河北邢台数十名小学生喝过期酸奶中毒
昨日，一名中毒的小学生在巨鹿县医院接受治疗。 河北青年报讯(记者任利)4月9日10时许，邢台市巨鹿县后辛庄中心小学住宿生中数十名孩子出现呕吐、头晕甚至拉肚子等疑似中毒症状。记者调查得知，当日早晨，这些学生均饮用了学校发的酸牛奶。 昨日，巨鹿县教育文化体育局(以下简称巨鹿县教文体局)表示，经初步判断，中毒原因为孩子们饮用的酸牛奶中出现了过期产品。 ■事发 喝完酸奶后出现中毒症状 昨日，记者在巨鹿县医院见到了仍在救治的两名小学生。 六年级学生丹丹(化名)告诉记者，4月9日7点多，在吃早饭时，学校给每位住宿生发了一袋酸奶。“上完第二节课后，我就感觉肚子疼得不行，头也疼，想吐但吐不出来。”丹丹说，她赶紧找到了老师。这时，她才知道，班里有不少学生出现了跟她一样的症状。 昨日22时许，当地政府部门对记者称，经过核实，发病的学生为31名。 事发当日，学校对发病学生立即进行了救治......阅读全文
老酸奶“日子不好过”
市民在某超市奶制品促销区选购,正在打折的老酸奶并没有引起她的兴趣。 11日,记者走访东营多家商场超市发现,在售的各品牌老酸奶都在打折促销。营业员介绍,两日来,老酸奶销售量下滑。 近日,老酸奶成为舆论和市民关注的焦点。11日上午,乐天玛特东城店奶制品销售区内,佳
常温酸奶真的没营养吗？
关于常温酸奶含糖量高又没有营养的传言由来已久。那么，常温酸奶与低温酸奶到底谁有营养？对此，经济日报记者采访了相关乳业专家。 据介绍，在常温酸奶上市前，消费者仅能去超市冷柜购买低温酸奶，并及时饮用。直到近年来常温酸奶这一细分品类出现，突破了冷链限制，以保存期较长的优点满足了冷链不完善的城乡消费需
酸奶消除大蒜气味效果奇佳
据19日《分子》杂志报道，美国俄亥俄州立大学研究人员发现，酸奶可能有一个以前不为人知的好处：消除大蒜气味。 研究人员测试了全脂纯牛奶酸奶中水、脂肪和蛋白质等单独成分，看看每种成分如何抵抗大蒜味。结果发现，脂肪和蛋白质都能有效地捕获大蒜气味。 研究报告的资深作者、俄亥俄州立大学食品科学与技术专
治疗过期产儿的相关介绍
1.及时考虑终止妊娠 为了及早防止过期产胎盘功能不足导致的危险，必须及时考虑终止妊娠。应再次核对孕周及预产期，确系过期者作引产处理。 2.窒息者积极复苏 过期分娩者窒息发生率高，应做好窒息复苏抢救的准备。尤其在过期产儿头部娩出而肩部尚未娩出前即应及时暇尽日、鼻、咽内污染羊水，保持呼吸道通畅
老酸奶传言不能不细说
近日，一条来自某知名电视主持人的微博将老酸奶推上了风口浪尖。“不要再吃老酸奶(固体形态)和果冻了。尤其是孩子，内幕很可怕，不细说。”一时间，网络疯传、企业表态、行业协会声明…… 为何一条似是而非的微博就能激发公众恐慌情绪的蔓延?为何有关部门和行业协会的再三声明却无法完全消除公众的顾虑?面
时评：老酸奶究竟怎么了
喝老酸奶可能在吃破皮鞋?这两天，来自媒体人士的两条微博被简化成这一可怕的结论。尽管相关微博很快被删除，也有媒体和专家出来调查辟谣，但老酸奶究竟能不能喝的问题还是困扰了很多消费者。 其实，老酸奶的“内幕”一直是公众关心的话题，早在去年就引发众多媒体调查。当时，笔者也接触到一些老酸奶的生产厂商
“老酸奶”其实是“新配方”
扬州网讯 近日，老酸奶受到了市民的广泛关注。记者在市场走访中了解到，不少市民表示，打算以后不再食用老酸奶。昨天，记者还从业内人士及相关专家处了解到，市场上常见的“老酸奶”实际上是酸奶的新品种，它们属于“新酸奶”行列。 “老酸奶”意味着传统? “老酸奶”其实是“新配方” 昨天，
酸奶没问题－部分果冻太“甜”
酸奶没问题 部分果冻太“甜” 潮利牌可吸果冻和金儿郎牌1+1果冻甜蜜素超标 近日，央视记者曝老酸奶和果冻是用明胶或用破旧皮鞋熬制的消息引起市民广泛关注，记者从深圳市市场监管局获悉，我市近一年抽检的酸奶均合格，抽检的果冻中有12.3%批次不合格。国内果冻行业管理机构发函
酸奶中乳酸菌的测定
实验方法原理 活性酸奶需要控制各种乳酸菌的比例，有些国家将乳酸菌的活菌数含量作为区分产品品种和质量的依据。由于乳酸菌对营养有复杂的要求，生长需要碳水化合物、氨基酸、肽类、脂肪酸、酯类、核酸衍生物、维生素和矿物质等，一般的肉汤培养基难以满足其要求。测定乳酸菌时必须尽量将试样中所有活的乳酸菌检测出来。要
解读|看懂标签，带你挑选“真”酸奶
敲黑板，划重点：酸奶≠酸奶饮品 酸奶属于发酵乳，根据《食品安全国家标准发酵乳》GB19032-2010的定义：“酸乳 yoghurt:以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的产品。” 酸乳的蛋白质含量必须不小于2.9克/100克。
用生化培养箱制作酸奶
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，加入一定比例的蔗糖，经过高温杀菌冷却后，再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品，口味酸甜细滑，营养丰富。其营养价值要好于鲜牛奶和各种奶粉。所以酸奶别名又叫酸牛奶。慢慢的称为人们必备的保健品。有的家庭自己制作酸奶，但是口味不够正，营养价值也没办法完全体现。想要制作出正宗的酸奶，
兰州市食药局加大酸奶市场监管－突击检查酸奶加工作坊
为进一步规范乳制品生产加工市场秩序，加大对“三无酸奶”违法生产、经营的打击力度。近日，兰州市食药稽查局联合七里河区食药部门对七里河区晏家坪韩家河一带酸奶加工作坊进行了突击检查。 此次检查瞄准加工“三无”酸奶、不按条件储存、进货查验及记录不规范这三类顽疾问题，主动查找问题隐患，从源头上杜绝“三无
130人被接种过期疫苗
本报讯3月1日上午10时许，一条“武进近百名民警被接过期疫苗”微博上传后，被网友大量转发。消息很快得到当地卫生部门证实:此次常州武进区共有130名民警和辅警，在接种麻疹疫苗时被注射过期疫苗，现已全部安排为期3天的定点医学观察。 当日上午10时22分，武进区一警员发微博称:“幸亏我晚去排得后
附赠食品过期，如何定性处罚？
案情】 近期，某商场决定对其销售的某品牌袋装葵花籽进行促销，每袋葵花籽免费赠送一只袋装鸡爪，捆绑于葵花籽上一同出售。消费者购买后发现附赠的袋装鸡爪超过保质期，投诉到食品药品监管部门要求处理。 【分歧】 执法人员对该案的认定和处理形成三种不同意见： 第一种意见认为，经营者附赠的食品是免费的
深圳：回收过期药集中销毁
从深圳市药监局获悉，深圳正在建立过期药品回收机制，2013年底已携手市社会工作者协会启动社区药品安全服务网试点工程，在龙岗、罗湖、南山、福田等区的15家社区服务中心开展过期药回收服务试点，今年底将再增加60家社区试点，明年将在全市各社区服务中心全面推开，目前市药监局正与城管部门研究，
概述过期产儿的临床表现
胎盘功能良好的过期产儿，临床外观良好，二眼灵活，皮肤较白，似生后几天的新生儿，皮下脂肪丰满，指甲较长，头发较粗，毳毛消失，耳郭软骨富有弹性，乳头突出明显。 胎盘功能不足的过期产儿，根据出生后病情轻重，大致可分成3期： 1.第1期 胎盘功能不足的程度较轻。供氧尚充足，但胎儿营养受影响。临床主
酮康唑片过期后还能用吗？
过期的酮康唑片不建议使用。 过期药品可能会失去其原有的药效，或者在某些情况下，其化学成分可能发生变化，从而产生不良反应或降低治疗效果。对于酮康唑片来说，其有效期通常为24个月
关于过期产儿的检查方式介绍
1.产前孕妇检查 （1）判断胎盘功能： ①胎动计数； ②hPL测定； ③尿E3比值测定； ④B超检查包括双顶经胎盘功能分级羊水量等； ⑤羊膜镜检查； ⑥NSTOCT试验等。 （2）胎儿电子监护仪检测。 （3）B超检测。 （4）羊膜镜检查。 2.产后胎儿检查 （1）血气分析
如何判断清热散结片是否过期？
判断清热散结片是否过期，您可以通过查看药品包装上的生产日期和有效期来判断。通常，药品的包装上会标注有生产日期和有效期限。如果药品的生产日期在您购买时之前，且有效期尚未过期，那么该药品是可以安全使用的。 如果您对药品的有效期或储存条件有疑问，建议咨询药师或医生，以确保药品的有效性和安全性。
过期标准物质量值核查方法
量值的重新验证是一项较为困难的工作。实验室应如何选择行之有效的检测标准来对标物实施核查呢？有以下几种方法： 1基准方法 在化学测量领域，基准方法是一种具有最高计量特征的方法，基准直接法测量未知样的值不需要用同量的标准作参照，以下是几种确定了的潜在的基准测量方法： (1)同位素稀释质谱法；
危险化学品过期怎么处理
1、在化学品库存单上记录出库销毁处理。2、一般交给当地的化学品废弃处理机构处理；现在也有私人公司来收的，但是因为资质和安全性，建议不要卖给该类公司。3、核销库存表，根据需要申领新的化学品并入库。《危险化学品安全管理条例》第三条 本条例所称危险化学品，是指具有毒害、腐蚀、爆炸、燃烧、助燃等性质，对人体
达能在沪酸奶厂销售不佳停产
达能在华两大酸奶生产基地之一、位于上海奉贤区的酸奶厂因为销售情况不佳近日已停产，北京工厂的生产将照常进行。 【中国经营网综合报道】经证实，达能在华两大酸奶生产基地之一、位于上海奉贤区的酸奶厂因为销售情况不佳近日已停产，北京工厂的生产将照常进行。 业内人士指出，退出了与光
CRISPR的前世今生：酸奶中的CRISPR
两年前，一个缩写为CRISPR（clustered regularly interspaced short palindromic repeats，规律间隔成簇短回文重复序列）的基因编辑工具横空出世，席卷了许多实验室。而在这一系统被开发的数亿年前，细菌和古细菌就利用其非常精确的对几乎每个基因组中
－看产品类别辨别酸奶真相
不知不觉间，超市的酸奶货架如今丰富多彩，布丁、慕斯、韩式酸奶、日式酸奶、希腊酸奶、奶酪布丁等，各种洋气的名字让人眼花缭乱。它们都是酸奶吗?它们的营养价值怎样? “洋名”酸奶售价高 近日，记者在乐天玛特、永辉、华冠等超市看到，几乎国内的所有知名品牌都有自己的“洋名”风情酸奶，吸引不少消
加拿大召回疑含塑料的酸奶
据加拿大卫生部消息，7月19日加拿大卫生部食品检验署发布召回通报称，加拿大通用磨坊公司将召回四款酸奶，因为产品可能含有塑料。 问题产品信息如下： 截至目前，尚未出现消费者因食用这款问题产品而患病的报告。 目前加拿大CFIA正对该起食品安全事件进行调查，以后有可能扩大召回规模。加拿大食
时评：老酸奶问题传闻需人接棒
老酸奶突然红了，只是红里透着黑。可这两天，“旧皮鞋做老酸奶”事件似乎风向变了，赵普删除了微博，企业纷纷出来辩护，乳制品工业协会、焙烤食品糖制品工业协会和食品工业协会糖果专业委员也发表声明为之正名。(4月11日《京华时报(微博)》) 现在，老酸奶事件几乎陷入口水中，根本就不知道真相是什么、在
喝酸奶补益生菌，能管多大用
近年来，一些酸奶号称添加了十几亿益生菌，具有排毒、美容、通肠、减肥、增强免疫力，乃至抑制机体衰老等功效。 益生菌到底是啥？益生菌酸奶真有那么神奇的功效吗？ 在刚过去的国庆黄金周里你有没有胡吃海塞到肚子涨涨的不消化？这个时候你会不会因为想到广告里常说某酸奶含有肠道健康专家——益生菌，而又舍命灌下
保加利亚酸奶可治疗帕金森综合症
来自德国德德累斯顿Max-Planck研究所的Teymuras Kurzchalia博士教授用酸奶治疗帕金森综合症。Teymuras Kurzchalia教授与他的同事Damira与Tcha在实验室工作 德累斯顿消息--德国德累斯顿Max-Planck研究所的Teymuras K
喝酸奶补益生菌，能管多大用
近年来，一些酸奶号称添加了十几亿益生菌，具有排毒、美容、通肠、减肥、增强免疫力，乃至抑制机体衰老等功效。 益生菌到底是啥？益生菌酸奶真有那么神奇的功效吗？ 在刚过去的国庆黄金周里你有没有胡吃海塞到肚子涨涨的不消化？这个时候你会不会因为想到广告里常说某酸奶含有肠道健康专家——益生菌，而又舍命灌下
喝酸奶补益生菌，能管多大用
近年来，一些酸奶号称添加了十几亿益生菌，具有排毒、美容、通肠、减肥、增强免疫力，乃至抑制机体衰老等功效。 益生菌到底是啥？益生菌酸奶真有那么神奇的功效吗？ 在刚过去的国庆黄金周里你有没有胡吃海塞到肚子涨涨的不消化？这个时候你会不会因为想到广告里常说某酸奶含有肠道健康专家——益生菌，而又舍命灌下