专家认为添加OMP牛奶没有健康危害
针对近期社会关注饮用内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司生产的添加OMP的“特仑苏”牛奶是否存在安全性问题，专家根据对OMP的来源、生产工艺、添加量、检验报告以及国际同类产品政府许可和国外使用情况，认为消费者饮用目前市场上该产品没有健康危害。但OMP不是我国现行国家卫生标准允许使用的食品原料，蒙牛公司进口并使用OMP没有事先申请批准，违反了《食品卫生法》的有关规定。 卫生部会同工业和信息化部、农业部、商务部、工商总局、国家质检总局组织卫生、营养、毒理、食品、农业等方面的专家对蒙牛公司使用的OMP食用安全性进行了研讨。 据称，OMP是蒙牛公司命名的商品名称，由上海统园食品技术有限......阅读全文
日本修订食品卫生法施行规则和食品、添加剂等规格标准
2013年2月1日，日本厚生劳动省医药食品局食品安全部发布食安输发0201第3号：对食品卫生法施行规则(省令)和食品、添加剂等规格标准(告示)进行补充修订。具体如下： 1. 省令：根据食品卫生法第10条规定，省令附表1中增加次氯酸水。自发布之日起实施。 2. 告示：(1)设定了农药溴
日本修订食品卫生法施行规则和食品添加剂等规格标准
12月4日，日本厚生劳动省发布食安发1204第3号通知，对食品卫生法施行规则(省令)和食品、添加剂等规格标准(告示)进行补充修订。 1.省令有关：根据食品卫生法第10条规定，省令附表1中增加醋酸钙。 2.告示有关： ⑴设定了1中醋酸钙的成分规格和使用标准。 ⑵设定异丙醇(
韩国发布《食品卫生法实施令》部分修改草案
6月17日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2018-242号公告，拟修改《食品卫生法实施令》的部分内容，其主要内容如下： 1.制定食品卫生监督人员的教育和培训的强制性规定，以加强其专业知识。 2.修改酒类生产商的食品生产加工业营业登记程序。 以上意见征集时间截止至2018年7
韩国查处12家违反《食品卫生法》的冷冻饺子企业
3月4日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：2020年1月6日~2020年2月14日对45家冷冻饺子生产企业进行了检查，查处12家违反《食品卫生法》的企业。 主要违反内容：▲违反标示规定（4家）▲未进行自我质量检查（1家）▲未记录生产日期、原料验收及使用情况（1家）▲违反卫生操作规范（
韩国发布《食品卫生法实施规则》部分修改草案
10月18日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-480号公告，拟修改《食品卫生法实施规则》的部分内容，其主要内容如下： 1. 经营者拟从事多种食品分装、销售业时，可通过一次经营者新规教育，使其受到食品分装、销售业的相关经营者教育内容。 2. 为了禁止休闲餐饮店经营者或普通餐饮店经营
韩国发布《食品卫生法实施规则》部分修改草案
7月4日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了《食品卫生法实施规则》部分修改草案，主要内容有： 1. 申请营业许可时，必须记录食品用水的种类。 2. 扩大点心店制作的面包的销售渠道。 3. 接受HACCP定期教育的经营者可豁免卫生培训。 4. 对于出入、检查等拒绝、妨碍、逃避的经营者，新
食品安全法获高票通过－蒙牛OMP不按新法处理
据新华社电昨天，在“三鹿事件”发生近半年后，全国人大常委会以158票赞成、3票反对、4票弃权表决通过了食品安全法。该法将于今年6月1日起施行，现行食品卫生法同时废止。同时高票通过的还有刑法修正案(七)和修订后的保险法。 食品安全法就我国食品安全监管的薄弱环节，进行了极有针对性的制度创新，以
日本将全面修改腌制品卫生标准
2012年8月29日，据共同社报道，日本厚生劳动省宣布，鉴于北海道日前发生了由腌白菜引发的集体食物中毒事件，将对1981年根据《食品卫生法》制定的“腌制品卫生标准”进行首次全面修改。现行的卫生标准未对原材料蔬菜的洗净和杀菌过程做出消毒液浓度、杀菌时间等具体规定，厚劳省考虑新增这些标准。
质检总局回应蒙牛OMP有关报道
针对有关媒体涉及“蒙牛”牛奶中OMP物质的报道，国家质检总局有关负责人表示，目前，国家正在对的使用进行全面的清理整顿。对“蒙牛”特仑苏牛奶中的OMP物质的安全性，质检总局正在会同有关部门开展研究。对研究结果，将以适当方式予以公布。
我国建立食品危险性评估体系食品卫生标准达４００余项
我国已建立食品危险性评估体系，为科学发布食品安全预警信息提供了依据。 目前，食品污染物和食源性疾病监测网络初步形成，监测点覆盖１５个省区市８．３亿人口，重点对消费量较大的５４种食品中常见的６１种化学污染物进行监测，并获得了４０万个监测数据，基本摸清我国消费量较大食品中常见污染物和重要致病菌
卫生部:25项食品卫生标准即将发布实施
卫生部最近组织制定了25项食品安全强制性国家标准，这些标准的实施，将对完善食品安全标准，保护消费者的健康发挥重要作用。 卫生部10月15日消息，根据《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定和工作部署，卫生部最近组织制定了25项食品安全强制性国家标准，其中，17项是食品中农药残留、真菌
《食品添加剂使用卫生标准》(GB27602007)问答
《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）常见问题解答 1、什么是食品添加剂？ 食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂
非“确有必要”禁用食品添加剂
“三鹿奶粉事件”中，不法奶农向牛奶中添加非食品添加剂———三聚氰胺。全国人大常委会法制工作委员会副主任信春鹰今天在新闻发布会上介绍说，食品安全法针对此类问题，加强了对食品添加剂的监管。 食品安全法明确规定，国家对食品添加剂的生产实行许可制度。“没有经过许可的，不可以作为添加剂来添
蒙牛表态OMP奶可退
本报讯针对部分消费者要求退货问题，蒙牛集团总裁杨文俊昨日表示，如消费者有疑虑，蒙牛可以退货。 “这个政策不仅仅是针对OMP这一个问题。”杨文俊说，不可能100%的消费者都对产品很满意，因此如果有疑虑可以进行退换。但是针对OMP产品，蒙牛目前没有主动回收和退货的计划和安排。 蒙牛方面昨
食品检测技术食品质量感官检验应遵循的原则和要求
(1)《中华人民共和国食品卫生法》、国务院有关部委和省、市卫生行政部门颁布的食品卫生法规是检验各类食品能否食用的主要依据。 (2)食品已明显腐败变质或含有过量的有毒有害物质(如重金属含量过高或霉变)时,不得供食用。 (3)食品由于某种原因不能供直接食用,必须加工复制或在其他条件下处理的,可提
食品添加剂卫生管理办法
第一章 总 则第一条 为加强食品添加剂卫生管理，防止食品污染，保护消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》制定本办法。第二条 本办法适用于食品添加剂的生产经营和使用。第三条 食品添加剂必须符合国家卫生标准和卫生要求。第四条 卫生部主管全国食品添加剂的卫生监督管理工作。第二章 审 批第五条 下
“蒙牛”特仑苏违法吗－《食品安全法》里有答案
2月28日，十一届全国人大常委会经表决，以158票赞成、3票反对、4票弃权高票通过了食品安全法。 食品安全法的颁布与实施，能否弥补现有的监管漏洞？又将如何降低食品安全风险？与原来的食品卫生法相比，有哪些制度创新和突破？ 明确了“国家建立食品安全风险监测制度”
纸杯、纸碗等食品包装容器符合相关卫生标准
权威发布 近日，针对部分媒体报道方便面、奶茶等纸容器荧光性物质超标,将危害健康的问题，国家食品安全风险评估中心作出有关食品用包装，用纸适用标准有关情况的说明，就食品用包装用纸适用标准有关情况做了介绍。 我国《食品包装用原纸卫生标准》明确规定了直接接触食品的原纸中铅、砷、荧光性物
《食品中锌限量卫生标准》等3项国家标准废止
根据食品安全国家标准审评委员会审查通过的意见，卫生部和国家标准化管理委员会决定废止GB 13106-1991《食品中锌限量卫生标准》等3项国家标准，请各有关方面自本公告发布之日起停止使用已经废止的国家标准。序号标准号标准名称备注1 GB 13106-1991 食品中锌限量卫生标准
有关人士呼吁尽快修订食品添加剂使用卫生标准
日前从国家粮食局获悉，去年三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后，国家粮食局再次致函卫生部，建议在《食品添加剂使用卫生标准》中取消过氧化苯甲酰等化学增白剂的使用，要求全国食品添加剂标准化技术委员会研究提出意见。据悉，卫生部有关部门目前正在开展相关评估工作，再最后作出是否禁用的决定。 过氧化苯甲酰加到面
台湾食药署修正四项婴儿食品卫生标准
台湾食品药物管理署16日预告修正"婴儿食品类卫生标准"，全面加强婴儿食品之相关卫生安全管理。食药署指出，"婴儿食品类卫生标准"也将修正名称为"婴儿食品类卫生及残留农药安全容许量标准"，该草案将进行为期60天之预告评论期，搜集各界意见，修正重点有四项。 首先将增订微生物采样计画之规定，并加强
方舟子答记者问：IGF1摄入过多有致癌风险
1、您觉得OMP和IGF-1是相同的物质，为什么呢？ 两个理由：一、特仑苏宣传材料中公布的OMP的氨基酸组成、分子量大小和生理功能与IGF-1完全相同。如果是两种不同的蛋白质，不会如此碰巧。二、蒙牛有一个在牛奶中添加IGF-1的ZL，该ZL申请书正文中提到用这种牛奶对大鼠做的增强
光明莫斯利安“贵族酸牛奶”－成分只是普通食品
定价高一倍，喝了能长寿，不论从何种角度看，光明乳业旗下的莫斯利安都是名副其实的“贵族酸牛奶”。 之所以卖得贵，莫斯利安走的是国际路线——号称来自世界长寿村莫斯利安的独特益生菌，连包装也充满异域风情。2013年，莫斯利安卖了32.2亿元，同比大增106.5%。 不过，健康时报记者调查发现，神秘
解析国内外食品包装材料有关蒸发残渣检测方面
大多数食品复合包装材料都是用塑料薄膜(聚乙烯、聚氯乙烯、聚四氟乙烯、聚氨酯等)、铝箔或纸张，但在用它们加工制膜时，往往要加入不少助剂(如抗氧剂、热稳定剂等)，这些低分子量的助剂不能超出GB(1)9685《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》中规定的具体品种限制和大使用量限制，在该标准中未被许可的物
国内外食品包装材料蒸发残渣检测与仪器
大多数食品复合包装材料都是用塑料薄膜(聚乙烯、聚氯乙烯、聚四氟乙烯、聚氨酯等)、铝箔或纸张，但在用它们加工制膜时，往往要加入不少助剂(如抗氧剂、热稳定剂等)，这些低分子量的助剂不能超出GB 9685-2003《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》中规定的具体品种限制和大使用量限制，在该标准中未被
韩国拟修改食品卫生法实施规则，扩大追溯管理适用对象
3月21日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2018-101号公告，拟修改《食品卫生法实施规则》的部分内容，其主要内容如下： 1.扩大食品履历追溯管理适用对象范围。将由当前的婴儿用配方食品等部分产品扩大至孕产妇·乳母用食品、特殊医疗用途等食品、体重调节用食品，以加强食品的安全管
菌落总数超标怎么办？
近一段时间以来，对食品中菌落总数检测超标的情形该如何查处，在监管人员中产生了很大的争论。 有观点认为此种情况违反了《食品安全全法》第三十四条第十三项，应依据该法第一百二十四条第二款进行处罚。例如，上海市食药监局于2016年3月1日答复上海市青浦区市场监督管理局时称“监督抽检发现集体用餐配送膳食
日本公布新进口食品安全卫生标准为分析仪器带来新机遇
日本近日公布了《食品卫生法》中“肯定列表”制度的最终方案，并开始征求各贸易伙伴和利害关系人的意见。从2003年5月起，日本厚生劳动省根据修订后的《食品卫生法》，准备在3年内逐步引入食品中残留农药、兽药及饲料添加剂“肯定列表”制度。此后，日方于2003年10月和2004年8月两次公布了该制度的草
卫生部发布《GB－27602007－食品添加剂卫生标准》
卫生部日前正式发布《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）。该标准系由卫生部与国家标准化委员会在1996年版《食品添加剂使用卫生标准》的基础上修订而成，将于2008年6月1日起实施。 食品添加剂是食品生产加工过程中使用的重要物质，对食品工业发展和保障食品安全具有重要作用。《食品添加剂使
下脚料猪油被定合格－专家吁调食品卫生标准
最近，湖南省益阳市的炼油作坊主周光成了湖南省的知名人物。除了私炼“黑猪油”四处贩卖外，他在农贸市场收集下脚料，然后用土法炼成的猪油，居然能通过食品质量安全检测，更令管理机构和市民大跌眼镜。对他的惩罚，因此只能局限在“非法经营”的层面。 9月27日上午，因“未经工商行政管理机关核准即从事生产经营