发现降解尿酸的肠菌！
夏天到了，大家的啤酒烤串捞汁小海鲜都安排上了吗？奇点糕每次看这类美食电子榨菜时，弹幕都会飘过“痛风套餐！”嗯……大家的健康意识都很高嘛！ 啤酒、海鲜和动物内脏等食物富含嘌呤，而一些嘌呤，例如黄嘌呤、次黄嘌呤和嘌呤的最终代谢产物尿酸都被认为是尿毒症毒素（肾功能受损患者无法正常代谢掉的废物）[1]，与慢性肾病的一些症状有关[2]。 尿酸无法被正常代谢导致浓度达到饱和，从而形成沉积在关节处的促炎晶体也是痛风的一个典型症状，然而有研究发现，溶解度范围内的尿酸浓度也可以通过AMPK通路介导的炎症促进动脉粥样硬化[3]。肾脏不够努力吗？不过，肠道微生物会出手！ 最近，威斯康星大学麦迪逊分校的研究团队发现，肠道微生物可以通过调节尿酸循环水平影响动脉粥样硬化进展，他们鉴定了厌氧环境下，以尿酸等嘌呤作为碳和能量来源的肠道微生物，以及编码嘌呤降解关键步骤的基因簇。这是一种肠道微生物影响健康的潜在新方式，可能会为治疗痛风或预防心血管疾病提供......阅读全文
发现降解尿酸的肠菌！
夏天到了，大家的啤酒烤串捞汁小海鲜都安排上了吗？奇点糕每次看这类美食电子榨菜时，弹幕都会飘过“痛风套餐！”嗯……大家的健康意识都很高嘛！ 啤酒、海鲜和动物内脏等食物富含嘌呤，而一些嘌呤，例如黄嘌呤、次黄嘌呤和嘌呤的最终代谢产物尿酸都被认为是尿毒症毒素（肾功能受损患者无法正常代谢掉的废物）[1]
关于肠膜明串珠菌的简介
肠膜明串珠菌是乳酸菌中的明串珠菌属的重要菌种。肠膜明串珠菌革兰染色阳性。一般存在于植物体表，常用于发酵乳制品、青贮、泡菜和果酒中。肠膜明串珠菌包括有肠膜明串珠菌乳脂亚种和葡萄糖亚种，尤以肠膜明串珠菌的乳脂亚种最为常见，他可发酵柠檬酸而产生特征风味物质，又称风味菌、香气菌和产香菌。对肠膜明串珠菌的
阪崎肠杆菌与肠道菌快速检测
肠道菌&阪崎肠杆菌（克罗诺杆菌属）Enterobacteriaceae & Enteerobacter sakazakii(Cronobacter spp.) 肠道菌包含大量革兰氏阴性杆状细菌，通常发现在所有动物的肠道内。 常见的病原体属于这个家族，如沙门氏菌，大肠杆菌O157、志贺氏菌、耶尔森菌、
老字号红肠细菌超标？教你看懂“菌”指标
哈尔滨红肠是一种有名的地方特色食品，去哈尔滨旅游或是出差的话，几乎都会成为不得不买的手信之一。可是近日，国家市场监督管理总局却发布公告称检出了多个批次的哈尔滨红肠不合格，就连百年老字号“秋林里道斯”都上了黑榜。图片来源于网络 此次检测不合格的项目为“菌落总数”超出了国家标准。这一消息让很多爱吃
肠膜明串珠菌的基本信息介绍
肠膜明串珠菌是乳酸菌中的明串珠菌属的重要菌种。研究证实，肠膜明串珠菌能发酵糖类产生多种酸和醇，具有高产酸能力、抗氧化能力和拮抗致病菌等能力。肠膜明串珠茵已被广泛应用于风味剂、血浆代用品，还有望成为新型微生态制剂 [1] 。其细胞大小为0.5～0.7x0.7～1.2μm。G+C含量低于50%的革兰
关于肠膜明串珠菌的应用进展介绍
1、优良的风味剂肠膜明串珠菌可发酵柠檬酸产生特征风味物质，如用肠膜明串珠菌、植物乳杆菌等进行混合共生发酵，更可以产生优良的风味。通过对几种常见乳酸菌的发酵特点的研究，筛选出适合榨菜叶发酵酸菜的发酵剂，得出最优混合发酵剂添加量质量分数为肠膜明串珠菌3%、短乳杆菌1%、植物乳杆菌1%，可生产出质地、
肠侵袭性大肠埃希菌和菌痢怎么鉴别
肠侵袭性大肠埃希杆菌感染(enteroinvasive escherichia coli infection)，别名：肠侵袭性埃希氏大肠杆菌感染；肠侵袭性埃希大肠杆菌感染；侵袭性大肠杆菌肠炎。肠侵袭性大肠埃希杆菌(enteroinvasive E.coli，EIEC)首先于1967年日本报告自患痢疾
关于肠膜明串珠菌的主要特点介绍
1、生物学特性肠膜明串珠菌的菌落形态呈圆形或豆形，菌落直径小于1.0 mm，表面光滑，乳白色，不产生任何色素；细胞形态呈球形、豆形或短秆形，有些成对或以短链排列、不运动、无芽孢；革兰氏染色呈阳性；微好氧性，厌氧培养生长良好；生长温度范围2℃ ~53℃，最适生长温度3O℃ ~40℃；耐酸性强，生长
专家展望肠菌移植治疗应用价值与产业发展
秦环龙在查病房。同济大学附属十院供图 11月25~26日，第二届肠道微生态与疾病研究转化论坛在上海举行。中国科学院院士、中科院上海营养与健康研究所研究员赵国屏，美国微生物科学院院士、上海交通大学生命科学技术学院特聘教授赵立平，复旦大学消化病研究所所长刘杰，同济大学附属第十人民医院院长、同济
秦环龙：肠菌移植“唤醒”慢病防治新思路
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/499564.shtm近年来，肠菌移植（FMT）作为一种治疗慢病的新疗法在我国兴起。在国际上，FMT先后于2013年和2014年连续被列入全球十大医学突破。上海市第十人民医院院长秦环龙认为，“之所以能获得如
肠道菌群移植术为慢性肠病患者铺“新路”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2021/3/455321.shtm 秦环龙（右一）与团队人员交流（十院供图） “肠道菌群这一被遗忘的器官，如今已变成慢病防治的宝库。”近日，同济大学附属第十人民医院（以下简称十院）结直肠病专科/肠道微生态诊疗中
PNAS首次揭示肠菌在克罗恩病中作用的分子机制
生活在人体肠道内的菌群在人体的代谢、免疫等方面都发挥着至关重要的作用，菌群失衡会导致一系列疾病的发生，比如克罗恩病（CD）和其他形式的炎症性肠病(IBD)等。但这些联系背后的生物学机制仍不清楚。 美国麻省总医院(MGH)布罗德研究所(Broad Institute)和哈佛医学院(Harvard
金峰博士：共生微生物与认知：菌-肠-脑轴研究
3月24日，由生物谷主办的2017肠道微生态与健康国际研讨会隆重召开。东京大学理学部人类学系博士，日本学术振兴会博士后研究员，天津、内蒙古、西北等师范大学生命科学院客座教授，中国社会科学院考古研究所古代文明中心研究员，中央民族大学人类学学院客座教授，日本JBC生命科学研究所高级研究员金锋研究员为
英国研究提醒炎症性肠病患者警惕艰难梭菌
英国一项最新研究说，艰难梭菌可加重炎症性肠病患者的病情并大幅提高死亡率，因此建议医院在收治炎症性肠病患者时首先对其进行肠道菌群化验。 艰难梭菌属厌氧菌，而人的肠道正好是一个相对无氧的环境，在人体大量服用抗生素后，艰难梭菌易在肠道内加速生长，严重影响肠道中有益菌繁殖及
国家药典委公布复合乳酸菌肠溶胶囊国家标准
关于复合乳酸菌肠溶胶囊国家标准的公示 时间: 2019-01-17 09:15:17 我委拟修订复合乳酸菌肠溶胶囊（曾用名：复合乳酸菌胶囊）国家药品标准，为确保标准的科学性、合理性和适用性，现公示征求社会各界意见（详见附件）。公示期为三个月。请相关单位认真研核，若有异议，请及时来函提交反馈意
肠子决定脑子？最新Nature发现肠道菌群对肠脑轴关键影响
研究人员发现共生细菌释放的分子与小鼠MS模型的炎症程度之间存在关联。 肠-脑轴线（gut–brain axis）是消化道和中枢神经系统的生物化学信号，会影响包括从大脑发育到神经疾病进展的所有事件，5月16日发表在Nature杂志上的一项最新成果表明，多发性硬化症（MS）也会受到作用于大脑细胞的
《自然》：最大规模研究，分娩方式会严重影响婴儿肠菌
剖宫产的历史可以追溯到公元前几百年，但是以前，由于医疗技术的不成熟，剖宫产往往是在孕妇已经死亡或是没有其他办法的情况下才会实施。 但是现在，由于自身情况或是胎儿问题不适合阴道分娩的孕妇，剖宫产已经是常规且安全的选择，它的应用拯救了不知道多少女性的生命和健康。不过还有些会因为想要“吉时”，或者是
“肠道菌群—肠—脑”互作调控动物对寒冷环境的适应机制
冬季的严寒和食物短缺对于温带地区非冬眠哺乳动物的生存是极大的挑战。恒温动物维持高而恒定的体温需要付出很高的代价。褐色脂肪组织（brown adipose tissue, BAT）产热（非颤抖性产热）是一种高效迅速的产热方式，受交感神经支配，在小型哺乳动物（包括冬眠动物）的体温调节中发挥关键作用。
大肠菌群(coliform)和肠杆菌（EB）的区别和共同点
大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致，其定义为：需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌。一般认为该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克
如何看待干细胞移植和粪菌移植治疗炎症性肠病
近年来，干细胞移植和粪菌移植治疗炎症性肠病（IBD）的相关研究正如火如荼的进行。干细胞移植和粪菌移植的机制是什么？疗效如何呢？ 来自西京消化病医院的吴开春教授，在2018中华医学会第十八次全国消化系病学术会议上，介绍了“如何看待IBD治疗新进展：干细胞移植和粪菌移植”。 炎症性肠病的发病机制
GB4789.3-2016大肠菌群平板计数法细节解读
一、无需高压灭菌的VRBA培养基配制使用问题1.所用器皿是否需要灭菌？答：不需要。配制培养基所用到的锥形瓶、玻璃棒、勺子等均不需要灭菌，但要求一定要清洗干净，表面无污渍、无残留，且晾干无水渍。煮沸完成后，取下锥形瓶，用一般用锡箔纸覆盖瓶口，用橡皮筋缠绕，待冷却至适宜温度即可倾注培养基。在倾注培养基时
攻肠肝疾病，还看“肠稳态”
“肝肠寸断”常常被用来形容一种极度悲伤痛心的感觉，可见肝和肠这两个器官“心意”相通。医学研究者注意到，二者虽然是独立器官，但相互调控和影响，变化互为因果，“肠肝一体化”已成为研究慢性肠肝病的新视角。 近年来，在国家自然科学基金创新研究群体项目“肠稳态影响慢性重大肠肝疾病的发生与预防”（以下简称
山梨醇代谢促使炎症性肠病患者艰难梭菌感染
炎症性肠病（IBD)是一种慢性肠道炎症性疾病，患者常出现腹痛、腹泻、便血等症状。虽然炎症性肠病发病率在全球范围内不断提高，但其病因至今未明。研究人员发现，一种常见的抗生素相关性腹泻的病原菌——艰难梭菌，在炎症性肠病患者中感染率更高，且炎症性肠病合并艰难梭菌感染（CDI）增加了患者住院死亡率、疾病
山梨醇代谢促使炎症性肠病患者艰难梭菌感染
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/496814.shtm 炎症性肠病（IBD)是一种慢性肠道炎症性疾病，患者常出现腹痛、腹泻、便血等症状。虽然炎症性肠病发病率在全球范围内不断提高，但其病因至今未明。研究人员发现，一种常见的抗生素相关性腹泻的
最新研究！乳酸菌不只健胃整肠，还能预防甲型流感病毒
乳酸菌健胃整肠的功效已是众所周知，最近它又增添了新的光环——乔治亚州立大学领导的一项研究发现，乳酸菌还可以预防不同亚型的甲型流感病毒，避免病毒感染后造成的体重减轻以及降低肺部病毒的复制量。 “敌人”很狡猾 进入冬季，又到了流感高发期。虽然季节性流感病毒疫苗很好研制，但只有在疫苗株和流行的流感
你想吃的真的是你想吃的吗？食物，肠菌和头脑的秘密
最近，有关肠道微生物和精神疾病的研究非常火热，大量高水平的研究为肠道共生微生物对脑功能和行为的影响提供了有力的证据。随着研究的深入，目前，已经有发现多种途径参与肠道菌群和大脑的这种双向沟通，如免疫系统，迷走神经系统，微生物代谢产物和神经活性物质的生成等。其中，食物在其中扮演了重要角色，所以，问题
张红杰教授 | 炎症性肠病的肠道菌群研究进展
炎症性肠病（IBD）的病因及发病机制尚不明确，多认为是环境因素作用于易感人群引发肠免疫紊乱，最终导致肠道炎症反应形成。 来自流行病学、临床及实验动物模型的研究显示，IBD患者存在肠道菌群的异常，而肠道菌群是该免疫损伤过程的重要触发因子。 一、肠道菌群与IBD发病的研究现状 1. IBD患病
冉志华教授：揭开肠道菌群在炎症性肠病中的面纱
3月31日，由生物谷主办的2018(第四届)肠道微生态与健康国际研讨会隆重召开。在分会场3“肠道微生物与消化系统疾病”中，冉志华教授为我们介绍了外肠道菌群在炎症性肠病中的作用以及他们团队卓越的研究。冉教授是上海交大医学院教授、仁济医院消化科主任医师、博士生导师；任上海市炎症性肠病研究中心主任、上
基于Orbitrap ID-X技术的中药柴胡体外肠内菌代谢物分析
前言：传统中药以口服用药为主，其化学成分受胃肠道酸碱性、肠道微生 物及代谢酶等影响常发生转化，使其生物利用度降低，体内除中药 原形成分外，还可能有大量代谢产物的存在，这些体内吸收化学 成分是阐明中药发挥药效机制的直接物质基础。要想揭示中药体内 药效物质，代谢产物研究是不可缺少的重要组成部分，尤其
全肠外营养通过改变肠道菌群导致糖代谢紊乱的新机制
全肠外营养（total parenteral nutrition, TPN）一般是指完全经静脉途径输入营养物质，以维持机体正常生理需要和促进疾病康复的治疗方法，主要用于因胃肠道功能障碍无法正常消化吸收足够营养物质的病人，如大手术后的外科病人、肠衰竭病人等。TPN可导致糖代谢紊乱等并发症，因此探究