光明欲购澳糖企遭打劫光明最终竞购失利
一直坚称不放弃对澳大利亚最大糖业企业CSR的收购并志在必得的光明食品集团却被宣告落败，记者昨天从CSR获悉，CSR公司7月5日突然发布消息，表示同意将其旗下的糖业及可再生能源部门以17.5亿澳元卖给全球粮油巨头丰益国际。 CSR发给媒体的通报显示,已同意向丰益国际出售旗下制糖业务Sucrogen,收购价为17.5亿澳元。CSR称之前有多个竞购者,但丰益的报价更吸引股东。据了解，有关出售将在今年四季度完成,交易需要得到澳大利亚、新西兰两国对外投资管理当局批准。 据悉，今年年初，CSR在拒绝了光明食品今年1月提出的15亿澳元收购价后，光明集团最终将交易价提高至17.5亿澳元。然而令人疑惑的是，光明集团内部人士透露，光明集团给CSR的最终报价为16.8亿澳元。 光明集团在最后时刻为何将报价从17.5亿澳元降至16.8亿澳元，该起并购案失败的关键点在哪里，光明食品集团副总裁、新闻发言人葛俊杰昨天则表示：“我没办法......阅读全文
葡萄糖的领域（二）食品工业
目前结晶葡萄糖主要用于食品行业，随着生活水平的提高和食品行业科技的不断发展，葡萄糖在食品行业的应用越来越广泛，今后很长一段时间内食品行业仍是最大的市场。
张光明：变污水为宝
1881年，法国科学家发明了第一座生物反应器——moris池，拉开了生物法处理污水的序幕。一百多年间，生物处理污水技术迅速发展，活性污泥法、生物膜法、厌氧消化法等一项项技术从科学家的实验室，走向污水处理的现场，其中，光合细菌处理污水技术的出现，被认为具有划时代的意义。 “光合细菌废水资源化
中国清洁技术前景光明
投资者正在帮助燃煤发电厂削减多达70%的排放 风险投资家Gary Rieshel说，政府政策、企业家精神以及消费者的意识将加速中国清洁技术的创新，未来对于投资者是光明的。 中国的所有产业都需要更清洁和更高效的技术。 对不遵守规定企业的更严格的处罚和对排放的更细致的监督正在为
食药监总局公布5家乳企食品安全审计情况
国家食药监总局日前发布消息称，为进一步加强婴幼儿配方乳粉食品安全监管，查找企业生产体系性问题，排查隐患，防范食品安全风险，国家食药监总局组织食品安全审计工作组，依据《食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规和《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》《食品安全国家标准粉状婴幼儿配方食
《食品安全法》推动乳企加速现代牧场建设
近日，温家宝总理在政府工作报告中提出，要振兴乳品行业。乳品行业振兴与调整，产业化、现代化将是主线。谁能率先完成现代化，进入产业化生产阶段，谁就占领先机。对于奶业而言，以先进的牧场代替传统落后的散户饲养，才能达到产业化的目的。因此，《奶业整顿和振兴规划纲要》明确提出：到2011年10月底前，乳制品
国内乳企首个食品安全委员会成立
广东乳企雅士利近日成立国内乳企首个食品安全委员会，值得关注的是，雅士利方面还请来了美国FDA前任主管。 据介绍，新成立的委员会由6名成员组成，包括美国食品药品管理局食品安全和应用营养中心前主席Brackett，新西兰食品科技学会科学研究员KenBuckle，中山大学公共卫生学院营养系
低聚异麦芽糖是食品添加剂还是食品原料
低聚异麦芽糖不属于食品添加剂，在食品添加剂手册中是查不到的，它属于食品范畴。
光明乳业六度陷入“质量门”再成食品安全反面教材
光明乳业六陷“质量门” 堪称质量问题“专业户” 媒体报道，近日有消费者反映，所购买的光明鲜奶中发现漂浮的蓝色固体颗粒物。最先曝光此事的媒体是新京报，《光明鲜奶中漂浮蓝色颗粒物 5个月6次曝质量问题》网络转载高达220条。对此，光明乳业在其官方微博确认收到投诉。并称经调查，
光明一月三碰“食品安全线”自曝家丑并已主动召回
与很多食品企业出事后遮遮掩掩不同的是，光明此次及时通报事故，赢得了不少消费者的信心。 “自曝家丑”并已主动召回 牛奶混入清洗液、学生奶引发学生身体不适以及上周最新的奶酪、黄油菌落总数超标事件，近年来一直以品质稳定著称的光明乳业，竟在这短
低聚木糖在补钙食品中的应用
钙的作用涉及神经、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系统的正常生理运转。所以合理适量补钙是各个年龄阶段都面对的任务，然而补钙过程中，钙的吸收是关键。因此，开发一种优秀的促进钙吸收的营养强化剂十分重要。低聚木糖作为一种益钙因子在补钙过程中对促进钙的吸收有很好的作用。 低聚木糖是益生元物质的杰出代表，在
麦芽糖在食品工业上的应用
麦芽糖可制备成麦芽糖浆，其用途广泛，用于食品行业的各个领域，固体食品、液体食品、冷冻食品、胶体食品(如果冻)等 [5] 。主要用于加工焦糖酱色及糖果、果汁饮料、造酒、罐头、豆酱、酱油。 ①麦芽糖浆中含有大量糊精，具有良好的抗结晶性，在冷冻食品中也不会有晶体析出，还有防止其它糖产生结晶的效果，这
麦芽糖在食品工业上的应用
麦芽糖可制备成麦芽糖浆，其用途广泛，用于食品行业的各个领域，固体食品、液体食品、冷冻食品、胶体食品(如果冻)等 。主要用于加工焦糖酱色及糖果、果汁饮料、造酒、罐头、豆酱、酱油 。①麦芽糖浆中含有大量糊精，具有良好的抗结晶性，在冷冻食品中也不会有晶体析出，还有防止其它糖产生结晶的效果，这样就可以在
光明牛奶现蓝色颗粒物－5个月6次被曝质量问题
网友拍摄的出现蓝色颗粒物的光明牛奶 光明乳业再次被曝出产品问题。近日有消费者反映，所购买的光明鲜奶中发现漂浮的蓝色固体颗粒物。对此，光明乳业昨日(10月21日)回应称，2位消费者投诉的1.5L纯鲜牛奶出现颗粒物的原因已查明，为加工时摩擦出的塑料瓶盖颗粒，目前
乳制品申请许可大限将至－2/3企业恐将淘汰
国家质检总局去年底发布新规要求“2011年3月1日起，未能重新获得生产许可的乳制品企业将被要求停止生产。”眼看着期限将至，而据了解目前仅三分之一的企业完成新核查。 质检总局特放宽期限宣布，乳制品生产许可证重新审查工作完成时限将由原计划的3月1日相应顺延至3月底。 据悉，目前国家
乳企去年业绩报告发布－蒙牛伊利风头盖过三元
近日，蒙牛、光明、三元等乳企陆续发布2013年业绩报告，在我国乳业大调整的背景下，蒙牛、光明、伊利去年净利润增幅均超过20%，而另一乳企三元业绩相对惨淡，去年净利润亏损2.27亿元。 消费升级使高端乳制品快速放量 蒙牛、光明、伊利三家乳企巨头业绩抢眼。其中，蒙牛营业收入达人民币433
药监局禁止餐饮单位使用部分台企食品及添加剂
中新网6月2日电 据国家食品药品监督管理局网站消息，国家食品药品监督管理局2日下发了《禁止餐饮服务单位采购和使用台湾部分企业生产的食品和食品添加剂的紧急通知》，要求餐饮服务单位禁止采购和使用该企业名单中企业所生产的食品和食品添加剂。 近期，台湾地区发现部分企业在食品中非法添加非食用
江西车企研制成功食品安全检测车
你相信在一辆车上，就可以完成固定实验室所要求的检测实验吗?17日，记者就见到了能够做检测实验的特种车，而且这辆车还是由江西本土客车公司制造的。 17日上午，科技部“十二五”科技支撑计划课题食品安全“现场检测实验室”特种车验收及交车仪式在江西凯马百路佳客车有限公司完成。“现场检测实验室”特种
艾滋病治疗前景变得光明
泰国的试验让找到艾滋病疫苗的希望复兴 近来艾滋病研究的一些进展已经导致了艾滋病研究界对控制甚至治愈该病的前景重新产生了乐观情绪。 在经历了20年的挫折之后，2009年在泰国对1.6万人进行了首次成功的艾滋病疫苗试验，该试验降低的感染率达30%。“我们首次证明了这是可能的。”美国军
破碎机械行业前途光明
年来，随着工程建筑的持续加强，在机械工业整体攀升的形势下，破碎机械行业呈现良好的发展势头。未来随着“十二五”规划对装备、新兴产业、水泵装备等大力支持，破碎机机械作为重点领域将继续出现快速增长的局面，从而带动机械工业整体上继续保持较快增长。根据分析，破碎机械未来增长的主要方向为，产品升级带来的市场份额
基因疗法：有光明缺“钱”途
通过修正患者基因发挥作用的药物即将在美国获批，同时一种药物已能在欧洲获取到。这些进展标志着曾被视为具有争议性的基因疗法领域的胜利。 镰状细胞性贫血症患者是一系列新基因疗法“瞄准”的对象 不过，由于每位患者支出的预估费用至少为100万美元，那么人们将如何承担这些疗法带来的花费呢？这只是一场更加广泛
基因疗法：有光明缺“钱”途
通过修正患者基因发挥作用的药物即将在美国获批，同时一种药物已能在欧洲获取到。这些进展标志着曾被视为具有争议性的基因疗法领域的胜利。 不过，由于每位患者支出的预估费用至少为100万美元，那么人们将如何承担这些疗法带来的花费呢？这只是一场更加广泛的讨论中浮现出的其中一个问题。随着过去20年间基因和
进入前景光明的代谢组学
内容概要： 一、代谢组学在药物研发中的应用 二、SiDMAP技术在疾病诊断中的应用 三、仪器公司的研究开发：ThermoFisher Scientific公司和Advion Biosciences公司正在研发分析代谢物的更为灵敏的检测方法，而Bio-Rad公司正在发展用Holly Grail作
用好“智慧+”－一起“向光明”
“太棒了!简直是一场美奂美轮的灯光秀。” 1月6日晚，作为北京冬奥会赛场之一的首钢滑雪大跳台“雪飞天”正进行灯光效果调试。随着音乐缓缓响起，照明灯、氛围灯、射灯和霓虹效果次第展现。 从大跳台正面看去，随声而动的变幻光影、绚烂夺目的奥运五环、射向天空的明
用好“智慧+”－一起“向光明”
“太棒了!简直是一场美奂美轮的灯光秀。”1月6日晚，作为北京冬奥会赛场之一的首钢滑雪大跳台“雪飞天”正进行灯光效果调试。随着音乐缓缓响起，照明灯、氛围灯、射灯和霓虹效果次第展现。从大跳台正面看去，随声而动的变幻光影、绚烂夺目的奥运五环、射向天空的明亮光柱、闪烁跃动的细碎光斑，就像走入电影《阿凡达》中
乳业兼并重组细则何时出台－牵动国内乳企心
自去年起，乳业兼并重组细则何时出台一直牵动着国内各大乳企的心。尽管细则尚未出台，但2013年至今，乳企间兼并重组、引入战略投资者的案例不在少数。从蒙牛乳业收购雅士利、飞鹤乳业全面收购吉林艾倍特乳业、合生元收购长沙营可营养品，再到达能增持蒙牛、光明引入战略投资者RRJ,乳业分析人士指出，"去年政策
新西兰奶粉被曝含二聚氰胺－国内多家乳企急撇清
全球六成以上乳制品企业均或多或少使用新西兰奶粉，而我国八成以上进口乳制品均来自新西兰 三聚氰胺阴影尚未褪去，二聚氰胺又来作祟。 近日有报道称，一向被认为是奶粉“圣地”的新西兰，部分奶粉被曝含二聚氰胺残留物，涉事公司新西兰恒天然公司并“保密”3个多月。 昨日，《第一财经日报》记者
液态奶的升级挑战
奶粉配方注册制，使得奶粉行业日渐规范，而另一乳制品类液态奶也正在经历升级挑战。当年的“三聚氰胺”事件，波及的不只是奶粉产品，国内乳企的液态奶在消费者心中的好感度也直线下降，进口液态奶顺势入局抢占市场。目前进口品牌仍然持续输入，缓过气来的国产品牌则希望“收复失地”，“升级”成为双方的共同目标。从常
苏州稻香村无糖食品糖超标－北京全下架
由于糖含量超标，老字号苏州稻香村旗下企业“北京苏稻食品有限公司”生产的两种无糖食品昨天被全市下架，同时下架的还有北京市缘多食品公司生产的无糖全麦切片面包。这几种产品号称“无糖”，但实际糖含量却远高于标准值。 市食品办昨日公布了近期食品安全监管部门抽检不合格的食品名单。市工商局在对流通领域食品抽
专家：肺癌患者需远离糖和食品添加剂
与其他癌症相比，肺癌更像一个“潜伏的杀手”，大部分患者被诊断患有肺癌时，往往已经到了晚期，癌细胞已经扩散到了身体的其他部位，在这一阶段才接受治疗，只有不到5%的患者能够活过5年。因此，很多人觉得，中晚期肺癌如果手术做不了，就没有必要再做治疗，更没必要做化疗，因为很可能“花了大把钱又活不长”。专家
食药监局禁止餐饮单位使用部分台企食品及添加剂
据国家食品药品监督管理局网站消息，国家食品药品监督管理局2日下发了《禁止餐饮服务单位采购和使用台湾部分企业生产的食品和食品添加剂的紧急通知》，要求餐饮服务单位禁止采购和使用该企业名单中企业所生产的食品和食品添加剂。 近期，台湾地区发现部分企业在食品中非法添加非食用物质