3大主题会场8位大咖说食品
历经多年的分析和监控，我国食品质量安全已取得了举世瞩目的成就。十四五规划提出全面推进健康中国建设，把保障人民健康放在优先发展的战略位置；提出坚持创新驱动发展全面塑造发展新优势，在加强原创性引领性科技攻关瞄准包括生命健康在内的前沿领域，实施一批具有前瞻性、战略性的国家重大科技项目。这些战略规划标志着食品质量及其分析技术进入了一个新的时代，除了食品自身的安全，食品包材安全也受到更多的关注，健康营养更是成为新的研究和应用的热点。 本次“大咖说食品 健康营养和包材安全迈入新时代”网络研讨会，聚焦食品包材的相关法规及检测技术、食品组学的应用、食品营养健康的前沿分析技术，邀请海关、检科院、农科院质标所的多位大咖共聚一堂，进行专题报告和互动交流，欢迎参加。 【会议时间】6月24日 09:30-6月25日 12:00 【日程安排】时间报告人单位报告题目6月24日上午 食品包材和消费品法规及检测技术 分会场09:30-10:10商贵芹......阅读全文
为什么说个人营养健康关乎“大健康”
没有全民健康，就没有全面小康。我们每个人对自身健康、国民健康都有责任，只有广泛进行社会动员，人人从我做起，健康中国的建设目标才有可能实现。 本期嘉宾： 王陇德 中华预防医学会会长、中国工程院院士 民之所望，政之所为。2016年8月，习近平总书记在全国卫生与健康大会上对健康中国建设作出全面部
3大主题会场－8位大咖说食品
历经多年的分析和监控，我国食品质量安全已取得了举世瞩目的成就。十四五规划提出全面推进健康中国建设，把保障人民健康放在优先发展的战略位置；提出坚持创新驱动发展全面塑造发展新优势，在加强原创性引领性科技攻关瞄准包括生命健康在内的前沿领域，实施一批具有前瞻性、战略性的国家重大科技项目。这些战略规划标
大咖说－│－临床质谱技术在中国！
质谱技术这一长期流连于科研院所的检测技术，因为其巨大的潜在临床应用前景，正逐渐被检验医学领域所关注。目前国内质谱技术在临床医学的应用尚处于起步阶段，国内许多三甲医院与第三方独立医学实验室都纷纷布局临床质谱技术。质谱技术对于中国的临床检验发展究竟有着什么样的作用？ 凯莱谱精准医疗的联合创始人兼C
大咖说－│－临床质谱技术在中国！
质谱技术这一长期流连于科研院所的检测技术，因为其巨大的潜在临床应用前景，正逐渐被检验医学领域所关注。目前国内质谱技术在临床医学的应用尚处于起步阶段，国内许多三甲医院与第三方独立医学实验室都纷纷布局临床质谱技术。质谱技术对于中国的临床检验发展究竟有着什么样的作用？ 凯莱谱精准医疗的联合创始人兼C
营养与食品专家：发展食品营养健康产业助力健康中国
由卫计委、中国疾病预防控制中心营养与健康所、国家风险评估中心共同参与的“方便食品与国民营养健康论坛”近日在上海召开，食品科学家、营养学者、医生等代表围绕着如何实施健康中国战略进行了热议并一致认为，食品产业营养健康转型是国民营养行动计划重要策略，食品工业、营养学界应联合起来积极践行国民营养行动计划
食品包材微生物检验无菌验证过程
试验前准备工作,需确保包装物和产品初始菌含量满足要求:瓶子(新吹的):
食品营养标签：健康“小”管家
从2013年1月1日起，我国首个食品营养标签国家标准《预包装食品营养标签通则》正式实施。根据规定，此后生产的预包装食品都必须在包装上添加营养标签，否则不得销售。 虽然营养标签“国标”实施已经两年，但是，据媒体报道，仍有不少企业“重质量轻标签”，未标注营养成分或标注错误，甚至为此付出了“学费”。
2020版中国药典大纲修订－大咖们怎么说？
12月15日，中国食品药品监管杂志媒体发布了《中国药典》2020 年版编制工作最新进展》一文。 544个植物药，在业界的反对声中，依然建立了通用标准 对于业界反对声音比较强烈的重金属、农残标准制订问题，从文章可以看出，还是依然采用了通用标准，并没有按照今年10月20号，党中央国务院《关于促进
健康食品：请对添加剂说不
连日来，风靡全国的“三鹿奶粉”事件，一个陌生的化工产品三聚氰胺走进了普通消费者的视线里。截止到9月26日，中国各地临床诊断“三聚氰胺”患儿 53,000例，其中，4人死亡。人们难以接受的现实是，这个白色结晶粉状有机化工原料，本用来生产塑料、胶水、阻燃剂或化肥的，怎么会添加在婴儿的奶粉里?这个能造成试
2024第24届营养健康展/北京健康展/健康食品展
第24届中国国际营养健康产业博览会 2024HEC营养健康展/北京健康展/大健康展 2024北京大健康展/营养健康展/北京健康展 2024第24届营养健康展/北京健康展/健康食品展 2024北京健康展/营养品展/HEC营养健康展HEC2024与您共同打造健康梦－做中国最具权威性的大健康产业专
餐桌上的营养健康食品产业
吃得营养才能获得健康，食品是营养健康产业的重要内容。专家认为，未来我国社会将全面进入营养健康时代，营养健康食品产业应抓住机遇，顺势升级。 春节是我国最重要的传统佳节，国家食品药品监督管理总局此前发布了一份温馨提示，希望消费者在参加家庭聚会、走亲访友、外出旅行等活动时，要注意饮食安全和营养搭配，
中外专家云端共商食品营养与健康
近日，由江南大学-荷兰瓦赫宁根大学及研究中心-瑞士苏黎世联邦理工学院联合举办的“第二届食品营养与健康国际云端论坛”第一期会议举行。本次会议邀请到国内外知名专家、学者共同分享食品营养与健康发展的前沿成果。会议采用网络直播的形式举行，吸引了来自国内外4000余名专家、学者和同行等积极参与。会上，中外专家
X射线CT的包材检测应用
在社会不断发展的今天，商品包装的意义远超过简单的包裹物品，它还承担着保护商品、便利运输与销售、传递产品信息、塑造和维护品牌形象、促进市场销售、增强用户体验，以及支持环境保护和可持续发展等多重职责。对化妆品容器进行X射线无损检测，能够筛查是否漏液、密封质量、开合卡扣质量，还能够检查内容物物理状态，间接
BCEIA同期论坛：色谱学术大咖齐聚－分离分析谱写健康未来
2023 年9月6-8日，第二十届北京分析测试学术报告会暨展览会(简称BCEIA2023)在北京·中国国际展览中心（顺义馆）召开。作为BCEIA的重要组成部分，学术报告会邀请了来自海内外众多著名科学家，为大家带来了精彩的学术报告。除大会报告之外，BCEIA2023还特别设置了多个主题论坛以及色谱
2018食品健康十大谣言
2018年，食品健康行业事件众多，各种谣言也隐藏其中“兴风作浪”。如人可以感染猪病毒，大蒜能验地沟油等。尽管这些谣言极具迷惑性，但出现后很快就得到了各方及时辟谣，将它们的危害扼杀在了襁褓中。 食品 大蒜可以检验地沟油？ 谣言：6月，有人将大蒜放进两杯“食用油”中。其中一杯的大蒜发黑、发霉
骨头汤补钙？奶白汤更营养？食安大咖揭穿谣言面纱
排骨汤真的能补钙？奶白色的汤比清汤更有营养？打着“纯天然”、“无添加”的食品比普通食品更“高大上”吗？在昨天举办的第四届食品安全科普创新公益大赛“争做食安小卫士”活动中，上海进才中学北校的小同学们迎来了一堂别开生面的食品安全公开课，来自食品与营养信息交流中心科学技术部的食安“大咖”阮光锋主任为孩
人工智能论坛在京召开，医药大咖聚焦健康技术大数据
分析测试百科网讯 2017年11月24日，由中国科学技术协会主办，中国仪器仪表学会承办，人工智能产业技术创新战略联盟、博奥生物集团有限公司、中国仪器仪表学会医疗仪器分会、中关村医疗器械产业技术创新联盟、生物谷协办的“第66期中国科技论坛-人工智能与医疗健康技术前沿论坛”在中国科技会堂隆重召开。本
食品包装：要方便，更要安全－——SCIEX液质系统包材解决方案
背景包装材料是商品的重要组成部分，可以避免商品在保存、运输和销售过程中发生变质和污染等情况，在食品和药品行业应用十分广泛。现代生活中，人们的生活节奏越来越快，随着预制菜和外卖产业的兴起，包装材料更是为消费者提供了极大的便利。比如小编曾在嘴馋时购买过预制菜：夹沙肉，食用方法上明确写着直接带着内包装上
两岸学者共议食品营养与健康产业发展
11月15日，第二届海峡两岸食品营养与健康产业高峰会在无锡举行。来自海峡两岸食品业界的专家教授、企业家、科研工作者、行业组织负责人、食品园区近300余人参与会议。 在致辞中，中国工程院院士、江南大学校长陈卫指出，发展食品产业对于海峡两岸而言，不仅是关乎国计民生的大事，更是对中华饮食文化的传承与创
陈坚：食品营养健康的突破，将成为食品发展的新引擎
11月13日，中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛在湖北省武汉市拉开序幕。中国工程院院士、中国食品科学技术学会名誉副理事长、江南大学校长陈坚教授在“中国食品科技：从2020到2035”的报告中指出，国家中长期科学与技术发展规划纲要（2020-2035）中，农业领域有农业与农
“精准营养”为健康人管理健康
“精准营养”成为营养健康产业新热点 营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础。近年来，国民营养总体水平随着居民生活水平的提高而显著改善，但居民营养不足与过剩并存的现状普遍存在，肥胖、心血管疾病、2型糖尿病等多种与营养相关疾病的患病率仍在攀升……这些无疑是影响国民健康的重要因素，甚至
2022上海国际营养食品博览会（健康荟）
2022上海国际营养健康产业博览会 （简称：NHE健康荟）主办单位
不健康食品垃圾指数排名：可乐白酒营养价值低
一说到“垃圾食品”人们会马上想到汉堡包、方便面，其实，从营养素角度来说，鸡肉汉堡并不能被称为垃圾食品，其蛋白质含量较高，还含有一定量的B族维生素。真正的垃圾食品一般包含三层含义：营养质量较差;容易让人在不知不觉中发胖;不利于预防慢性病。按照这三个含义，我们来给垃圾食品排排名。 垃圾指
日本开发能屏蔽氧气和气味的纸制包材
9月8日，据日媒报道，日本造纸株式会社正着力开发以木质生物原料为原材料做成的纸为基质的包装素材或包装材料。其中之一是纸上附加屏蔽功能的包装材料“屏蔽加（Shield plus）”，该纸材能屏蔽氧气和气味，因此能更好的保持被包食品的品质。 近年来为了确保食品安全、为了保护环境对包材的要求不断升
药品包装体系及其包材相应试验方法
本文着重阐述药品包装的分类及标准体系的概况，为确保药品使用的安全、有效，选择合适的药品包装材料和形式，应进行药品包装材料与药品的相容性试验。 关键词 药品包装 标准 相容性试验 药品包装是指直接接触药品的包装材料和容器，属于包装范畴，它具有包装的所有属性，并有其特殊性： 1、能保护药
“原生态”食材未必更健康
《舌尖上的中国2》热播，引得饕餮客们食指大动的同时，也引发人们对“原生态”食物的热捧--土榨菜籽油、深山 野蜂蜜制成的酥油蜂蜜……通过传统手工加工成的美味挑动着人们的味蕾，各种带着浓浓乡味的食材更获赞“最健康”，甚至直接带旺了各类产地直销的“原生态” 食品的网购潮。 “其实，一些‘原生态’
各界大咖云集食品，为安全数字化转型赋能
在数字化建设迅速发展的今天，互联网已成为人们获取信息的重要途径。通过网络向广大消费者快捷、方便、及时地提供食品安全信息，将有助于促进食品安全监管体系的完善，这也是企业在“原材料存储、食材加工、终端售卖”等过程中进一步确保自身品牌质量安全的重要保证。然而，目前我国餐饮、零售、食品制造行业的数字化食品安
北京召开2019国际食品安全与营养健康高峰论坛
由国家卫健委食品安全风险评估重点实验室、中国食协营养指导工作委员会主办的“2019国际食品安全与营养健康高峰论坛”于12月24-26日在北京举行。国务院食安委专家技术委员会副主任委员、原国家质量监督管理总局副局长蒲长城，国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司稽查员毕玉安，中国工程院院士、北京
日本大冢制药将收购巴西健康食品巨头
据日本媒体报道，大冢制药公司28日宣布，将通过海外子公司收购巴西最大型的健康和功能性食品企业“jasmine”。虽然大冢制药方面并未明确透露具体的收购金额，但公司宣传负责人介绍称为数十亿日元。 据大冢制药称，预计8月底前将获得jasmine的所有股份。jasmine公司2013财年销售额约为4
对“假科普”说不！健康科普知识发布和传播机制三大看点
朋友圈里不时刷到似是而非的“养生知识”？伪科学“造谣一张嘴”，却让专业人士“辟谣跑断腿”？ 健康科普信息良莠不齐，给公众带来不小的困扰。日前，国家卫生健康委等多部委联合出台一份关于建立健全全媒体健康科普知识发布和传播机制的指导意见，有望针对性地“扶正祛邪”。 优质知识“保供给”：正能量要有“