历经多年的分析和监控，我国食品质量安全已取得了举世瞩目的成就。十四五规划提出全面推进健康中国建设，把保障人民健康放在优先发展的战略位置；提出坚持创新驱动发展全面塑造发展新优势，在加强原创性引领性科技攻关瞄准包括生命健康在内的前沿领域，实施一批具有前瞻性、战略性的国家重大科技项目。这些战略规划标志着食品质量及其分析技术进入了一个新的时代，除了食品自身的安全，食品包材安全也受到更多的关注，健康营养更是成为新的研究和应用的热点。
本次“大咖说食品 健康营养和包材安全迈入新时代”网络研讨会，聚焦食品包材的相关法规及检测技术、食品组学的应用、食品营养健康的前沿分析技术，邀请海关、检科院、农科院质标所的多位大咖共聚一堂，进行专题报告和互动交流，欢迎参加。
【会议时间】6月24日 09:30-6月25日 12:00
【日程安排】
| 时间 | 报告人 | 单位 | 报告题目 |
| 6月24日上午 食品包材和消费品法规及检测技术 分会场 | |||
| 09:30-10:10 | 商贵芹 | 常州进出口工业及消费品安全检测中心 | 检测技术与食品接触材料食品安全管理 |
| 10:10-10:50 | 夏伊宁 | 农科院质标所 | 食品接触材料中未知危害物的质谱挖掘与精准确证技术 |
| 10:50-11:30 | 马强 | 中国检验检疫科学研究院 | 消费品化学安全检测技术 |
| 6月24日下午 食品组学研究 分会场 | |||
| 13:30-14:10 | 张九凯 | 中国检验检疫科学研究院 | 代谢组学及其衍生技术在食品真实性鉴别中的应用 |
| 14:10-14:50 | 张鸿伟 | 青岛海关 | 基于质谱多组学的食品完整性分析 |
| 14:50-15:30 | 张艳伟 | 天津环保所 | 全氟化合物对农产品内源代谢行为的影响 |
| 6月25日上午 食品营养品质的鉴别 分会场 | |||
| 10:00-10:40 | 张九凯 | 中国检验检疫科学研究院 | 蛋白组学在三文鱼真伪鉴别及新鲜度识别中的应用 |
| 10:40-11:15 | 钟晨春 | SCIEX | SCIEX液质联用技术助力食品中全脂分析 |
| 11:15-11:50 | 赵祥龙 | SCIEX | SCIEX质谱在食品营养整体解决方案 |
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