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中国牛奶,到底怎么了?

国家质量监督检验检疫总局日前公布的一份全国液体乳产品抽检公告显示,蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出可致癌黄曲霉毒素M1超标140%。报告提到,蒙牛该批次超标的产品为蒙牛乳业(眉山)有限公司2011年10月18日生产的250ML/盒包装的纯牛奶产品。另一款福建长富乳品有限公司生产的长富纯牛奶(精品奶)也被检出黄曲霉素M1不合格,实测值为0.9μg/kg,较标准超标80%。 针对一批次产品检出问题,蒙牛2011年12月25日连发两份声明,该公司坦承在国家质检总局近期的全国性抽查中,蒙牛眉山工厂的某一批次产品则在抽检中被发现黄曲霉毒素M1超标。 此次被国家质检总局查出黄曲霉毒素M1超标的另一家乳企福建长富乳品有限公司26日晚发布致歉函,称这是该公司“13年牛奶事业上的一个奇耻大辱”,该公司为福建省最大的乳制品生产企业,日加工乳品达600吨以上,销量长居该省第一。 蒙牛问题牛奶未流入市场 据了解......阅读全文

乳品中黄曲霉毒素检测(一)

核心提示:国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。其中,蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。对此,蒙牛在其官网承认这一检测结果并解释造成产品不合格的原因,是当地奶牛

防不胜防的黄曲霉毒素M1

  被检测出黄曲霉素M1实测值为1.2μg/kg(微克/千克),国家规定的最高值为0.5μg/kg,蒙牛该批次产品超标140%。蒙牛该批次超标的产品为该集团眉山公司2011年10月18日生产的250ML/盒包装的纯牛奶产品。公另一款福建长富乳品有限公司生产的长富纯牛奶(精品奶)也被检出黄曲霉素M1不

乳品中黄曲霉毒素检测(二)

针对乳品企业黄曲霉毒素超标,分析原因是由于奶牛食用了霉变饲料,导致乳汁中黄曲霉毒素M1超标。因此乳品的黄曲霉毒素污染主要来源是饲料,像玉米、稻谷、豆粕等,放久得饲料就可能发霉产生这种毒素。然而即使是牛奶加工中用高温的巴氏杀菌法也无法清除黄曲霉毒素,因此从源头严格监控和检测,是避免此类事件发生的

检出黄曲霉毒素 超标140%

国家质检总局网站截图   本报讯 国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。   其中,蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。对此,昨日蒙牛在其官网承认这一检测结果并

三问黄曲霉毒素超标

  继三聚氰胺之后,又一个原本生僻的名词开始进入公众视野——黄曲霉毒素。质检总局日前发布的公告显示,个别企业产品中黄曲霉毒素M1超标。   引发公众高度关注的黄曲霉毒素究竟为何物?其危害有多大?如何防范黄曲霉毒素损害我们的健康?针对这些问题,新华社“新华视点”记者采访了有关部门及权威专家。   

超市促销员避谈蒙牛"致癌门" 网友关注黄曲霉毒素

超市里的蒙牛产品还没看出销量变化   调查   超半消费者不会买蒙牛   昨晚记者在双井附近某大型连锁超市随机调查,超半数消费者表示,已经获知蒙牛纯牛奶黄曲霉毒素M1超标,近期不会再选购该品牌的任何产品。   在牛奶销售区堆放着很多箱利乐枕包装的蒙牛纯牛奶。记者看到,在箱体外包装上印着的

四川奶农喂奶牛脱霉剂 奶站无法检测黄曲霉毒素

12月28日,四川洪雅县阳坪村,一名奶农将攒了两天的奶倒入奶瓶准备出售。 12月28日,洪雅县阳坪村,一辆运奶车刚收走一名散户的鲜奶。   牛奶中强致癌物黄曲霉超标的消息,正被公众广泛关注。根据国家质检总局日前通报的抽检结果,福建长富纯牛奶(10月8日生产)和蒙牛四川眉山工厂产的纯牛奶(10月1

乳品行业安全问题频发 陷知错就改改了再犯怪圈

中国牛奶怎么了?   政府责企业,企业怪奶农,奶农怨饲料,乳品行业一再出事,行业整改刻不容缓   中国牛奶,到底怎么了?   国家质量监督检验检疫总局日前公布的一份全国液体乳产品抽检公告显示,蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出可致癌黄曲霉毒素M1超标140%。报告提到,蒙牛该批

博纳艾杰尔提供粮油、乳品、 饲料检测新方案

        三聚氰胺、地沟油、麦乐鸡….食品安全已经日益引起我们的重视,如何更进一步了解我们日常所接触的食品?知道它们之中有哪些我们需要的成分和我们不需要的成分?博纳艾杰尔为您提供粮油、乳品、饲料检测新方案,有

黄曲霉毒素源头调查:10月份前未曾因此倒奶

  奶站不检测黄曲霉   奶站会进行营养成分等基本的检测,但没有检测黄曲霉毒素的能力   洪雅县有28家奶站。魏才祥介绍,其中7个是企业奶站,12个是菊乐乳品公司的收编奶站,9个是合作社的奶站。   多数散户与奶站签有收购协议,奶站集中了散户的牛奶后,交到奶企。   据介绍,收奶后,奶站

解读致癌物黄曲霉素M1

导读:12月24日,国家质检总局公布了近期对液体乳产品抽查的结果。蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。25日,蒙牛发布声明致歉。但黄曲霉素所带来的巨大安全威胁并不能用道歉来消除,乳品安全再次成为了消费者最关心的话题。 牛奶中黄曲霉素是什么从何来 Q

黄曲霉毒素如何进入牛奶

  国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。其中,蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。   黄曲霉毒素是自然物质中毒性最强的,毒性是砒霜的68倍。这样的剧毒物质,怎

蒙牛纯牛奶检出强致癌物 高管称问题产品未出厂

   国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。   其中,蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。对此,昨日蒙牛在其官网承认这一检测结果并“向全国消费者郑

华夏科创为客户提供两种“检测黄曲霉毒素”解决方案

华夏科创为客户提供“检测黄曲霉毒素”的两种不同解决方案年关将至,又是一起起的食品安全事件,让国人惊魂未定的神经再次紧张了起来,某乳品公司生产的纯牛奶产品再次被国家质检部门查出黄曲霉毒素M1严重超标;某植物油产品,部分批次抽检不合格,同样是黄

黄曲霉毒素M1免疫亲和柱操作说明书

【概要】黄曲霉毒素(Aflatoxin)是黄曲霉、寄生曲霉等真菌产生的次级代谢产物,被世界卫生组织的癌症研究机构划分为1类致癌物,同时又是一种毒性极强的剧毒物质,广泛存在于各种食物中。玉米,花生,大米,小麦等谷物及其副产品是黄曲霉毒素的主要来源,同时饲料中的黄曲霉毒素B1经过动物代谢后产生的黄曲霉毒

长富乳品召回问题奶 称其为公司奇耻大辱

   福建长富公司官网截图

蒙牛称牛奶致癌物超标问题饲料来源已查明

  昨日(12月27日),山东邹平县一超市内,工作人员在整理蒙牛牛奶。受“蒙牛检出强致癌物”影响,山东一些超市蒙牛纯牛奶少有人问津。董乃德 摄   究竟是什么原因导致的蒙牛牛奶中含强致癌物质黄曲霉毒素M1?对此,蒙牛方面昨日(12月27日)表示,问题原因已查明,是因为牛吃了霉变的饲料所致。对于

四川奶农喂奶牛脱霉剂 奶站无法检测黄曲霉毒素

12月28日,四川洪雅县阳坪村,一名奶农将攒了两天的奶倒入奶瓶准备出售。 12月28日,洪雅县阳坪村,一辆运奶车刚收走一名散户的鲜奶。   牛奶中强致癌物黄曲霉超标的消息,正被公众广泛关注。根据国家质检总局日前通报的抽检结果,福建长富纯牛奶(10月8日生产)和蒙牛四川眉山工厂

黄曲霉毒素源头调查:10月份前未曾因此倒奶

12月28日,四川洪雅县阳坪村,一名奶农将攒了两天的奶倒入奶瓶准备出售。 12月28日,洪雅县阳坪村,一辆运奶车刚收走一名散户的鲜奶。 脱霉流程图   牛奶中强致癌物黄曲霉超标的消息,正被公众广泛关注。根据国家质检总局日前通报的抽检结果,福建长富纯牛奶(10月8日生产)和蒙牛四川眉

南山倍慧召回"致癌"奶粉别让"毒饲料"掩盖"真问题"

(资料图片)   中国经济网北京7月25日讯(记者 李方) 近日,国内知名品牌"南山倍慧"被爆5款婴幼儿产品查出强致癌物质黄曲霉毒素M1。调查称产品检出黄曲霉毒素M1是因奶牛食用了被黄曲霉毒素B1污染的饲料。据生产记录显示,问题产品共计生产量为31.4778吨,销售区域为湖南省和广东省

乳及乳制品中黄曲霉毒素M1的污染及快速定量检测方案-...

乳及乳制品中黄曲霉毒素M1的污染及快速定量检测方案--8min准确定量一、黄曲霉毒素M1概述    黄曲霉毒素 M1(AFM1)是黄曲霉毒素 B1 的羟化代谢产物, 1963 年由 Alleroft 首先发现, 1965 年被命名为黄曲霉毒素 M1。AFM1 主要存

食品快速检测技术汇总(含农残、兽残、毒素、重金属等方面)

    1、食品安全问题主要有害污染物:(1)农药,化肥:有机磷,有机氯,硝酸盐(2)兽药:兴奋剂,镇静剂,抗生素(3)重金属离子:镉,铅,汞,铬,砷,钼(4)生物毒素:黄曲霉毒素,呕吐毒素,肉毒素(5)致病菌:大肠杆菌,沙门氏菌,葡萄球菌。  2、快速检测:包括样品制备在内,能够在短时间内出据检测

食品安全快速检测技术你知多少?

快速检测技术广泛用于食品安全快速检测,临床检验、检验检疫、毒品检验等公共领域。食品安全快速检测是指对食品利用便携式分析仪器及配套试剂快速得到检测结果的一种检测方式。    1、食品安全问题主要有害污染物    (1)农药,化肥:有机磷,有机氯,硝酸盐 

牛奶现黄曲霉毒素,到底是谁的错?

  福来品牌营销顾问机构董事长 娄向鹏   乳业国标一夜倒退25年的争论还没有被时间冲淡,蒙牛又被检出强致癌物黄曲霉毒素M1严重超标达140%。虽然蒙牛一日两次道歉,但是仍然难止消费者对乳业的再次质疑。牛奶中出现黄曲霉毒素,到底是谁的错?当然蒙牛逃脱不了责任,但是事情并没有这样简单。   资深乳

福建长富乳品被查出致癌物超标 超市紧急自查

  “下架,自查。”昨天,宁波家乐福、沃尔玛、欧尚等超市,展开了一场统一行动。根据国家质检总局最新公布的抽检结果,两款纯牛奶产品被检出致癌物质超标。  两款产品分别为,蒙牛乳业(眉山)有限公司2011年10月18日生产的250ML/盒包装的纯牛奶产品,福建长富乳品有限公司2011年10月8日生产的2

质检局回应蒙牛致癌奶事件 称尚未发现新致癌奶

  国家质检总局日前公布了液体乳产品质量国家监督抽查结果,蒙牛乳业(眉山)有限公司和福建长富乳品有限公司各1个批次产品中黄曲霉毒素M1超标,引发公众广泛关注。新华社记者26日就此专访了质检总局相关负责人。  措施:责令生产企业召回并销毁问题产品  被检出问题的蒙牛乳业(眉山)有限公司和福建长富乳品有

质检总局:黄曲霉毒素M1检测要求必须严格执行

  “黄曲霉毒素M1检测要求必须严格执行”——质检总局相关负责人就液体乳国家监督抽查相关问题答新华社记者问   国家质检总局日前公布了液体乳产品质量国家监督抽查结果,蒙牛乳业(眉山)有限公司和福建长富乳品有限公司各1个批次产品中黄曲霉毒素M1超标,引发公众广泛关注。新华社记者26日就此专访了质检总

质检总局就蒙牛纯牛奶检出强致癌物答问

  “黄曲霉毒素M1检测要求必须严格执行”——质检总局相关负责人就液体乳国家监督抽查相关问题答新华社记者问   国家质检总局日前公布了液体乳产品质量国家监督抽查结果,蒙牛乳业(眉山)有限公司和福建长富乳品有限公司各1个批次产品中黄曲霉毒素M1超标,引发公众广泛关注。新华社记者12月26日就此专访了

光明等乳业巨头纷纷暴露质量问题拿什么拯救乳业?

  从三鹿企业三聚氰胺事件起,乳制品的质量危机风波就不曾彻底平息,甚至大有愈演愈烈之势,被推上风口浪尖的,已经不再是某一个企业,而是整个乳制品行业。   10月12日,亚华乳业发布澄清公告,否认停产,对外解释称,其注销的生产许可证只是针对其“湿法工艺”的工厂,

质检总局答问 称霉变饲料导致蒙牛毒素超标

  国家质检总局日前公布了液体乳产品质量国家监督抽查结果,蒙牛乳业(眉山)有限公司和福建长富乳品有限公司各1个批次产品中黄曲霉毒素M1超标,引发公众广泛关注。新华社记者26日就此专访了质检总局相关负责人。  记者:我们注意到此次液体乳国家监督抽查中,有两家企业的产品被检出黄曲霉毒素M1超标。请介绍一