薯片充氮包装的内部气体成分分析方法
薯片多采用充氮包装或气调包装，可防止薯片不被氧化、不易压碎，也可延长保质期。因此，需对薯片包装内部气体成分进行重点监测，预防因包装密封不严或包装材料阻隔性较差引起包装内部N2或CO2比例发生下降的质量问题。为了保证薯片不易被氧化或压碎，薯片生产企业对包装内部充入氮气（N2），即充氮包装，依靠N2这种惰性气体杜绝包装内部O2的存在。如果薯片所使用的包材对N2的阻隔性较差，或者薯片包装密封不严密，则易改变包装内部N2或O2的含量，从而使充氮包装无法起到对薯片的保护作用。针对上述问题，我们可以采用有效的检测设备对包装内部顶空气体成分进行监测，例如顶空气体分析仪，从而掌握包装内O2、N2的具体比例含量，及时管控薯片成品包装质量。目前，国内密封包装件内部顶空气体的检测暂未有针对性的标准方法，但国内外对顶空气体的检测仪器品种已较繁多，仪器技术水平及准确度也较高，因此包装件内顶空气体成分的监测应具有一定的普遍性，我们将采用对薯片气调包装（铝塑......阅读全文
薯片充氮包装的内部气体成分分析方法
薯片多采用充氮包装或气调包装，可防止薯片不被氧化、不易压碎，也可延长保质期。因此，需对薯片包装内部气体成分进行重点监测，预防因包装密封不严或包装材料阻隔性较差引起包装内部N2或CO2比例发生下降的质量问题。为了保证薯片不易被氧化或压碎，薯片生产企业对包装内部充入氮气（N2），即充氮包装，依靠N2这种
充氮切片蛋糕包装内部气体成分的检测方法与仪器
切片蛋糕保质期的长短主要与充氮包装内气体的含量有关系，若包装内的氮气含量较低，氧气的含量升高，则切片蛋糕所处的无氧环境被破坏，在氧气的作用下，切片蛋糕中的油脂成分易被氧化，易滋生微生物，表现为切片蛋糕出现哈喇味、发霉等问题。那么，食品企业质检方面该选用什么样的仪器，来进行充氮包装内气体成分的检测分析
企业如何监控咖啡充氮包装内部气体成分含量随时间变化
企业如何监控咖啡充氮包装内部气体成分含量随时间变化？ 为了提高保质效果，咖啡包装袋内常会充入一定量的氮气，使咖啡处于高浓度氮气的氛围中，以防止其氧化。对于充氮包装的咖啡来说，包装内部的氮气浓度对咖啡的保质效果具有重要影响，优质的包装应能够确保包装内部的氮气浓度在咖啡的保质期内不发生显著
微孔和硅窗自发气调包装的内部气体成分变化分析
摘要：自发气调包装是果蔬保鲜的重要手段，其中微孔气调包装和硅窗气调包装在调节包装气氛效果显著。通过试验证明微孔孔径、微孔数量、硅窗面积对两种气调包装的气氛调节有所影响，在合理控制上述参数的前提下，微孔气调包装和硅窗气调包装在果蔬保鲜领域具有较大的推广价值。 关键词：微孔气调包装、硅窗气调包
肉松饼充氮包装的氮气阻隔性能测试
肉松饼包装常采用充氮的包装形式，具有降低包装内部的氧气浓度，防止肉松饼氧化变质的作用。因此，充氮包装具有防氧化、防霉变等作用。充氮包装对肉松饼保质效果的好坏，主要与包装中的氮气浓度有关系，若包装材料的氮气透过率较大，氮气散失量较多，则包装内部的氮气浓度降低，而氧气浓度则会升高，进而影响充氮包装的保质
ACVBS压差法透气仪检测肉松饼软塑包装的氮气透过性能
VAC-VBS压差法透气仪检测肉松饼软塑包装的氮气透过性能 摘要：肉松饼包装常采用充氮的包装形式，具有降低包装内部的氧气浓度，防止肉松饼氧化变质的作用。本文采用VAC-VBS压差法气体渗透仪测试肉松饼包装的氮气透过率，以验证其对包装内部充填的氮气的保存能力，并简要介绍了设备的测试原理、适用范围及
薯片包装防潮性能检测（水蒸气透过率测定）
薯片是由马铃薯切片，去除水分而制成的酥脆食品，故薯片中的水分含量极低，是一种对水分非常敏感的膨化食品。因此，将薯片保存在低湿度的空间环境中是保证薯片在保质期内品质良好的重要条件。而其所使用的软塑包装的水蒸气透过率是决定薯片所处空间环境中水蒸气含量的重要因素，即对薯片的质量产生重要影响。通常，水蒸气透
试验温度对材料氮气透过量的影响
摘要：氮气透过量是影响包装材料对其内部充填氮气保存能力的重要指标。本文通过对不同温度下氮气透过量的测试，评价了温度对样品保存氮气能力的影响，并介绍了试验原理，设备VAC-V2压差法气体渗透仪的参数及适用范围、试验过程等内容，为企业监测包装材料的氮气透过量提供参考。 关键词：氮气透过量，温度，压差法
奥氮平片的成分
奥氮平 化学名称：2－甲基－4－（4－甲基－1－哌嗪基）－10H－噻吩并[2,3－6][1,5]苯并二嗪 化学结构式： 分子式：C 17H 20N 4S 分子量：312.44
利用压差法透气性测试仪检测肉松包装氮气透过量指标
摘要：肉松饼包装常采用充氮的包装形式，具有降低包装内部的氧气浓度，防止肉松饼氧化变质的作用。本文采用VAC-VBS压差法气体渗透仪测试肉松饼包装的氮气透过率，以验证其对包装内部充填的氮气的保存能力，并简要介绍了设备的测试原理、适用范围及试验过程等信息，从而为企业筛选充氮包装的包装材料提供重要依据
薯片包装在三用紫外分析仪下照出的有害物质
7种实验对象的荧光性物质含量都有不同程度超标8月8日，则由际食品包装协会发布的对多种纸质餐饮具和食品外包装的调查报告称，香飘飘奶茶、统老坛酸菜牛肉面等品，所用的双层纸质品外层纸的荧光性物质含量超标，这则消息顿时在网上引起轩然**。还有哪些食品的外包装可能存在类似问题呢?昨日，记者与大渝网的两位网友，
试验温度对材料氮气透过量的影响
氮气是一种化学性质不活泼的气体，在常温下很难与其他物质发生反应，因此常被用来作为保护气体充填到包装材料中，如充氮包装的输液袋、充氮包装的奶粉、充氮包装的薯片、充氮包装的蛋糕等，这些产品包装中填充的氮气具有防止产品氧化变质的效果，且能够抑制微生物的生长繁殖，防止产品霉变。除此之外，包装中的氮气还具
药品残氧仪介绍
残氧仪又叫顶空分析仪，包装残氧仪适用于密封包装袋、瓶、罐等中空包装容器的氧气、二氧化碳气体含量、混合比例的测定；适合在生产线、仓库、实验室等场合快速、准确地对气体组分含量与比例做出评价，从而指导生产，保证产品货架期。 残氧仪应用范围：包括即食食品包装、 奶粉包装、面包、肉类包装、 医药包装
板栗仁铝塑复合膜包装氮气保存能力的监管方案
摘要：为了提高炒货干果类产品的保存效果，其包装内部通常会充入一定量的氮气，而包装内部的氮气在存储过程中是否会散失则成为企业关注的一个问题。本文以板栗仁的铝塑复合膜包装为例，利用Labthink兰光VAC-V2压差法气体渗透仪测试其氮气透过量，并对试验的过程及设备的参数、适用范围等内容进行了简单的
薯片包装在三用紫外分析仪下照出有害物（二）
■实验二：对比哪种食品外包装蓝光亮度最大下午3点40分，“藤藤菜”将显色呈亮蓝光的7种样品放在三用紫外分析仪下，进行互相对比。实验结果：品客薯片、上好佳薯片的外包装对比，品客薯片包装呈大面积显色，是这7种食品中亮度最大的，品客薯片与统一老坛酸菜方便面进行对比，品客薯片呈现的亮蓝色还是更为明显。结论：
薯片包装在三用紫外分析仪下照出有害物（一）
薯片包装在三用紫外分析仪下照出有害物 三用紫外分析仪下品客薯片外包装发出亮蓝光 7种实验对象的荧光性物质含量都有不同程度超标 8月8日，一则由国际食品包装协会发布的对多种纸质餐饮具和食品外包装的调查报告称，香飘飘奶茶、统一老坛酸菜牛肉面等知名品牌，所用的双层纸质品外层纸的荧光性物质含量超标，这
苯丁酸氮芥片的成分
化学名称：4-［双（2-氯乙基）氨基］苯丁酸 化学结构式： 分子式：C 14H 19C1 2NO 2 分子量：304.22
珀金埃尔默薯片丙烯酰胺成分检测方案
薯片对比报告深圳市消费者委员会10月29号发布2020年薯片中外对比比较试验报告，其中三款薯片的丙烯酰胺含量超过了2000μg/kg，而欧盟设定的基准水平值为750μg/kg。（目前国内外对丙烯酰胺均没有安全限量标准，欧盟制定基准水平值是用来验证缓解措施有效性的绩效指标，并非丙烯酰胺在食物中的安全限
膨化食品薯片镀铝复合膜包装的透湿性能指标控制方法
摘要：薯片是由马铃薯切片，去除水分而制成的酥脆食品，故薯片中的水分含量极低，是一种对水分非常敏感的膨化食品。本文利用Labthink兰光W3/230水蒸气透过率测试系统测试薯片包装镀铝复合膜的水蒸气透过率，并介绍了设备的测试原理、设备参数等信息，详述了试验的基本过程，从而为企业提供一种关于软塑包装或
白线薯的化学成分
白线薯块根含异紫堇定（isocorydine），含量达1.48%，据现有资料，千金藤属植物中异紫奠定含量在1%以上的仅此一种，此外尚含左旋四氢掌叶防己碱（tetrahydropalmatine），荷包牡丹碱（dicentrine），青藤碱（sinomenine），紫堇块茎碱（corytuberi
奶粉包装铝箔袋对二氧化碳的阻隔性能如何检测
奶粉充氮包装或气调包装是将奶粉装入包装袋，抽出包装袋内的空气达到预定的真空度后，再充入纯N2或者一定比例的N2、CO2等气体，然后完成封口工序。充氮包装使得奶粉完全处于惰性气体N2的保护中，则杜绝了氧环境对奶粉造成的氧化变质反应；而气调包装中采用的CO2则是为了使奶粉处在酸性环境中，抑制奶粉中
为什么要使用顶空气体分析仪？
为什么会使用顶空气体分析仪？大部分药物对氧气比较敏感，容易被氧化变质，发生变色、变味等，不仅影响药品的疗效，氧化产生的有毒有害物质甚至会危及生命；而含有氢氧化物、钙盐等成分的药品易吸收二氧化碳生成碳酸盐。通常，我们会采用抽真空、充入氮气等惰性气体对药品进行包装，以减少包装中的氧气、二氧化碳含量。然而
气体分析仪的包装设备
需要提供纯净氮气清洗仪器的气室和减小噪音，确保仪器的最大稳定性。 顶空气体分析仪器用于密封包装袋、瓶、罐等包装件内氧气、二氧化碳气体含量、混合比例的测定；适合在生产线、仓库、实验室内等场合快速准确地对包装件内的气体组分含量与比例做出评价，从而指导生产，保证产品货架期得以实现。
全自动氮吹仪的内部结构分析
全自动氮吹仪的内部结构分析 全自动氮吹仪是通过整合、优化现有技术优势而设计出的一个产品，较好地解决了之前的一些问题。该设备采用浓缩方式大幅提高浓缩速率。同时，设备利用自带抽气风扇将蒸发之废气由排气管路定向排出，使得原本必须置于通风厨中的氮吹浓缩装置可安全的安装于一般实验平台上。不仅移动容易
软包装袋装营养粉成品入仓前应关注检测哪些性能
(1) 阻隔性能对氧气、水蒸气的阻隔性——防止因包材对氧气、水蒸气的阻隔性较差，透过量较高，导致营养粉接触到过多的氧气、水蒸气，而出现“哈喇”味、结块、发霉等质量问题。可通过氧气透过量、水蒸气透过量进行验证。水汽透过率测定仪W413 耐揉搓性能——对于铝塑复合膜或镀铝复合膜来说，若复合膜的耐揉搓
进口乐事薯片细菌超标
新快报讯 (记者 邱春燕 实习生 董树臻)继国家质检总局公布品客等三个批次的进口薯片检出违禁物溴酸钾后，近日北京检验检疫局又发布信息称，酸奶洋葱味和烧烤味两款乐事薯片被检出细菌总数超标。据悉，该批次乐事薯片目前已由相关部门按国家规定处理，并未进入中国市场。记者随后走访广州市场，暂未发现有不合格产品信
金薯叶止血合剂的成分及性状
成份 番薯藤 性状 本品为棕色的液体；气微香，味微苦。
包装物抗内部加压损坏的试验方法介绍
密封，是包装的首要功能，也是对内容物影响最大的因素。对于食品药品来说，氧气、水蒸气等气体和液体透过包装的泄漏点进入包装，会加速内容物的变质；对于精密电子器件而言，则会引起失效或生锈。当前，热封技术已经广泛应用于各领域软包装袋的制作工艺中，热封操作的高温处理会影响到附近包装材料的机械强度，因此不同
苯丁酸氮芥片的成分及性状
成份 化学名称：4-［双（2-氯乙基）氨基］苯丁酸 化学结构式： 分子式：C 14H 19C1 2NO 2 分子量：304.22 性状 本品为棕色薄膜包衣、圆形双凸片，一面刻有“GX EG3”，另一面刻有“L”。
如何确定西林瓶种的残留气体含量
摘要：为了提高西林瓶中所包装的粉针剂、生物制剂等药品在保存期内的质量，企业常会向西林瓶中充入一定量的氮气，而西林瓶成品包装中氮气、氧气的实际含量是影响内容物质量效果的重要因素，也是药品生产厂家关注的一个重要的性能指标。本文通过利用Labthink兰光HGA-02顶空气体分析仪对西林瓶中氧气、二氧