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近日，公安部在其主办的“2015食品药品安全刑事保护论坛”上通报称，公安部部署江苏常州公安机关成功侦破国际食品包装协会负责人董某某涉嫌敲诈勒索案，敲诈勒索数额达600万元。目前法院已经开庭审理。其中的“董某某”指的正是国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮。 2010年3月，董金狮起诉北京两大知名餐饮企业使用劣质餐盒并胜诉，这让他名声大噪，“专家”身份被广为人知。但对其以打假为名，行盈利之实的质疑也不断出现。董金狮的国际食品包装协会也被认为是“野鸡协会”。 越是无知的人，越是需要各种各样的头衔。董金狮便是如此。作为曾经的“食品专家”，董金狮也曾大名鼎鼎，被人尊重，被人邀请，忙得不亦乐乎。然而一旦画皮揭去，我们才发现不会忽悠的专家一定不是“好专家”。 董金狮所书写的传奇故事，其实恰恰反映了当前食品安全领域的乱象环生。而董金狮发表过观点的领域也恰恰是食品安全的薄弱领域或者敏感领域。对于董金狮这样的“万金油”，我们不......阅读全文
据中国之声《新闻晚高峰》报道，近日，多家媒体报道了现在市场上出现有假鸡蛋，网友们在微博上纷纷记录下自己购买到假鸡蛋的经历。那么，这些假鸡蛋是怎么制作出来的呢？人吃了这些假鸡蛋之后会有哪些不良反应吗？假鸡蛋的制作成本是不是很高？ “江湖”传闻，有种鸡蛋是假的，它不是母鸡下的，而是纯人工制造的。如
面粉、大米是我们每天饮食当中不可缺少的主食，它们的安全和营养是每个家庭都关注的，有关古船、中粮等一些品牌面粉中含有一种增筋剂，也就是偶氮甲酰胺的物质的消息引发了世界的关注，消息说这种添加剂在欧盟是已经禁用的，而且它具有一定的致癌性，国家虽然有安全剂量标准，但是使用当中却无法检
流入广东的6种“铬毒胶囊” 6种“铬毒胶囊”流入广东医疗单位 去年全省耗资37万元采购这6种药品，流向72家医疗单位;被央视曝光的13个问题产品被叫停 央视曝光药用空心胶囊铬超标问题后，昨日国家食药监局要求对13个铬超标产品暂停销售和使用。该局内部人士透露，对相关产品的检验正在
央视《经济半小时》栏目《植物黄油的隐忧》播出后，成为继三鹿毒奶粉事件、蒙牛诽谤门案件后，再一次聚焦公众眼球的食品安全事件。俗称“奶精”、“人造奶油”的氢化植物油，含有大量反式脂肪酸，会增加心血管疾病、糖尿病等风险，食品安全的话题再度牵动人们敏感的神经。那么，被广泛运用于面包、蛋糕、饼干等食品生产
近日，央视每周质量报告曝光，16种PVC保鲜膜15种含有禁用的塑化剂DEHA，这种保鲜膜破坏人体内分泌系统和生殖系统，导致女性性早熟和男性不育。不过中新网生活频道记者在网上发现，在淘宝和阿里巴巴等电商网站上还存在一种PVE材质的保鲜膜，食品专家国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮称，此种材质
据中国之声《新闻晚高峰》报道，衣服我们每天都要穿，但是很多人可能不知道，每天都要接触的衣服面料当中很可能会含有对人体有毒有害的物质。 专家表示，这种有毒的服装对人体的伤害不亚于有毒食品。那么，什么样的服装是绿色安全服装？怎么样才能够避免上面有毒物质对人体的侵害呢？消费者
4月15日，央视《每周质量报告》报道，使用废旧皮革等制成的工业明胶胶囊流入修正药业、海外药业等九大药企，样品被检出铬含量严重超标，最高含量超标90余倍，涉及13个铬超标产品。 同日，国家食品药品监管局发出紧急通知，要求对央视报道的13个铬超标产品暂停销售和使用。 4月16日，修正
国内知名方便面品牌康师傅和统一被曝产品中含有重金属。台湾媒体日前报道称，检测发现包括康师傅、统一在内的多家方便面的油包中分别含有铅、砷、铜、汞等重金属。统一企业11月14日回复新京报记者称，公司方便面酱包中的重金属含量均符合国家标准。 多家方便面油包
在早餐摊儿，常能看到热气腾腾的油条、豆腐脑、包子，被装进塑料袋，递到顾客手里；在一些小饭店，汤菜常被一股脑儿倒进塑料袋里打包带走……“这些塑料袋的加工原料很可能是"毒"塑料颗粒。 ”对此，国家环保产品质量监督检验中心特聘专家董金狮表示。 专家说 “目前废旧塑料回收行业很多环节都处于
转基因食品对人体健康的影响尚是未知数。 从食用油到豆奶再到玉米，以及“黄金大米”人体试验，转基因食品屡掀争议热潮。6月13日，新华网消息“中国农业部批准发放3个转基因大豆进口安全证书”，再次将转基因食品安全话题引入公众视野。 此消息称：“日前，根据国家农业转基因生物安全委员会评审结果，农
漫画 易拉罐拉环暗藏污染风险 饮料瓶口卫生亟待国家标准规范。 半数饮料用内翻式拉环 近日，网络流传一妇女喝了罐饮料，被送进医院，离开了人世。验尸发现她喝的饮料受到鼠尿污染，感染了细螺旋体病毒。那么，现实中的易拉罐卫生状况怎样呢？ 5月16日至
纯天然，零添加剂，无污染……标有上述字样的食品价格要高出普通食品两三倍。"纯天然"的食品就是"绿色健康"的?国家质检总局提醒："纯天然"对食品安全无实质意义。专家表示，绝对纯天然和无污染的产品几乎不存在，也无法认证确认。消费者应认清相关认证标志，以防被忽悠。 1 内含八种添加剂也敢自称"天
破皮鞋和老酸奶联系到了一块。因为两条微博。 4月9日，央视主持人赵普在微博称，老酸奶和果冻的“内幕很可怕，不细说”。而认证为“经济观察报调查新闻部记者朱文强”的微博则引用了一个比喻，“哪天你们扔了双破皮鞋，转眼就进你们肚子了。” 一石激起千层浪。舆论一时为之哗然，许多消费者纷纷表示再
近日，洋快餐赛百味因面包含有偶氮二甲酰胺引来了公众对食品安全问题的再度担忧。那么，偶氮二甲酰胺是一种什么样物质?对人体会带来哪些危害?国内面粉业是否也存在该添加剂安全隐患?科技日报记者就此采访了食品安全专家董金狮教授。 “在我国食品添加剂安全标准中，偶氮二甲酰胺在小麦粉中的最大使用量为0.
自本月起，新版《有机产品认证管理办法》正式实施，新规对有机食品生产到销售的认证、监管都更为严格。业内人士表示，这份堪称“国际最严格标准”的新认证更严格把关有机食品市场准入和监管，大量不符合有机认证新规的“伪有机食品”也将被淘汰出局，有机食品产业正面临一场“洗牌”。 有机食品数量锐减
自本月起，新版《有机产品认证管理办法》正式实施，新规对有机食品生产到销售的认证、监管都更为严格。业内人士表示，这份堪称“国际最严格标准”的新认证更严格把关有机食品市场准入和监管，大量不符合有机认证新规的“伪有机食品”也将被淘汰出局，有机食品产业正面临一场“洗牌”。 >>市场观察
12月3日，在停产6天后，酒鬼酒宣布完成整改，恢复包装生产。 股市对此做出了正面反应：这家因塑化剂风波而损失惨重的湖南酒企，昨日封上涨停板。 塑化剂风波持续十多天以来，仅从市值来看，白酒股市值累计蒸发已达千亿。 在风波伊始，两家行业协会――中国
在我国，或许因食品本身问题过多，有关方面还很难顾及食品包装、容器等质量安全问题。但实际上，它们已然成为一个无法分割的整体问题。 “先不封口，让热气跑跑!”当卖肉饼的姑娘将刚出锅的热得发烫的肉饼装入塑料袋儿交给一个小伙子时，热情爽朗地说。塑料袋儿薄薄的、无任何字样。 小伙子也许没意识到
酒鬼酒最新公告表示，公司已经完成了整改工作，对生产经营中每个环节进行了全面排查和整改，对有可能导致酒类中邻苯二甲酸酯类物质感染、迁移的工具、包装材料、设备、设施进行彻底更换，并已于12月3日重新恢复包装生产。 尽管目前未有致病案例，但专家表示，仍要警惕塑化剂隐
著名环保专家董金狮质疑《食品容器、包装材料用三聚氰胺-甲醛成型品卫生标准》 2009年2月24日，中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会发布了《食品容器、包装材料用三聚氰胺-甲醛成型品卫生标准》，标准自2009年9月1日起实施。 标准中规定了以三聚氰胺-甲醛树脂为原料，经加工制成
据中国之声《新闻晚高峰》报道，上周，屈臣氏曝出桶装水菌落总数超标一事还没有平息；本周，屈臣氏蒸馏水的制作工艺又遭遇质疑。有专家提出：自来水水源中所含极微量的氰化物、挥发酚，这两种有害物质在蒸馏过程中会挥发出来。那么，蒸馏水究竟是不是安全？ 作为行业中最具规模的蒸馏水制造
自诩为“食品安全与环保卫士”的董金狮被抓了。6月29日，公安部在其主办的“2015食品药品安全刑事保护论坛”上，通报了2014年以来全国公安机关侦破食药案件情况，提到“国际食品包装协会”负责人董金狮涉及敲诈勒索，敲诈勒索数额达600万元。目前法院已经开庭审理。 董金狮涉嫌敲诈勒索的案件，相信
苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、膨大剂、塑化剂……近年来，各种非法食品添加剂问题层出不穷，让公众对其产生了较大的恐慌感。 食品安全是关乎民生的大事，日前，中国科协举办的“科学家与媒体面对面”活动上，四位国内食品领域内的专家，围绕社会普遍关注的食品添加剂与公众健康问题，发出了自己的声音。 切
日前，央视《生活早参考》曝光了一些高价高铁米、高锌米等功能性大米，里面所含的营养成分根本与普通大米无区别，纯属虚假宣传。日前，记者走访北京市场发现功能米也是五花八门。食品安全专家董金狮建议，功能性大米中所含的微量元素是否符合国家标准，消费者也不得而知。因此建议消费者不要盲目相信，要理性消费。
据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，近日有报道披露，北京沃尔玛用塑料膜代替屉布蒸馒头、包子。专家提示，不要用塑料制品装过热、过油的食品。 在沃尔玛方面给中国之声的书面声明中表示，承认使用PE食品专用膜代替屉布： 沃尔玛：我们已立即要求该熟食供应商停止使用PE食品专用膜代替屉布，对此给顾
近日，一篇关于“皮革奶”死灰复燃的报道引起社会各界的关注。而在2009年浙江金华市某乳液品牌就有多个批次的牛奶被检出“皮革水解蛋白粉”。农业部随后表示，目前在乳产品中未检测出“皮革奶”，而该文的报道也存在失实情况。 专家指出，“皮革奶”中添加的“皮革水解蛋白粉”其实对人体并没有伤害，但这些
名词解释 食品容器、包装材料：包装、盛放食品用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃、复合包装材料等制品和接触食品的涂料，包括食品在生产经营过程中接触食品的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。 食品容器、包装材料用添加剂：在食品容器、包装材料生产过程
前不久，国家药监局、工信部、商务部、国家工商总局和国家质检总局联合下发通知，启动对一次性塑料餐盒生产、销售和使用的专项整治。一次性塑料餐盒直接接触食品，其质量直接关乎人体健康。我国每年使用的一次性餐盒超过150亿个，其中有多少属于劣质餐盒甚至“毒餐盒”?这些劣质餐盒是如何从源
端午节前夕，国家药监局、工信部、商务部、国家工商总局和国家质检总局联合下发通知，启动对一次性塑料餐盒生产、销售和使用的专项整治。 一次性塑料餐盒直接接触食品，其质量直接关乎人体健康。我国每年使用的一次性餐盒超过150亿个，其中有多少属于劣质餐盒甚至“毒餐盒”?这些劣质餐盒是如何从源头流向餐
围绕着饮用水标准，农夫山泉的这场“水仗”已经打了快一个月，局势却仍旧扑朔迷离。虽然真相未解，但这次“水仗”或许已成为我国治理标准乱象的一次契机 “有点甜”的农夫山泉有问题？ 在食品安全问题上，中国人的安全感在一次次地遭受考验。从4月10日至今，《京华时报》连发20多篇报道，矛头直指农夫山泉，