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超市促销员避谈蒙牛致癌门网友关注黄曲霉毒素

超市里的蒙牛产品还没看出销量变化 调查 超半消费者不会买蒙牛 昨晚记者在双井附近某大型连锁超市随机调查,超半数消费者表示,已经获知蒙牛纯牛奶黄曲霉毒素M1超标,近期不会再选购该品牌的任何产品。 在牛奶销售区堆放着很多箱利乐枕包装的蒙牛纯牛奶。记者看到,在箱体外包装上印着的生产地代码中,并没有“眉山”这一项。而蒙牛公司此前也表示,问题奶原计划销往西南,不会流入北京市场。但这并没能打消北京消费者的疑虑。 “蒙牛出事儿的是哪种牛奶啊?”记者在超市里观察了两小时左右,听到多位消费者向导购员询问。对此,超市导购员的回答都是“不知道”。昨日,来自北京各超市的信息显示,蒙牛纯牛奶等系列产品仍有售出,至于销量是否有变化,需要更长的时间来判断。部分超市称,正在考虑让蒙牛提供一些最新的产品检测报告来证明其安全性。 背景 国家抽查分片区进行 国家质检总局日前公布了液体乳产品质量国家监督抽查结果,蒙牛......阅读全文

乳品中黄曲霉毒素检测(一)

核心提示:国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。其中,蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。对此,蒙牛在其官网承认这一检测结果并解释造成产品不合格的原因,是当地奶牛

蒙牛称牛奶致癌物超标因质检疏忽 系小概率事件

  昨日,沈阳一家超市,消费者正在查看蒙牛纯牛奶。近日,蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出致癌物黄曲霉毒素M1超标。   蒙牛牛奶被检出含强致癌物黄曲霉毒素M1,近日引起广泛关注。昨日,蒙牛集团相关负责人称,产生问题产品的原因是,一批饲料因天气潮湿发生霉变,奶牛在食用这些饲料

牛奶里的黄曲霉毒素哪来的?

  ■ 新闻缘起   国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。其中,蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。对此,蒙牛在其官网承认这一检测结果并解释造成产品不合格的

防不胜防的黄曲霉毒素M1

  被检测出黄曲霉素M1实测值为1.2μg/kg(微克/千克),国家规定的最高值为0.5μg/kg,蒙牛该批次产品超标140%。蒙牛该批次超标的产品为该集团眉山公司2011年10月18日生产的250ML/盒包装的纯牛奶产品。公另一款福建长富乳品有限公司生产的长富纯牛奶(精品奶)也被检出黄曲霉素M1不

中国牛奶,到底怎么了?

  国家质量监督检验检疫总局日前公布的一份全国液体乳产品抽检公告显示,蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出可致癌黄曲霉毒素M1超标140%。报告提到,蒙牛该批次超标的产品为蒙牛乳业(眉山)有限公司2011年10月18日生产的250ML/盒包装的纯牛奶产品。另一款福建长富乳品有限公司生产的长

乳品行业安全问题频发 陷知错就改改了再犯怪圈

中国牛奶怎么了?   政府责企业,企业怪奶农,奶农怨饲料,乳品行业一再出事,行业整改刻不容缓   中国牛奶,到底怎么了?   国家质量监督检验检疫总局日前公布的一份全国液体乳产品抽检公告显示,蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出可致癌黄曲霉毒素M1超标140%。报告提到,蒙牛该批

检出黄曲霉毒素 超标140%

国家质检总局网站截图   本报讯 国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。   其中,蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。对此,昨日蒙牛在其官网承认这一检测结果并

黄曲霉毒素如何进入牛奶

  国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。其中,蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。   黄曲霉毒素是自然物质中毒性最强的,毒性是砒霜的68倍。这样的剧毒物质,怎

四川奶农喂奶牛脱霉剂 奶站无法检测黄曲霉毒素

12月28日,四川洪雅县阳坪村,一名奶农将攒了两天的奶倒入奶瓶准备出售。 12月28日,洪雅县阳坪村,一辆运奶车刚收走一名散户的鲜奶。   牛奶中强致癌物黄曲霉超标的消息,正被公众广泛关注。根据国家质检总局日前通报的抽检结果,福建长富纯牛奶(10月8日生产)和蒙牛四川眉山工厂产的纯牛奶(10月1

独家解读黄曲霉毒素有何危害

  国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。有专家称,牛奶中含有黄曲霉毒素,主要是因为奶牛食用了含有黄曲霉毒素的饲料所致。什么是黄曲霉毒素?黄曲霉毒素会导致哪些疾病?   什么是黄曲霉毒素   黄曲霉毒素

乳品中黄曲霉毒素检测(二)

针对乳品企业黄曲霉毒素超标,分析原因是由于奶牛食用了霉变饲料,导致乳汁中黄曲霉毒素M1超标。因此乳品的黄曲霉毒素污染主要来源是饲料,像玉米、稻谷、豆粕等,放久得饲料就可能发霉产生这种毒素。然而即使是牛奶加工中用高温的巴氏杀菌法也无法清除黄曲霉毒素,因此从源头严格监控和检测,是避免此类事件发生的

揭开黄曲霉毒素神秘面纱:不仅剧毒而且可致癌

  编者按:日前,国家质量监督检验检疫总局对外发出《关于公布2011年17类产品质量国家监督抽查结果的公告》(公告2011年第191号)。根据检测结果,蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%,黄曲霉毒素M1为已知的致癌物,具有很强的致癌性。昨日,蒙牛公司已在官方网站

黄曲霉毒素的来源与危害

  黄曲霉毒素(AFT)是一类化学结构类似的化合物,均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉 (aspergillus flavus)寄生曲霉 (a.parasiticus)产生的次生代谢产物,在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。  它们存在于土壤、动植物、各种坚果中,特别是

家庭如何预防黄曲霉毒素危害

  日前,国家质量监督检验检疫总局检出蒙牛某批次产品中黄曲霉毒素M1超标140%,而蒙牛乳业也已承认此事,并在其官网致歉,表示会对该批次全部产品进行了封存和销毁。蒙牛牛奶中检出黄曲霉毒素,问题在原料。目前,针对这个事件,相关专家、消费者及媒体都在谴责蒙牛公司,作为一家民族乳制品大企业,却没有保证原料

食品安全国家标准乳和乳制品中黄曲霉毒素M1 的测定

  针对近日来国家质检总局公布了的蒙牛乳业(眉山)和福建长富纯牛奶抽查的产品被检出黄曲霉毒素M1超标的问题。蒙牛乳业对此向民众进行了致歉申明,反应了民族企业的责任心和对食品安全的重视。对于黄曲霉毒素M1的限量,在之前的相关食品卫生标准中有明确规定,其中:鲜乳及其乳制品(折算为鲜乳汁)不得超过0.5u

黄曲霉毒素对人体危害巨大

  国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。抽查发现蒙牛、长富纯2种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。   名词解释:黄曲霉毒素   1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动

蒙牛称牛奶致癌物超标问题饲料来源已查明

  昨日(12月27日),山东邹平县一超市内,工作人员在整理蒙牛牛奶。受“蒙牛检出强致癌物”影响,山东一些超市蒙牛纯牛奶少有人问津。董乃德 摄   究竟是什么原因导致的蒙牛牛奶中含强致癌物质黄曲霉毒素M1?对此,蒙牛方面昨日(12月27日)表示,问题原因已查明,是因为牛吃了霉变的饲料所致。对于

蒙牛纯牛奶检出强致癌物 高管称问题产品未出厂

   国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。   其中,蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。对此,昨日蒙牛在其官网承认这一检测结果并“向全国消费者郑

食品安全国家标准乳和乳制品中黄曲霉毒素M1 的测定

针对近日来国家质检总局公布了的蒙牛乳业(眉山)和福建长富纯牛奶抽查的产品被检出黄曲霉毒素M1超标的问题。蒙牛乳业对此向民众进行了致歉申明,反应了民族企业的责任心和对食品安全的重视。对于黄曲霉毒素M1的限量,在之前的相关食品卫生标准中有明确规定,其中:鲜乳及其乳制品(折算为鲜乳汁)不得超过0.5

黄曲霉毒素真相揭秘

  黄曲霉毒素(Aflatoxin)是黄曲霉菌和寄生曲霉菌的一种代谢产物,普遍存在于自然界中。黄曲霉毒素应该是目前世界上最知名和最被深入研究的霉菌毒素之一。   黄曲霉毒素能造成多种疾病,如急性肝功能衰竭,肝坏死,大脑水肿,肺水肿,睾丸萎缩等,同时也是世界各卫生机构公认的高致癌物质,被WHO等国际

质检局回应蒙牛致癌奶事件 称尚未发现新致癌奶

  国家质检总局日前公布了液体乳产品质量国家监督抽查结果,蒙牛乳业(眉山)有限公司和福建长富乳品有限公司各1个批次产品中黄曲霉毒素M1超标,引发公众广泛关注。新华社记者26日就此专访了质检总局相关负责人。  措施:责令生产企业召回并销毁问题产品  被检出问题的蒙牛乳业(眉山)有限公司和福建长富乳品有

四川奶农喂奶牛脱霉剂 奶站无法检测黄曲霉毒素

12月28日,四川洪雅县阳坪村,一名奶农将攒了两天的奶倒入奶瓶准备出售。 12月28日,洪雅县阳坪村,一辆运奶车刚收走一名散户的鲜奶。   牛奶中强致癌物黄曲霉超标的消息,正被公众广泛关注。根据国家质检总局日前通报的抽检结果,福建长富纯牛奶(10月8日生产)和蒙牛四川眉山工厂

黄曲霉毒素源头调查:10月份前未曾因此倒奶

12月28日,四川洪雅县阳坪村,一名奶农将攒了两天的奶倒入奶瓶准备出售。 12月28日,洪雅县阳坪村,一辆运奶车刚收走一名散户的鲜奶。 脱霉流程图   牛奶中强致癌物黄曲霉超标的消息,正被公众广泛关注。根据国家质检总局日前通报的抽检结果,福建长富纯牛奶(10月8日生产)和蒙牛四川眉

食用油中黄曲霉毒素B1检测方案

继蒙牛乳制品黄曲霉毒素M1超标之后,广东省三家公司生产的部分产品被检出致癌物质黄曲霉素超标。近期,深圳市场监督部门随后也在当地检出7批次食品黄曲霉毒素超标,并发现餐饮服务行业仍旧存在使用问题油现象。黄曲霉毒素业已成为一个困扰食品业界的广泛问题。民以食为天,食品安全是关系到千家万户,关系到食品企业存亡

质检总局:黄曲霉毒素M1检测要求必须严格执行

  “黄曲霉毒素M1检测要求必须严格执行”——质检总局相关负责人就液体乳国家监督抽查相关问题答新华社记者问   国家质检总局日前公布了液体乳产品质量国家监督抽查结果,蒙牛乳业(眉山)有限公司和福建长富乳品有限公司各1个批次产品中黄曲霉毒素M1超标,引发公众广泛关注。新华社记者26日就此专访了质检总

质检总局就蒙牛纯牛奶检出强致癌物答问

  “黄曲霉毒素M1检测要求必须严格执行”——质检总局相关负责人就液体乳国家监督抽查相关问题答新华社记者问   国家质检总局日前公布了液体乳产品质量国家监督抽查结果,蒙牛乳业(眉山)有限公司和福建长富乳品有限公司各1个批次产品中黄曲霉毒素M1超标,引发公众广泛关注。新华社记者12月26日就此专访了

解读致癌物黄曲霉素M1

导读:12月24日,国家质检总局公布了近期对液体乳产品抽查的结果。蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。25日,蒙牛发布声明致歉。但黄曲霉素所带来的巨大安全威胁并不能用道歉来消除,乳品安全再次成为了消费者最关心的话题。 牛奶中黄曲霉素是什么从何来 Q

南山婴幼儿奶粉被检出含强致癌物 回应称不放心可停用

  媒体报道称,南山奶粉生产商湖南亚华乳业控股有限公司客服表示相关问题“仍在核实中,对市场产品暂无任何处理。”   【中国经营网综合报道】广州工商局近日公布第二季度第二次流通环节乳制品及含乳食品抽样检验情况,其中南山奶粉被检出黄曲霉M1超标、光明奶油乳制品及含乳食品菌落总数超标。   

质检总局答问 称霉变饲料导致蒙牛毒素超标

  国家质检总局日前公布了液体乳产品质量国家监督抽查结果,蒙牛乳业(眉山)有限公司和福建长富乳品有限公司各1个批次产品中黄曲霉毒素M1超标,引发公众广泛关注。新华社记者26日就此专访了质检总局相关负责人。  记者:我们注意到此次液体乳国家监督抽查中,有两家企业的产品被检出黄曲霉毒素M1超标。请介绍一

哪些食物容易感染黄曲霉毒素

  黄曲霉毒素喜欢污染哪些食物   自蒙牛被曝检测出黄曲霉毒素M1超标后,大家对这种致癌物也有一定程度的恐惧。怎样才能避免误食被黄曲霉毒素污染的食物呢?首先,应该知道哪些食物容易被其污染。   黄曲霉毒素对人体的危害   黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物,有剧毒,是目前发