孕烯醇酮是合成黄体酮、非那甾胺等的重要中间体,用于甾体类药物中间体和甾体类药物的合成。
胆固烯酮的结构和定义
中文名称胆固烯酮英文名称cholestenone定 义一种脱氢胆固烷酮。与胆固烷酮的区别是在A环的C-4和C-5之间有一个双键。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），脂质（二级学科）
玉米考种仪有助于实现精细化的玉米考种
研究表明，玉米果穗的表型参数是非常重要的产量构成因素，而其中粒深、穗粗、穗行数、穗长、出籽率、行粒数和百粒重等与产量呈显著正相关，而秃尖却又与产量呈显著负相关，因此在玉米的育种考种中，最重要的工作就是要对玉米果穗的表型参数进行测定，而鉴于以往表型参数测量方法大多数为手工尺量，存在测量速度
玉米容重器分析玉米的水分含量与容重之间的关系
玉米容重的上升或者是下降直接影响了玉米等级的划分，我们在使用玉米容重器进行检测之后，将其进行合理的分类储藏，根据玉米的品质差异，规定合理的价格范围。玉米等级的划分直接影响了农民的利益以及粮食的交易活动，最终也会影响到我国粮食方面的政策制定，给买卖粮食带来了一些麻烦，影响了正常的粮食流通程
MCMV和SCMV复合侵染玉米引起玉米组织中siRNAs的积累
RNA沉默是真核生物中调控基因表达的一种保守机制，它在植物生长发育和抗病毒中发挥着重要的作用。RNA病毒进入寄主植物细胞后，其复制中间复合体和单链基因组RNA的高级结构形成的双链RNA可以被寄主植物DCL蛋白识别，加工产生21-24-nt的初级来源于病毒的siRNA（vsiRNA）。初级vsiR