光明乳业国家重点实验室通过认证
光明乳业（600597）8月10日表示，由公司承建的“乳业生物技术国家重点实验室”不久前已通过科技部专家组评审认证，这将是中国乳业唯一的国家重点实验室。 身兼“乳业生物技术国家重点实验室”主任的光明乳业总裁郭本恒表示，根据相关政策规定，国家每年将给予重点实验室一定的资金支持。而光明乳业要承担国家重点科技项目，并拿出过硬的成绩。 具体而言，光明乳业须用两年左右时间，在“乳品发酵技术与新型乳品发酵剂的研究开发”、“乳品安全技术及安全控制”、“功能性乳制品的研究与开发”、“新型干酪的研究开发与乳品深加工技术”四个研究方向上，获得一定数量的国家发明ZL、“健”字证书等等。而这些研究项目都是我国乳品行业中亟需解决的重大瓶颈问题， 近十年来，光明乳业每年的科研经费约4000万元。公司现已拥有18项发明ZL授权，其中包括1项美国发明ZL和1项欧盟发明ZL；此外还拥有6个“健”字证书产品。郭本恒透露，还有10余项发明ZL正在审批过程中......阅读全文
光明乳业3月内5次爆出质量问题－道歉被批没诚意
光明乳业公告存在矛盾 ，专家表示，公司应该以诚信为本 对于光明乳业来说，一波未平一波又起，因酸败事件而处于整改期又被爆出婴幼儿产品中含有“乳矿物盐”成分。此次是公司在3个月内第5次爆出质量问题。 对此，光明集团新闻发言人潘建军接受《证券日报》记者采访时表示，集团非常重视乳业
解读乳业“新国标”
乳业"新国标"实施 标准下降会不会让牛奶质量下降 6月起，中国乳业“新国标”正式实施，其中共包括66项涉及生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等所有乳类和乳制品的食品安全国家标准。这是2008年“三聚氰胺事件”发生后，卫生部对这些标准进行的重新修订，意义之重大可想而知。 然而，从今年3月份标准正式
微生物技术将给农业带来光明前景
日前，美国白宫科学和技术政策办公室（OSTP）与联邦机构、私营基金管理机构等共同宣布启动“国家微生物组计划”，该计划旨在所有的生态系统、大自然及人造世界里推动最前沿微生物科学的研究与技术创新水平。 微生物组是由包括细菌、古细菌、真菌、原生生物和病毒等微生物组成的生态系统，它存在于
光明乳业:第一时间对工厂留样产品进行再次检验
光明乳业7月23日晚间公告确认了公司乳制品菌落超标的事宜，目前公司对问题乳制品同批次产品已经进行了下架回收。公司认为，菌落总数超标的原因为长途运输过程中挤压受损、加上销售环境的温度不稳定所致。 据公告，7月20日，广州市工商局公布2012年第二季度第二次流通环节乳制品及含乳食品抽样检验情况
上海市食安办:已对光明乳业质量问题启动最严厉问责
[导读]从“呕吐门”到“碱水门”，再到“菌落门”“变质门”“添加门”“漂浮物门”，光明连曝6次质量问题。 从“呕吐门”到“碱水门”，再到“菌落门”“变质门”“添加门”“漂浮物门”，短短几个月内，光明乳业连续被曝光6次质量问题。昨天，在市政协委员“食品安全监管工作”专题
乳业整顿愈演愈烈－国产乳业加速洗牌
随着国家发改委价格监督检查与反垄断局对合生元等多个洋奶粉品牌展开反垄断调查，控制洋奶粉扩张进度和销售价格，乳业整顿呈现愈演愈烈之势。对此，业内人士指出，近几年配方奶粉价格涨幅较大且国内外价格的反差引发社会舆论的压力，一定程度上加快了政府对配方奶粉市场整顿的决心和进度。 自2008年三聚氰胺
中国乳企跃居全球乳业8强
昨天，荷兰合作银行发布2016年度“全球乳业20强”榜单，中国伊利、蒙牛继续进入榜单，伊利的排名跃升至全球乳业8强，这一名次不仅是中国乳制品企业有史以来的最好成绩，同时也是亚洲乳企迄今的最高排名。 今年的榜单中，雀巢继续位居第一，紧随其后的是拉克塔利斯、达能、美国奶农、恒天然等。去年的榜单中，
全国液态奶三聚氰胺专项检查结果公布
三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后，党中央、国务院高度重视，作出了重大部署。按照对奶制品进行全面检查的要求，国家质检总局在完成婴幼儿奶粉三聚氰胺全国专项监督检查后，又紧急组织开展了全国液态奶三聚氰胺专项检查。检查结果显示，市场上绝大部分液态奶是安全的。 专项检查按照统一检验方法、统一检验仪器、统
营养中国从乳业启航
随着人民生活水平的不断提高，食物营养理念的不断深入，以及乳制品消费习惯的逐步养成，我们判断乳制品行业在未来很长时间内将处在一个增长时期，是今后食物营养产业发展的重点。 “新时代，我们要树立一个用营养来引导农业生产、农产品加工和居民消费的新理念。”日前，国家食物与营养咨询委员会（以下简称“委员会”
重建“乳业信任”更重要
日前，青海、河北等地三聚氰胺问题乳粉案件已查处。媒体报道，1―7月江苏口岸进口乳制品同比增长2.9倍。专家表示，必须实施行业升级改造，消除乳业“恶名”。 出问题的奶粉仅是几家，消费者却采取“连带不信任”态度，致使“洋奶粉”乘虚而入。实际上，这已经不仅是靠什么手段“拯救”个别奶粉品牌的
营养中国从乳业启航
随着人民生活水平的不断提高，食物营养理念的不断深入，以及乳制品消费习惯的逐步养成，我们判断乳制品行业在未来很长时间内将处在一个增长时期，是今后食物营养产业发展的重点。 “新时代，我们要树立一个用营养来引导农业生产、农产品加工和居民消费的新理念。”日前，国家食物与营养咨询委员会（以下简称“委员
白酒业或效仿乳业建设追溯体系
中国酒业协会副会长、白酒分会秘书长宋书玉表示，在酒行业内推行追溯体系和安全责任人制度，我们已经挑选了北京红星和泸州老窖作为试点企业 近日，我国新修订的《食品安全法》预计今年年内出台的消息得到相关监管部门的证实。新《食品安全法》将加大推行食品可追溯制度以及质量安全授权人制度。婴幼儿配方乳粉、
乳业大会“新乳业标准先行”论坛举行
27日，2018中国国际乳业合作大会暨第十六届中国国际奶业展览会开幕首日，大会特设“新乳业标准先行”主题论坛，与会嘉宾结合乳业发展的新时代特点，瞄准乳业行业的新需求，聚焦乳品行业标准，各抒己见。 主题论坛由中国检验检疫学会和中国乳业杂志社共同主办。本次论坛上，国际标准化组织（ISO）原主
光明五个月内连曝六次质量问题多出在生产配送环节
突围关键点 光明乳业目前正在重点培养莫斯利安、畅优、健能、优倍、优+“五朵金花”，希望能打破乳业外资独大的局面。 “这样抽(查)会抽死人。”2012年8月，光明乳业总裁郭本恒的“抱怨”声刚落，光明乳业又接连出了几起质量安全事故。从2012年6月起，光明乳业在短短5个月
5个月6次质量问题光明乳业6连错质量问题何时休？
5个月6次质量问题，光明乳业的“6连错”再一次打击了国内消费者本已脆弱的信心。 据报道，近日有消费者反映，所购买的光明鲜奶中发现固体颗粒物。这已经是光明乳业5个月内第6次被曝质量问题。对此，光明乳业回应称，消费者投诉的1 .5升纯鲜牛奶出现颗粒物的原因
光明蒙牛引入战略投资－乳企巨头欲借外援加速整合
在业内人士看来，未来中国乳业市场将形成几大国际巨头和全国性本土品牌再加上若干区域性品牌的高集中度格局，蒙牛和光明虽然都有大动作，但蒙牛偏重借外力巩固国内，而光明更像是内外并重。 2014年春节刚过，乳业巨头们便开始按耐不住自己的野心，国内两大巨头乳业公司蒙牛和光明都有新的动作。达能51.5
光明回应－“宝宝奶酪”违规使用乳矿物盐事件
“酸败门”余音未了，光明奶酪昨天又爆出一款“宝宝奶酪”违规使用了禁用的乳矿物盐而在全国范围内下架，在更换包装后10月底再上市。对此，光明方面发出通报，承认包装上存在误导并已把涉及的一款产品全部回收。有乳业专家表示，有关成分成人食用没问题，但是添加到婴幼儿食品中便是违
乳业国标之争谁在背后公关
在乳业专家王丁棉关于“中国乳业标准全球最差”的观点引起轩然大波后，光明乳业总裁郭本恒成为首个公开支持该观点的企业家代表，然而郭言甫出，即被光明乳业代其收回;而王丁棉也表示，最近备受各方压力和“公关”。 往往是这样，说实话的人最不受待见，特别是那些妨碍到某些利益、进而有可能被定义为“影
面对“生死考”－乳业咋变局
近期，针对乳粉安全的政策频出。6月前，根据新版《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》要求，所有婴幼儿配方乳粉生产企业必须完成换证审查和再审核，因“用制药标准管理奶粉”“企业自建自控奶源”等严规，奶粉企业正经历“生死大考”。6月13日，《推动婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作方案》又正式下发
乳业国标的“南北战争”
围绕《乳品安全国家标准》争议再起。在标准颁布实施一年之后，常温奶与巴氏奶(低温奶)之争又将"国标"架在火炉上烘烤。 在6月15日福建举办的"南方巴氏鲜奶发展论坛"上，素有"乳业大炮"之称的广州市奶业协会理事长王丁棉称中国乳业行业标准被"个别大企业绑架，是全球最差标准".中国
光明乳业三个月五款产品出问题－质监局责令全面大整顿
光明乳业今年以来股价表现 -受产品"酸败门"影响，光明乳业(600597)股价昨日继续下挫，截至收盘，该股跌幅0.33%，收于9.03元。经过本周两个交易日的持续下挫，光明乳业累计跌幅2.69%，成交量继续萎缩。 三个月五款产品出问题，上海质监局责
中国乳协就网络谣言抹黑中国乳业发布声明
中国乳制品工业协会就网络谣言抹黑中国乳业的行为发布声明，为维护中国乳业的良好形象，对此不良行为，中国乳协将坚决予以谴责，并支持企业维护正当权益的行为；同时，希望广大消费者不信谣、不传谣；也希望有关部门依法惩处造谣者，净化中国乳业的市场环境，为行业营造良性竞争的发展环境。 中国乳制品工业协会声明
宋亮：乳资源分工或可解中国乳业之困
央广网北京1月11日消息 据中国之声《央广夜新闻》报道，由于洋奶粉的冲击，国内乳业遭受倒奶杀牛之困，据此，《央广夜新闻》连线高级乳业分析师宋亮。在采访中，宋亮表示，散户遭遇的市场冲击，政府该管也要管。 宋亮：“首先第一个我们建议是要管，目前我们说这个我们国家现在的这个奶牛养殖，在2008年
光明、新希望等复原乳标签标识存在问题
2016年，为加强复原乳标签标识管理，规范复原乳标签标识，食药监总局印发了《关于加强复原乳标签标识监管的通知》，部署各地开展复原乳标签标识专项监督检查。截止9月，31个省（区、市）食品药品监管部门均已完成复原乳标签标识专项监督检查工作。 据悉，各地食品药品监管部门对全国670家乳制品企业开展复
皇氏乳业三季报显示净利大降四成凸显乳业市场疲软
皇氏乳业最新三季报显示，其前三季度业绩同比下降逾四成。不少业内人士都认为，该公司此前大量投资理财产品、肉牛和传媒业务等，凸显了其主营业务的疲软态势，而未来“皇氏之路”是否重新步入“正轨”，尚未可知。 公告显示，皇氏乳业三季度归属上市股东净利润456.4万元，
收回“最差论”难收回乳业问题
在乳业专家王丁棉关于“中国乳业标准全球最差”的观点引起轩然大波后,光明乳业总裁郭本恒成为首个站出来公开支持该观点的企业家代表,然而郭言甫出,即被光明乳业代其收回；而王丁棉本人昨天也向记者表示,自己最近备受各方压力和“公关”。 乳业标准有其专业性这是不争的事实,但不能说
乳业重组或上演大淘汰结局
消息称五年后仅留五十家奶粉企业 六成同行将“出局” 昨日，本报记者从一位熟悉情况的消息人士处获悉，备受业内关注的乳业兼并重组细则已经初露端倪。根据规划，我国将可能在2018年只保留50家婴幼儿配方奶粉生产企业，以“严管”奶粉质量安全并大举提高产业集中度。考虑到目前我国同类的企业多达128家
乳业：为什么我总是被猜疑？
2010年8月16日央视《经济半小时》播出《乳业：为什么我总是被猜疑？》，以下为节目实录： 纷纷扰扰的“婴儿早发育”事件有了最新进展，15日下午，卫生部通报了调查结果，湖北3名婴幼儿乳房早发育与食用奶粉无关。卫生部抽检的奶粉样品中，没有发现激素含量异常的情况。我们先来了解一下具体的检测情况。
性早熟案暴露乳业监管难题
婴儿疑因奶粉早熟事件仍然疑点重重。虽到目前为止，还无官方证据证明，婴儿奶粉中是否含有合成的雌激素，但多位专家表示，从“三聚氰胺”到“被怀疑陷入激素”事件，其中均暴露出中国乳业在监管上的难题。 动物体内雌激素缺乏检测标准 奶粉中到底能不能含有雌激素？卫生部发言人邓海华日前在例行发布上表示：“奶
啤酒业首家国家重点实验室落户青啤
发挥龙头企业带动作用 推动提升行业整体竞争水平 昨天，记者从青岛啤酒股份有限公司获悉，依托青岛啤酒股份有限公司组建“啤酒生物发酵工程实验室”获得国家科技部审批，正式启动建设啤酒行业第一家国家重点实验室，实验室的建立将依托行业领头羊青岛啤酒百年雄厚的技术积累，引领啤酒行业的技术创新，提升中国啤