日中警方第3次饺子事件信息交换会结束
关于中国产饺子致人中毒事件，中国公安部的鉴定专家与日本警方在东京举行的第3次信息交换会议27日结束。日方鉴定专家将于4月上旬前往中国举行第4次会议。 关于农药甲胺磷究竟是在中国还是在日本混入的问题，日中警方的见解存在分歧。双方就甲胺磷能否从包装袋外部渗透入内的鉴定结果也截然相反。日本警察厅就此次会议表示，双方“在友好气氛中坦率地交换了意见”。 日本警察厅搜查一科的干部等人、中国公安部物证鉴定中心副主任王桂强等7人出席了会议。据悉，中方专家还参观了位于千叶县柏市的警察厅科学警察研究所，听取了关于检测仪器的介绍。 相关链接 中日双方认为毒饺子事件是个案 日方就“饺子中毒事件”要求中方提供实验数据 毒饺子事件：7.5成受访日本人不再买中国食品 日本还中国饺子清白“毒饺子”系店方滥用杀虫剂 ......阅读全文
多国限制进口日本食品
3月24日，在日本东京筑底市场，一名商贩在叫卖水产。因日本福岛第一核电站事故造成的核辐射污染，福岛县产菠菜等11种蔬菜检测出大幅超过食品卫生法规定的暂定标准值的放射性物质。多个国家和地区停止进口福岛、群马、茨城和栃木4县生产的乳制品、蔬果以及水产。 为减轻民众对食品安全的顾虑，美国、新加坡
日本打造自己的“ChatGPT”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/508482.shtm日本正在打造自己的聊天机器人ChatGPT。日本政府和NEC、富士通、软银等大型科技公司正在投入数亿美元，开发基于相同底层技术的人工智能系统——大型语言模型(LLMs)，使用语言为日语
日本合成强力磁性分子
日本九州大学6日宣布，该校教授佐藤治领导的研究小组开发出一种强力磁性分子，如能发展到实用水平，将有望据此开发把药物送到患病部位的新技术。 目前有不少研究机构在开发分子级别的磁体，不过经常遇到将几个原子连接在一起后、由于原子相互作用而丧失磁性等难题。 佐藤治的研究小组用18个有磁性的铁原子
日本研发新型超导材料
据外媒报道，日本物质材料研究机构研究小组日前合成出含有金和硅的新型超导化合物。 研究小组在1500℃、6万个标准大气压的条件下，使金和 硅及二硅化锶等发生化学反应，生成了被命名为“SrAuSi3”的新型超导体，在1.6K绝对温度下达到超导状态。经理论计算分析，该新型超导体电子结构 与原子序号较
日本正式批准重启核电
据新华社电 日本原子能规制委员会１０日宣布，九州电力公司川内核电站１号和２号机组满足了新的核电站安全标准，符合重启条件。 这是该委员会首次认定核电站符合２０１３年公布的新安全标准，意味着川内核电站有望在今年冬季过后重启，结束日本已持续一年的“零核电”状态。 川内核电站位于九州鹿儿岛县，
日本发现新型超级病菌
日本研究人员3月19日宣布，首次在日本检测出一种新型多重抗药菌——苯唑西林酶-48型细菌(OXA-48)。由于这种病菌正在欧洲等地迅速蔓延，研究人员呼吁医院对此保持警惕。 这名患者是60岁的男性，曾在东南亚接受过头部手术，去年11月入住日本千叶县的一家医院。由于在其痰液和大便中发现了很多具
日本研发出“无毒”土豆
土豆放久了皮会变青发芽，误食可能会中毒。日本一个研究小组最新开发出一种“无毒”土豆，有望让食用土豆变得更加安全。 土豆在自然生长过程中会产生多种配糖生物碱，其中最重要的是α－茄碱和α－卡茄碱，占土豆总配糖生物碱含量的95％。土豆块茎中配糖生物碱含量最低，芽、皮和芽眼周围含量最高。因此食用正常土
日本拟建iPS细胞库
日本京都大学教授山中伸弥5月11日在京都举行的诱导多功能干细胞（iPS细胞）国际研讨会上透露了日本建iPS细胞库的计划。 据日本《每日新闻》5月12日报道，日本规划中的细胞库将储存iPS细胞以及由其分化出来的各种脏器细胞。据山中伸弥介绍，培养iPS细胞相当耗费时日。比如，用于治疗脊髓损伤时，在患者受
出口日本食品检测
2010年2月，日本共发布从我国进口食品扣留通报29批次，其中与食品接触材料产品不合格通报共14批，几乎占了当月通报总数的50%，与食品接触类材料产品的通报批次与占总通报数的比率均创了历史最高记录，需引起有关出口企业的高度重视。一直以来，日本扣留我国食品列表关注的重点是食品与进口食品添加剂，2008
日本发射“人造流星”卫星
日本宇宙航空研究开发机构18日上午成功发射艾普斯龙4号固体燃料火箭，将7颗卫星送入太空，其中最令人关注的是一颗可制造流星的卫星，预计明年春天可首次上演“人造流星雨”。 东京时间18日9时50分（北京时间8时50分），“一箭7星”从日本鹿儿岛县的内之浦宇宙空间观测所发射升空。这也是艾普斯龙火箭的
赛默飞GCMS/MS整体解决方案应对GB－27632019标准（二）
图6. >240种农药的苹果基质匹配曲线相关系数 图7. 乙酰甲胺磷基质LOQ（1 μg/kg） 图8. 乙酰甲胺磷基质匹配曲线（1-100 μg/kg） 图9. 乙酰甲胺磷的RT稳定性 图10. 乙酰甲胺磷定性离子对的离子比率 方法稳定性 我们用苹果基质标液（20μg/L）连续进样80针
日本研究人员首次成功绘制日本人基因组图谱
据日本共同社报道，日本理化学研究所基因组医科学研究中心日前通过新一代DNA测序仪成功绘制出首份日本人基因组图谱。该成果10月24日发表在美国《自然—遗传学》杂志网络版上。 DNA一共有4种碱基排列组合，人类大约有30亿对碱基对。新一代测序仪可将DNA进行极其精细的切片，对大量切片同时
剧毒放射物给日本添新忧－钚出现日本最高度警戒
这张照片显示的是3月21日，福岛第一核电站三号机组冒出黑烟。 29日，日本首次发布检测报告称，福岛第一核电站厂区土壤内检测出放射性物质钚。较核泄漏发生以来频繁见诸报端的放射物碘，钚消散更慢且毒性更强。这一消息带动日本政府各部门当日论调齐转悲观。日本原子能安全保安院认为核事故 “情况非常危急”，首相
日本一委员会建议关闭日本知名干细胞研究中心
RIKEN改革委员会主席Teruo Kishi 日本干细胞研究正陷入一场愈演愈烈的科学丑闻中。近日，一场新闻发布会上所公开的报告指出，关闭研究中心以避免学术不端行为再次出现不失为一种必要举措。一个委员会审查了神户市日本理化研究所（RIKEN）发育生物学中心（CDB），发现其监管松懈，且两篇近日发表
日本政府博士生、日本研究博士生奖学金遴选通知
根据工作计划，国家留学基金管理委员会将继续选派具有较大发展潜力的优秀人才赴日本攻读博士学位。2023年度日本政府（文部科学省）博士生、日本研究博士生奖学金网上申报时间为2022年3月10日-31日，申请人须登录“国家公派留学管理信息平台”（http://apply.csc.edu.cn）进行网上报名
日本食品安全基准与国际脱节，“日本产安全”意识过剩？
12月30日，据日媒报道，日本政府提倡日本农林水产品和日本食品的出口。今年10月1日在农林水产省属下新设了“出口促进科”，并选定水产品、加工食品、米和米加工品、水果、牛肉、茶等“8个战略品种”，计划农林水产品的出口从2012年的4500亿日元扩大到2020年的一兆日元。 “8个战略品种”的
去除农药残留的六种方法
农药残留降解研究的未来面对化学农药在很长一段时间仍不可替代的客观现实，农药残留降解将继续是世界各国的研究热点。目前的降解脱除农残的方法一般都比较耗时耗力，而且需要较高的费用，脱除效果也不很理想，往往还会带来二次污染。今后降解农残的模式必将会改单纯的一种方法降解处理为多种降解方法联合处理的模式，充
农药残留速测仪对南充蔬菜农残抽查分析
蔬菜是人们餐桌上的常见食物，蔬菜安全对人们健康起到直接影响。农药残留速测仪测量显示我国蔬菜农药残留超标严重，这严重影响我国蔬菜种植业的可持续发展。为详细了解南充市蔬菜农药残留现状，通过农药残留速测仪对蔬菜农药残留现状进行抽查。通过农药残留速测仪对大约500份50种蔬菜进行有机磷与农药残留监测，其中有
硫酸二甲酯在农药制造业方面的应用介绍
硫酸二甲酯可用于有机磷杀虫剂、其他杀菌剂、其他除草剂等农药合成等。因为硫酸二甲酯作为一种重要的烷基化剂，在有机合成中常用于代替卤代烃作为甲基化试剂，进行O-甲基化反应和N-甲基化反应，可以用于诸如农药甲胺磷、乙酰甲胺磷、抗蚜威、氟蚜螨等杀虫杀螨剂的合成。但是硫酸二甲酯在高度高残留农药方面的应用市
解密春晚清水变墨汁的化学反应
今年春晚的魔术《家的想念》中，王亦丰（YIF）的表演让很多观众百思不得其解，接下来，小编来解密一下其中的清水变墨汁的化学反应。 清水变墨汁的神奇效果，清水变色，是采用的碘钟反应效果。水中已经溶解了淀粉、亚硫酸钠和柠檬酸混合物，加入碘酸钠，然后等若干秒就突然变成黑色了。 节目中，“隔空控制毛笔
国家果蔬及制品检测重点实验室通过验收
日前，国家质检总局公布了2013年度通过核查验收的45家国家检测重点实验室名单，由山东烟台检验检疫局负责筹建的国家果蔬及制品检测重点实验室位列其中，成为烟台局建设的第二个国家级检测重点实验室。 该实验室由总局于2009年批准筹建，实验室依托烟台局检验检疫技术中心，主要负责烟台辖区进、出口水
思念速冻水饺竟吃出烟头－消费者获800元赔偿
热腾腾的速冻水饺端上餐桌，三两个进肚意犹未尽，猛地一口咬下去把牙咯了，仔细一瞧，猪肉韭菜馅里竟冒出个烟头，不但食欲全无，心里直窝火。近日，市民陈先生在工商部门的协助下，获得800元赔偿。 3月3日，海港区陈先生在某大型超市，看到“思念”牌速冻水饺在特价促销，便花4.99元买了一袋
通告！这类液相色谱—三重四极杆质谱法新标准即将实施
依据中华人民共和国生态环境部公告2021年第22号，《水质 氧化乐果、甲胺磷、乙酰甲胺磷、辛硫磷的测定 液相色谱-三重四极杆质谱法》（HJ 1183-2021）生态环境监测分析方法标准将于2021年12月15日起实施。
日本驻韩国大使：日本考虑让韩参与监督核污水排海
19日，韩国外交部长官郑义溶就日本决定将福岛核电站核污染水排海一事表示，如果日方能够按照国际原子能机构（IAEA）规定的标准程序对核污染水进行处理，韩国没有必要坚持反对。同日，日本驻韩国大使相星孝一表示，日方考虑让韩国参与监督福岛核污水排放，但称相关事宜需要同IAEA与韩国政府协商决定。 据韩
日本奶粉广东暂停进口已月余－待日本控制住疫情
人民路上的妇婴用品店里仍有明治奶粉销售，图中奶粉的生产日期为今年2月 目前商场仍有售 有中文标识的日本奶粉均为疫情发生前生产，仍可放心购买。 口蹄疫不传人，且奶粉都已经过高温消毒不会让人感染疫情。 昨日，记者从广东省检验检疫局了解到，自4月初日本宫崎县口蹄疫蔓延后
韩国因核泄漏禁止进口日本水产品－日本上诉国际舞台
据中国之声《新闻纵横》报道，日本福岛第一核电站的核污水泄漏问题，没有影响到东京申办2020年奥运会，但却让国内的渔民叫苦不迭。原因是，韩国从上月的6号，也就是整整一个月前就开始，宣布全面禁止进口日本8个县的50种水产品。 按照韩国政府的公告，在福岛县等8个县的水产品，无论是否含有放射性物质
日本将排放核电站废水－多国要求日本将核污水倒在东京
按照此前制定的计划，日本福岛核污水排放工作将会在2023年春天开始，其将把处理水中所含放射性物质氚的活度稀释至不到国家标准的四十分之一，通过海底隧道排放至核电站近海约1公里处。 东京电力公司透露，福岛第一核电站的处理水排放入海相关费用预计2021至2024年度总计约为430亿日元（约合人民币2
面筋仪分析雪花粉的面筋量
在各种面粉之中有很多是专用粉，比如说饺子专用，馒头专用，这些都是因为需要保证食品的口味特意生产的面粉。在诸多面粉中有一种很好听的名字，雪花粉。那么什么是雪花粉呢？通过面筋仪分析雪花粉是粘性较好（中筋粉）的小麦粉，一般粉色洁白，粉质细腻，蛋白含量高，较雪粉有更好的筋力。是制作各种高档面包，速冻食品
孙宝国：中国食品产业待振兴
在科协八大分组讨论会上，中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国表示：“中国食品产业发展处于无序状态。” 当前，食品安全问题甚嚣尘上，很多人也将矛头直指食品添加剂。 孙宝国在接受记者专访时说，食品添加剂在食品和食品安全中到底扮演了什么角色，这是个亟待普及的科学问题。 食品添
洋快餐连曝食品问题－“偶发事件”成挡箭牌
麦当劳炸鸡翅里被指吃出活蛆虫，汉堡原料面包遭遇"暴晒门";肯德基深陷"豆浆门"，之后又被指炸鸡油4天彻底换一次;因拒开发票而被指偷漏税;日本味千拉面用浓缩液勾兑汤底，给顾客摆虫子宴……洋快餐的餐桌上近期暴露出一系列问题，使其遭遇了空前的诚信危机，成为众矢之的。