嗜酸乳杆菌的特性
厌氧琼脂平板上35℃培养48 h.形成较小(直径约0.5 mm)、网形、凸起、表面粗糙、边缘卷曲的菌落。......阅读全文
嗜酸乳杆菌的特性
厌氧琼脂平板上35℃培养48 h.形成较小(直径约0.5 mm)、网形、凸起、表面粗糙、边缘卷曲的菌落。
什么是嗜酸乳杆菌？
本菌呈杆状，菌端钝圆，革兰氏染色阳性，老龄培养物的菌体着色不匀，呈两极着色。菌体大小约为0.6-0.9X1.5-6.0μm，单在，成双或呈短链排列，无运动性，不产生芽胞。 本菌为微需氧菌，在一般情况下可以生长。最适宜培养温度为35-38℃，15-22℃不能生长或生长极弱，48-55℃可能生长或
嗜酸乳杆菌的增殖方式
在营养丰富的MRS培养基巾,添加低聚糖对3株乳酸菌增殖的影响,如低聚异麦芽糖对嗜酸乳杆菌、乳酸乳杆菌、乳酸链球菌均有一定的增殖作用。添加低聚糖对乳酸菌增殖的菌落对数值低聚糖是由2～10个单糖单位通过糖苷键而连接的小聚合体,介于单体单糖与高度聚合的多糖之间。国外已有报道,低聚糖可以促进肠道双歧杆菌和乳
嗜酸乳杆菌的获取方式
嗜酸乳杆菌在胃中存活率一般能达到80%，但是若不经包埋处理，口服嗜酸乳杆菌后，它们的活力仍是会受到影响的；而如果将它们全部包埋，又无法发挥其在胃中的有益作用。因此我们首先选择由菌母直接繁育出的一代活菌，再将它们的一半应用双层包埋技术，不仅胃、肠同养，还保证了活菌在肠道中的活性。 双包埋技术的优
关于嗜酸乳杆菌的特色介绍
嗜酸乳杆菌-调节胃、肠微生态 一提到双歧杆菌，很多人都知道，它是大肠中的主要益生菌；而嗜酸乳杆菌不仅在胃中，它还是人体小肠内的主要益生菌。此二者数量庞大，相互扶助，通过维护整个胃肠道的微生态平衡，起到促进人体健康的作用。 嗜酸乳杆菌在人体整个胃肠道中，"从上而下"调节微生态环境。"下"是指在
嗜酸乳杆菌对人体的作用
调整肠道菌群平衡,抑制肠道不良微生物的增殖。嗜酸乳杆菌对致病微生物具有拮抗作用。嗜酸乳杆菌能分泌抗生物素类物质(嗜酸乳菌素(acidolin)、嗜酸杆菌素(acidophilin)、乳酸菌素(1aetocidon)), 对肠道致病菌产生的拮抗作用。嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidop
嗜酸乳杆菌的增殖方式介绍
在营养丰富的MRS培养基巾，添加低聚糖对3株乳酸菌增殖的影响，如低聚异麦芽糖对嗜酸乳杆菌、乳酸乳杆菌、乳酸链球菌均有一定的增殖作用。 低聚糖是由2～10个单糖单位通过糖苷键而连接的小聚合体，介于单体单糖与高度聚合的多糖之间。国外已有报道，低聚糖可以促进肠道双歧杆菌和乳酸菌的增殖，抑制大肠杆菌等
嗜酸乳杆菌的保健作用介绍
调整肠道菌群平衡，抑制肠道不良微生物的增殖。嗜酸乳杆菌对致病微生物具有拮抗作用。嗜酸乳杆菌能分泌抗生物素类物质(嗜酸乳菌素(acidolin)、嗜酸杆菌素(acidophilin)、乳酸菌素(1aetocidon)), 对肠道致病菌产生的拮抗作用。 嗜酸乳杆菌(Lactobacillus ac
培养嗜酸乳杆菌的器材和详细的方法步骤
仪器及器皿THZ-C恒温震荡器,LRH-250生化培养箱,LDZX-50FB立式电热压力蒸汽灭菌器,SW-CJ-1F洁净工作台，百分之一电子天平，生物显微镜， 18×150试管,90mm培养皿，500ml三角瓶，10ml刻度吸管，1ml移液枪，吸耳球，玻璃珠（直径4-6mm），pH试纸（5.5-9.
双歧杆菌与嗜酸乳杆菌混合培养时的微生态研究
该文通过测定不同发酵阶段基质的pH值及滴定酸度并结合活菌计数,比较了短双歧杆菌(B.breve)与嗜酸乳杆菌(L.acidophilus)在纯培养与混合培养时的生长曲线与产酸性能,研究了这两种菌在混合培养时的微生态关系.1.通过对稀释液及培养基配方的设计筛选,确定了NP稀释液及TC、TC培养基为短双
嗜热脂肪芽孢杆菌的主要特性
嗜热脂肪地芽孢杆菌营养细胞呈长杆状、圆端，多数为单个、少数成对或链状排列，细胞宽 0． 6 ～ 1.μm、长 2. 0 ～ 3.5μm，细胞壁为革兰阳性结构，但染色可在阳性和阴性之间变化。芽孢呈椭圆或柱状、端生或次端生，孢囊膨胀或不膨胀，无伴孢晶体形成。最佳生长温度为 56 ～ 60℃，最高生长
乳酸菌饮料中嗜酸乳杆菌的实时荧光定量PCR检测方法
嗜酸乳杆菌是重要的益生菌，被大量应用在食品中。研究表明嗜酸乳杆菌能在乳制品中产生乳酸，并能通过氨基酸代谢增加风味。嗜酸乳杆菌主要作用有降低pH值、产生抗菌素（如嗜酸菌素和乳酸杀菌素等），在一定程度上抑制肠道中有害微生物的有害作用。有研究发现嗜酸乳杆菌对大肠杆菌、腹泻致病菌等均有抑制作用；大量的嗜
乳酸菌饮料中嗜酸乳杆菌的实时荧光定量PCR检测方法
嗜酸乳杆菌是重要的益生菌，被大量应用在食品中。研究表明嗜酸乳杆菌能在乳制品中产生乳酸，并能通过氨基酸代谢增加风味。嗜酸乳杆菌主要作用有降低pH值、产生抗菌素（如嗜酸菌素和乳酸杀菌素等），在一定程度上抑制肠道中有害微生物的有害作用。有研究发现嗜酸乳杆菌对大肠杆菌、腹泻致病菌等均有抑制作用；大量的嗜酸乳
乳酸乳杆菌的基本内容
本菌为长杆菌，宽度不大于2μm，长度不定，通常呈细丝状卷曲交织在一起，幼龄时单在或成对。革兰氏染色阳性，无运动性，不产生芽胞，美兰染色可见菌体内有异染颗粒。 微需氧或厌氧，在微氧和含5%CO2的条件下生长良好。在含有蛋白胨、葡萄糖、酵母浸汁、吐温80的西红柿汁培养基上生长良好，菌落通常粗糙，
概述乳酸杆菌的代表菌种有哪些
在口腔内能分离的菌有15种，包括：干酪乳杆菌（L.caei）：亚种有干酪亚种（L.casei subst）、副干酪亚种（L. paracasei subs）、嗜酸乳杆菌（L.acidophilus）。亚种有：嗜酸亚种（L.acidophilus subsp）、卷曲亚种（L.crispatus），
乳酸杆菌代表菌种
在口腔内能分离的菌有15种，包括：干酪乳杆菌（L.caei）：亚种有干酪亚种（L.casei subst）、副干酪亚种（L. paracasei subs）、嗜酸乳杆菌（L.acidophilus）。亚种有：嗜酸亚种（L.acidophilus subsp）、卷曲亚种（L.crispatus），
关于乳杆菌属的分类介绍
乳杆菌由一类遗传和生理特性多样的杆状乳酸菌构成。基于发酵的最终产物，这个属的种可以被划分到3组，即同型乳酸发酵的乳杆菌、兼性异型乳酸发酵的乳杆菌和专性异型乳酸发酵的乳杆菌。 同型乳酸发酵的乳杆菌有德氏乳杆菌保加利亚亚种、德氏乳杆菌乳酸亚种和瑞士乳杆菌等。与其他两组的乳杆菌相比，它们能在高温（>
发生猪副嗜杆菌病的原因
猪副嗜血杆菌病又称多发性纤维素性浆膜炎和关节炎，也称格拉泽氏病。是由猪副嗜血杆菌引起。这种细菌在环境中普遍存在，世界各地都有，甚至是健康的猪群当中也能发现。对于采用无特定病原或用药早起断奶技术而没有猪副嗜血杆菌污染的猪群，初次感染到这种细菌时后果会相当严重。 一：基本概述 副嗜血杆菌病：又称多发
关于嗜热脂肪芽孢杆菌的简介
嗜热脂肪芽孢杆菌（Bacillus stearothermophilus）属嗜热性需氧芽孢杆菌，但兼有厌氧的特性，细菌繁殖体G兰氏染色阳性呈紫色，细菌芽胞孔雀绿着色。嗜热脂肪芽孢杆菌比较容易识别且对人体没有危害性，一般作为空间消毒的指示生物。 由中国国家标准化管理委员会2015年发布的《湿热灭
炭疽杆菌的培养特性
炭疽杆菌需氧或兼性厌氧，在普通培养基中易繁殖，最适温度为37℃，最适pH值为7.2~7.4在琼脂平板培养24h，生成直径2~4mm的粗糙菌落。菌落边缘不整齐，呈卷发状，在普通肉汤中培养18~24h，管底有絮状沉淀生长。
嗜热链球菌的相关特性
可以归入益生菌的微生物都需要在到达肠道时仍然有活性。为此，这些细菌在通过胃肠道的时候都应该是活的。所以，考察细菌对胃酸和胆盐的耐受性，是筛选益生菌的一个基本步骤，即使这一步的实验是在体外进行的。 对胃酸的耐受性 胃液的PH值在一天当中都是不断在变化：胃液PH值在早餐时是6，在午餐时是5，在晚
乳制品微生物检测方法
绪言 随着人民生活水平的不断提高，乳制产品的种类日益丰富和多样化，人体所需的乳酸菌如嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、嗜热乳链球菌和保加利亚乳杆菌等通常被作为重要成分加入到各种乳产品当中。乳制品被人体摄入之后，其中包含的活性菌也同时进入到人体内部消化系统，它们能够帮助平衡肠胃功能健
干酪乳杆菌的基本介绍
益生菌是一类有益于人体健康的活性微生物食品原料，常用的益生菌有嗜酸乳杆菌和双歧杆菌两大类，与干酪乳杆菌一起被称为“健康三益菌”。 2001年卫生部公布了可用于保健食品中的益生菌菌种名单：两歧双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌干酪
牛奶不是单项冠军却为何受追捧？
牛奶为何受追捧？ 牛奶不是单项冠军 牛奶蛋白质含量比不上鸡胸肉，纯牛奶每100克只有3克多蛋白质，鸡胸肉每100克约含20克蛋白质；牛奶钙含量比不上芝麻酱，为什么芝麻酱比牛奶更补钙，营养师却更赞同牛奶？牛奶维生素A含量不如猪肝，纯牛奶每100克含维生素A约24微克，猪肝每100克含维生素A约
干酪乳杆菌的菌种特性
在LC、LBS平板上培养48～72h形成直径0．5～2mm，白色，圆形，表面光滑湿润，边缘整齐、凸起的菌落。革兰氏染色阳性，无芽孢、细长有弯曲的杆菌，有时成球杆状或杆状，排列成栅状或链状，无动力，有些有双极染色。能发酵果糖、半乳糖和葡萄糖，不能利用蜜二糖、棉籽糖和木糖，不能分解精氨酸产氨，所产乳
简述抗酸杆菌的显著特性
分枝杆菌属（ Mycobacterium）是一类细长略弯曲的杆菌，因有分枝生长的趋势而得名。本菌属的显著特性为： ①细胞壁含有大量脂质； ②无鞭毛、无芽胞，也不产生内、外毒素； ③对人致病的主要有结核分枝杆菌、牛分枝杆菌、麻风分枝杆菌； ④所致感染多为慢性过程，长期迁
简述黄色短杆菌的特性
特性：革兰氏染色阳性。短杆近球形，G+，不运动，无鞭毛，无芽孢，菌落产生非水溶性黄色素。兼性厌氧，化能异养型，葡萄糖、果糖、甘露糖、麦芽糖、蔗糖产酸不产气，水解明胶、硝酸盐还原、接触酶阳性，抗酸染色阴性，M·R试验阳性。最适生长温度25-32℃。
植物乳杆菌的特性介绍
圆端直杆菌，通常为0．9～1．2vtm×3．0～8.0μm，单个、成对或短链状。通常缺乏鞭毛，但能运动。革兰氏阳性，不生芽孢。兼性厌氧，表面菌落直径约3mm，凸起，呈圆形，表面光滑，细密，色白，偶尔呈浅黄或深黄色。属化能异养菌，生长需要营养丰富的培养基，需要泛酸钙和烟酸，但不需要硫胺素、吡哆醛或
变形杆菌的培养特性
兼性厌氧。营养要求不高，在湿润的固体琼脂平板上常呈扩散生长。如接种于平板中心部位，培养24 h形成以接种部位为中心的厚薄交替的波纹状菌苔，称为迁徙生长现象（swarmlng growth phenomenon），为本属细菌的特征。此现象可被苯酚或胆盐等抑制。在血琼脂平板上有溶血现象。
简述加德纳杆菌的培养特性
Gv培养要求很高从临床采集的标本应立即接种在含5%人血吐温80双层脑心侵液琼脂(BHT)或5%人血阴道琼脂(V琼脂)及双层人血平板k.培养液中需要生物素叶酸、烟酸硫胺素、核黄素等作为生长时利用。首次分离培养需要在含5%-10%的CO2环境中孵育。最适温度35 ℃-37℃。最适pH6.0-6.5。