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市食药监局日前制定并审议通过了《冷链即食食品生产审查实施细则（2015版）》，将冷链即食食品纳入食品生产许可证管理范围。该细则将于2016年1月1日起实施。 《细则》明确适用于企业申请使用粮食、畜禽肉、水产品、果蔬等为主要原料，采用冷链工艺生产，经预先定量包装或者预先定量制作在密封的包装材料或容器中，提供给消费者的可直接食用的冷链即食食品（包括主食菜肴类、饭团寿司三明治汉堡类、其他类），对企业生产条件的审查及其相关检验要求。明确生产许可条件核查包括管理制度审查、场所核查、设备核查、基本工艺流程和关键控制点核查、人员核查等五个方面。 同时，鉴于冷链即食食品本身产品特性，《细则》明确了冷链即食食品的保质期要求。冷链即食食品的保质期限一般为24小时。在全程冷链温度≤8℃条件下，如保质期限超过24小时的，需经第三方食品保质期测试试验合格，但保质期限最长不得超过48小时。 该细则自印发之日起正式实施，仅适用于北京市冷链即......阅读全文
北京：春节起0℃以下进口冷链食品“全追溯” 2月12日（正月初一）起，“北京冷链”追溯食品品种范围再扩大，将拓展至全部储存温度在0℃以下的进口冷链食品。为进一步加强进口冷链食品管理，北京市市场监督管理局和北京市商务局1月29日发出《关于进一步拓展“北京冷链”追溯食品品种的通告》。 按照通告要
在食品行业里的部分企业受困于塑化剂风波之时，有另外一批企业被推到台前，受到广泛关注，这就是食品安全保障企业。随着市场对食品安全要求的提高，食品安全监测、管理行业有望获得快速发展。第三方检测、应用物联网技术的食品溯源系统，以及农产品冷链系统等行业的企业将有机会大展“拳脚”。 在奶粉中发现添加三聚
一经营进口冷冻食品，未查验索取《新冠病毒核酸检测合格证明》及消毒证明等 违反《食品安全法》第五十三条食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。 处罚依据是《食品安全法》第一百二十六条：违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政
“今后，台湾水果进入厦门市场乃至全国各地，其‘鲜’度和‘水’度将更有保证了。这得益于近期厦门市发布的食品冷链物流系列标准。”福建厦门市标准化研究院王东院长谈及由两岸专家共同研制的厦门市首部《食品冷链物流》系列标准实施对行业的影响时，信心十足。 据了解，占据对台农业地理优势的厦门，也曾抢占了台
河南冷链追溯系统用户逾26000家 “入册”食品19.9万余吨 记者28日从河南省市场监管局获悉，截至本月26日，该省“豫冷链”追溯系统注册激活用户达26975家，上传追溯信息的进口冷链食品19.9万余吨，累计发放溯源码639万多个。 记者梳理发现，河南省市场监管局此前要求该省现有进口冷链
从1995年到2010年我国城镇居民人均主要冷链食品消费支出则由637.92元/年上升至1537.57元/年。一旦冷冻冷藏食品离开工厂冷库，便意味着它已经踏上了一条崎岖坎坷的冷链之路，可谓“荆棘遍地”。比如，冷鲜肉运输配送过程中，由于卸货开关门导致车内温度上升，当温度达到10℃的时候，冷鲜肉就会
随着科学技术的进步温湿度记录仪、制冷技术,发射技术的冻结根,制冷技术对食品冷链技术手腕也在发展。食品冷链是指以保证食品质量和平、减少损失,避免污染的供应链系统特别。易腐食品冷链的食物从产地购买或钓鱼仪器温度记录后,在产品加工、仓储、运输、配送和批发,zui后到消费者手中,各个环节已经在产品温度记录的
2021年1月23日晚，央视《新闻调查》播出《疫情下的冷链》，对我国疫情期间进口冷链产品及其外包装检出新冠病毒阳性的事件，以及我国海关和市场监管等监管机构的防控措施进行了深入的报道和解析，食品伙伴网结合以往的新闻报道、法律法规和专家解读，针对其中的信息要点进行汇总整理，供网友参考。 一物传人尚
从明年1月1日起，北京所有的冷链即食食品生产企业，都必须取得相应的食品生产许可，否则不得生产。北京市食品药品监督管理局日前发布《冷链即食食品生产审查实施细则（2015版）》，将冷链即食食品纳入食品生产许可证管理范围。 该细则明确适用于企业申请使用粮食、畜禽肉、水产品、果蔬等为主要原料，采用冷
各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 随着我国经济社会发展和人民群众生活水平不断提高，冷链物流需求日趋旺盛，市场规模不断扩大，冷链物流行业实现了较快发展。但由于起步较晚、基础薄弱，冷链物流行业还存在标准体系不完善、基础设施相对落后、专业化水平不高、有效监管不足等问题。为推
12月1日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例9例，其中境外输入病例7例（广东3例，上海1例，福建1例，河南1例，陕西1例），本土病例2例（均在内蒙古）；无新增死亡病例；新增疑似病例1例，为境外输入病例（在上海）。 当日新增治愈出院病例18例，解除医学观察的
日前，北京市食品药品监督管理局组织制定并审议通过了《冷链即食食品生产审查实施细则（2015版）》，将冷链即食食品纳入食品生产许可证管理范围。 该细则明确适用于企业申请使用粮食、畜禽肉、水产品、果蔬等为主要原料，采用冷链工艺生产，经预先定量包装或者预先定量制作在密封的包装材料或容器中，提供给
据国家市场监督管理总局网站消息，12月1日，市场监管总局召开加强进口冷链食品追溯管理工作电视电话会议，会议指出，全面推进进口冷链食品追溯管理平台建设，进一步强化新冠病毒输入风险“物防”措施。 会议指出，当前疫情防控形势仍然复杂严峻，随着国际人员和货物往来增多，通过进口冷链环节输入疫
破冰借势，聚力共赢。今天上午，山西省食品冷链行业协会在太原成立，2016大数据下山西冷链产业联盟发展论坛同日举行。来自全省的54家食品冷链会员企业抱团发展，将通过规范行业秩序、建立社会公共信用、推动全程冷链配送、协助政府部门建立冷链行业标准体系等措施，谋求行业发展，提振行业信心。 当前，随着
民以食为天，食以安为先。最近一段时期，国内部分地方从个别进口冷冻食品尤其是冷冻生鲜产品外包装等检出新冠病毒核酸阳性，引发社会关注。 如何在进口冷冻食品上确保“舌尖上的安全”?人们在挑选、处置这些食品时需要注意哪些问题?新华社记者对此进行了调研。 冷链运输进口海鲜缘何多起“中招”? 家住北京
10月17日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例13例，均为境外输入病例（上海5例，广东4例，陕西2例，天津1例，四川1例）；无新增死亡病例；新增疑似病例1例，为境外输入病例（在上海）。 当日新增治愈出院病例20例，解除医学观察的密切接触者343人，重症病例
餐饮、食品流通、保健食品、食品生产四个专业委员会相继露面，为“舌尖上的安全”再添一道保护屏障。 食品冷链，是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全。控制食品的温度是保证食品质量的重要措施，
执行得如何 手机扫描进口冷冻食品的二维码，即可通过“北京冷链”平台追溯到产地、是否有核酸证明等信息。记者从市市场监管局了解到，截至2020年12月31日，“北京冷链”已累计记录冷链产品品种23978个，涉及93个国家和地区、国内30个省份，平均每日新增记录产品2000余
餐饮、食品流通、保健食品、食品生产四个专业委员会相继露面，为“舌尖上的安全”再添一道保护屏障。 食品冷链，是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全。控制食品的温度是保证食品质量
8月11日至今，我国已有四地报告从进口生鲜食品外包装样本中检测出新冠病毒。而据不完全统计，自7月以来，国内至少已有10起食品外包装新冠病毒检测呈阳性事件，均与进口冷冻生鲜相关。 为什么新冠病毒总在进口生鲜食品外包装上检测出？进口生鲜食品还能吃吗？如何才能买的安心，吃的放心呢？ 10地进口生鲜
12月4日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例17例，其中境外输入病例15例（上海3例，河南3例，广东3例，四川3例，北京1例，山西1例，福建1例），本土病例2例（均在内蒙古）；无新增死亡病例；无新增疑似病例。 当日新增治愈出院病例15例，解除医学观察的密切
冷链食品外包装如何消毒？过氧化氢喷雾消毒机 详细信息：冷链食品在现在已经不是什么富豪吃的东西了，一些普通的海鲜还有生鲜普通人也吃得起，哪怕不是经常吃，偶尔吃一顿改善生活还是没有问题的。我国每年都会从国外进口大量的生鲜，这些生鲜都是通过冷链的方式运送过来的，要不然的话就会变成臭鱼烂虾，毕竟只有低温
为期三天的2013中国制冷展昨天在上海新国际博览中心拉开帷幕，来自世界30个国家和地区的1146家企业及专业组织机构参加了本次展览。 近年来，随着人们生活水平和消费意识的不断提高，以果蔬、畜产品、水产品为代表的冷链物流的交易额正以每年20%的速度增长。但另外一组数据则显示，与美国、日本及欧
近日，全国物流标准化技术委员会冷链物流分技术委员会（以下简称“冷标委”）下文，批复成立冷标委两岸食品冷链物流标准化工作组。该工作组秘书处设在厦门市标准化研究院。 近年来，随着两岸食品冷链物流合作的不断深入，标准缺失、标准滞后、标准技术指标不协调、两岸标准不统一等问题越来越成为行业发展的障碍
冷链运输管理泛指温度敏感性食品药品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中，必须要求始终处于规定的低温环境下，以保证食品药品的质量，减少物流损耗的一项系统工程，我们称作为“冷链温度监控系统”。是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。食品药品冷链由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、
2014国际冷链物流峰会暨第六届中美冷链物流会议日前在厦门开幕，会上发布了《食品冷链物流追溯管理要求》（GB/T28843）首批国标试点企业，獐子岛锦通（大连）冷链物流有限公司、獐子岛锦达(珠海)鲜活冷藏运输有限公司、大连獐子岛中央冷藏物流有限公司等全国共29家企业入选。 本次峰会由中国物流与
新一代testo 174/175/176温湿度记录仪系列——温湿度长期记录的最佳 数据记录仪专家德图公司(Testo AG)现在为您推出新一代的温湿度数据记录仪。该记录仪系列操作更简便，数据更安全，仪器精度及电源管理等性能全面升级，使得其在同类产品中脱颖而出。到目前
进口冷链食品或包装上检测出阳性？事件频出，怎么预防？ 选购进口冷链食品时注意哪些事项？ 1.去正规超市或市场选购冷链食品，要关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息。 2.正确佩戴口罩，使用一次性手套，可以用75%的酒精或者1%的84消毒液消毒外包装。 3.尽量采用独立封闭包装储存。
11月8日，天津召开疫情防控新闻发布会。会上通报，11月7日18时至8日8时，天津新增本地确诊病例1例，系天津海联冷冻食品有限公司装卸工人，为普通型病例，未有疑似病例接触史。天津市迅速进入战时状态，配合卫生健康委等相关部门落实早发现、早报告、早隔离、早治疗和集中救治措施。一名冷库装卸工人和一个冷库门
武汉市已于12月24日启动了新冠疫苗的紧急接种的工作；“鄂冷链”平台将于2021年1月1日起在武汉市全面运用；10月1日至12月27日武汉市共有43名境外输入性核酸阳性病例，目前已有39人出院。记者从28日召开的武汉市政府新闻发布会上获悉，武汉市坚持“盯住人、管住物、防住地”，全力做好秋冬季疫情