中国规定了食用香精的标签要求及应标示的内容
2009年3月27日,中国国家标准化管理委员会(SAC)发布了国家标准《食用香精标签通用要求》。本标准规定了食用香精的标签要求及应标示的内容。 食用香精是食品工业及其他相关工业的原料,其产品标签主要是为加工企业提供必要的信息,因此其标签要求与预包装食品标签有区别。本标准是在参考GB 7718-2004《预包装食品标签通则》以及《食品添加剂卫生管理办法》基础上,根据食用香精行业的特点制定的。 小知识:食用香精是由食品用香料和食用香精辅料组成的用来起香味作用的浓缩调配混合物(只产生咸味、甜味或酸味的配制品除外),它可以含有也可不含有食用香精辅料。通常它们不直接用于消费。食用香精包括食品用香精、饲料用香精和接触口腔、嘴唇产品用香精与餐具洗涤剂用香精。......阅读全文
食用香精的作用和危害
首先,香精就是人工合成的一种香料,其中主要的成分就是多种化学物质。因此如果长期的食用或者接触香精,对人体健康肯定是有一些消极影响的,尤其是对于宝宝而言,可能对宝宝的大脑、身体等方面的发育都会有一些不好的影响。其次,香精的香味要明显的比天然香料要浓郁很多。宝宝的嗅觉还处于发育的状态,如果长时间的闻浓郁
常用食用香料的香气特征之甜味香精
一、天然香料一、精油 1.玫瑰油玫瑰油含有近300种成分。主要有香茅醛、香叶醇、橙花醇、苯乙醇、芳樟醇、金合欢醇、丁香酚、丁香酚甲醚、玫瑰醚、橙花醚、玫瑰呋喃等。感官特征:具有甜润的玫瑰花香。可用于调配杏、桃、苹果、草莓和梅等果香型和花香型食品香精及烟用香精。 2.树兰花油主要成分有芳樟醇、杜松醇、
规范食用香精标签10月起实施新标准
在冷饮、糕饼等各类食品中,食用香精被广泛应用,但是长期以来,我国缺少专门的法规或标准对食用香精类产品的标签标示做出明确规定,食用香精产品标签一直存在着“空白标签”、胡乱标示等混乱现象。记者昨天从上海市质监局获悉,新的行业标准《食用香精标签通用要求》将于今年10月1日起正式实施。 由上
玉米街头飘香原是香精帮忙-过量食用有害身体
在集贸市场、背街小巷周边,远远就能闻到一股浓郁的玉米香味,令人垂涎。不少市民闻香都会尝鲜,殊不知这种浓香的水煮玉米都添加了玉米香精,这样可以使玉米的香味更浓,口感更好,而且放一整天都不会变馊。 反映 买回生玉米煮熟不够甜 昨日,市民崔蓉反映,上周六在菜市场看到卖水煮
专家称我国对食用香精安全性研究不足
加入羊肉精粉的开水就可以变身羊汤,猪肉涂上牛肉香膏竟能吃出牛肉味,想让肉制品口感鲜嫩可直接加入嫩肉粉……如今这些轻易就能改变食品特性的各类调味品、添加剂在一些食品批发商城随处可见。但人们是否能安全进食,记者从市场到企业,从监管部门到检测机构,一路追踪部分调味品生产销售链条,却无人能给出明确答案。
调查发现草莓、橙汁等水果味蛋糕多用食用香精调制
5款果味蛋糕性价比调查 累了饿了,随手拿起预包装好的果味小蛋糕是最方便不过的了。不过,你是否注意到,在这些标注着橙汁味、草莓味等等的果味蛋糕中,其实并不含水果或果汁成分,而是使用食用添加剂、食用香精勾调而成。记者本期特地对比了市场上较为常见的5款果味蛋糕,为您揭开其神秘面纱。
玩具、食用香精两项标准10月1日实施
食用香精标签有了明确规定 《食用香精标签通用要求》实施。该标准特别明确了食用香精产品标签上标注的内容,包括产品名称、配料清单、净含量、生产日期、保质期、制造者名称和地址、产品标准号、许可证号以及“食品添加剂”、“不可直接食用”字样等内容。 在冷饮、糕饼等各类食品中,食用香精被广泛应
欧盟出台两项关于食用香精的新法规
欧盟委员会宣布,通过两项进一步规范食用香精使用的新法规,旨在使欧盟境内食用香精的使用更安全、更具透明度。 第一项法规要求,从2013年4月22日起,在整个欧盟范围内颁布一份包含2100多种允许使用的食用香精新清单,未被列在这份新清单上的香精在18个月过渡期后将不再允许使用。第二项法规将从2
豆浆香精兑出“香浓鲜豆浆”-长期食用或危及肝肾
豆浆,是许多市民的早餐标配。比起自家现磨的豆浆,街头卖的豆浆更是许多上班族的首选。但最近网上爆出有些现磨豆浆可能是香精加水勾兑而成,更传出这种豆浆的制作“公式”:水+豆浆香精=“鲜豆浆”。 我们每天早晨喝的豆浆,真有可能是水和添加剂?为此,记者走访市场并动手实验,一探究竟。 走访
中国规定了食用香精的标签要求及应标示的内容
2009年3月27日,中国国家标准化管理委员会(SAC)发布了国家标准《食用香精标签通用要求》。本标准规定了食用香精的标签要求及应标示的内容。 食用香精是食品工业及其他相关工业的原料,其产品标签主要是为加工企业提供必要的信息,因此其标签要求与预包装食品标签有区别。本标准是在参考GB 771
下月起-江苏盐水鸭不得添加防腐剂和食用香精
7月1日起,江苏盐水鸭的食品安全地方标准将正式实施,明确要求产品不得添加防腐剂和食用香精。据悉,这是目前国内第一个关于“盐水鸭”的地方食品安全标准。昨天,江苏省卫生监督所、南京市产品质量监督检验研究院的专家,来到石头城社区,解读这个食品安全地方标准。 专家释疑 不用防腐剂,盐水鸭保质期
卫生部:纯乳等20余种食品禁止添加食用香料香精
卫生部26日公布《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》,其中列出了20余种不得添加食用香料、香精的食品名单。 这些食品包括:纯乳(全脂、部分脱脂、脱脂)、原味发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂)、稀奶油、植物油脂、动物油脂(猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪)、无水黄油、无水乳脂、新鲜水果
中国卫生部拟公布禁添食用香料香精的食品名单
卫生部26日公布《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》,其中列出了不得添加食用香料、香精的食品名单。 这些食品包括:纯乳(全脂、部分脱脂、脱脂)、原味发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂)、稀奶油、植物油脂、动物油脂(猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪)、无水黄油、无水乳脂、新鲜水果、新鲜蔬菜、冷冻蔬
食用油加工厂被查-压榨一级花生调和油添加香精
为获取利润,竟不顾他人健康,在大豆油中添加各种香精。经海南省海口市秀英区检察院提起公诉,7月26日,秀英区法院一审以生产、销售有毒、有害食品罪,判处林道清有期徒刑一年零二个月,并处罚金1万元;判处芦春女有期徒刑一年,缓刑一年零六个月,并处罚金1万元。 2012年6月5日,根据群众举报,海口
嘉士利威化饼配料表中无代可可脂-仅见食用香精
8款巧克力制品 性价比大比拼 上周本报报道了10款市面热销巧克力的性价比调查结果,有不少消费者在了解过后向本报记者提出,为什么这些热销巧克力大多数都是50元以上,价格相对偏贵呢?市面上有很多也以巧克力为主的食品都非常便宜,多数十几元就能买到一大袋,有些几块钱就能买到一袋了,比如巧克力糖、巧
多数婴儿奶粉加香精香料-“原味”乳品也加香精
卫生部发布“禁香令” 婴儿配方奶粉“加香”必要性引争议 婴儿奶粉中常见香精香料 香兰素:人类所合成的第一种香精,食用调香剂,形成浓烈奶香气息。 乙基香兰素:广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料,以及香水、日用化妆品中起增香和定香作用。另外,还可做饲料的添加剂、电镀行业的增亮剂
佛山香精兑大豆油冒充花生油比比皆是-香精任挑
“喝点香精,我就大变身,‘花生油’大豆油,让你傻傻分不清。"(设计对白) 在一家香精门店内,记者发现有"花生油香精"。
安东帕出席香精香料论坛
安东帕近日出席了在上海应用技术学院举行的中国上海第二届全国香精香料化妆品洗涤用品食品添加剂专题学术论坛。香精香料行业的整体产值规模较小,同时应用范围极为广泛。随着分析仪器和剖析手段的突飞猛进,安东帕逐年来在严格的质量标准要求下,都对香料产品生产过程控制与成品质量控制的方法作了专门
豆浆有奶味,香精调的
朋友跟我抱怨,最近买的豆浆不如以前好喝,没什么豆香味,反而有奶香,还齁甜。我告诉他,十有八九是买到豆浆精调的假豆浆了。 豆浆精和黄豆没有关系,它里面只有香精、增稠剂、糖或甜味剂。所以,单将豆浆精兑到热水里,还调不出能够以假乱真的豆浆来。奸商们通常用豆浆精来增加豆浆的产量。豆浆精的香味来自香
广藿香精油的功效
皮肤疗效:针对患有蜂窝组织炎或有粉刺、暗疮、湿疹等问题的受损肌肤,广藿香可消炎杀菌,帮助皮肤细胞再生,促进伤口愈合。亦可恢复皮肤弹性,改善皮肤松垮、干燥、粗糙甚至皲裂。 生理疗效:广藿香可治疗肥胖症,适度使用,可降低食欲;同时,具有明显的利尿功能,帮助排除体内滞留水分。 心理疗效:平衡,安定
专家:奶味豆浆多添加香精
朋友跟我抱怨,最近买的豆浆不如以前好喝,没什么豆香味,反而有奶香,还齁甜。我告诉他,十有八九是买到豆浆精调的假豆浆了。 豆浆精和黄豆没有关系,它里面只有香精、增稠剂、糖或甜味剂。所以,单将豆浆精兑到热水里,还调不出能够以假乱真的豆浆来。奸商们通常用豆浆精来增加豆浆的产量。豆浆精的香味来自香
市场含“香”乳品不下架-大部分奶粉均含香精香料
卫生部近日公布了《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》(以下简称《原则》)引发市民关注。《原则》明确,禁止向纯乳等20余种食品添加香精、香料。除了该20余种食品之外,凡添加了食用香精、香料的食品,都将按照国家相关标准进行标识。对此,记者昨日前往本市各大卖场进行调查发现,绝大多数
调查称成都大部分奶粉均含香精香料-将继续销售
卫生部近日公布了《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》(以下简称《原则》)引发市民关注。《原则》明确,禁止向纯乳等20余种食品添加香精、香料。除了该20余种食品之外,凡添加了食用香精、香料的食品,都将按照国家相关标准进行标识。对此,记者前往成都市各大卖场进行调查发现,绝大多数奶粉包
粮食“加香”难分辨-幼儿奶粉属“加香”重灾区
近日,“假冒五常香米”被曝光,大米加香精炮制的“伪香米”很受关注,“加香”已经成为不法商贩造假的重要手段。卫生部7月26日发布了《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》,拟禁止在25类食品中添加香精香料。 近日,记者对市场上这25类食品进行了调查,发现其中只有极少数“较大婴儿和幼儿配方食品”
大米纯乳等25种食品将被禁添加香料香精
《食品用香料香精使用原则》和《食用盐碘含量》(征求意见稿)向社会公开 适量加香 科学加碘 大米和纯乳等25种食品不得使用香料香精 食用盐碘强化量上限降低一半 卫生部在其网站上公布了《食品用香料香精使用原则》(征求意见稿)(以下简称《原则》)和国家标准《食用盐碘含量》(征求意见稿)
大米纯乳等拟禁添加香精
昨天,卫生部公布《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》,明确指出,纯乳、大米、婴儿配方食品等不得添加食用香料、香精。 不得添加食用香料、香精的食品名单包括:纯乳(全脂、部分脱脂、脱脂)、原味发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂)、稀奶油、植物油脂、动物油脂(猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪)、无水黄
香料香精分析气相色谱仪
香料香精生产过程中个成分的检测及控制是保证其品质的关键,越来越多的品牌香料香精生产企业采用香料香精分析气相色谱仪法来进行质量控制和新产品的研发。各级技术监督部门用气象色谱法监控香精香料的质量。香料香精分析气相色谱仪性能特点: 1、仪器采用大屏幕LCD液晶汉字显示技术,显示直观、操作方便。 2、自我诊
香料香精分析气相色谱仪
香料香精生产过程中个成分的检测及控制是保证其品质的关键,越来越多的品牌香料香精生产企业采用香料香精分析气相色谱仪法来进行质量控制和新产品的研发。各级技术监督部门用气象色谱法监控香精香料的质量。香料香精分析气相色谱仪性能特点: 1、仪器采用大屏幕LCD液晶汉字显示技术,显示直观、操作方便。 2、自我
广藿香精油的心理功效
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烟用香精酸值的测定说明
YC/T 145.1-2012 烟用香精 酸值的测定范围YC/T 145 的本部分规定了烟用香精酸值的测定方法。本部分适用于烟用香精酸值的测定。烟用香精的酸值 acid value of tobacco flavor中和 1g 烟用香精所含的游离酸所需氢氧化钾的毫克数。原理用氢氧化钠标准溶液或氢氧化