专家：常吃火锅浓茶易致胃食食管反流病
吃完火锅，或者喝完浓茶、浓咖啡后，一些人常有“烧心”的感觉；工作劳累饮食不规律，也可能出现胃反酸、胸痛难受。专家指出，这些都是胃食管反流病。这种易被忽视的疾病呈逐渐增多的趋势，放任不管可能致癌。 重庆沙坪坝区４５岁的刘先生，因工作需要经常应酬，一日三餐没有规律，虽有胃炎，有时一天却要陪客人吃两顿火锅，常常感觉胃部难受，胸口烧得慌。日前到医院检查，发现他患上了腺癌。 第三军医大学重庆新桥医院消化内科副主任郭红教授介绍，刘先生是因为工作压力大、生活饮食不规律、饮食过于辛辣等原因造成的胃食管反流病，由于长期的胃食管反流，长期刺激气道，进而导致气道下端癌症的发生。 郭红教授说，胃食管反流病是一种常见的消化系统疾病，是胃里的酸性液体反流到食管，引起食管黏膜的病变。其常见症状是胃反酸、胸骨后区域出现烧灼般的烧心感。如不及时治疗，轻者会导致严重的食管炎，严重的可引起反流性食管炎、出血、哮喘、腺癌等。 郭红教授介......阅读全文
关于小儿白塞病的饮食保健介绍
1)外敷 选干地龙10条,吴茱萸1.8克,共研末,和面粉少许,用醋调成糊状,敷两足心包扎,日两次。 2)蛋液 鸡蛋壳10克,延胡荣3克,共研细末。日2次,每次3克。 饮食原则 以清淡为宜，少量多餐，花样多变，高热量、高蛋白、高维生素易消化无渣流质饮食，多食赤小豆、绿豆、西瓜、冬瓜、苡米
关于胃溃疡患者的饮食建议
胃溃疡的患者饮食上需要注意： 1、食用无机械性和化学性刺激、含膳食纤维较低、易于消化的食物。 2、避免食用未加工的土豆类、含粗纤维多的蔬菜和水果、易刺激胃酸分泌的肉汁汤液、难消化的糯米和坚果、强烈的调味品以及浓茶、咖啡、酒等。 3、少食多餐，每日5～6餐。在烹调方法上，应切碎、制软，或制成
关于慢性肾衰的饮食治疗介绍
1.给予优质低蛋白饮食0.6克/（公斤体重·天）、富含维生素饮食，如鸡蛋、牛奶和瘦肉等优质蛋白质。病人必须摄入足量热卡，一般为30～35千卡/（公斤体重·天）。必要时主食可采用去植物蛋白的麦淀粉。 2.低蛋白饮食加必需氨基酸或α－酮酸治疗，应用α－酮酸治疗时注意复查血钙浓度，高钙血症时慎用。在
科普：健康饮食有助防控哮喘
哮喘是一种常见的慢性气道炎症，严重影响患者生活质量。新一期《欧洲呼吸学杂志》刊载的一项研究表明，坚持健康饮食有助预防哮喘、缓解症状，并更好地控制病情。图片来源于网络 法国巴黎第十三大学等机构研究人员通过调查问卷的形式，收集了约３．５万名法国成年人的哮喘和饮食等方面的健康数据。其中，研究人员通过
肠道微生物影响饮食效果
当你试着在新年里改善自己的饮食时，体内的微生物群却可能会“捣乱”。近日，刊登在《细胞—宿主和微生物》期刊上的论文称，研究人员探索了为何小鼠从自由的美式饮食转换到健康低卡路里的植物性饮食后，没有立刻出现效果。他们发现，若想一项新饮食计划取得成功，必须去除某些人体肠道细菌。 “如果我们想开饮食处方
关于尿路结石的饮食禁忌介绍
人在摄食大量的动物蛋白和糖后，就会在体内生成较多的草酸和尿酸，并可促进肠道对钙的吸收，脂肪摄入过多则可增加尿液中的草酸盐含量。这些情况都可能促使结石形成。国外医学家通过调查分析表明，欧美发达国家的结石发病率明显增高，其原因与这些国家对动物蛋白、脂肪和糖的消费量增加有关。造成尿结石的另一个饮食因素
从饮食入手，远离慢性病
“平时看他好好的，怎么年纪轻轻突然就走了！”有些疾病长期隐匿，犹如静默无声的火山，一旦爆发就有可能危及生命。 生活中，慢性病的确很容易被人忽视。常言道“病从口入”，慢性病的发生与饮食结构和方式息息相关。 随着生活水平不断提高，暴饮暴食、深夜放毒、无肉不欢，越来越多人的饮食习惯布满隐忧，不把好
标本采集的饮食注意事项
(1) 餐后血液中ALT、GLU、BNU、Na等均可升高，但空腹达24h以上，可出现低血糖，血中TG、游离甘油及脂肪酸可增高。(2) 高脂餐后2～4h采血，多数人ALP含量增高，主要来自肠源性同工酶，且与血型有密切关系，O型或B型兼为Le+分泌型者增高更为明显。(3) 高蛋白质餐使血浆尿素、血氨增加
总胆固醇偏高的饮食原则
总胆固醇偏高的饮食原则是多吃降低胆固醇以及保肝护肝的食物。 豆腐。豆腐富含蛋白质，糖分也较少，不含胆固醇，常吃豆腐有降低胆固醇，防止血管硬化的作用。 菌菇类。香菇中含有的核糖类物质，可以有效地抑制血清和肝脏中胆固醇的上升。金针菇有降血脂的作用，草菇含大量的维生素C和蛋白质，而脂肪含量低，又不
简述老年慢性胃炎的饮食原则
1．调节胃酸分泌。高酸性胃炎禁用酸度高的食品及刺激胃酸分泌的食物，而低酸性胃炎患者可选食有刺激胃酸分泌作用的食物。 2．避免有强烈刺激性作用的食物，忌食生冷、硬及酸辣食物。 3．饭菜宜软烂，容易消化，含纤维多的食物不宜太多，可粗粮细做。 4．烹调方法宜选用蒸、煮、炖、烩等，忌煎炸等。 5
关于子宫纵膈的饮食注意介绍
子宫纵膈手术后饮食多吃流质、半流质的食物，以利于消化，如藕粉、橘汁等，或选用瘦肉或鲜鱼熬汤，既能保证营养又能增进食欲，病人就会很快康复。进食不宜过早。一般在肛门排气后开始喝少量水，如无不适，可吃流食，如米汤、菜汤等，以后逐渐过渡到软食和普通食物。 大部分人常以高蛋白质、高热量的饮食为主，忽略了
关于胃胀的饮食禁忌介绍
胃胀气的主要原因是消化系统无法吸收某类碳水化合物。例如，豆类容易引起胀气，甘蓝菜、绿花椰菜、洋葱、白花椰菜、全麦面粉、白萝卜、香蕉等也容易产生胀气。此外，柑橘类水果、添加甜味剂(山梨糖醇)的饮料和甜点等也会加重胃胀的症状。以上这些食物引发胀气的效果会因个人体质而有所差异，因此患者应当由个人经验观
概述头孢噻啶的饮食禁忌
头孢噻啶，又称头孢菌素，是化学合成抗生素中发展最快的一类，有广谱抗菌作用，已成为当今治疗感染性疾病的重要药物，其效果确实令人满意。然而，病人在使用头孢噻啶期间一定要禁止饮酒，同时要避免服用含乙醇的药物和食品，如调味剂、发酵的食醋、糖浆剂、酊剂、人参蜂王浆等强壮剂，还要注意避免使用含乙醇的注射液，
研究发现限制饮食延长小鼠寿命
科学家使用模拟人类早衰症（一种导致过早老化的疾病）的小鼠，发现限制饮食可以使小鼠的加速老化放缓，并防止DNA损伤。8月25日发表于《自然》的这些发现有助于人们进一步了解饮食限制的有益影响，而且可能帮助发现治疗衰老异常的方法。 一些特定的早衰症源于错误的DNA修复机制，这导致DNA持续受损，并加
概述乙肝核心抗体的饮食禁忌
乙肝患者饮食应该忌辛辣食物，因为辛辣食品会引起患者的消化道功能障碍使得患者消化功能减弱。 烟也是乙肝患者日常生活中需要戒掉的，因为烟草中厌油多种的有毒物质，会造成肝脏功能损伤，对肝细胞的修复和再生不利。 酒是乙肝患者生活中必须要戒的，因为酒精大部分是通过肝脏进行代谢，会对肝细胞造成损害引起肝
研究揭示饮食对寿命的影响
近日，谢菲尔德大学的一项新研究发现，在拥有“受限饮食”习惯后后改变为“丰富饮食”习惯会降低预期寿命并对健康产生负面影响。 人们早已知道限制食物的摄入量可以延长寿命，但是研究人员现在提供了新的见解，说明了饮食如何在延缓衰老和与年龄有关的疾病的发作方面使人类受益。 来自谢菲尔德大学和美国布朗大学
高脂饮食毁三代
一项新研究表明，雌性小鼠的高脂肪饮食可以影响三代子孙的肥胖、胰岛素抵抗和类成瘾性行为。 来自瑞士苏黎世联邦理工学院的研究者发现，在孕期前、孕中和孕期后进行高脂饮食的小鼠，其第二代后代（即孙辈）会表现出对药物敏感度提高、对药物有偏好等类成瘾性行为，同时还会出现与肥胖相关的特征，如新陈代谢的变化。
低纤维饮食对机体的危害
美国研究者发现，在加工食品中添加高度精炼的纤维（细纤维）或会对人类健康产生负面影响，比如促进肝癌发生等。（Cell. 2018； 175:679-694.e22. doi: 10.1016/j.cell.2018.09.004） 近年来，膳食纤维这一概念被炒得很火，越来越多的人相信，日常饮食中
饮食排尿酸？痛风患者请查收
导语：现如今人们去体检比较常见的一种问题就是高尿酸，这是因为嘌呤代谢紊乱导致的疾病，导致血液当中的尿酸增多，除了体检人们对高尿酸症状了解并不多，本文就来认识一下尿酸升高的征兆，也想要知道如何降低尿酸。尿酸升高，身体有哪些表现？关节不明原因肿痛排尿出现异常身体浮肿血糖升高腰酸背痛医生：尿酸偏高的人，4
饮食过量何以导致糖尿病？
每个人都知道，高热量的饮食与肥胖有关，而且常常会导致2型糖尿病。最近，美国研究人员开展的一项小型研究显示，饮食过量可以快速使身体进入“前驱糖尿病”的状态。 这项研究包括六名健康男性，他们体重正常或超重。研究小组要求这些男性每天消耗6000卡路里的典型美国饮食，持续一周的时间。 这一食物摄入量
慢性间质性肾炎的饮食
慢性肾炎急性发作，水肿或高血压者应限制食盐入量，每日以2～4g为宜。高度水肿者应控制在每日2g以下，咸鱼、各种咸菜均应忌用，待水肿消退后钠盐量再逐步增加。 除有显著水肿外饮水量不应受到限制。血浆蛋白低而无氮质血症者应进高蛋白饮食，每日蛋白质应在60～80g或更高。出现氮质血症时应限制蛋白质摄入
肝衰竭的饮食注意事项
由于肝衰竭患者食欲减退伴随明显消化道症状，吸收和消化不良较为普遍，加之肝衰竭时对糖、脂肪、蛋白质三大营养素代谢紊乱，营养不良的状况尤为突出，通过临床工作中对各类肝衰竭患者的救治，我们发现合理、有效的营养支持可满足机体能量所需、促进肝细胞再生、改善肝脏功能、提高机体免疫力和对感染和毒素抵抗力、降低
“史前饮食法”没有想得那么健康
一项新的研究显示食用低碳水化合物，高脂饮食仅仅八周就会导致急速增重及一些健康问题的发生。 一项令人惊奇的发现发表在《Nutrition and Diabetes》杂志上，墨尔本大学的研究人员称这种所谓的流行饮食根本没有科学证据。 Sof Andrikopoulos副教授表示不推荐这种类型的饮
恶性脑膜瘤的饮食注意
1、饮食要少量多餐，每次量少于200毫升。间隔时间大于2小时，防止消化不良。 2、温度38～40℃，防止烫伤病人。 3、抬高床头15°～30°，进饮食后半小时内勿改变病人体位，防止食物反流。 4、喂食前要证明鼻饲管确实在胃内。 5、脑膜瘤术后早期胃肠功能未完全恢复时应尽量少进牛奶、糖类等
膳食指南修订让饮食更科学
2月21日，中国营养学会在京启动《中国居民膳食指南》修订工作。中国营养学会理事长杨月欣表示，新版指南将在2015年完成修订并发布。这是该指南自首次发布以来的第三次修订。 《中国居民膳食指南》自1989年首次发布以来，分别在1997年和2007年进行过两次修订。杨月欣介绍，十年来，我国居民营
缓解哮喘，鱼类饮食试一试
哮喘又名支气管哮喘，是由多种细胞及细胞组分参与的慢性气道炎症，此种炎症常伴随引起气道反应性增高，导致反复发作的喘息、气促、胸闷和（或）咳嗽等症状。 最新这项发表在《人类营养学杂志》、题为“Efficacy of a Mediterranean diet supplemented with fa
科研改变雪域高原青稞传统饮食方式
在雪域高原西藏，藏民族的青稞饮食已有上千年历史，而如今这一饮食方式正经历由传统走向革新的变化。 “自去年11月到现在，我们的科研团队已研发了60余种青稞类产品，包括青稞茶、青稞高度白酒、营养麦片、乳酸菌饮品、保健软胶囊、代餐粉、红曲醋等等，涵盖了西藏百姓饮食生活的方方面面。”西藏农科
体重和饮食或可帮助预测睡眠质量
西方有句老话叫"人如其食"，意思就是饮食可以反映一个人的性格与生活环境，而根据最近一项研究，人的睡眠质量也与饮食有关，来自宾夕法尼亚大学的研究人员发现人的身体成分以及卡路里摄入都会影响特定睡眠阶段持续的时间。 在这项研究中，36名健康成年人在宾夕法尼亚大学附属医院度过了两个夜晚，研究人员
“饮食用药安全江淮行”走进阜阳
11月15日，“饮食用药安全江淮行”媒体记者来到阜阳，走访阜阳各区食品药品监督管理所和农贸市场。据了解，目前阜阳采取食品药品网格化监管，建立食品快检室，保障食品药品安全。 颍州区：食品药品“网格化”监管 为确保食品药品安全，颍州区颍南食品药品监督管理所采取网格化监管模式，按照分工对
Cell发布免费综述聚焦饮食的奥秘
近年来，肥胖已经开始取代传统问题（如传染性疾病和营养不良），成为了公众健康最大的威胁之一。营养摄入调控方面的研究也逐渐发现了遗传学和环境因素对胃口的影响，还有一些关键信号通路被发现参与了代谢综合症，科学家们开始了解禁食和限制热量的保护性作用。 近期Cell出版社推出专题：You Go