脂肪老长在不该长的位置？可能是基因在作怪！
一项由德州生物医学研究所基因组学系主任Michael Olivier博士和该系科学家Jack Kent博士领导的研究团队发现了人基因组中一个区域的基因可以影响人体脂肪的分布，这个区域还控制着人体异位脂肪（指脂肪分布在典型的脂肪储存区域之外的区域）分布的情况。这个发现也再次证明人体疾病风险可能不仅与脂肪过量有关，还可能与脂肪的储存位置相关，相关研究成果最近发表在国际著名期刊《Nature Genetics》上。 异位脂肪通常分布在腹部器官，如肝脏内部及心脏周围。异位脂肪的积累与心脏疾病、肝病及糖尿病等严重代谢疾病相关。如腹腔异位脂肪积累可导致心脏病发病率增加，但是此前研究人员并不清楚为什么病人腹腔会积累更多的脂肪。 此前科学家们发现异位脂肪的分布和积累与疾病发展紧密相关，但是他们并不清楚是否有基因在异位脂肪堆积过程中发挥作用。而这项最新研究清楚地表明基因对脂肪分布起着重要调节作用。研究人员不仅发现了七个与脂肪分布相关的基因......阅读全文
脂肪代谢基因通路介绍
(Mouse)脂类主要包括脂肪、磷脂、鞘脂和胆固醇脂，其吸收代谢有两种情况： 中链、短链脂肪酸构成的甘油三酯乳化后即可吸收——>肠粘膜细胞内水解为脂肪酸及甘油——>门静脉入血。长链脂肪酸构成的甘油三酯在肠道分解为长链脂肪酸和甘油一酯，再吸收——>肠粘膜细胞内再合成甘油三酯，与载脂蛋白、胆固醇
研究发现腹部脂肪相关的新基因
多余的腹部脂肪可能是一些疾病的前兆，如心血管疾病、2型糖尿病和癌症。一个人腹部脂肪的衡量，反映在腰围和臀围的比例上，据估计，约30%至60%的腰臀比(waist-to-hip ratio，WHR)是遗传所致。美国路易斯维尔大学公共卫生与信息科学学院的助理教授Kira Taylor博士及其
美研究人员发现负责脂肪转化基因
很多人为保持身材苗条而不得不在美味的高热量食物面前望而却步，不过一项最新研究有望给他们带来福音。美国研究人员在人体内发现一种负责将碳水化合物转化为脂肪的基因，这一发现有望帮助人们控制体重。 据路透社3月19日报道，美国加州大学伯克利分校的研究人员发现，一种名为DNA-PK的基因似乎可以
革命性变化，基因剪帮你剪掉“脂肪”
棕色脂肪细胞三维图 图片来源：Victor Josan / Alamy 利用CRISPR基因编辑技术，人们能将白色脂肪细胞转化为燃烧能量的棕色脂肪细胞。研究人员表示，这些工程细胞已经帮助小鼠在高脂肪饮食时避免体重增加和糖尿病，并且最终可能被用于治疗与肥胖相关的疾病。相关论文近日刊登于《科
研究：爱吃甜食基因可致身体脂肪比率较低
据香港“东网”报道，科学家普遍知道，FGF21基因会让人们摄入更多的碳水化合物。但欧洲一个研究团队近日发现，拥有FGF21基因的人，脂肪比率竟然较低。该研究结果发表在4月10日的《细胞报告》杂志上。图片来源于网络 领导研究的埃克塞特大学教授弗拉林(Timothy Frayling)直言结果令人
Nat－Commun：基因影响脂肪在体内的储存部位
乌普萨拉大学最近的一项研究发现，无论是将脂肪储存在躯干周围还是身体的其他部位，都会受到遗传因素的高度影响，而这种影响主要存在于女性体内，男性体内的影响程度要低得多。在《Nature Communications》杂志上发表的这项研究中，研究人员测量了近360,000名自愿参与者的脂肪分布情况。
腿粗还是腰粗？基因影响女性如何储存脂肪
人的出身是不能选择的，残忍的是，相同版本基因对男性和女性的致病影响也“重男轻女”。 携带相同变异版本KLF14基因的男性患糖尿病的风险大大降低，部分女性也能幸免于难，这取决于她们的基因版本来自父亲还是母亲。 要点： 1. 天然存在的KLF14基因变异版本影响女性身体脂肪分布，而且对II型糖尿
NEJM：抑制关键基因的表达可精准控制脂肪浓度
甘油三脂，又称脂肪。是人体内含量最多的脂类，也是血脂检查中较重要的一项指标。甘油三酯与胆固醇都属于脂质，来源于食物中的脂肪或者由我们身体产生。血液中甘油三酯的累积超过标准，会增加患心血管疾病、胰腺疾病以及其他并发症的风险。 高甘油三酯症容易引发系列常见健康问题，例如肥胖或者糖尿病。因为甘油三酯
脂肪测定仪检测大豆脂肪
我们都知道，大豆、油菜、橄榄都是含油量较高的农产品，所以人们会将它们加工成食用油。但是由于作物品种、生产工艺以及生长环境的不同，它们所含的脂肪含量也是不同的。那么要如何才能准确测定出这类作物的脂肪含量呢？如今，最常见的测量方法就是利用脂肪测定仪。 以测定大豆脂肪为例，在使用脂肪测
棕色脂肪和白色脂肪的识别
小鼠白色脂肪、棕色脂肪及脂肪肝含量的CT测量研究选自PLoS ONE, May 2012 研究背景：现代的生活方式导致了肥胖的高发。由能量摄取和消耗不平衡所导致的肥胖通常会伴随高血压，血脂异常，冠心病等症状，最终导致新陈代谢异常。脂肪的分布而不是总脂肪量决定了新陈代谢的状况。皮下脂肪对人体有益，而内
多不饱和脂肪酸遗传易感基因研究获进展
中科院上海生科院营养所林旭研究组，在开展亚洲人群多不饱和脂肪酸遗传易感基因研究中获新发现。相关研究成果日前在线发表于《人类分子遗传学》。该项研究不仅为今后研究多不饱和脂肪酸相关的基因结构、基因功能、相关机理和跨种族研究提供了重要线索，同时也为将来制定适合中国人群营养推荐和“精准营养”的开展提供了
长脂肪还是长骨头？一种已知基因说了算！
PGC-1α基因被认为是一种基因激活剂，它主要调节人类细胞转化和能量反应维持。来自加州大学洛杉矶分校口腔学院的助理教授Bo Yu和口腔生物学和医学教授Yu Wang等人首次证明，PGC-1α实际上还影响细胞变为脂肪细胞还是骨髓细胞，换句话说，它可能是控制骨髓骨-脂肪平衡的关键所在。 骨髓组织包
脂肪老长在不该长的位置？可能是基因在作怪！
一项由德州生物医学研究所基因组学系主任Michael Olivier博士和该系科学家Jack Kent博士领导的研究团队发现了人基因组中一个区域的基因可以影响人体脂肪的分布，这个区域还控制着人体异位脂肪（指脂肪分布在典型的脂肪储存区域之外的区域）分布的情况。这个发现也再次证明人体疾病风险可能不仅
脂肪测量仪用于花生脂肪测量
花生是我们常见的油料作物之一，除此之外还有油菜、大豆等等，花生在我国具有较大面积的种植，同时我国也是全球最大的花生生产国及出国口，花生里面含有丰富的维生素E及锌，所以适量的吃花生可以抗皮肤衰老，增强记忆力的作用，同时花生里面也含有丰富的蛋白质和脂肪，所以吃多了，人体也会涨脂肪，所以吃花生要适
棕色脂肪和白色脂肪的定量测量
（选自PLoS ONE, May 2012）LCT200具备内置的棕色脂肪测量的标准操作方法（protocol），检测体内棕色脂肪的分布和定量体积，该技术已获得欧洲及美国的ZL，比使用同位素的方法安全。研究背景：现代的生活方式导致了肥胖的高发。由能量摄取和消耗不平衡所导致的肥胖通常会伴随高血压，血脂
脂肪酸和脂肪烃的区别
1、脂肪酸是链状的羧酸，含有-COOH，即羧基。 脂肪烃是链状烷烃，只含有C，H两种元素，两者含义完全不同。2、食用油主成分为脂肪酸，而汽油主要成为为短链的烷烃，因此食用油里面没有汽油的烃类3、烃类是只含C,H两种元素的有机物的统称，而酸类有羧基，含氧元素，所以脂肪酸不是烃类。
脂肪来源干细胞ASCs特征及分化实验—脂肪干细胞脂肪分化
实验材料脂肪干细胞试剂、试剂盒脂肪诱导培养基脂肪细胞生长培养基PBSA仪器、耗材培养瓶实验步骤(a)吸去培养基。(b)加人PBSA润洗细胞。(c)加入脂肪诱导培养基，将培养瓶放回温箱。(d)三天后，将诱导培养基更换成脂肪细胞生长培养。注意事项其他培养基配方：成脂诱导培养基：DMEM/F12 1×、胎
－英国研究者用转基因植物生成ω－3脂肪酸
ω- 3脂肪酸一般来自于鱼油 自从上世纪七十年代，科学家发现生活在格陵兰岛的爱斯基摩人很少患心血管疾病开始，人们对ω-3脂肪酸的研究开始逐步深入。ω-3脂肪酸被称为人体健康的守护神，多项研究表明，ω-3脂肪酸具有抗炎症、抗血栓形成、降低血脂、预防抑郁、甚至抗癌的特性。但ω-3脂肪酸不能在人
肠道干细胞基因或能结合膳食脂肪与结肠癌风险
近日，一项刊登在国际杂志Gastroenterology上的研究报告中，来自罗格斯大学的科学家们通过研究发现，帮助肠道干细胞燃烧膳食脂肪的两个基因或在结肠癌发生过程中扮演关键角色。文章中，研究者阐明了小鼠机体细胞消耗脂肪的方式与基因调节肠道干细胞行为机制之间的关联。 图片来源：Lei Chen
基因突变让英国男子全身无脂肪:－全球仅8例
脂肪作为人体能量物质有时很惹肥胖人士的讨厌，为了瘦身她们不得已忍饥挨饿，希望能收获23%的公认的完美身材脂肪比例。事实上，世界上还存在一类患有MDP综合症的人，他们全身上下很少有脂肪，对脂肪的渴望程度可想而知。 身患MDP综合症的Tom Staniford 自行车残疾赛手Tom
“0脂肪产品”真没脂肪？一瓶0脂肪饮品等于二两米饭
随着生活水平的提高，如何吃得更加健康，保持良好的身材已经成为人们关注的重点。近日，一些打着"0脂肪"宣传标语的食品渐渐出现在超市的货架上，深受不少市民的青睐。但是，专家提醒，乳酸菌饮品中的碳水化合物可以转化为脂肪，实际并不存在真正的"0脂肪". "0脂肪"饮品超市热销受青睐 7日上午
多排定量CT测量兔子脂肪率、皮下脂肪和内脏脂肪...（三）
骨骼的分析参数多达24个，只需点击骨骼分析，选中我们感兴趣的分析区域，不需人工介入，就可以实现24个参数的一键分析。图 7骨骼参数的显示。5. 可生成excel表格方便后续分析系统配置的软件可以将分析数据以excel报表的形式输出，使我们可以方便地利用数据产生各种条图、柱图、统计图表等，大大有
多排定量CT测量兔子脂肪率、皮下脂肪和内脏脂肪...（一）
多排定量CT测量兔子脂肪率、皮下脂肪和内脏脂肪、脂肪肝和骨参数的研究一、实验背景实验用兔在实验动物中占据着重要的位置，在免疫血清制备、心脏和呼吸系统研究、皮肤过敏试验及其他研究中，兔子都能发挥重要的作用。当前的小动物CT设备多为小鼠和大鼠设计，在动物容器上很少有CT设备能够容纳下兔子，所以造成兔子C
多排定量CT测量兔子脂肪率、皮下脂肪和内脏脂肪...（二）
2. 总体脂肪率的分析（脂肪百分比）其实在第一步的分析中，我们已经得到了总体的脂肪百分比(脂肪率)。如果不区分皮下脂肪和内脏脂肪，就可以直接计算总体的脂肪率。一键点击脂肪率，基本上就可以在20秒钟之内分析全身脂肪百分比。分析结果为全身脂肪率为6.1%。图 4 LCT200的软件可自动计算脂肪率
脂肪浸提—索氏脂肪浸提法实验
实验方法原理用脂肪溶剂将脂肪从样品中浸提出来，然后将溶剂蒸发除去，称取瓶中残留物的重量或称量样品损失的重量，即可求出样品中粗脂肪的含量。在测定样品含油量时，通常采用沸点低于60℃的有机溶剂作为脂肪溶剂 (如乙醚和沸点为30℃至60℃的石油醚)所提取的脂溶性物质为脂类物质的混合物，其中含有脂肪
脂肪测定仪用于测定花生脂肪含量
花生是我们日常食用最广泛的一种坚果，其在我国广泛种植。有研究表明适量的食用花生，有利于促进人的脑细胞发育，增强人的记忆力，同时还具有抗老化性、凝血 止血等作用。但是花生不宜过分食用，因为花生是高脂肪食物，其含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质钙、磷、铁等营养成分，过分的食用会使人体发胖。至于
利用脂肪测定仪测量辣椒粗脂肪
辣椒这一食品在我们生活中可以说是必不可少的，辣椒中也含有一定的粗脂，利用脂肪测定仪测量辣椒中的粗脂，从而了解辣椒对人体的益处，不仅是粮食产品，脂肪测定仪还可以测量纺织、饲料等等。 在食品生产加工过程中，原料、半成品、成品的脂类含量直接影响到产品的外观、风味、口感、组织结构、品质等，而有机溶剂抽
脂肪浸提——索氏脂肪浸提法实验
实验方法原理用脂肪溶剂将脂肪从样品中浸提出来，然后将溶剂蒸发除去，称取瓶中残留物的重量或称量样品损失的重量，即可求出样品中粗脂肪的含量。在测定样品含油量时，通常采用沸点低于60℃的有机溶剂作为脂肪溶剂 (如乙醚和沸点为30℃至60℃的石油醚)所提取的脂溶性物质为脂类物质的混合物，其中含有脂肪、游离脂
脂肪氧化和脂肪消化的具体分析
脂肪氧化和脂肪消化的不同在于：脂肪氧化是经过氧化和分解，变成R1R2C=O和R3R4C=O两种有机脂肪，最终可产生有机酸，，是复杂的化学变化；而脂肪消化是经过乳化和消化两过程，变为甘油二酸酯、甘油一酸酯、脂肪酸和甘油，而甘油二酸酯、甘油一酸酯和甘油称为有机脂肪，经行脂肪氧化。脂肪氧化是指体内细胞膜性
脂肪浸提——索氏脂肪浸提法实验
实验方法原理 用脂肪溶剂将脂肪从样品中浸提出来，然后将溶剂蒸发除去，称取瓶中残留物的重量或称量样品损失的重量，即可求出样品中粗脂肪的含量。在测定样品含油量时，通常采用沸点低于60℃的有机溶剂作为脂肪溶剂 (如乙醚和沸点为30℃至60℃的石油醚)所提取的脂溶性物质为脂类物质的混合物，其中含有脂肪、游离