最近,黑龙江酸汤子中毒事件让人们熟悉了一种毒素——米酵菌酸。这起一家聚餐9人中毒死亡的悲剧,原因是食材在发酵过程中被椰毒假单胞菌污染,产生了米酵菌酸——一种致死率极高的毒素。随后,国家卫健委发布了警示......
最近,黑龙江酸汤子中毒事件让人们熟悉了一种毒素——米酵菌酸。这起一家聚餐9人中毒死亡的悲剧,原因是食材在发酵过程中被椰毒假单胞菌污染,产生了米酵菌酸——一种致死率极高的毒素。随后,国家卫健委发布了警示......
据“健康中国”微信公众号消息,2020年10月5日黑龙江鸡东县发生一起因家庭聚餐食用酸汤子引发的食物中毒事件,9人食用后全部死亡。现已查明致病食物是被致病菌污染的酸汤子。19日,公众号“健康中国”发布......
10月5日,黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇某社区居民王某及其亲属9人在家中聚餐,其间共同食用了自制酸汤子(用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食)。调查得知,该酸汤子食材已在冰箱冷冻一年,疑似该食材引发食......
《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》代替GB5009.33—2010《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》、NY/T1375—2007《植物产品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定离子色谱法......
你病了,昏昏沉沉,对昨天野餐的第二份土豆沙拉深感后悔,因为你现在是每年400万加拿大食物中毒病例中的一员。更让人难以接受的是,这几乎是完全可以避免的。公共卫生专家、阿尔伯塔大学(Universityo......
亚硝酸盐采用盐酸萘乙二胺法测定,试样经沉淀蛋白质、除去脂肪后,在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后,再与盐酸萘乙二胺偶合形成紫红色染料,外标法测得亚硝酸盐含量。......
2019年12月2日,江苏省市场监督管理局网站发布《省市场监管局关于17批次食品不合格情况的通告(2019年第42期)》。根据食品安全国家标准检验和判定,其中,连云港万典餐饮有限公司万达广场一号店销售......
到目前为止,已有80多名ThuyLieu幼儿园的学生在住院。所有的学生都出现腹痛,呕吐,发烧等症状后才来到医院急诊。目前,所以的儿童情况不严重,身体状况已逐渐稳定下来。据此,9月13日大约22点,Th......
8月30日,韩国食品安全处(MFDS)发布了第2019-410号公告,拟制定《食物中毒发生原因调查程序相关规定》的部分内容,其主要内容如下:▲不仅只有医生或中医师、集体食堂创办和经营者可以向地方自治团......