《细胞—代谢》：多吃并不一定会长胖
这一发现为找到控制体重的新药靶开启了可能性 人们总是认为，吃得越多越容易发胖，事实上可能并非如此。美国科学家近日研究发现，增加进食并不一定会导致脂肪的增长。这一发现为找到控制体重的新药靶开启了可能性。相关论文发表在6月4日的《细胞—代谢》(Cell Metabolism)杂志上。 美国加州大学旧金山分校的Kaveh Ashrafi等人以秀丽隐杆线虫(Caenorhabditis elegans)为实验材料，利用RNA干扰技术研究了250多种基因，以分析神经递质serotonin对进食和脂肪的影响机制。 结果发现，serotonin对食欲和脂肪堆积的控制是通过两个独立的信号通路来实现的。一组信号调控进食，另一组独立信号调控脂肪代谢。这些信号路径由一连串分子事件组成，由脑部神经元触发，并最终“指示”机体燃烧或贮存脂肪。 Ashrafi表示，如果这种独立通道的机制也存在于人体中，那么就可以开发新的减肥药作用于脂肪堆......阅读全文
“瘦子”也会得脂肪肝－需调节饮食
18日是“全国爱肝日”。近期浙江多家医院的体检数据显示，脂肪肝在人群中正越来越高发，很多年轻人、长得不胖的人，也不断“中招”。图片来源于网络 据浙江大学医学院附属第一医院健康管理中心的统计分析，2018年，该中心体检总人数71834人，有28.2%的人被查出脂肪肝，接近体检总人数的三分之一，
警惕！高脂肪饮食危害很多，你知道多少？
大量研究证据表明，长期高脂肪饮食或可诱发机体多种慢性疾病的发生。那么高脂肪饮食到底有哪些危害呢？本文中，小编整理了近期科学家们关于高脂肪饮食和多种疾病发生关联的研究，分享给各位！ 【1】Hepatology Communications：高脂饮食如何引发非酒精型脂肪肝？ DOI： 10.10
关于肥胖型脂肪肝的基本介绍
肥胖型脂肪肝是指因肥胖而造成的脂肪肝。肝内脂肪堆积的程度与体重成正比，重度肥胖者脂肪肝性变率高达61%—94%；肥胖人体重得到控制后，其脂肪浸润亦减少或消失。这类脂肪肝的治疗应以调整饮食为主，基本原则为“一适两低”，即适量蛋白、低糖和低脂肪，平时饮食注意清淡，不可过饱，多食新鲜蔬菜和瓜果，限制热
概述肥胖型脂肪肝的预防方法
1、良好的饮食习惯 1）限制糖类的摄入。 2）限制脂肪的摄入，尽量使用植物油 3）充足的蛋白质的摄入。蛋白质对于肝脏病人来说是不可缺少的。充足的蛋白质可以保护肝细胞的功能,有效促进肝细胞的再生。饮食中富含蛋白质的食物,例如:瘦猪肉,牛肉,豆干,鸡蛋,羊肉等. 4）适量的维生素。肝内储存着
简述肥胖型脂肪肝的发病机制
肥胖，特别是腹部肥胖的人之所以容易发生脂肪肝，是因为腹部周围的脂肪细胞对刺激比较敏感，以致由腹部脂肪细胞输送至肝的脂肪酸增加。肝内脂肪酸的去路除部分合成磷脂和胆固醇外，主要合成三酰甘油，新合成的三酰甘油在与肝细胞内的载脂蛋白结合释放入血，当肝内合成三酰甘油超过了肝脏将三酰甘油转运出肝脏的能力时，
简述肥胖性脂肪肝运动注意事项
1. 治疗肥胖性脂肪肝要嘴、腿两个方面双管齐下，对于没有合并其他基础疾病的肥胖性脂肪肝，单靠饮食控制效果有限，基础治疗加合理运动才能有效控制。运动可以消耗热量，燃烧脂肪，防止多余热量转化为脂肪，对于肥胖者来说，运动过少比摄食过多更易导致肥胖。 2. 建议选择有氧运动，忌无氧运动，以免造成乳酸堆
脂肪组织留恋“肥胖”－非脑细胞也有“记忆”
长期以来，人们普遍认为学习和记忆是大脑的“独门绝技”。然而，美国纽约大学科学家开展的一项研究显示，身体中的神经组织和肾脏组织细胞也具有类似记忆能力。相关论文日前发表于《自然·通讯》。 无独有偶，瑞士和美国科学家也在另一项研究中发现，脂肪组织细胞也能保留“肥胖记忆”。即使体重急剧下降，“肥胖记忆
单独吃饭或致腹部脂肪堆积－增加肥胖风险
据外媒报道，韩国专家团队发现，单独吃饭会增加代谢综合征的患病风险，导致腹部脂肪堆积。据悉，相关研究情况发布在《肥胖研究与临床实践》杂志（Obesity Research & Clinical Practice）网站上。 据报道，共有7752人参与了此项调查。研究人员将调查结果进行了分析，计算
低脂肪饮食可帮助女性抗击乳腺癌
通过减少饮食中脂肪量，几乎每个人都将获益。但低脂肪饮食可能对女性乳腺癌患者的益处尤其大。在圣安东尼奥乳腺癌研讨会上公布的一项新研究提出，低脂肪的饮食可以延长一些乳腺癌女性患者的生命。 初步调查结果是基于早期乳腺癌妇女患者开展的，这些女性患者参与了Women's Intervention Nut
《Cell》高脂肪饮食就像癌症的“助燃剂”
索尔克研究所的科学家们领导的一项新研究表明，高脂肪饮食通过扰乱肠道胆汁酸的平衡，触发激素信号，让潜在的癌细胞生长，从而促进结直肠癌的生长。 随着癌症死亡率总体下降，医生们注意到一个令人恐惧的异常现象：55岁以下的人死于结直肠癌的人数似乎在缓慢上升。根据美国癌症协会的数据，在2007年到2016
富含脂肪鱼的饮食可以缓解儿童哮喘
儿童哮喘是世界上最常见的呼吸系统疾病之一，与发病率增加和生活质量下降有关。伴随着环境的恶化，近年来儿童哮喘的患病率及死亡率均呈现快速上升的趋势，逐渐成为社会的难题。Omega-3脂肪酸具有抗炎和免疫调节作用，然而，其对哮喘的疗效目前存在争议。来自希腊的研究者探讨了哮喘患儿中补充高omega-3脂
法国最新研究显示：儿时脂肪吃得少长大易肥胖
为防止自家宝宝长成小胖墩，家长们会精心安排他们的饮食，对高脂肪食物唯恐避之不及，但这样做也容易弄巧成拙。法国“家庭”网12月11日发布的一条新闻称，如果婴幼儿时期摄入脂肪不足，孩子成年后更易面临肥胖问题。 法国国家医学与健康研究院的专家们对此进行了长达20年的研究。结果发现，2岁前摄取脂肪
中美学者：治疗脂肪肝、肥胖的新药物
近期，中美学者发表的一项研究报道称，一种胆汁酸——可以关闭肠道内的一个受体，能防止和逆转小鼠的脂肪肝。该化合物可能有助于治疗某些代谢性疾病，如2型糖尿病和肥胖等等。 根据本文共同通讯作者、美国宾州州立大学分子毒理学副教授Andrew Patterson介绍，与未经处理的对照组小鼠相比，喂食甘氨
鸡翅里含脂肪多－摄入超标容易导致肥胖
在很多人看来，鸡肉属于“白肉”，其脂肪少、能量低，需要减肥的人可以放心吃。事实上，鸡的不同部位脂肪和热量相差很大，有些部位需要控制摄入量，否则也可能带来肥胖风险。图片来源于网络 比如，鸡翅中就含有不少脂肪。数据显示，100克鸡翅的热量是194千卡，脂肪含量为17.3克，相同重量的鸡胸脯肉能量是
关于肥胖型脂肪肝的基本症状介绍
一、食欲不振、体乏无力 患者常 伴有食欲不振、呕心厌油、头晕、腹胀等身体不适症状，排除感冒、急性胃炎及其他肝病，均应怀疑患有脂肪肝。 二、肝区疼痛 肝细胞内甘油三酯大量驻留，使得肝脏肿大，持续性钝痛、刺痛或胀痛。 三、肝脏肿大 脂肪肝是常见的表现为肝脏肿大。若肝包膜受伸胀、肝韧带被牵引
概述不（非）均匀性脂肪肝的饮食原则
1、减少总热量，控制体重，少吃多餐，不可过饱。 [1] 2、脂肪摄入量减少，每天摄入不超过40g。 3、控制胆固醇的摄入量，每天不超过200毫克。 4、高甘油三酯病人应不吃或少吃精制糖如白糖，葡萄糖，蜂蜜，糕点等。 5、蛋白质摄入量应为每日每千克体重1g。 6、补充尼克酸即烟酸和维生素
Plos－one：饮食中反式脂肪酸使人健忘
近日，来自美国加州大学圣地亚哥分校的研究人员发现饮食中反式脂肪酸含量越多，越容易发生记忆功能减退，特别是对于45岁左右的男性来说。反式脂肪酸是一种在加工食品中常用的添加剂，主要用于提升口感，延长保存时间，保证食物不易变质。 研究人员对1018名男性和女性进行了分析，要求他们填写一份饮食调查并进
Plos－one：饮食中反式脂肪酸使人健忘
近日，来自美国加州大学圣地亚哥分校的研究人员发现饮食中反式脂肪酸含量越多，越容易发生记忆功能减退，特别是对于45岁左右的男性来说。反式脂肪酸是一种在加工食品中常用的添加剂，主要用于提升口感，延长保存时间，保证食物不易变质。 研究人员对1018名男性和女性进行了分析，要求他们填写一份饮食调查并进
科学家证实低脂肪饮食的长期健康效益
近日，一项发表于The Journal of Nutrition上的研究报告中，来自弗雷德哈钦森癌症研究中心的科学家们通过研究鉴别出了低脂肪饮食给女性带来的多个健康效益，他们发现，低脂肪饮食与增加水果、蔬菜和谷物相当，都能够降低个体因乳腺癌的死亡率，并减缓糖尿病的进展，有效预防冠心病的发生。
mSystems：高脂肪高蛋白饮食加剧艰难梭菌感染
近日，《mSystems》杂志上发表的一项新研究中，研究人员报告说，喂食高蛋白，高脂饮食的小鼠比对照组小鼠更容易发生致命的艰难梭菌感染。他们的发现还表明，高碳水化合物饮食可以防止上述感染的发生。图片来源于网络 根据疾病控制与预防中心的数据，在美国，每年都有数十万人被诊断出艰难梭菌感染，并有超过
研究揭示脂肪饮食会破坏肠道与机体的交流
根据杜克大学进行的一项新研究，高脂饮食可以干扰肠道与身体其余部分之间的交流。 杜克大学的一个研究小组发通过对斑马鱼进行研究，发现斑马鱼在进食后肠道能够与大脑以及其它身体部位产生交流，从而让后者了解其饮食状况，然而，高脂食物会完全切断这种交流。 介导这一交流的关键细胞是肠内分泌细胞，它们少量地
Cell－揭示孕妇高脂肪饮食导致孩子自闭的原理
不少研究都表明母亲肥胖会影响后代健康。华盛顿大学医学院6月16日发表在《Cell Reports》杂志上的一项小鼠研究（详细）首次表明即使在孕前女性肥胖导致的遗传变异也可通过血液传递至三代以上。如果你以为仅仅是增加子孙后代与肥胖相关的疾病风险而已，那就错了。由约翰霍普金斯大学公共卫生学院的研究人
不限饮食，狙击肥胖和糖尿病新策略——“减压”复合物
马克斯普朗克精神病学研究所（Max Planck Institute of Psychiatry）的科学家首次证明，肌肉中一种应激蛋白具有促进糖尿病的作用。 一段时间以来，研究人员都知道FKBP51蛋白与抑郁和焦虑症密切相关。因为，FKBP51参与应激系统调节，当后者出现故障就会导致精神障碍。
科学家发现“坏”脂肪转化方法可助治肥胖
美国研究人员19日说，他们发现一种把“坏”脂肪转化为“好”脂肪的方法，有可能让人们更容易减肥。 人体有两种脂肪组织，白色脂肪和棕色脂肪，白色脂肪主要用于储存热量，而棕色脂肪则负责消耗能量来发热。通俗来讲，白色脂肪是导致肥胖的“坏脂肪”，而棕色脂肪是能够减肥的“好脂肪”，如果能将白色脂肪转化
研究发现有益于肥胖患者的脂肪细胞
肥胖症是目前世界范围内最严重的公共卫生问题之一，其发病率日益增长。肥胖患者常伴有糖尿病、高血压、多囊卵巢综合征等代谢综合征。近期，在国际杂志Cell Reports上刊登了一篇关于脂肪细胞可能帮助肥胖患者减肥的文章，研究人员发现脂肪细胞间存在差异，可能预测出患者是否易患代谢性疾病，并首次鉴别出了
Nat－Commun：抵御肥胖相关脂肪肝的重要信号通路
近日，一项发表于Nature Communications的研究报告中，来自维也纳医科大学的科学家们通过研究揭示了瘦素刺激肝脏分泌脂质并减少肝脏脂肪产生的分子机制，该过程的发生或是大脑脑干中神经元的激活所致，相关研究结果有望帮助研究者开发抵御非酒精性脂肪肝疾病（与肥胖相关）的新型疗法。 瘦素是
重要证据！Science子刊：高脂肪饮食对肝脏“危害持久”
11月3日，《Science Translational Medicine 》刊登了一篇题为“An optical nanoreporter of endolysosomal lipid accumulation reveals enduring effects of diet on hepat
关于重度脂肪肝症的饮食注意事项介绍
1、脂肪肝饮食要定量 肥胖是大多数脂肪肝患者的宿敌，合理控制每日热能的摄入量是治疗脂肪肝的首要原则。对于正常体重者，轻体力劳动时每日热能的摄入量为每公斤体重30千卡路里，超重者则应控制在每公斤体重20-25千卡路里，以减轻体重。 [1] 2、脂肪肝饮食要有讲究 脂肪肝患者如何饮食?有人认为
关于酒精性脂肪肝症的饮食调理介绍
1、合理控制热量的摄入量，糖类，蛋白质和脂肪为食物中的能量来源，其需要量要根据患者的年龄，性别，体重和劳动强度而定。 2、增加蛋白质的供给量，干蛋白质膳食可以避免体内蛋白质的消耗，有利于肝细胞的修复与再生，蛋白质中的许多氨基酸都有抗脂肪肝的作用。高蛋白提供胆碱，氨基酸等抗脂肪因子，使肝内脂肪结
重要证据！Science子刊：高脂肪饮食对肝脏“危害持久”
11月3日，《Science Translational Medicine 》刊登了一篇题为“An optical nanoreporter of endolysosomal lipid accumulation reveals enduring effects of diet on hepat