发布时间:2019-05-15 15:20 原文链接: 美国CDC:与生牡蛎有关的胃肠道疾病的食品安全警示

  2019年5月10日,美国疾病预防控制中心(CDC)发布了食品安全警报:胃肠道疾病的爆发与生牡蛎有关。

  2019年5月6日,从Estero El Cardon收获牡蛎的一家美国牡蛎经销商发起了一次自愿召回。2019年5月7日,Estero El Cardon不再收获牡蛎,等待调查。据报道,疾病始于2018年12月16日至2019年4月4日。共有来自5个州(阿拉斯加州,加利福尼亚州,伊利诺伊州,新罕布什尔州和内华达州)的16名病人,其中2人住院治疗,没有死亡报告。

  美国CDC建议消费者不要食用生的或未煮熟的牡蛎或其他贝类。