品客薯片再现致癌物质称中国标准与美不同
国家质检总局近日通报今年1-2月份进境不合格食品黑名单，共有593批次的不合格洋货上榜。其中，美国宝洁公司的“品客”薯片再次被检出使用了国内禁用的添加剂溴酸钾。 北京检验检疫局1-2月份共发现21个批次的问题食品。其中，爱芬食品(北京)有限公司从新西兰进口的50多吨脱脂奶粉，发现阪崎肠杆菌超标;来自意大利的爱乐士千层酥、爱乐士比萨迷你千层酥，检出过氧化值超标。专家说，过氧化值超标的食品吃起来会有酸坏、哈喇等异味。另外，大溪地诺丽饮料(中国)有限公司进口的美国大溪地诺丽豆蛋白饮品(香草味)铜含量超标;北京仙奇异贸易有限公司进口的来自新西兰的“仙奇异牌”百花蜂蜜，细菌总数超标。 不合格产品中，不乏大品牌。东莞雀巢有限公司从越南进口的15个批次的咖啡豆均检出咖啡果小蠹(死虫);维他奶国际集团有限公司生产的“维他奶”原味豆奶饮料，蛋白质低于标签声称值;有8个批次的“普思”泡含片或泡腾片均发现糖精钠超范围使用。 不合格化妆品也有上榜......阅读全文
薯片包装在三用紫外分析仪下照出有害物（二）
■实验二：对比哪种食品外包装蓝光亮度最大下午3点40分，“藤藤菜”将显色呈亮蓝光的7种样品放在三用紫外分析仪下，进行互相对比。实验结果：品客薯片、上好佳薯片的外包装对比，品客薯片包装呈大面积显色，是这7种食品中亮度最大的，品客薯片与统一老坛酸菜方便面进行对比，品客薯片呈现的亮蓝色还是更为明显。结论：
关于溴酸钾的基本信息介绍
溴酸钾，是一种无机化合物，化学式为KBrO3，主要用作分析试剂、氧化剂、食品添加剂、羊毛漂白处理剂。 2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，溴酸钾在2B类致癌物清单中。 一、基本信息 化学式：KBrO3 分子量：167.00 CAS号：775
关于溴酸钾的泄漏应急处理介绍
隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴自给式呼吸器，穿一般作业工作服。不要直接接触泄漏物。 小量泄漏：用洁净的铲子收集于干燥、洁净、有盖的容器中。也可能用大量水冲洗，洗水稀释后放入废水系统。 大量泄漏：用塑料布、帆布覆盖，减少飞散，然后收集回收或运至废物处理场所处置。 防护措施 呼
溴酸钾禁止在食品中添加使用
溴酸钾为无色三角晶体或白色结晶性粉末，熔点为370℃，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于丙酮。主要用作分析试剂、氧化剂、羊毛漂白处理剂、食品添加剂（已禁用）。 为什么会在食品中添加使用？ 溴酸钾在焙烤业曾被认为是面团调节剂之一。溴酸钾作为一种缓慢氧化剂，在面团发酵、醒发及焙烤过程中能够与面筋发生反应
“亲亲”鲜度薯片检出铝残留
“亲亲”是消费者熟悉的知名品牌，但国家食药监总局上周公布的5种不合格食品信息里，成都市亲亲食品有限公司生产的一批次“亲亲”鲜度薯片被检出两项指标不合格。 通报介绍，成都亲亲食品有限公司生产的“亲亲”鲜度薯片（80克/包，2015-04-03）被查出不仅过氧化值超标，还检出本不得使用的含铝添加
薯片质构测试报告
1实验目的薯片是指由马铃薯(土豆)制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。薯片中富含马铃薯中含有的多种人体必需氨基酸、碳水化合物及多种维生素，其口感酥脆、味道鲜美，流行于欧美各国，成为人们主要休闲食品之一，几十年来畅销不
质检总局公布品客等不合格进口食品
86批次问题洋货进国门时露馅 86批次食品、化妆品洋货在入国门时被检出问题，拦截于国门之外，其中包括近39公斤进口自美国的“品客”薯片，被发现菌落总数超标。国家质检总局进出口食品安全局昨天公布今年3月进境不合格食品、化妆品“黑名单”。 黑名单中包括进口自美国的美国P&G生产的38.92公斤“品客
面制品中溴酸钾速测盒说明
【适 用 范 围】 适用于面粉中溴酸钾含量的检测。【技 术 指 标】 检测下限：10 mg/kg；检测范围：0～100 mg/kg。【检 测 步 骤】 1.用耳勺取待测面粉样品一勺于5毫升显色管中，加水稀释至4毫升刻线处，盖上显色管盖，摇动20秒使面粉和水混合均匀。2.加入溴酸钾试剂
对薯片欲罢不能？或许怪基因
明知道薯片、炸鸡、比萨饼不健康，可就是欲罢不能。西班牙研究人员发现，这不怪你的意志力，或许得怪基因。某些基因变异影响大脑对食物的反应，让人吃了还想再吃。 马德里自治大学的研究人员分析了818名男女的基因，借助调查问卷了解他们的饮食情况，结果发现，基因在一个人的食物偏好方面起着“明显作用”。比如
碘酸钾片
性状本品为白色片。鉴别(1)取本品10片,研细,加水3ml,振摇,使碘酸钾溶解,离心,取上清液,加硝酸银试液1~2滴,即生成白色沉淀,沉淀溶于氨试液,不溶于硝酸(2)取本品1片,加水25ml,振摇使碘酸钾溶解,滤过,取滤液2ml,加1%碘化钾溶液2ml、0.2mol/L硫酸溶液5ml与淀粉指示液5m
西安市食药监：未检出含溴酸钾面粉
2017年12月10日，华商报A03版刊发了《你家吃的面粉安全吗？》一文，检测5份面粉，一份疑似含有溴酸钾。西安市食药监局高度重视，立即对市场上的面粉进行检查、抽检，2月27日，华商报记者获悉，未检出含溴酸钾面粉。图片来源于网络 据了解，西安市食药监局安排莲湖区食药监局对小南门早市流动摊点的散
氢溴酸后马托品的含量测定
取本品约0.2g,精密称定,加醋酐冰醋酸(7:3)30ml使溶解,照电位滴定法(通则0701),用高氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定,并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml高氯酸滴定液(0.1mol/L)相当于35.63mg的C16H2NO3·HBr
氢溴酸后马托品的检查方法
酸度取本品0.50g,加水20ml溶解后,加甲基红指示液1滴,如显红色,加氢氧化钠滴定液(0.02mol/L)0.1ml,应变为黄色有关物质照高效液相色谱法(通则0512)测定。供试品溶液取本品适量,加流动相溶解并稀释制成每lml中约含2mg的溶液。对照溶液精密量取供试品溶液适量,用流动相定量稀释制
氢溴酸后马托品的基本性状
本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭,遇光易变质。本品在水中易溶,在乙醇中略溶,在乙醚中不溶。
氢溴酸后马托品的鉴别方法
(1)取有关物质检查项下的供试品溶液,作为供试品溶液。另取氢溴酸后马托品对照品,加流动相溶解并稀释制成每1ml中约含2mg的溶液,作为对照品溶液。照有关物质项下的色谱条件,取对照品溶液与供试品溶液各101l,分别注人液相色谱仪,记录色谱图,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致(2
氢溴酸后马托品的鉴别检查方法
鉴别(1)取有关物质检查项下的供试品溶液,作为供试品溶液。另取氢溴酸后马托品对照品,加流动相溶解并稀释制成每1ml中约含2mg的溶液,作为对照品溶液。照有关物质项下的色谱条件,取对照品溶液与供试品溶液各101l,分别注人液相色谱仪,记录色谱图,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致
氢溴酸后马托品的类别及贮藏方法
类别散瞳药。贮藏遮光,密封保存。
氯沙坦钾片
性状本品应为薄膜衣片,除去包衣后显白色或类白色。鉴别(1)在含量测定项下记录的色谱图中,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。(2)取本品细粉适量,加水适量使氯沙坦钾溶解后,滤过,滤液应显钾盐鉴别(1)的反应(通则0301)。检查有关物质照高效液相色谱法(通则0512)测定。溶剂
薯片包装防潮性能检测（水蒸气透过率测定）
薯片是由马铃薯切片，去除水分而制成的酥脆食品，故薯片中的水分含量极低，是一种对水分非常敏感的膨化食品。因此，将薯片保存在低湿度的空间环境中是保证薯片在保质期内品质良好的重要条件。而其所使用的软塑包装的水蒸气透过率是决定薯片所处空间环境中水蒸气含量的重要因素，即对薯片的质量产生重要影响。通常，水蒸气透
氢溴酸后马托品的性状及鉴别方法
性状本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭,遇光易变质。本品在水中易溶,在乙醇中略溶,在乙醚中不溶鉴别(1)取有关物质检查项下的供试品溶液,作为供试品溶液。另取氢溴酸后马托品对照品,加流动相溶解并稀释制成每1ml中约含2mg的溶液,作为对照品溶液。照有关物质项下的色谱条件,取对照品溶液与供试品溶液各101
氢溴酸山莨菪碱片的含量测定方法
照紫外可见分光光度法(通则0401)测定。供试品溶液取本品20片,精密称定,研细,精密称取适量(约相当于氢溴酸山莨菪碱7mg),置100ml量瓶中,加水使氢溴酸山茛菪碱溶解并稀释至刻度,摇匀,滤过,取续滤液。对照品溶液取氢溴酸山茛菪碱对照品适量,精密称定,加水溶解并定量稀释制成每1ml约含70g的溶
碘酸钾片的检查方法
检查含量均匀度取本品1片,置50ml量瓶中,加水约30ml,振摇使碘酸钾溶解,用水稀释至刻度,摇匀,滤过,取续滤液作为供试品溶液;对照品溶液见含量测定项下。精密量取供试品溶液10ml与对照品溶液5ml,照含量测定项下的测定法,自“分别置50ml棕色量瓶中”起,依法测定,计算含量。限度为±20%,应符
质检总局：长期食用铝超标薯片－严重可致痴呆
薯片是广大消费者喜欢的膨化食品，尤其是世界杯期间更是看球时的必备食品之一。可是近期薯片产品铝含量超标的消息屡屡见诸报端，需要引起消费者的高度重视。这是从质检总局官网获悉的。 近日，质检总局在官网“便民提示”栏中发布“选购薯片时注意铝超标”的便民知识。质检总局指出，薯片食品中导致铝超标的主要
成都亲亲鲜度薯片检出铝残留－食药监部门责令召回
19日，因生产不合格食品，成都市亲亲食品有限公司登上了国家食药监总局的曝光名单。在抽检过程中，该公司生产的“鲜度薯片”不但过氧化值超标，还检出不得使用的含铝添加剂。日前，食药监部门已责令召回该款不合格薯片。 2015年2月至5月，国家食品药品监督管理总局在全国抽检6类食品345批次样品，不
“响吃”品牌散装薯片仍在违规添加“铝色淀”
从7月1日开始，酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉等3种含铝的食品添加剂，不能再用于食品加工和生产，其中馒头、发糕等面制品还不能添加含铝膨松剂，膨化食品则不再允许使用任何含铝食品添加剂。 昨天，记者走访市场发现，“响吃”品牌散装薯片的配料表上，赫然印着“诱惑红铝色淀”字样。 馒
薯片充氮包装的内部气体成分分析方法
薯片多采用充氮包装或气调包装，可防止薯片不被氧化、不易压碎，也可延长保质期。因此，需对薯片包装内部气体成分进行重点监测，预防因包装密封不严或包装材料阻隔性较差引起包装内部N2或CO2比例发生下降的质量问题。为了保证薯片不易被氧化或压碎，薯片生产企业对包装内部充入氮气（N2），即充氮包装，依靠N2这种
关于氢溴酸西酞普兰片的简介
氢溴酸西酞普兰片，适应症为抑郁性精神障碍(内源性及非内源性抑郁)。 自杀倾向和抗抑郁药物 对抑郁症（MDD）和其他精神障碍的短期临床试验结果显示，与安慰剂相比，抗抑郁药物增加了儿童、青少年和青年（[24岁）患者自杀观念和实施自杀行为（自杀倾向）的风险。任何人如果考虑将本品或其他抗抑郁药物用于
氢溴酸西酞普兰片的检查方法
有关物质照高效液相色谱法(通则0512)测定供试品溶液取本品的细粉适量,加流动相使氢溴酸西酞普兰溶解并稀释制成每1ml中约含氢溴酸西酞普兰1.25mg的溶液,滤过,取续滤液。对照溶液精密量取供试品溶液适量,用流动相定量稀释制成每1ml中约含2.5g的溶液系统适用性溶液、色谱条件、系统适用性要求与测定
氢溴酸东莨菪碱片的检查方法
含量均匀度取本品1片,置10ml量瓶中,加水适量,超声处理使溶解,放冷,用水稀释至刻度,摇匀,滤膜滤过,取续滤液作为供试品溶液。照含量测定项下的方法测定含量,应符合规定(通则0941)其他应符合片剂项下有关的各项规定(通则0101)。
关于氢溴酸东莨菪碱片的简介
氢溴酸东莨菪碱片，适应症为用于麻醉前给药，震颤麻痹，晕动病，躁狂性精神病，胃肠胆肾平滑肌痉挛，胃酸分泌过多，感染性休克，有机磷农药中毒。 一、成份：本品主要成份氢溴酸东莨菪碱。 二、性状：本品为白色片。 三、适应症：用于麻醉前给药，震颤麻痹，晕动病，躁狂性精神病，胃肠胆肾平滑肌痉挛，胃酸分