卫生部就《食品用香料、香精使用原则》征求意见

食品行业中发酵罐发酵工程技术的应用

发酵罐发酵工程技术成为食品添加剂生产首选方法，目前采用发酵罐发酵工程技术生产的食品添加剂及功能性食品配料有望成为食品工业新的增长点。采用微生物发酵和酶法生产的食品添加剂及配料，又称生物食品添加剂及配料。食品添加剂及配料产业作为现代食品工业的核心组成部分和重要特征，在食品工业产业升级中发挥着不可或缺的

博赛德携手DANI参加第二届中国国际香精香料峰会

　　第二届中国国际香精香料峰会于2012年2月23日至24日在上海举办，此次大会举办旨在使参会嘉宾通过和权威人士、专家及世界领先企业的深入交流，获得最新的香精香料相关法规、市场趋势、先进技术、设备和应用以及消费者偏好等信息，并帮助企业优化在中国及海外的商业策略和技术创新。　　北京博赛

食品安全国家标准复合食品添加剂通用标准

食品安全国家标准复合食品添加剂通用标准(征求意见稿)　　1　范围　　本标准适用于除食用香精和胶基糖果基础剂以外的所有复合食品添加剂。　　2　术语和定义　　下列术语和定义适用于本标准　　2.1　复合食品添加剂 blended food additives。　　由两种或两种以上单一品

英国食品安全局再次更新食品颜色添加剂名单

　　近日，英国食品安全局(FSA)宣布，将Brakes公司、 Devon Rose Ltd公司、 ehl Limited公司、 Morrisons公司、 Organix公司、 Pizza Hut公司、 Pudding Pie Cookery School公司、 Tate & Lyle公司和

2025国际香料香精化妆品科学技术论坛在上海召开

10月24日至26日，以“数智赋能创新无界——AI时代香料香精化妆品科技前沿”为主题的2025国际香料香精化妆品科学技术论坛在上海召开。开幕式上，上海应用技术大学香料香精化妆品省部共建协同创新中心技术委员会主任、中国工程院院士孙宝国在致辞中表示，当前是香料香精化妆品行业发展的关键阶段，人工智能（AI

天津检验检疫局严格把控食品添加剂进口安全

　　近日，天津检验检疫局新港办事处工作人员在现场查验过程中发现一批进口胭脂红食用色素的中文标识没有“食品添加剂”字样，不符合《食品安全国家标准 食品添加剂标识通则》的要求，为不合格中文标识，需进行后续整改。进口食品添加剂的中文标识是现场检验检疫工作的查验关键点，也是造成进口食品添加剂不合格的最主要原

大陆也查出了塑化剂－烘焙食品可能最受影响

　　历经一个多月后，“破坏力”惊人的塑化剂风波，还是从台湾吹到了大陆。6月11日，国家食品和药品监督管理局发出紧急通知，由于被检出邻苯二甲酸酯类物质（即塑化剂），要求餐饮服务单位立即禁止采购和使用广东、浙江4家企业生产的8种食品添加剂。　　大陆也现“涉塑”产品　　据报道，此次检测的样品取自28个省（

中国规定了食用香精的标签要求及应标示的内容

　　2009年3月27日，中国国家标准化管理委员会(SAC)发布了国家标准《食用香精标签通用要求》。本标准规定了食用香精的标签要求及应标示的内容。 　　食用香精是食品工业及其他相关工业的原料，其产品标签主要是为加工企业提供必要的信息，因此其标签要求与预包装食品标签有区别。本标准是在参考GB 771

麦趣尔牛奶被指丙二醇超标，真相到底是怎样

6月30日晚间约11点，麦趣尔(8.070, 0.09, 1.13%)（SZ002719，股价7.98元，市值13.9亿元）发布公告称，针对抽检结果所涉两个批次的产品已进行下架、封存，当地监管部门也已进驻公司，公司全力配合检测机构对相关产品开展全面的抽样检测工作，检测结果公司将第一时间向社会公布。　

电子烟中丙二醇是什么？对身体有什么危害

电子烟是一种模仿卷烟的电子产品，有着与卷烟一样的外观、烟雾、味道和感觉。它是通过雾化等手段，将尼古丁等变成蒸汽后，让用户吸食的一种产品。电子烟通过加热烟液形成烟雾产生吸烟效果，烟液的主要成分是尼古丁、丙二醇、甘油和添味剂。下面倍特化工带您了解下其中的甘油及丙二醇：甘油：甘油，别名丙三醇，无色、无臭、

阿拉伯糖的应用领域介绍

食品和保健品糖尿病食品减肥食品健康功能食品蔗糖添加剂保健食品 [2] 药物作为减肥和控制血糖的处方非处方药品的添加剂或成药的赋形剂香精香料合成的理想中间体作为药物合成的中间体

关于阿拉伯糖的应用领域介绍

　　一、食品和保健品　　糖尿病食品　　减肥食品　　健康功能食品　　蔗糖添加剂　　保健食品　　二、药物　　作为减肥和控制血糖的处方　　非处方药品的添加剂或成药的赋形剂　　香精香料合成的理想中间体　　作为药物合成的中间体

神奇液体造“飘香玉米”－经常食用易伤肝脏

　　又到了玉米上市的季节，街头到处可以闻到玉米飘香。就在最近，一则名叫“街头煮玉米真可怕”的帖子引起网友广泛关注。帖子称街头销售的煮玉米口感香甜是因为添加了玉米香精，所以人们才能在老远就闻到玉米的香味。如果事实真的如此，那么经常食用这种添加了香精的玉米，会对人体肝脏等器官产生危害。为了求证帖子的真实

我国面包改良剂未纳入QS管理－将制定行业标准

　　昨日，全国工商联烘焙业公会在广州专门召开的烘焙食品安全座谈会上，有关专家认为，市民不需谈改良剂色变，只要在国家规定范围下使用面包改良剂，面包是安全可靠的。 　　但鉴于面包改良剂等复合添加剂要比单一添加剂复杂，烘焙业公会副秘书长单志明透露，很多烘焙企业都要求烘焙业公会组织制定面包改良剂的行业

75项食品安全国家标准6月1日起实施

　　日前，国家卫生计生委发布了75项新食品安全国家标准。这些标准将于今年6月1日起正式实施，这对于提升出口食品生产企业的管理水平，提高我国出口食品安全水平具有积极意义。 　　本次公布的《食品添加剂标识通则》(GB 29924-2013)对食品添加剂的标签、说明书和包装等内容进行了规范，通过参考

国家卫生计生委发布75项新食品安全国家标准

　　近日，根据《食品安全法》的规定，《国家卫生计生委2013年第7号公告》发布了75项新食品安全国家标准。 　　本次公布的《食品添加剂标识通则》(GB 29924-2013)对食品添加剂的标签、说明书和包装等内容进行了规范。参考相关国际标准，结合我国食品添加剂的实际生产、经

简述L阿拉伯糖的应用领域

　　（1）食品和保健品： 糖尿病食品，减肥食品，健康功能食品，蔗糖添加剂　　（2）药物：作为减肥和控制血糖的处方与非处方药品的添加剂或成药的赋形剂；　　（3）香精香料合成的理想中间体；　　（4）作为药物合成的中间体；　　（5）有机合成、化学试剂。

有的添加剂为啥不限量

　　“食品添加剂只要按规定使用都是安全的”，相信很多人都听过这句话。然而，有些食品添加剂根本没有限制使用量，在国家标准中的描述是“按生产需要适量使用”，也就是说：主管部门不限制用量，生产者想用多少就用多少。这是怎么回事呢？　　没有使用限量的添加剂大体可以分为两类，一类是其安全性高到随便用都不会有问题

搭建研发平台－打造国家级日化检测中心

　　国家轻工业香料洗涤用品质量监督检测天津站、天津市质量监督检验第三站是由中国国家认证认可监督管理委员会、天津市质量技术监督局分别授权并经过计量认证认可的产品质量监督检验机构。　　成立于1981年，连续开展质检工作30多年，1993年质检站被天津市科委命名为香精香料、洗涤用品科技

质检总局暂停进口台湾塑化剂污染产品增至924种

　　昨天，国家质检总局官网再次更新了暂停进口的台湾产品名单，被塑化剂污染的问题产品总数达924种，比前一日增加66种。　　质检总局网站显示，截至6月5日，台湾地区公布的受塑化剂污染问题企业及其相关产品名单，涉及企业上升到276家，受污染的产品则增加至924种，较前一日的858种增

食品添加剂生产监督管理规定举行立法听证会

　　新华网北京1月24日电(记者朱立毅)质检总局日前召开《食品添加剂生产监督管理规定》的立法听证会。这个规定的征求意见稿分为总则、生产许可、生产者质量义务、监督管理、法律责任和附则等内容。这部食品安全法的配套规章有望在今年施行。 　　质检总局法规司司长刘兆彬介绍说，去年施行的食品安全法规定，“申请

冰淇淋里食品添加剂太多？－专家澄清8个食品安全误解

　　记者从中国食品科学技术学会获悉，今年全国食品安全宣传周启动的“食品安全网络知识竞赛”已经接近尾声。　　 专家从24.58万份答题中筛选出了错误率较高的8个食品安全认知误区，并一一进行澄清和解读。　　 误解一　　 自制面点在冰箱冷冻就不会坏　　 现在很多人会在家里包饺子、馄饨，吃不完就冻在冰箱里。

冰淇淋里食品添加剂太多？－专家澄清8个食品安全误解

　　 记者从中国食品科学技术学会获悉，今年全国食品安全宣传周启动的“食品安全网络知识竞赛”已经接近尾声。　　 专家从24.58万份答题中筛选出了错误率较高的8个食品安全认知误区，并一一进行澄清和解读。　　 误解一　　 自制面点在冰箱冷冻就不会坏　　 现在很多人会在家里包饺子、馄饨，吃不完就冻在冰箱里

浙江启动食品安全宣传周－院士揭食品添加剂真相

　　 6日，在杭州举行的“浙江全省食品安全宣传周启动仪式暨食品添加剂专题报告会”上，中国工程院院士孙宝国为食品添加剂揭开真相。　　 浙江省食品药品监管局局长朱志泉在会上表示，浙江正在推进食品安全监管体制改革，健全法规政策体系，严厉惩处违法犯罪行为，确保了全省食品安全形势整体稳定向好。　　“当然我们也

东莞全市食品添加剂生产企业年内建食品安全追溯体系

　　为进一步加强全市食品添加剂生产企业监管工作，市食药监局召开全市食品添加剂生产企业座谈会。　　会上，该局食品生产科负责人对《食品安全法》等法律法规和相关标准进行了解读。　　接下来，该局将从严格落实主体责任、严格食品添加剂生产许可、加强重点环节监督检查、加大抽检监测力度等四个方面加强对食品添加剂生产

孙宝国：食品添加剂对食品安全提供了“正能量”

　　"所有的食品添加剂对人体都没有害，但不能超过使用范围和最大使用量。"中国工程院院士、北京工商大学副校长、食品学院教授、北京市政协委员孙宝国做客千龙网?中国首都网2014两会访谈间，为食品添加剂"正名". 　　在访谈中，孙委员详细介绍了食品添加剂的性质、作用，他频频拿"卤水点豆腐"举例："中国人

自动密度仪行业应用及国家标准

1、饮料行业：测量糖浓度、酒精浓度、啤酒质量控制、软饮料质量控制 白利度（蔗糖质量百分比浓度）与相对密度对照表 酒中乙醇浓度的测定（GB 5009.225-2016） 啤酒原麦汁浓度的计算（GB/T 4928-2008）   2、食品行业：葡萄

欢迎加入“密度计/折光仪在日化及香精香料行业的应用”

安东帕成功举办广州地区香精香料行业检测技术交流会

　　2012年6月15日，安东帕在广州地区成功举办香精香料行业检测技术交流会。针对广东地区香精香料企业的密度折光检测现状，对产品应用和维护等做了详细的介绍。同时，为了更多客户能参与到技术交流会中，与Agilent公司共同举办了此次的会议。　　在技术交流会中安东帕分析了密度—折光—旋光

欢迎参加5月(深圳)香精香料及化妆品行业研讨会

尊敬的女士/先生，您好：　　我们诚挚地邀请您参加2008年5月21日在深圳举办的梅特勒-托利多香精香料及化妆品行业研讨会。　　目前，香精香料及化妆品行业正面临日趋激烈的竞争，近乎苛刻的客户需求，以及正在改变的行业法规，这些都迫使整个行业必须进行不断的革新，降低生产成本，并努力通过各种行业质量标准认证