农业温室气体排放超预期全球粮食安全受威胁

根据国际农业研究磋商组织的最新分析数据显示，2008年全球温室气体排放量约有19%至29%来自于粮食的种植、运输、冷藏和浪费。具体来说，粮食产生的相关二氧化碳排放量在98亿至169亿吨之间，其中80%以上来自粮食的制造过程，其中包括森林砍伐和土地用途的改变。

国际农业研究磋商组织首席执行官弗兰克?瑞斯伯曼（Frank Rijsberman）说：“我们不得不承认，农业在气候变化中发挥着极为重要作用。不仅农业造成的排放比以往预计的要高得多，而且随着区域气候的自我调节和变化，一些天气记录不断被打破，（因此）迫切需要开展研究以帮助小农户适应这种新的常态。”

据环境新闻网报道，虽然研究人员早就评估过粮食生产的气候成本，但这是首个将整个粮食产业链纳入考量的分析研究。

“（该研究）不仅考虑了化肥等原料的制造过程以及农业生产本身的排放，还对粮食的分销、家庭食物的使用和食物垃圾的管理进行了分析。”该报告的第一作者索尼娅?佛穆伦（Sonja Vermeulen）说，这一过程被他称为“从化肥到餐桌”。

分析指出，随着气候继续变暖，有些作物可能在某些地区被放弃，而另一些作物的种植面积则被扩大。但在气候变化的大背景下，粮食安全可能会因全球变暖而削弱，特别是对于全世界的贫困人口而言，他们的温饱和营养问题越来越得不到保障。

根据联合国提供的数据，全球大约每8人中就有1人营养不良，共有8.7亿人面临粮食危机。气候学家越来越密切地将一些极端天气事件，特别是热浪、干旱和洪水的增多与全球变暖联系起来。这类事件将可能对地区乃至全球农业造成毁灭性的影响。