咖喱分子可杀死食管癌细胞
爱尔兰科学家发现，咖喱中含有的一种分子能够杀灭食管癌细胞，这项成果可能开发出治疗癌症的新方法。 据新加坡《联合早报》报道，爱尔兰科克(Cork)癌症研究中心的科学家用姜黄素处理食管癌细胞，结果发现癌细胞在24小时开始被杀死。姜黄素(curcumin)是姜黄里的一种化学物质，能让咖喱呈现出特别的黄色。 研究人员在英国《癌症》(Cancer)杂志上发表的报告还说，接触了姜黄素的癌细胞也开始自己消融掉。 爱尔兰研究小组的负责人麦克纳说，他们的发现说明，姜黄素可能作为治疗食管癌的药物。 更多阅读 路透社相关报道(英文)......阅读全文
咖喱分子可杀死食管癌细胞
爱尔兰科学家发现，咖喱中含有的一种分子能够杀灭食管癌细胞，这项成果可能开发出治疗癌症的新方法。 据新加坡《联合早报》报道，爱尔兰科克(Cork)癌症研究中心的科学家用姜黄素处理食管癌细胞，结果发现癌细胞在24小时开始被杀死。姜黄素(curcumin)是姜黄里的一种化学物质，能让咖喱呈现
日本学者发现咖喱香辛料具有抑制胃癌功效
据日本时事通信社报道，由日本秋田大学等组成的研究小组日前发现，咖喱香辛料中富含的姜黄主要成分“姜黄素”在加热后可产生化合物，该化合物具有抑制胃癌细胞增殖的功效。今后，能否将开发出的富含该化合物的咖喱应用到实处备受期待。 据研究小组透露，姜黄素一般用于染色和香辛料中。虽说姜黄素能抑制癌细胞增殖，
研究：咖喱粉能有效抑制肿瘤生长
据英国《每日邮报》报道，专家称，一种使咖喱粉呈现姜黄色、名为15:25:12的化学物质通过降低癌细胞分解或破坏其他细胞，可以有效减缓乳腺癌和血癌肿瘤的生长。图片来源于网络 尽管此前加利福尼亚大学研究人员表示，香料或补品并不能对抗癌症，但这项研究可能会带来新的发现。姜黄素被认为具有抗癌作用，实际
姜黄素与沙利度胺“合璧”杀死癌细胞
弗吉尼亚联邦大学梅西癌症中心研究人员在实验室中根据抗恶心药物沙利度胺的结构特点，将沙利度胺与厨房中常用的香料姜黄混合创建了一些新的杂交分子，这新洗哪的分子化合物能有效地杀灭多发性骨髓瘤细胞。研究论文刊登在最近出版的Organic & Biomolecular Chemistry杂志上。
关于安卡性肾炎的饮食保健介绍
1、粗粮 粗粮富含植物纤维，对于志在减肥的人来讲，它可以帮助你抑制食欲，又可以获得身体健康必须的各种基础营养。全谷物类食物是镁元素的丰富来源，医学研究已经证明镁可以有效的缩短身体内部各种疼痛肆虐的时长。 2、三文鱼 如果你正遭受慢性疼痛的折磨，那么你就要在平时的饮食中多吃一些三文鱼。三文鱼
研究称咖喱可有效缓解感冒症状
咖喱牛肉、咖喱鸡块是不少人喜欢吃的菜式。但令人意想不到的是，咖喱还有一种令人意想不到的好处。据香港《文汇报》14日报道，食用咖喱还可以有效缓解感冒症状。 据英国最新研究发现，热辣咖喱可刺激唾液分泌，减轻咳嗽及缓解喉咙痛，是便宜又有效的“食疗”。 统计显示，每名普通科医生每年诊治120
药食本同源：新研究竟发现某些食物抗癌能力强过药物
当你正在吃咖喱或者烤苹果时，你一定想不到你正通过一种最简单而且有效的方法防御甚至攻击着世界上最高发的癌症之一——前列腺癌。 近日，美国德克萨斯大学奥斯汀分校的科学家发现，诸如咖喱，苹果，姜黄和红葡萄等食物中存在着可以阻碍前列腺癌生长的关键天然化合物。而前列腺癌正是美国乃至全球最常见的癌症之一。
也许没有真正的抗癌食物，但预防癌症少不了这些食物
ACS的建议是，多吃植物性来源的食物，比如蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果，少吃红肉，尽量不吃加工肉类，同时限酒。图片来源于网络 如果真要说到具体食物的话，下面这些食物应该成为你健康饮食的一部分。 十字花科蔬菜 十字花科蔬菜包括西兰花、菜花、羽衣甘蓝和卷心菜。这些蔬菜富含多种具有抗癌作用的成
姜科的简介
姜科（拉丁学名：zingiberaceae，英文名：Ginger Family），属于芭蕉目草本。[1][2] 姜科通常具有芳香、匍匐或块状的根状茎，或有时根的末端膨大呈块状。地上茎高大或很矮或无，基部通常具鞘。叶基生或茎生，通常二行排列，少数螺旋状排列，叶片较大，通常为披针形或椭圆形；花单生
姜科的概述
姜科（拉丁学名：zingiberaceae，英文名：Ginger Family），属于芭蕉目草本。[1][2] 姜科通常具有芳香、匍匐或块状的根状茎，或有时根的末端膨大呈块状。地上茎高大或很矮或无，基部通常具鞘。叶基生或茎生，通常二行排列，少数螺旋状排列，叶片较大，通常为披针形或椭圆形；花单生
姜科的介绍
姜科（拉丁学名：zingiberaceae，英文名：Ginger Family），属于芭蕉目草本。[1][2] 姜科通常具有芳香、匍匐或块状的根状茎，或有时根的末端膨大呈块状。地上茎高大或很矮或无，基部通常具鞘。叶基生或茎生，通常二行排列，少数螺旋状排列，叶片较大，通常为披针形或椭圆形；花单生
风姜的简介
高良姜（拉丁学名：Alpinia officinarum Hance），英文名称：Galangal，为姜科，山姜属多年生草本植物。高可达110cm。根茎圆柱状形，棕红色横生，节上有环形膜质鳞片，节上生根。茎丛生，直立。叶无柄或近无柄;叶片线状披针形，先端渐尖或尾尖，基部渐窄，全缘，两面无毛;叶鞘
研究称咖喱所含香料有助于脑部修复功能
据外媒27日报道，一项研究显示，咖喱菜肴中常用的一种香料似乎能够促进脑细胞自体修复的功能。 在《干细胞研究与治疗》期刊上发表的这份德国学者所作的研究说，咖喱料理常用的姜黄似乎含有一种可以促进神经细胞生长的成分。 科学家认为，这个以老鼠所作的研究，未来可以用在发展治疗脑溢血、俗称老人痴呆
铜陵白姜甲天下
“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”随着人们对健康越来越重视，其貌不扬的姜也成了一种养生宝贝。 我国生姜种植品种繁多，其中安徽铜陵的白姜尤为出名。2017年6月，农业农村部公布了第四批中国重要农业文化遗产名单，安徽铜陵白姜生产系统光荣入榜。 历史悠久的“中华白姜” 安徽省的生姜地方
姜状三七的简介
多年生草本。根状茎肉质，呈姜块状。掌状复叶，轮生于茎顶，有小叶3～7枚，长圆状倒卵形，先端长渐 尖，基部楔形，边缘有重锯齿，两面沿脉疏被钢毛。 伞形花序单一，顶生，无毛，基部有线状披针形小苞片多枚。花小，紫色，子房2~3室。浆果卵圆形，红色后变黑色，内有种子l-2粒。生长于海拔l000~170
炮姜的形态特征
本品呈不规则膨胀的块状，具指状分枝。表面棕黑色或棕褐色。质轻泡，断面边缘处显棕黑色，中心棕黄色，细颗粒性，维管束散在。气香、特异，味微辛、辣。
艳山姜的概述
艳山姜（拉丁学名：Alpinia zerumbet (Pers.) Burtt. et Smith），别名为野山姜、玉桃、月桃等，[1]俗名为红团叶、糕叶等，姜目姜科山姜属多年生草本植物。[2][3] 艳山姜植株高达3米；叶披针形，边缘具柔毛；圆锥花序下垂，长达30厘米；唇瓣匙状宽卵形，子房被
闭鞘姜的介绍
闭鞘姜（拉丁学名：Hellenia speciosa (J.Koenig) S.R.Dutta），别名为樟柳头、广东商陆等，闭鞘姜科闭鞘姜属植物。[1][2] 闭鞘姜植株高达3米，茎基部近木质；叶长圆形或披针形，穗状花序顶生，椭圆形或卵圆形；蒴果稍木质，花期7-9月，果期9-11月。产于中国台
闭鞘姜的概述
闭鞘姜（拉丁学名：Hellenia speciosa (J.Koenig) S.R.Dutta），别名为樟柳头、广东商陆等，闭鞘姜科闭鞘姜属植物。[1][2] 闭鞘姜植株高达3米，茎基部近木质；叶长圆形或披针形，穗状花序顶生，椭圆形或卵圆形；蒴果稍木质，花期7-9月，果期9-11月。产于中国台
滇姜三七的概述
【别名】 姜三七[云南] 【来源】 姜科曲蕊姜属植物 曲蕊姜Camptandra yunnanensis （Gagnep.） K. Schum.，以球茎入药。秋季采挖，洗净去皮和毛，切片晒干研末。 【性味】 辛，温。 【功能主治】 止血消肿。用于跌打损伤，骨折，吐血，衄血，功能性子宫出血；
滇姜三七的形态
滇姜三七，亦称“田三七”、“参三七”、“山漆”，为五加科多年生草本植物。有横卧纺锤 形肉质根，主根粗壮，长约二至五厘米，直径约一至三厘米，有枝根，表面棕黄色或暗褐色。茎直立，单生，不分枝。掌状复叶，轮生茎顶，小叶通常五至七片，边缘有细密锯齿。初夏开淡黄绿色小花，伞形花序单个顶生，花瓣长圆状、卵形
艳山姜的概述
艳山姜（拉丁学名：Alpinia zerumbet (Pers.) Burtt. et Smith），别名为野山姜、玉桃、月桃等，[1]俗名为红团叶、糕叶等，姜目姜科山姜属多年生草本植物。[2][3] 艳山姜植株高达3米；叶披针形，边缘具柔毛；圆锥花序下垂，长达30厘米；唇瓣匙状宽卵形，子房被
闭鞘姜的简介
闭鞘姜（拉丁学名：Hellenia speciosa (J.Koenig) S.R.Dutta），别名为樟柳头、广东商陆等，闭鞘姜科闭鞘姜属植物。[1][2] 闭鞘姜植株高达3米，茎基部近木质；叶长圆形或披针形，穗状花序顶生，椭圆形或卵圆形；蒴果稍木质，花期7-9月，果期9-11月。产于中国台
风姜的形态特征
多年生草本，株高40～110厘米，根茎延长，圆柱形。叶片线形，长20～30厘米，宽1.2～2.5厘米，顶端尾尖，基部渐狭，两面均无毛，无柄;叶舌薄膜质，披针形，长2～3厘米，有时可达5厘米，不2裂。总状花序顶生，直立，长6～10厘米，花序轴被绒毛;小苞片极小，长不逾1毫米，小花梗长1～2毫米;花
艳山姜的介绍
艳山姜（拉丁学名：Alpinia zerumbet (Pers.) Burtt. et Smith），别名为野山姜、玉桃、月桃等，[1]俗名为红团叶、糕叶等，姜目姜科山姜属多年生草本植物。[2][3] 艳山姜植株高达3米；叶披针形，边缘具柔毛；圆锥花序下垂，长达30厘米；唇瓣匙状宽卵形，子房被
浙江大学教授发表PNAS文章：姜黄素如何抑制癌症
来自浙江大学生命科学研究院，北京大学，以及加州大学圣地亚哥分校的研究人员发表了题为“Ancient drug curcumin impedes 26S proteasome activity by direct inhibition of dual-specificity tyrosine-re
J－Med－Chem：小心！姜黄素或许并非什么灵丹妙药！
姜黄素是姜黄中的一种化合物，作为一种可能治疗一系列疾病（如肿瘤、阿尔兹海默症等）的天然药物，姜黄素备受追崇。但是一项关于姜黄素研究的最新综述表明事实可能并非如此。这篇发表在美国化学会旗下期刊《Journal of Medicinal Chemistry》上的文章收集了与大多数报道相悖的证据，表明
广州送检8份山东姜样品nbsp;“毒姜”检测今日出结果
昨日，江南菜市场一售卖山东姜的档口生意冷清。 广州紧急送检8份山东姜样品 江南市场自检未发现问题 档主称生意锐减 山东部分姜农种姜用剧毒农药神农丹的事情被曝光后，虽然自检未发现问题，广州江南果菜批发市场昨日仍采取紧急行动，全面抽取了8份来自山东的姜样品送往广州市农产品质量安全监督检测中心
npj－Prec－Oncol：如何巧妙利用饮食策略来“饿死”癌细胞？
当你吃咖喱和烤苹果时，你应该意识到你所吃的东西或许在抑制癌症上扮演着关键角色，近日来自德克萨斯大学的研究人员通过研究从多种食物中鉴别出多种天然化合物，这些食物包括姜黄根、苹果皮和红葡萄，研究者所发现的关键化合物或有望抑制前列腺癌的发展，相关研究刊登于国际杂志Precision Oncology上
风姜的药理作用
1.温中止痛作用：高良姜水提物和醚提物能显著对抗小鼠水浸应激型溃疡和大鼠盐酸损伤性溃疡;水提物对小鼠胃肠道推进有明显抑制，两种提取物都能显著对抗蓖麻油引起的腹泻，其水提物还对番泻叶引起的腹泻有效。水提物有协同转氨酶升高作用。两种提取物对麻醉大鼠均有明显利胆作用，醚提物作用较强。在热极法和乙酸扭体