国家认监委通报奥运食品违禁药物控制检测机构名单
日前，根据奥组委的有关要求，在自我声明和推荐的基础上，国家认监委对有关检测机构是否具备奥运食品违禁药物控制检测的相关设备、标准样品进行了文件审查，初步确定了国家食品质量安全监督检验中心、北京出入境检验检疫局技术中心等58家具备奥运食品违禁药物控制检测资质的机构。 为确保资质认定结果的准确性，国家认监委目前正在对以上机构进行现场专家评审和盲样测试，对出现问题的机构，将取消其奥运食品违禁药物控制检测机构的资质。......阅读全文
国家认监委通报奥运食品违禁药物控制检测机构名单
日前，根据奥组委的有关要求，在自我声明和推荐的基础上，国家认监委对有关检测机构是否具备奥运食品违禁药物控制检测的相关设备、标准样品进行了文件审查，初步确定了国家食品质量安全监督检验中心、北京出入境检验检疫局技术中心等58家具备奥运食品违禁药物控制检测资质的机构。 为确保资质认定结果的准确性，国家认
食品安全法护航奥运－奥运食品有身份证才能进嘴
随着奥运会的临近，北京乃至全国各地都在积极备战力保奥运食品安全。专家表示，《食品安全法》的适时出台，将有效地解决我国食品安全问题。 北京全力备战 “奥运会期间会有很多外国朋友来北京，我们得让他们吃得放心，住得舒心，玩得开心，给外国朋友留个好印象。”在北京王府井全聚德工作的张小姐在接受记者采访时说
奥运食品安全检测资质认定扩项紧急预案启动
5月23日，国家认监委发布《关于开展奥运食品违禁药物控制检测项目资质认定扩项的紧急通知》，正式启动确保奥运食品安全、相关检测机构如何在第一时间获得法定资质紧急预案。 通知强调，根据北京奥组委《奥运食品违禁药物控制的检测方案》意见和国家质检总局有关工作要求，国家质检总局、农业部向奥组委推荐的66家
“食品安全移动实验室”亮相－监测奥运食品
外表是一辆普通大客车，内部却是一个放着各种精密检测设备、功能齐全的食品实验室。昨天，国内首个“食品安全移动实验室”亮相，奥运(搜吧)期间它将开进主场馆和周边，对供奥食品进行快速准确监测处置。 这个移动实验室是一辆大客车改装的。它能开到现场对食品的农药残留、食品添加剂等进行分析，并首次运用基因技术对
快速检测技术保奥运食品安全
牛奶7.5万升、水果330吨、肉类131吨等，这仅仅是北京奥运会比赛期间奥运村要消耗的食物量的一部分。而在整个奥运会期间，北京市要满足来自世界200多个国家和地区的27万名注册人员的餐饮需求；此外还要为700万人次的观众提供持续60天的餐饮服务，预计将为各国代表团、工作人员、新闻记者、现场观众提供餐
认监委相关负责人表示：有机食品≠安全食品
在日前召开的中国国际有机产业峰会上，国家认监委注册管理部农产品认证处副处长王茂华介绍，截至今年9月，我国有机产品有效认证证书已达6400张，获得认证的有机生产面积达200万公顷，其中有机种植面积66万公顷，有机转换面积44万公顷。 王茂华指出，我国有机产业发展存在四大问题。一是有夸大、虚假
深圳检验检疫局获大运会食品兴奋剂检测资质
日前，深圳检验检疫局科技实力再获肯定。该局食检中心28个兴奋剂类检测项目通过扩项认可，并获得评审专家的高度评价。至此，深圳检验检疫局食检中心已成功获得供大运会食品要求检测的全部34种兴奋剂类和激素类项目的检测资质。 兴奋剂检测的技术性非常强。早在2008年，深圳检验检疫局食检中心就顺
奥运食品兴奋剂检测有了“标尺”
16日，由中国计量科学研究院承担的“奥运食品中违禁药物检测急需标准物质研制”项目通过鉴定。34种奥运急需的国家标准物质，将立即投入奥运动物源性食品中兴奋剂检测。 近年来，运动员服用兴奋剂的丑闻成为体育比赛的热点，而食物中兴奋剂的存在使问题进一步复杂化。因此食源性兴奋剂的控制成为2008北京奥运会上
江苏签发首份奥运食品检测报告
7月2日，江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心签发了首份供北京奥运会食品检测报告。该批食品是由统一食品(昆山)有限公司生产的方便面。 经国家有关方面严格考核，江苏省有3家生产企业、3个生产基地被认定为直供北京奥运会食品生产厂家。提供的食品包括方便面，水产品、蔬菜等。江苏检验检疫局动植物与食品检
江苏签发首份奥运食品检测报告
中新江苏网7月7日电：(张恺 陈怀瑾 周荃) 7月2日，江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心签发了首份供北京奥运会食品检测报告。该批食品是由统一食品(昆山)有限公司生产的方便面。 经国家有关方面严格考核，江苏省有3家生产企业、3个生产基地被认定为直供北京奥运会食品生产厂家。提供的食品包括方便面
市民所享受食品安全标准与奥运食品一致
记者今天从北京食品安全监控中心了解到，为了保障奥运食品安全提高奥运食品监控能力，该中心引进了一批高科技设备，大大提高了食品样本检测效率，仅需5分钟就能完成以前需要40分钟才能完成的苏丹红样本定性定量检测。此外，国内首台食品安全移动实验室和几十辆小型食品安全检测车也将在奥运会期间投入使用，有效
食品药品监管局等部门督查奥运食品安全
记者从国家食品药品监管局获悉：2月25日至27日，国家食品药品监督管理局联合公安部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、全国整规办等部门，分6个督查组，分别对北京、上海、天津、青岛、沈阳、秦皇岛等奥运主办和协办城市的奥运食品安全保障管理指标进行督查。 据了解，去年12月国家药监局制定了《奥
Nature奥运特辑：奥运与基因
2012伦敦奥运会在即，不少科学杂志纷纷推出了关于奥运会特辑，比如英国顶级期刊《Nature》杂志就发表了题为“Olympics 2012”的专辑，聚焦奥运科学家，指出了在奥运会和残奥会上，科学家们发挥的各种各样的作用，从培训方案的制定到兴奋剂的检测等等。为此Nature杂志特就这一方面，介
中国工商加强奥运食品市场监管
中国国家工商总局表示，将进一步加大市场监管执法力度，严厉查处制售假冒伪劣食品等违法行为，维护市场秩序，确保奥运会期间流通环节食品安全。 记者从中国全国工商系统流通环节奥运食品安全监管工作会议上获悉，中国工商系统将在奥运会前进一步集中力量开展查处取缔食品无照经营专项执法行动，以奥运场馆、签约饭
保证饮食安全－奥运游客拿到食品安全指南
世界卫生组织(WHO)和中国卫生部于8月4日共同推出了《游客食品安全指南》(以下简称《指南》)，旨在保证饮食安全、减少食源性疾病，来中国看奥运的游客和普通市民都可以从中获益。 目前，人们可以在北京首都机场和市内的100多家酒店、旅馆免费领取《指南》。“食源性疾病在世界各地都存在，中国一直在努力加强
大连：奥运食品安全实行责任追究制
7月25日，副市长曲晓飞在调研本市奥运会食品供应企业时，强调各监管部门和食品供应企业要树立大局意识，密切配合，加强监管和抽验力度，全力以赴做好奥运会食品安全工作，保证不出问题。 曲晓飞说，为全面落实奥运会食品安全保障工作方案，本市在全市范围内遴选出一部分信誉度高、产品质量好的优质产品作为
北京奥运食品统一贴上电子标签
日前，国家工商总局、北京工商局等部门宣布，凡是供给北京奥运会的食品，要统一粘贴电子标签，以保证北京奥运期间的食品安全。 该电子标签具备了智能读写、加密通信等功能，只要扫描一下，所有食品都能查到出生地、生产标准、产量、批次等，甚至还能查到运输过程中的信息。 国家工商总局消费者权益保护局副局长孙文序
奥运食品安全监管:吃得舒心吃得放心
奥运开幕在即，如何让客人、主人都吃得好、吃得舒心、吃得放心？请随记者一同走访京津沪看一看。 北京：高科技织就安全网 7月2日，北京市“12315”受理中心的铃声响起，工商工作人员听到对方急切的声音：“我吃了宫保鸡丁后胃疼，不会是菜有问题吧？”工作人员迅速把相关情况报告奥运食品安全前沿指挥
国家食药监局:奥运食品和药品安全第一
国家食药监局将严打药品交易非法网站 ２００８奥运会倒计时一周年，国家食品药品监督管理局召开新闻发布会宣布，北京已建成食品安全三级监控网络，保障奥运食品安全，并建立了配送、检测体系以保障奥运会药品安全。 三级监控网络为奥运食品护航 国家食品药品监督管理局新闻发言人颜江瑛介绍，
奥运食品安全标准高于国际－未接到美国自带食品通知
针对美国代表团声称自带食品的报道，北京奥组委运动会服务部餐饮处处长抗易昨天表示遗憾。他建议奥运会的各国参赛代表团，放心地在奥运村内和场馆内食用奥组委供应的食品。 不合格食品半小时撤出市场 昨天，奥运新闻中心举行新闻发布会。北京市食品安全办公室新闻发言人唐云华对奥运会的食品安全信心满满。她说，条形
探秘奥运食品安全检测中心：全方位监护食品安全
高科技全方位监护奥运食品安全——探秘北京奥运食品安全检测中心 “以前需要四十分钟才能完成苏丹红样本定性定量检测，现在引入了高科技设备，仅需五分钟就能完成。”北京市食品安全监控中心主任路勇满脸自豪地说。 十一日，九十余家中外媒体记者来到负责奥运食品安全风险评估、预警、监管的北京奥运食品安全监控中心
奥运食品安全当地政府负总责－供应企业负第一责任
4月3日，记者从国家质检总局获悉，总局日前印发的《定点供应奥运食品生产加工企业质量安全监管办法》规定，奥运食品安全将本着当地政府负总责、供奥运食品生产加工企业负第一责任、主管部门派员驻点、指导监管的原则进行监管。各级质检部门将对所有供奥运食品生产加工企业实行驻厂监管制度。 据了解，该办法自发布之日
中国工商要求确保流通环节奥运食品安全
中新社北京七月四日电(记者 刘长忠)中国工商总局局长周伯华今天在全国工商行政管理局长座谈会上要求中国工商，加大产品质量、食品安全监管和开展“平安奥运行动”工作力度，确保流通环节奥运食品安全和维护良好的市场环境。 周伯华说，特别是奥运赛区城市工商部门要加大对辖区食品经营主体资格的监督检查力度，
奥运食品安全启用电子网络监管
如果牛奶出现问题，那就去查查奶牛;如果奶牛出现问题，那就查查养殖场;如果养殖场出现问题，那就查查饲料;如果饲料出现问题，那就查查饲料厂商…… 食品源头可追溯，已经成为保障奥运食品供应安全的重要措施。 有专家指出，北京奥运会的食品安全工作具有五大特点：一是规模大，将接待各国代表团、工作人员、新闻媒
奥运食品安全零事故是如何做到的
奥运会已经闭幕，北京以奥运期间无一例食品安全事故而向全世界交出了一份完美的答卷。在答卷的背后，北京市付出了怎样的努力?日前，《中国经济周刊》记者专访了北京市人民政府食品安全监督协调办公室(下称“食品办”)主任、北京市工商行政管理局(下称“工商局”)局长张志宽。 纵横交织的监管体系 据记者了解，早
国家质检总局：GPS将监控奥运食品安全
昨天下午，国家质检总局局长李长江在两会集体采访中就“毒饺子事件”、奥运食品安全等热点问题回答了记者的提问。 国家质检总局局长李长江 奥运会食品全程监控 李长江表示，中国政府对北京奥运会食品安全高度重视，供应奥运会的食品将完全按照国际的最高标准来组织生产，并采取了强有力的措施确保奥运食品安全
首都工商高科技手段“保驾”奥运食品安全
2008年8月8日，第29届奥林匹克运动会将在北京举行，中国人的百年梦想即将实现。为了举办一届有特色、高水平的奥运会，申奥成功7年以来，我国政府及社会各界做了大量的准备工作，目前，有关奥运会的各项工作已逐步进入实施阶段。北京在向世界说，我们准备好了！从本期开始，本报推出“奥运·北京准备好了”系列
奥运村里运动员食品将留样检测
开村后，奥运村主餐厅将24小时不间断工作。提供的菜品为8天一个循环周期，按照70%国际餐、30%亚洲餐的比例配备菜品。“考虑到运动员的特殊需要，还有犹太餐、清真餐、印度餐等餐品，供村民选择。” 邓亚萍表示，北京奥组委专门成立了食品安全协调小组，“建立奥运食品安全的追溯系统，对所有进入奥运村的食品设
天津确定奥运食品一律贴上电子标签
2007年8月份，每位天津市市民家里都收到了一张"举报投诉电话卡"，上面印有天津市各区县食品安全监管相关职能部门的举报投诉电话号码。市民可以通过拨打电话及时向监管部门反映食品安全方面的情况。这是天津市保证食品安全的一项便民措施，也是天津市为确保奥运食品安全而实施的一项重要举措。"举报投诉电话卡"不仅
中国检科院确保奥运食品安全工作纪实
北京市政府食品安全监督协调办公室新闻发言人唐云华8月25日表示，奥运会期间，北京未发生一例食品安全事故。 据悉，从8月7日至8月24日，北京奥运食品安全保障团队驻奥运村、媒体村、主新闻中心、国际广播中心和各竞赛场馆监管人员，共监控供应运动员、随队官员、注册媒体记者早餐、午餐、晚餐、夜宵170多万份