Antpedia LOGO WIKI资讯

严防“地沟油”流入餐饮服务环节

近日,有媒体报道不法分子加工“地沟油”。为严防“地沟油”流入餐饮服务环节,切实保护消费者饮食安全,国家食品药品监督管理局于今日下发严防“地沟油” 流入餐饮服务环节的紧急通知,要求各地食品药品监管部门迅速组织对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况进行监督检查,严查餐饮服务单位进货查验记录及索证索票制度落实情况。同时,要求各地食品药品监督管理部门高度重视群众投诉举报,及时对举报线索进行核实,如发现餐饮服务单位采购的食用油脂来源不明,或者采购和使用“地沟油”的,监督餐饮服务单位立即停止使用并销毁,同时依法严肃查处,情节严重的,吊销餐饮服务许可证。 食品药品监督管理部门欢迎广大消费者及时举报餐饮服务单位采购和使用“地沟油”的违法行为,如经查实,食品药品监管部门将依法作出严肃处理。......阅读全文

餐饮服务食品安全监管工作稳步推进

  2010年是食品药品监管部门履行餐饮服务食品安全监管新职责的第二年,也是餐饮服务食品安全监管的攻坚之年。国家食品药品监管局把强化餐饮服务环节食品安全监管作为全年重点工作之一,以完善监管制度、创新监管机制、落实监管责任、提升监管能力、提高保障水平为主线,积极履行餐饮服务

地沟油屡禁不止 需从源头抓起

  像重视三聚氰胺一样重视地沟油   地沟油对健康的危害不亚于三聚氰胺,三聚氰胺已成过街老鼠,而地沟油却依然“活得很精彩”,地沟油为何屡禁不绝?新闻称主要有三个方面的原因:一是多头管理导致“谁都有责变成了谁都无责”;二是政府部门缺乏积极治理的自觉性;三是相关规定不够细化,缺乏可操作性。

揭秘地沟油“收购”黑幕 老板自吹我们不怕有人查

  道德失守规范餐饮是关键   在哈八珍食品厂采访中,负责卖废油的老汉告诉记者,他们油炸食品使用过的废油都被人以每斤1.6元的价格收走了,老人还告诉记者,收油的人曾经偷偷告诉过他,他们回去加工成桶装的色拉油。   内幕人士也痛心疾首地告诉记者,这些黑加工点提炼出来的比较好的油卖价就高,很多都

全国严查地沟油一次性筷子 将销毁隐患产品

  地沟油和一次性筷子将在全国范围内被专项严查。昨日(18日),国家食品药品监督管理局发布通知,对严防“地沟油”及不符合安全标准的一次性筷子流入餐饮服务环节分别作出规定。     食用油脂和一次性筷子将“安检”   国家药监局昨天发出通知,分别要求各地食品安全监管部门迅速开展对辖区餐

地沟油检测法之争:7种方法并非完全准确

  民以食为天。美食纪录片《舌尖上的中国》风靡一时,引发了无数“吃货”追捧。而在狂咽口水之余,近几年日益频发的食品安全事件,让这个崇尚“色香味俱全”的美食国度的民众感到失落和惶恐。  食品安全是最大的民生问题,而食品标准则是食品安全的底线。食品从农田、工厂到餐桌的全过程中,生产、检测

地沟油流向食品领域利润更高 检测方法尚在征集

  地沟油流向食品领域利润更高 检测方法尚在征集阶段   打击地沟油是否该有新思路   12月13日,卫生部网站发出告示,称为严厉打击“地沟油”违法犯罪行为,保障消费者身体健康,现公开征集“地沟油”检验方法。   这已经是卫生部第二次征集检验方法了。   就在前一天,公安部网站发布信息称,全

专家建议政府调整政策引导地沟油转向燃料领域

  12月13日,卫生部网站发出告示,称为严厉打击“地沟油”违法犯罪行为,保障消费者身体健康,现公开征集“地沟油”检验方法。  这已经是卫生部第二次征集检验方法了。  就在前一天,公安部网站发布信息称,全国公安机关开展的打击“地沟油”犯罪破案会战成效显著。3个多月来,各地侦

保障食品药品安全需要坚实的闸门

  “3·15”国际消费者权益日刚刚过去,我们的耳边却仍充斥着许多不和谐的杂音。从毒奶粉到“问题疫苗”,再到餐桌上的地沟油,每一种乱象都是那么“触目惊心”。   马克思在《资本论》中曾引据的一句话,为人们所熟悉——“……有50%的利润,资本就会铤而走险;为了100%的利润,资本就敢践踏一切人间法律

云南推广废物利用地沟油“变”柴油

   日前,云南省政府调研组在对地沟油生产生物柴油示范项目进行调研后,召集该省相关厅局负责人对生物柴油发展工作进行专题研究。提出促进科技成果转化,全力推进地沟油综合开发,有效进行废物利用,保障食品安全。   记者了解到,云南纳能公司正在利用云南师范大学自主研发、拥有全部知识产权的技术生产生

揭秘“地沟油”黑幕:提炼者月收入超6000元

知情者致电本报揭秘“地沟油”黑幕  ●保守统计,我市每月至少生产“地沟油”15.2吨  ●提炼“地沟油”者月均收入在6000元以上  民以食为天,食以安为先。今年3月18日,国家食品药品监督管理局发布《关于严防“地沟油”流入餐饮服务环节的紧急通知》,要求各地相关部门对餐饮服

江苏立规严防"地沟油"上餐桌 明确划分部门职责

  6月1日起,《江苏省餐厨废弃物管理办法》(以下简称《办法》)正式施行。这是国内第一部关于餐厨废弃物管理的省政府规章。   据不完全统计,全国城市餐饮业每年产生餐厨废弃物3000多万吨。从餐厨废弃物中提炼产生的“地沟油”回流餐桌带来严重食品安全隐患,群众反映强烈,引起社会广泛关注。   “餐厨

国办发文整治"地沟油" 要求各地建市县长负责制

  中国政府网昨日公布了《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》。  为有效解决“地沟油”回流餐桌问题,通知就加强“地沟油”整治和餐厨废弃物管理提出若干意见,将地沟油列入当前食品安全领域的突出问题之一。  以近郊区等为重点查黑窝点  各地区、各有关部门要

深化改革加强食品安全工作 确保舌尖上的安全

中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见  (2019年5月9日)  食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系中华民族未来。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略,让人民吃得放心。这是党中央着眼党和国家事业全局,对食品安全工作作出的重大部署,是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代

全国严打地沟油流向餐桌 北京警方称未流入京城

  被查获存在非法使用地沟油制售食用油的济南格林生物能源有限公司的车间(7月4日摄)。近日,公安部指挥浙江、山东、河南公安机关破获一团伙生产销售食用地沟油案件,一条集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等六大环节的地沟油黑色产业链浮出水面。新华社发山东格林公司车间污浊不堪,执法人员查获大量地沟油。浙

厨余垃圾资源化路在何方? 监管等问题难以解决

餐厨垃圾引发利益驱动下的抢夺战。   餐厨垃圾:是指宾馆、饭店、餐馆和机关、部队、院校、企业事业单位在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动过程中产生的食物残渣、残液和废弃油脂等废弃物。   厨余垃圾:狭义的厨余垃圾是有机垃圾的一种,分为熟厨余垃圾,包括剩菜、剩饭、菜叶;生厨余垃圾,包括果皮、蛋

地沟油变“金龙鱼桶装油”千余吨流入28县市终追回

  “黑作坊”内部分工明确:雇请的专职运输司机和灌装工,多是本家或亲戚;在封闭车间里,趁夜生产,运输、销售也是趁夜进行。  将用地沟油炼制的“精油”掺入正规食用油,摇身一变成为金龙鱼桶装食用油。  湖北省黄冈市蕲春县警方近日打掉一个家族式地沟油犯罪团伙,该团伙祸害5省28

江西地沟油第一案:潜伏3年制售数百吨废油

  制售团伙潜伏三年数百吨“地沟油”流入市场  独家披露江西“地沟油”第一案内幕  2011年年底,公安部在总结“打四黑除四害”专项行动时,公布了打击“地沟油”制售的十大典型案件,江西南昌环宇生物柴油公司制售“地沟油”案名列榜首。近日,江西省遂川县公安机关向《法制日报》记者披露了这起“江西‘地沟油’

治理地沟油长效机制“难产” 陷制度法律双重

     一个月内,福建省福州市接连被曝光两起垃圾油流向餐桌事件。  不过,与此同时,福建省食品安全相关部门也正在部署一场“地沟油”专项整治行动。  然而,《法制日报》记者了解到,这并非福州市有关部门第一次向地沟油宣战。此次“专项整治”能否真正摆

广西平桂食药监局专项整治地沟油

  近日,广西贺州市平桂管理区食品药品监督管理局及黄田食品药品监督管理所工作人员对姑婆山森林公园、十八水、路花温泉等着名景区及周边餐饮服务单位进行了餐饮服务环节“地沟油”整治和餐厨废弃物管理工作专项检查。   据悉,工作人员对餐饮服务单位进行拉网式检查,重点检查采购和使用的食用油索证索票情况,对食用

地沟油变柴油将获政策支持逐步实现云南全覆盖

   ■ “地沟油变清洁柴油”追踪   媒体连续报道引重视 副省长调研传佳音   媒体连续报道的地沟油变清洁柴油,昨日传来实质性进展和长远规划蓝图的好消息,云南省委常委、常务副省长罗正富一行对本报连续报道的云南纳能有限公司昆明地沟油生产生物柴油示范项目进行了调研。在看见地沟油“变

北京开展专项检查严防“烤鸭油”流入餐饮行业

  针对媒体报道北京有“烤鸭作坊将‘烤鸭油’出售给烧烤摊主和小饭馆”的情况,北京市卫生局14日回应,将对北京市全部餐饮服务单位所使用的食用油进行为期一周的监督检查,目前暂未发现使用“烤鸭油”的餐饮服务单位。  北京市卫生局14日下发了《关于加强监督检查严防“烤鸭油”流入餐饮服务环节的紧

深圳出台新规 地沟油收运需经许可或备案

  深圳对非法使用地沟油的惩处力度加大。昨日,市食安办出台了《深圳市加强地沟油整治和餐厨废弃物管理实施方案》,根据方案,深圳将严厉查处食品加工行业非法进购食用油和使用地沟油,涉嫌犯罪的行为将追究刑事责任。同时,建立健全餐厨废弃物回收处理的准入制度,餐厨废弃物需由获得许可或备案的单位收

向地沟油“宣战” 中国加强餐厨废弃物管理

  针对民众反映强烈的地沟油问题,中国正式向其宣战。国务院办公厅19日就加强地沟油整治和餐厨废弃物管理发文,并宣布2010年9月至10月,对各地开展地沟油整治情况进行督导检查。  中国一些地方用餐厨废弃物提炼的所谓“地沟油”,经非法渠道回流到餐桌,带来严重食品安全隐患,引发广泛社会关注。  国办下发

长沙将建100个食品快速检测室

  红网长沙3月4日讯(时刻新闻记者 张珍)今日,长沙市人民政府召开创建国家食品安全城市第一次新闻发布会。记者从会上获悉,今年起长沙将在农贸市场、生鲜超市配套建设100个快速检测室,力争通过两年时间逐步推广,切实提高食品安全水平。  2008年长沙率先全国自行开展食品安全城市建设,去年9月,长沙被国

地沟油之毒并非来自地沟 营养专家教你如何识别

少数不法摊贩在火锅底料中使用地沟油  近期,北京市卫生局开始在全市范围开展餐饮服务环节的“地沟油”专项整治,“地沟油”作为食品行业里的一股暗流,几年来频频引发媒体争论,近日在网上还有传闻称地沟油经过精加工后可以通过国家标准的检测而进入超市。事实上,几乎所有人都知道“地沟油

云南打“组合拳”保障食品安全

  上餐馆担心“地沟油”,在家做饭怕“毒米线”,就连进口奶粉如今也不是百分之百靠谱了,食品安全从来没像今天这样让人忧心。   近日,省政府办公厅印发2013年云南省打击食品犯罪保卫餐桌安全专项整治行动方案等8个方案的通知,涉及餐桌安全、饲料农药、地方特色食品、进出口食品、儿童食品、农村学生营养改善

解放日报:如何治理“地沟油”暗流?

  无业人员捞起下水道中的污臭油水,运到非法加工窝点“还原”成所谓的“食用油”……谈及“地沟油”,老百姓并不陌生。然而“地沟油”是否入侵了日常生活,大多数人心里却没底。“路边摊、小一点的饭店,哪个不用‘地沟油’?”近期一些知名餐饮企业煎炸食物用油多天不换被曝光,不少消费者便谈“油”色变,觉得身边“可

严厉打击食用油掺杂 餐馆收油再卖回餐馆被查

在福田汽车站旁边的一片空地,不法人员把回收的废油倒在一块帆布上,再进行加工提取。   20日,记者接到市民投诉称,在深南路福田汽车站旁边有一片空地,有人在空地上加工收来的地沟油。接报后,记者立刻前往采访。  昨日下午2时许,记者来到福田汽车站后面,发现该片空地已经空置有一段时间了,上面长满了杂草,显

四川私下收集加工地沟油罚50万元

   省住房和城乡建设厅建议立法禁止私下加工餐厨垃圾   “地沟油事件之后,政府部门加强了对地沟油流入餐饮环节的监督管理。这份立法建议就是为了填补法律上对餐厨垃圾处理的空白。”省住房和城乡建设厅法规处负责人吕波介绍,近日,四川省住房和城乡建设厅向省政府法制办公室呈报了一份《四川省

国务院办公厅印发2014年食品安全重点工作安排

  2013年,各地区、各有关部门按照国务院的统一部署,加快推进食品安全监管体制改革,进一步强化日常监管,深入开展食品安全专项整治,严惩重处食品安全违法犯罪,食品安全风险隐患得到控制,全国食品安全形势总体趋稳向好。但制约我国食品安全的深层次矛盾依然存在,群众反映强烈的突出问题仍时有发生。为贯彻落实党