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如何确保广大群众“舌尖上的安全”？湖北省食品药品监管局从2017年1月开始在全省大型超市开展“卖放心肉、放心菜”活动，通过采取一系列有效举措确保广大群众吃得放心、吃得健康。 清理供应商资格，从源头管控质量。大型超市应选择具备满足4个条件的肉菜供应商：一是经工商部门登记注册，具有合法资质；二是配备有与其生产经营品种相适应的快速检测设备和专业人员，具备快速检测能力；三是能提供肉菜质量合格证明和销售凭证；四是使用肉菜电子追溯系统，并能够通过电子追溯系统传递肉菜质量合格证明和销售凭证等信息。 实施“农商互联”，提高肉菜直采比重。要求大型超市采取“农商互联”“农超共建”等措施，直接与食用农产品产地的农民专业合作社、大型生产基地和生猪屠宰厂对接合作，推广肉菜从基地到超市的直接流通方式，优化供应链条。 严格市场准入，把好肉菜的“入门关”。连锁超市和大型单体超市购进肉菜，必须索取供货商提供的销售凭证和质量合格证明；连锁超市总部向连锁门......阅读全文
24日从武汉市创建国家食品安全城市推进会上获悉，今年，肉类蔬菜质量追溯系统扩容，由过去大型超市的生鲜食品，向肉类及种养殖环节农产品覆盖。 据了解，去年初，我市在本地大型超市建设生鲜食品二维码追溯系统。市民在大型超市购买蔬菜、水产品、面点等，在称量时，价签上同时出现安全追溯的二维码。手机扫一
11月12日下午，两位妇女提着蔬菜来到市食品药品监督管理局，要求对所买的蔬菜进行检测。很快检测结果出来了：她们的蔬菜没有农药残留。记者了解到，目前，我市已建成市、县（区）、镇三级互补的食品检验检测体系，有力地维护了群众的食品安全。 今年以来，我市健全监管体系、强化技术支撑和全程监管，引导监管
食品安全不仅关系到人民群众的身体健康，还关系到千家万户的幸福和社会的和谐稳定，我市开展专项整治，全力保障广大市民的食品安全。 为保障市民舌尖上的安全，市委、市政府先后出台了《关于落实食品安全党政同责的实施意见》、《关于进一步加强食品药品安全工作的意见》和《关于治理“餐桌污染”建设“食品放心工程
近年来，江西省宜春市袁州区市场监管局以落实生产经营者主体责任为关键，破立并举，在全国县级行政区域率先探索建立社会参与、科学化常态化的“互联网+食品安全监管与服务”新机制，该区违法行为总量较上年同期下降逾5成，行业消费者投诉总量较上年同期下降逾7成，经验做法得到了江西省政府领导的充分肯定。 “破
商务部市场秩序司司长常晓村昨日在第六届中国食品安全论坛上表示，肉菜流通追溯体系建设主要是利用互联网、物联网等新兴技术，探索保障老百姓菜篮子安全的新模式和新出路，预计到“十二五”末期，肉菜流通追溯体系将进一步覆盖百万人口以上的大城市，形成全国统一的追溯网络，而且政府计划将流通追溯体系逐步扩大到中药
随着我国食品安全追溯体系的建设，“扫一扫查产地”的体验已走进普通居民生活。然而，由于起步较晚、建设多头推动等原因，食品安全追溯体系的推广率不高，很多老百姓对食品追溯比较陌生。 今年的国务院政府工作报告提出，要建立从生产加工到流通消费全程监管机制、社会共治制度和可追溯体系。可追溯体系是食品安
2017年开始，唐山市连续三年在全市范围内开展“放心肉菜示范超市”创建活动。截至目前，全市共有57家超市建成市级以上“放心肉菜示范超市”，今年新增加25家。 “放心肉菜示范超市”创建活动旨在严格落实超市食品安全主体责任，加强肉菜等食用农产品质量安全管理，为消费者提供质量安全的肉菜。唐山市市场监
食品安全关乎我们每个人、每一天，是社会关注点，也是社会管理的薄弱点。怎样确保食品在从农田到餐桌这个漫长的链条上每一个环节都安全，确保送入口中的是信得过的食品？今年的湖南省两会上，多名人大代表为食品安全疾呼。 对食品安全问题不能抽查，要全覆盖 16日上午，12名省人大代表受邀对省民宗委和
餐饮、食品流通、保健食品、食品生产四个专业委员会相继露面，为“舌尖上的安全”再添一道保护屏障。 食品冷链，是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全。控制食品的温度是保证食品质量的重要措施，
餐饮、食品流通、保健食品、食品生产四个专业委员会相继露面，为“舌尖上的安全”再添一道保护屏障。 食品冷链，是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全。控制食品的温度是保证食品质量
《国家食品安全监管体系“十二五”规划》要求，未来食品污染物和有害因素监测将覆盖全部县级行政区域，监测网点扩大到2870个;预计拉动食品检测市场规模超过200亿，年均复合增速超过50%。 食品安全的监管动作，已经上升到了国家层面。 国务院总理李克强5月8日主持召开国务院常务会议，研究部
记者从今天上午举办的北京技术创新行动计划之“首都食品质量安全保障”专项系列成果发布会上获悉，本市初步建设了食品中风险危害物质筛查谱库以及食品安全检测装备研发与协同应用、食品安全检测与防控技术研发和食品安全智慧监管信息化三大平台，显著提升了本市食品安全监管的科技支撑水平，研发灵敏度高、特异性强的分
记者从今天上午举办的北京技术创新行动计划之“首都食品质量安全保障”专项系列成果发布会上获悉，本市初步建设了食品中风险危害物质筛查谱库以及食品安全检测装备研发与协同应用、食品安全检测与防控技术研发和食品安全智慧监管信息化三大平台，显著提升了本市食品安全监管的科技支撑水平，研发灵敏度高、特异性强的分
青菜什么时候播种？用的什么农药？做馒头的面粉是哪个品牌？这些详细的食品安全信息，市民能知道吗？武汉市食品药品监管局１日发布消息，武汉在中百仓储、武商量贩、中商平价１０６家大超市建成了鲜肉、蔬菜、面点等生鲜食品二维码追溯系统。用手机扫一扫包装上的二维码，食品安全信息一目了然。 记者在武商量贩超
“在这里买菜，不但能用二维码支付，还能用二维码查看供应商的名称、联系电话等，连商品检测报告都能看，让人觉得方便、安全、省心。”8日下午，家住马尾的罗女士在永辉超市名城店消费时，发现了一块格外醒目的绿色区域，原来这是超市专门开辟的“品质食品专区”。 “品质食品专区”的开设，是马尾区市场监管局推动
吃盐吃出“异味”，近日，全国多地先后发现多个牌子的问题盐，均在使用过程中出现难闻“异味”，央视等媒体相继报道该问题盐。 昨日，海都记者从泉州市盐务局了解到，经日常工作检查及接到群众举报反映，今年来，他们共发现1.7吨的问题盐，目前，这些问题盐均已被全部查封。 昨日上午9点许，泉州市盐务
新西兰恒天然公司2日发布消息称，该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白检出肉毒杆菌。娃哈哈、可口可乐、上海糖酒、多美滋、可瑞康等品牌均卷入"涉毒门".这些"受污"产品总量达38吨。经中新双方核查，初步确定有4家中国境内进口商进口了"中毒"的恒天然产品。目前，这些客户已紧急展开调查，如有必
从“地沟油”到“福喜肉”，从甲鱼黄鳝等抗生素超标到蔬菜等化肥农药残留……一段时间以来，作为“舌尖安全”重要保障的食品源头追溯制度，被一些媒体曝为“聋子的耳朵———摆设”。笔者走访发现，国内食源追踪从2004年在部分省市试点以来，虽然出现了二维码和无线射频等技术手段，但总体上讲消费者对其比较陌生，
●市民在米粉馆吃粉时打12315举报 ●该粉馆查出涉嫌吊白块米粉37公斤 昨日，广安市广安区工商局宣布：该区查获涉嫌添加有吊白块的米粉37公斤。目前，广安区工商局已按规定将该案及样品移交给广安区食品药品监督管理局查办。 这碗米粉为何这样白？ “老板，来一碗米粉
山东省济宁市所有县区都建立了农产品质量检测站，并开展农产品例行监测。今年济宁市继续加强食品种养环节监管，新建200处农产品质量安全追溯点和50处农产品质量安全示范区。 记者了解到，去年济宁市农委先后在农业标准化种养基地和农产品质量安全示范区建设780处放心农资专营店。投入4600多万
记者从桂林市食品药品监督管理局获悉，根据全市食品安全重点工作安排，该局上月对全市（17个县区）的大型超市、农贸市场等食用农产品销售点进行了食用农产品监督抽检，本次抽检的产品包括蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、豆类和蛋6个大类，抽检达4000多个样品。 据介绍，本次抽检的农产品其检验项目以食用农产品
记者从上海食品药品安全工作会议上获悉，2014年起上海将在食品生产、流通、餐饮高风险企业中，推广食品安全强制责任险制度。同时鼓励更多第三方参与，引入监督机制。 被纳入强制责任险之列的，主要是乳制品、婴幼儿食品、食用油等重点食品企业，以及大型食品批发、大型超市、大型婚宴、农村自办酒席、集体用
随着“问题食品”的屡屡曝光，食品安全成为人们普遍关注的问题。在厦门，消费者可以通过“食品信息综合查询系统”，快速查出预包装食品是否有“合法身份”。 4月25日下午，厦门市民黄先生从大润发超市购物出来，习惯性地走到超市出口处的“食品信息综合查询台”前，拿出刚刚买的一瓶雪碧饮料，将条形码对准食品
新冠肺炎疫情暴发以来，口罩成为全民生活必需品，使用量激增，为防止废弃口罩造成二次污染，陕西多地出台措施，加强医疗废弃物和口罩的无害化处理监管，确保医疗废弃物和口罩得到安全处置，不成为疾病新的传染源。近日，记者就西安、宝鸡、安康等地的相关情况进行了调查。图片来源于网络 医疗废物 全过程监管确保
7月18日上午，天气转晴，成都新都区黄桷树广场，不少市民提着刚买的蔬菜来检测。随后，农产品检测员庄黎黎，先后接过玉米、青椒、丝瓜等8组蔬菜开展检测。 近年来，为保障农产品质量与安全，成都已建立起市、县、镇、村四级农产品检测体系，如黄桷树广场上的农残检测，已经深入成都每个村、每处农田的上市作物，
消费者在正规大型超市里购买的茅台酒，最终却被权威机构认定是假货；消费者诉讼至法院，超市却无法提供酒水符合食品安全质量标准的证据。日前，北京市第二中级人民法院对华润超级市场有限公司销售假茅台一案依法作出终审判决，判决超市10倍赔偿消费者。 假茅台如何能进入正规超市？大型超市缘何存在食
4日，本报报道了多美滋部分问题批次产品在青仍在正常销售，引起读者关注。5日，记者走访了香港中路麦凯乐 、永旺超市、家乐福超市以及大润发宁夏路店和利群台东店，发现涉事的多美滋优阶贝护2段5种规格10个批次的产品和多领加2段的 2种规格2个批次问题产品在岛城已全部下架封存。 多美滋问题
21日，全球最大零售商沃尔玛宣布，已从全美3000多家超市撤回一批美赞臣生产的婴儿配方奶粉，原因是密苏里州的一名新生儿上周日在食用这种奶粉后患上重病，疑似受到罕见细菌感染，并在撤走维持生命的仪器后死亡。 食用奶粉后昏睡胃疼 据悉，这批问题奶粉是由美赞臣生产的新生儿奶粉(Enfamil
超市推出可追溯农产品。 “民以食为天”，然而，频频发生的食品安全事故，让众多消费者在选择食品时难免心生疑虑：我吃的瓜果、蔬菜来自哪里，是谁生产的，生产过程中用了哪些农药化肥……尽管它们外观上看个个那么光鲜可人，但是仍然让人不禁要对其安全性打上几个问号。不过，这种状况有望得以改观。
每天早上5时，金湾区每个农贸市场都会有农产品被抽样，然后通过物流公司快速送达红旗镇和三灶镇的快检室，由专职食品安全协管员进行快检。不久后，快检结果就会出现在农贸市场的电子显示屏上。对于检测到不合格的食用农产品，区食药监局会立刻要求市场开办者停止销售或销毁该批次农产品并通知源头供应商整改，待抽检