梧州：食品安全检测覆盖“农田到餐桌”全过程

　　 日前，梧州市政府办印发了《梧州市2016年食品安全抽检监测计划》。据悉，今年梧州市将进一步加大食品安全抽检监测力度，总抽检监测样本量不低于5.944万批次。

　　 按照《计划》，食品安全抽检监测根据性质和对象，分为风险监测、监督抽检和快速检测等3类项目，抽样设计侧重于食品安全隐患频发的城乡结合部、农村地区小微型企业。

　　 根据梧州市食品产业结构、食品消费种类和危害因素的风险等级，以及近年来食品安全事件涉案食品和食品安全抽检监测情况，将食品分为高风险食品、较高风险食品、一般风险食品三类。

　　 按照不同风险等级，有关部门将分别确定食品抽检频次，高风险食品抽检任务每季度至少分配一次，较高风险食品抽检任务每半年至少分配一次，一般风险食品抽检任务每年至少分配一次。对于重点时段、重点地区风险高的食品种类，适当加大抽检频次。

　　 2016年，全市食品安全抽检监测计划数量按高于2015年的标准安排，年度总抽检监测样本量不低于5.944万批次。在增加高风险食品及地区的抽检频次和检测项目的同时，实现监测项目和任务计划涵盖重点区域、基本品种、主要环节，覆盖从“农田到餐桌”全过程。