蔬菜与甲醛“亲密接触”后会如何？
有关菜篮子的新闻莫过于甲醛白菜、甲醛莲藕、甲醛山药了。为此，实验室将甲醛（福尔马林溶液）喷洒在蔬菜上，还原被甲醛污染过的蔬菜，并教您如何鉴别新鲜蔬菜，为您以后在选购蔬菜时提个醒。 甲醛小知识 在做实验之前，记者恶补化学知识并咨询化学教师，了解到甲醛是一种无色的刺激性气体，易溶于水、醇和醚，常用于制造树酯、塑料、橡胶等工业用品，也可用作防腐剂。醛类一般用来消毒，也可作为油漆的一种助剂，所以，刚刷过油漆的房间中会有刺激性气味。 甲醛浓度为30%～40%的水溶液叫福尔马林，在医药上运用广泛，用于防腐。这种溶液也常被非法用于海产品和一些薯类蔬菜的保鲜和漂白中，有致癌作用。 福尔马林溶剂保鲜作用惊人 本周三，记者几经周折，终于购买到了俗称福尔马林的甲醛溶剂，当天下午2时正式开始做实验。记者首先戴上塑胶手套，将塑料瓶中的福尔马林倒入用来做实验的盆中，然后将手套上粘着的溶剂弹撒在小白菜上，之后将一段莲藕放入盆中浸泡约......阅读全文
蔬菜与甲醛“亲密接触”后会如何？
有关菜篮子的新闻莫过于甲醛白菜、甲醛莲藕、甲醛山药了。为此，实验室将甲醛（福尔马林溶液）喷洒在蔬菜上，还原被甲醛污染过的蔬菜，并教您如何鉴别新鲜蔬菜，为您以后在选购蔬菜时提个醒。 甲醛小知识 在做实验之前，记者恶补化学知识并咨询化学教师，了解到甲醛是一种无色的刺激性气体，易溶于水、醇和
过柱子——溶剂的选择
当然是最便宜，最安全，最环保的了，所以，大多选用石油醚，乙酸乙酯。文献中有写用正己烷的，太贵了，除非特别需要不要用不然银子哗哗的，流的比淋洗剂还快，不过，因为极性很小，有时还是非它不可。乙醚也可以用，但是，就是容易睡觉，注意保持清醒别让溶剂流干了，那样柱子也就不爽了。二氯甲烷也有用的，但是，要知道，
网传莲藕白嫩泡过二氧化硫？
最近网上流传着一则视频，称有些莲藕被二氧化硫浸泡过，看着又白又嫩，卖相特别好，但二氧化硫超标。西安市场上的莲藕情况咋样？其中所含的二氧化硫又是否超标呢？ 1月7日，华商报记者在大型蔬菜批发市场、某连锁超市、小区门口蔬菜店等买了新鲜莲藕、真空包装的切片莲藕及调好的莲藕卤菜，送到陕西省健康管理师协
山东大量土豆莲藕用药水浸泡翻新 常吃易致低钙血症
柠檬酸一泡黑莲藕变“白富美” 一斤柠檬酸能漂七百斤藕长期食用易致低钙血症 这个年代，总觉得鲜嫩好，于是除了人以外，食物也爱上“装嫩”,这样能卖个好价钱。还没迈过5月的门槛，本地正常的新土豆和莲藕不到上市的时候，有商家便把去年产的陈土豆和外地拉来的莲藕往药水池子里一泡，各个换成白嫩美颜
快过年了 小心甲醛浸泡过的水产品
甲醛浸泡的带鱼“开花” 未浸泡甲醛的带鱼正常 眼看就要过年了，不少小伙伴肯定都忙着置办年货。带鱼因为肉质细嫩味道鲜美做起来简单很受欢迎，不过，买回来的带鱼在做的过程中如果出现下面的问题，一定不要吃，扔了尽管可惜，但总比吃进去伤害身体强——这种带鱼被甲醛浸泡过——甲醛是一级致癌物。 表现1.
温州市场现柠檬酸“美白”黑莲藕 长期食用或致神经紊乱
白皙、鲜嫩的莲藕，常被人用来和美女的玉臂相比较。但很多人或许不知道当下这种又白又嫩的莲藕，可能是被美容过的。 记者连日调查发现，莲藕市场上有一个几乎公开的秘密--拿柠檬酸美白莲藕，而且商贩对莲藕使用这种有防腐、保鲜效果的食品添加剂时，是毫无限制地“涂撒”.有人质疑，柠檬酸是食品添加剂，过量摄
pH电极为何要浸泡？如何正确浸泡？
pH电极使用前必须浸泡，因为pH球泡是一种特殊的玻璃膜，在玻璃膜表面有一很薄的水合凝胶层，它只有充分湿润的条件下才能与溶液中的H+离子良好的响应。同时，玻璃电极经过浸泡，可以使不对称电势大大下降并趋向稳定。pH玻璃电极一般可以用蒸馏水或pH4缓冲溶液浸泡。通常使用pH4缓冲液更好一些，浸泡时间8小
pH电极为何要浸泡？如何正确浸泡？
pH电极使用前必须浸泡，因为pH球泡是一种特殊的玻璃膜，在玻璃膜表面有一很薄的水合凝胶层，它只有充分湿润的条件下才能与溶液中的H+离子良好的响应。同时，玻璃电极经过浸泡，可以使不对称电势大大下降并趋向稳定。 pH玻璃电极一般可以用蒸馏水或pH4缓冲溶液浸泡。通常使用pH4缓冲液更好一些，浸
专家：柠檬酸“漂白藕”摄入过多有害健康
齐鲁网4月24日讯 近日，山东广播电视台生活频道《生活帮》一直在关注市场上的白净莲藕，在调查过程中，从农贸市场的摊贩，到批发市场的批发商，再到种植莲藕的藕塘工作人员，都知道柠檬酸能把莲藕漂白。记者采访获悉，工业用柠檬酸摄入过多会影响身体健康。 记者在调查中发现，市场的莲藕，从卖相上看，主要
PH计电极为何要浸泡？如何正确浸泡？
pH电极使用前必须浸泡，因为pH球泡是一种特殊的玻璃膜，在玻璃膜表面有一很薄的水合凝胶层，它只有充分湿润的条件下才能与溶液中的H+离子良好的响应。同时，玻璃电极经过浸泡，可以使不对称电势大大下降并趋向稳定。pH玻璃电极一般可以用蒸馏水或pH4缓冲溶液浸泡。通常使用pH4缓冲液更好一些，浸泡时间8小时