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研究:儿童每天吃一个鸡蛋可促进发育

据英国《每日邮报》12月22日报道,儿童每天吃鸡蛋可促进大脑发育,增强体质。图片来源于网络 研究表明,鸡蛋中含有丰富的营养物质,蛋黄中丰富的胆碱成分,能促进大脑发育,有益大脑功能。同时,胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。鸡蛋中的蛋白质含有人体的所有必需氨基酸,而且人体吸收利用率高。儿童每天吃1-2个鸡蛋,坚持吃6个月,便可改善发育,防止发育迟缓,大大促进发育成长。 华盛顿大学布朗学院的研究人员劳拉•伊诺诺蒂(Lora Iannotti)说:“鸡蛋像牛奶一样,营养成分含量很高,能够促进有机体的早期生长和发育。且鸡蛋能提供人体主要的脂肪酸、蛋白质、维生素A、胆碱、硒和B12,比起其他有同类营养物的食品,鸡蛋对人体更好一些。” 2015年,研究人员在厄瓜多尔做了一个实验,在163名年龄在6-9个月的婴儿中,选出80人每天喂食一个鸡蛋,喂食6个月,其余婴儿不吃鸡蛋。结果显示,吃鸡蛋的婴儿体内的胆碱和DHA(一种ω-3脂肪酸)......阅读全文

活体动物分子成像技术的组合运用在新药研究中的应用

    目前兴起的分子成像技术在新药研究领域引起了很多科研工作者的兴趣,在新药研究的各个环节,分子成像技术越来越显示了其优越性和必不可少性,发挥越来越重要的作用。分子成像技术包括活体动物可见光成像技术、小动物PET(SPECT)技术以及小动物CT技术等。活体动物可见光成

细胞培养反应器的操作模式

实验概要动物细胞大规模培养的生物反应器操作模式,一般分为分批式操作(batch)、流加式操作(Fed-batch)、半连续式操作(semi-continuous)、连续式操作(continuous)和灌流式操作(perfusion)五种操作模式。实验步骤1. 批式操作(batch culture)&

细胞培养反应器的操作模式

动物细胞大规模培养的生物反应器操作模式,一般分为分批式操作(batch)、流加式操作(Fed-batch)、半连续式操作(semi-continuous)、连续式操作(continuous)和灌流式操作(perfusion)五种操作模式。 1. 批式操作(batch c

代谢组学在口腔医学研究中的应用现状

  代谢组是指生物体内源性代谢物质的动态整体,代谢组学是研究代谢组的一门学科,研究对象多为相对分子质量在1000以内的小分子物质。代谢组学研究目的是通过检测代谢物水平的整体和动态变化,提取相关的生物代谢标志物群体或标志物簇,在此基础上寻找所受影响的相关代谢途径,确立代谢网络调控机制。目前,代谢组学已

利用纤维测定仪开发小麦胚芽的营养价值

小麦是世界上种植面积相当广泛的一种作物,对人体营养吸收起着重要的作用。但其实说起小麦的营养成分,小麦胚芽才是小麦生命中最宝贵的部分,小麦胚芽是小麦籽粒中生理活性最强的部分,它集天然性、植物性、功能性于一身,所含营养占整个麦粒的 97%,具有极高的营养价值和药用价值,被誉为“人类天然的营养宝库”

武汉物数所高脂食物诱导肥胖的代谢组研究取得新进展

  近日,依托于中科院武汉物理与数学研究所的中国科学院生物磁共振分析重点实验室的生物波谱及代谢组学研究组,在饮食高脂食物的代谢组研究方面取得新进展,相关研究结果发表在Journal of Proteome Research上。   随着社会经济的发展和生活水平的提高以及饮食结构的改变,无论在发

武汉物数所在菊粉影响肥胖发生代谢组研究方面获进展

  近日,依托于中科院武汉物理与数学研究所的中国科学院生物磁共振分析重点实验室的生物波谱及代谢组学研究组,在菊粉影响高脂食物诱导肥胖的代谢组研究方面取得新进展,相关研究结果发表在Journal of Proteome Research上。   肥胖是一种世界范围的流行病,其并发症严重影响人类的

代谢组学样本收集-答疑解惑

  样本收集是代谢组学研究的第一步,是保障代谢组学研究结果可靠性的最重要的环节之一。根据不同的研究目的该选取何种生物样本?不同种类的生物样本的规范收集流程是什么?有哪些注意事项(抗凝剂、冻融、抑菌剂等使用细节)?如何保存生物样本?可保存多久等等?这些都是代谢组学实验中小伙伴经常咨询的问题,本文将针对

辉瑞宣布关闭阿尔兹海默症和帕金森新药开发

  导读: 据《华尔街日报》最新消息,制药巨头辉瑞公司星期六表示将停止阿尔兹海默症和帕金森治疗药物的发现与研究,其认为这种行为徒劳且成本昂贵。为此,大约有300人将被裁员。  据《华尔街日报》最新消息,制药巨头辉瑞公司星期六表示将停止阿尔兹海默症和帕金森治疗药物的发现与研究,其认为这种行为徒劳且成本

迈入新时代 第十三届化学会杨秀荣院士颁奖

  分析测试百科网讯 由中国化学会和国家自然科学基金会主办,西北大学和南京大学承办的第十三届全国分析化学年会于2018年6月17在西安曲江国际会议中心圆满落幕。本届学术会议6月15日开幕,持续三天,5个论坛,14个主题学术分会吸引了广大专家学者近三千人的研讨和交流,盛世壮观。会议现场  闭幕式上由南

微透析活体取样技术介绍

一. 微透析技术的基本原理和方法    微透析(Microdialysis)技 术是从上世纪八十年代发展起来的一种微量生物化学采样、检测技术,其基本原理是采用具有一定截留分子量的纤维半透膜制成极细的微透析探头(Microdialysis Probe,MDP),将探头埋

微透析动物活体自动采样系统的原理和功能

微透析(Microdialysis MD)技术是一种新型生物采样技术,已发展了20年,最初主要用于研究脑内神经递质的释放。在麻醉或清醒的生物体上使用,特别适合于深部组织和重要器官的活体生化研究。最近,它在药代动力学研究领域尤其在药物分布及代谢研究中有重要应用,发展速度极快。原理基本原理是采用具有

个别氨基酸代谢(一)

  一、一碳单位代谢  某些氨基酸在代谢过程中能生成含一个碳原子的基团,经过转移参与生物合成过程。这些含一个碳原子的基团称为一碳单位(C1unit或one carbon unit)。有关一碳单位生成和转移的代谢称为一碳单位代谢。  体内的一碳单位有:甲基(-CH3,methyl)、甲烯基(

水溶性维生素概述(四)

  甲基钴胺(CH3·B12)参与体内甲基移换反应和叶酸代谢,是N5-甲基四氢叶酶甲基移换酶的辅酶。此酶催化N5CH3·FH4和同型半胱氨酸之间不可逆的甲基移换反应,产生四氢叶酸和蛋氨酸。  N5-CH3-FH3来源于N5,N10-CH2-FH4的还原(参看蛋白质代谢一章中“一碳基团”

小动物PET/CT在肿瘤模型及疗效评价方面的应用(一)

实验结论研究者认为,经此疗效评价,多功能诊疗一体化微球131I-HCuSNPs-MS-PTX,+Laser用于肝脏肿瘤的经导管肝动脉栓塞微创治疗,是有临床应用前景的。 大鼠肝脏肿瘤不同治疗手段的小动物PET/CT影响图例举2:发表论文:The combined therapeutic ef

老年性痴呆的动物模型及评价

  第一节 老年痴呆的定义   阿尔茨海默氏病(Alzheimer’s disease,AD),又称老年性痴呆,是一种与衰老相关,以认知功能下降为特征的渐进性脑退行性疾病或综合症。病人整个大脑弥散性萎缩并出现明显的病 理组织学改变——老年斑(senile plaque, SP)(或神经炎性斑,ne

老年性痴呆的动物模型及评价

  第一节 老年痴呆的定义   阿尔茨海默氏病(Alzheimer’s disease,AD),又称老年性痴呆,是一种与衰老相关,以认知功能下降为特征的渐进性脑退行性疾病或综合症。病人整个大脑弥散性萎缩并出现明显的病 理组织学改变——老年斑(senile plaque, SP)(或神经炎性斑,ne

老年性痴呆的动物模型及评价(五)

4.载脂蛋白E小鼠ApoE4是与AD相关联的危险因素。ApoE4对含有APP突变的FAD有促进作用,但对具有PS突变的FAD却没有作用[64]。ApoE4与AD的 发病相联不仅在病例对照研究所支持[65],而且家族性AD为基础相关研究中得到支持[66]。.现在认为,晚期发病的AD形式(发生

C反应蛋白与慢性阻塞性肺疾病

    C 反应蛋白(C-reactive protein,CRP)是由肝细胞合成释放入血,能在机体炎症、感染或组织损伤、坏死时迅速发生反应的一种急性时相反应蛋白。生理条件下,CRP 体内的合成速率很低,血清 CRP 含量也低,其浓度在一定范围保持相对稳定,基线 CRP 浓度一般

对抗老年痴呆,科学家们发现胆碱或许有潜力

  阿尔兹海默症(AD)是最具破坏性、最令人困惑的疾病之一。  类似于大脑里有一块“橡皮擦”,患者的记忆、认知、方向感、语言等功能会逐步被“擦除”。  遗憾的是,现有的治疗手段无法阻止它,更谈不上治愈。科学家们一直希望能够找到减缓或者逆转的办法。  1月8日, Nature子刊《Molecular

百趣生物:代谢组学检测领域的先行者

  --访上海百趣生物医学科技有限公司总经理邓军亮  代谢组学是继基因组学和蛋白质组学之后新近发展起来的一门学科,是系统生物学的重要组成部分。成立于2012年的上海阿趣生物科技有限公司(上海百趣生物医学科技有限公司全资子公司)是国内代谢组学和蛋白质组学检测方面的先行者之一,为近千家科研院所和相关企业

华东色谱质谱会学术报告荟萃

南京市环境监测中心站的杨丽莉研究员,报告题目:色谱技术在环境污染监测中的应用  来自南京市环境监测中心站的杨丽莉研究员做了题为“色谱技术在环境污染监测中的应用”的报告。杨研究员简介绍了环境和环境污染,环境污染监测的分析体系,色谱技术在环境污染监测中的应用三方面的内容。环境污染监测的特点是,环境容量大

饲料安全关系食品安全 中国严管进出口饲料检验

  日前,国家质检总局发布《进出口饲料和饲料添加剂检验检疫监督管理办法》(以下简称《办法》)。 《办法》将于9月1日正式实施。   据不完全统计,2008年我国进出口饲料800多万吨,货值约50亿美元。一方面我国饲料行业长期依赖进口鱼粉、肉骨粉、乳清粉等蛋白原料和氨基酸等饲料添加剂,仅2005年进

跳台实验相关-Wnt 非经典途径对小鼠阿尔茨海默...(二)

1. 2. 3 小鼠海马组织 IL - 1β、IL - 6、TNF - α 的测定术后第 2 天给药处死小鼠,断头,取脑组织 0. 2 ~ 1. 0g,在生理盐水中漂洗,除去血渍,用生理盐水制成 10%匀浆液。将匀浆液以 3 000 rpm 离心 5 min 后,取出上清液,冷冻。严格按照放

饲料检测方法、饲料产品、饲料添加剂及基础标准

GB/T 6437-2002 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB/T 15400-1994 饲料中色氨酸测定方法一分光光度法 GB/T 17777-2009 饲料中钼的测定分光光度法 GB/T 18634-2009 饲用植酸酶活性的测定 分光光度法 GB/T 27985-201

皮糙“肉”不糙,糙米好处真不少

   《诗经》云:“十月获稻,为此春酒”。一畦畦绿油油的水稻,一阵阵淡淡的稻香扑鼻而来,当稻穗开始垂下,金黄饱满的时候,水稻也就完成了它的使命,经过收割加工,最终成为我们的盘中餐。水稻是一年生禾本科草本作物,喜欢在温暖、潮湿的地方生长,是我国长江流域及其以南地区最主要的粮食作物,也是中国人餐桌上不可

细菌的营养

  细菌从周围环境中吸收作为代谢活动所必需的有机或无机化合物称为营养物质。一种物质可否作为细菌的营养物质,决定于两个因素:①该物质能否经一定的方式进入细胞;②细菌是否具有相应的酶,使进入细胞的物质用于细菌的新陈代谢。  细菌的营养物质有两方面作用:①用于组成细菌细胞的各种成分;②供给细菌新

老年性痴呆的动物模型及评价(二)

三、神经递质改变AD脑组织中发现的第一个神经递质异常是乙酰胆碱(Ach),合成和降解Ach的酶活性发生改变[3]。因此,AD内侧隔核和基底前脑胆碱能神经元的数量与质量都发生变化。然而,在这些递质缺乏的同时,很快伴随着其他递质神经元的减少或丧失,包括谷氨酸(Glu)、γ-氨基丁酸(GABA)、生长抑素

个别氨基酸代谢(二)

  二、含硫氨基酸的代谢  含硫氨基酸共有蛋氨酸、半胱氨酸和胱氨酸三种,蛋氨酸可转变为半胱氨酸和胱氨酸,后两者也可以互变,但后者不能变成蛋氨酸,所以蛋氨酸是必需氨基酸。  (一)蛋氨酸代谢转甲基作用与蛋氨酸循环 蛋氨酸中含有S甲基,可参与多种转甲基的反应生成多种含甲基的生理活性物质。在腺苷

饮用天然矿泉水中微量元素及其作用

随着现代工业的飞速发展,全球性环境污染日趋加重。在工业发达的国家和地区,大气、土壤、植被、地表水和地下水均遭到不同程度的污染,严重地影响了人们的生活和生产活动,危害人体健康。许多国家和地区的城镇供水水质已超出饮用水标准,人们急切渴望饮用优质地下水。而天然矿泉水属深循环优质水源,富含多种对人体健康有益