利用分子生物学技术研发转基因食品
利用分子生物学技术，将某些生物的基因转移到农作物中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质方面向人类所需要的目标转变，从而得到转基因农作物。以转基因生物为直接食品，作为原料加工生产的食品，以及喂养家畜得到的衍生食品，在广义上都可以称为转基因食品。因其安全性被广泛质疑，国际社会对其尚存有很大争议。 它的研究已有几十年的历史，但真正的商业化是近十年的事。90年代初，市场上第一个转基因食品出现在美国，是一种保鲜番茄，这项研究成果本是在英国研究成功的，但英国人没敢将其商业化，美国人便成了第一个吃螃蟹的人，让保守的英国人后悔不迭。此后，转基因食品一发不可收。据统计，美国食品和药物管理局确定的转基因品种已有43种。 如常见的农作物转入Bt（苏云金芽孢杆菌）基因和Ht基因。Bt基因编码的是苏云金芽胞杆菌分泌的一种对鳞翅目鞘翅目昆虫（比如小菜蛾）有毒的蛋白质，携带有Bt基因的农作物在生长时亦能自己产生这种毒性蛋白，因此不需......阅读全文
利用分子生物学技术研发转基因食品
利用分子生物学技术，将某些生物的基因转移到农作物中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质方面向人类所需要的目标转变，从而得到转基因农作物。以转基因生物为直接食品，作为原料加工生产的食品，以及喂养家畜得到的衍生食品，在广义上都可以称为转基因食品。因其安全性被广泛质疑，国际社会对其尚
转基因食品检测技术
转基因食品是指利用生物技术，将外源基因转移到动物、植物或微生物等其他物种中，从而改造生物的遗传特性，使其在性状、营养品质等方面向人类所需的目标转变，由这些转基因生物为直接食品或原料加工生产的食品就是转基因食品。自1983年世界第一例转基因作物马铃薯问世以来，目前各国已经试种的转基因植物超过4500种
食品检测转基因成分及分子生物学检测
转基因成分及分子生物学检测随着人民生活水平的提高，食品中的转基因成分渐渐移入大众视野，越来越多地引起了人们的关注。项目名称检测内容食品中转基因植物成分水稻抗虫转Bt基因，大豆转基因成分，主要食用菌中转基因成分，小麦转基因成分，玉米转基因成分，油菜籽转基因成分，芹菜转基因成分动物性成分检测动物性成分（
台湾利用彩虹玉米研发馒头、粽子等食品
据台湾“中央社”消息，台湾地区苗栗县通霄镇推广耕地转种彩虹玉米，以彩虹玉米入菜料理、研发馒头、粽子等副产品。 通霄镇农会推出的彩虹玉米是以黑糯米台农5号育种成功，5年前技转授权通霄镇农会推广栽种，目前全镇栽种面积约30公顷。 研究人员指出，彩虹玉米穗型美观，玉米梗较细，全株可食用占70
转基因食品检测技术——核酸杂交技术
核酸杂交技术的基本原理是两条 DNA 链之间可以通过碱基配对而形成氢键，通常核酸杂交的检测过程主要包括以下几个步骤：将单链的目的 DNA 结合到膜上，然后加入单链、标记过的探针 DNA，在一定的温度条件和离子浓度下使探针分子与目标 DNA 分子碱基配对，再洗去未结合的标记探针，检测探针和目标 DNA
荧光定量PCR技术检测食品转基因
当前，国际社会对转基因食品检测技术路线主要有两条：一是对外源基因表达产物蛋白质进行检测；二是直接检测外源基因DNA。随检测手段不断提高，对食品转基因检测已从定性提高到定量水平 。对外源基因表达产物蛋白质检测常用方法有酶联免疫法（ELISA）、蛋白质印迹法（Westernblot）等，这些检测方法大多
日本开始研发利用血液检测癌症技术
据2014年8月19日的《日刊工业新闻》报道，日本新能源·产业技术综合开发机构（NEDO）宣布已经联合日本国立癌症研究中心和东丽公司等共同开展利用血液来进行癌症检测的技术研发。这种技术通过检测和鉴别血液等体液中所包含的微小核酸分子“微RNA”（miRNA）指标来确定是否患病。将来有望仅通过简单的
转基因食品检验分析技术方法介绍
根据检验技术所依据的原理,可以将目前的技术大致分为以下几种。1、依赖于GMO中DNA成分的PCR技术PCR 是聚合酶链式反应(polymerase chain reaction)的简称。它模拟 DNA 聚合酶在生物体内的催化作用,在体外进行特异 DNA 序列的聚合及扩增。PCR 简便、快速,可以在一
利用X射线技术辅助食品脂肪研究
当健康脂肪替换其他脂肪时会出现结构问题，X射线有助于更深入地认识问题所在。 食品科学家用X光照射脂肪，以了解更健康的脂肪是如何在不影响味道或口感的情况下替换饱和脂肪和反式脂肪。 希望加拿大圭尔夫大学承担的这个项目可以为许多试图将饱和脂肪变换为更健康的不饱和脂肪的食品行业参与者提供答案。 由
欧盟利用转基因技术生产类异戊二烯化合物
类异戊二烯（Isoprenoids，ISOs）化合物，又称萜类（Terpenoids）化合物，作为有机化合物或多或少存在于地球上的各类动植物体内，以庞大而多样化的天然脂质形式，成为目前世界上最大的动植物萃取天然产品，广泛应用于化妆品、调味、着色、食品添加剂、抗菌、抗肿瘤和其它药物应用行业。其中
关注转基因：转基因研发何以被舆论绑架
30年前开始从事转基因研究时，中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员朱祯没有料想到，如今他要用三分之一的工作时间来做转基因科普，也没有料想到当初被认为能改变传统农业面貌的技术，会面临如此汹涌的反对浪潮。 近日，科技日报社与中国科学技术发展战略研究院联合展开的问卷调查显示，由于误解相关知识和信息
如何准确有效地对转基因食品进行检测？
从世界上最早的转基因作物 (烟草) 1983 年诞生起，到美国孟山都公司转基因食品研制的延熟保鲜转基因西红柿 1994 年在美国批准上市，转基因食品的研发迅猛发展，产品品种及产量也成倍增长。转基因作为一种新兴的生物技术手段，即现代分子生物学技术，它的不成熟和不确定性，使得转基因食品的安全性成为人
如何准确有效地对转基因食品进行检测？
从世界上最早的转基因作物 (烟草) 1983 年诞生起，到美国孟山都公司转基因食品研制的延熟保鲜转基因西红柿 1994 年在美国批准上市，转基因食品的研发迅猛发展，产品品种及产量也成倍增长。转基因作为一种新兴的生物技术手段，即现代分子生物学技术，它的不成熟和不确定性，使得转基因食品的安全性成为人们关
转基因食品检验分析技术的应用现状
对转基因产品的安全性,特别是转基因食品对人及动物的健康,以及对生态环境的影响,自转基因技术出现以来,就一直是世界各国及联合国等国际组织关心的焦点问题,转基因产品的潜在生态风险及对人体健康影响的争论也日趋尖锐。目前人们所担忧的转基因的风险主要集中在三个方面:一是人体健康风险,转基因产品是否对人类无毒、
博士生利用NMR技术检测食品掺假
分析测试百科网讯 UBC博士生Yaxi Hu最近使用核磁共振谱（NMR）新方法发现一种致癌食物染料。Hu因为这项研究被授予杰出创新Mitacs奖。 Hu制定了一个研发快速检测食品掺假问题方法的目标。她曾使用NMR检测了一个辣椒粉的样品。 NMR是一种用来确定样品化学成分的方法。将磁场施加到样
转基因食品传言再入公众视野击破转基因食品四谣传
近日，《人民日报》公布了我国转基因食品名单，一直备受关注的转基因食品问题又回到人们的视野，除去名单中公布的产品，人们是否还有其他途径接触到转基因食品?一些与传统食品形状、颜色等存在较大差异的食品是否涉及转基因技术?专家告诉新京报记者，其实转基因食品只是膳食平衡与营养的一个方面，公众无需过于恐慌。
欧盟商议放宽对转基因食品限制转基因食品是否安全
《每日电讯报》14日报道，欧盟执委会主席巴罗索正在与欧盟各国首脑召开秘密会议商议放宽转基因食品限制。另外，英国环境部长公开支持在英国生产转基因食品，这种表态激起有关转基因食品的争议。究竟什么是转基因食品，世界上有哪些国家在种植转基因作物，而转基因食品是否会危害我们的健康呢? 1
试论转基因食品检测技术研究进展
【摘 要】随着科学技术的迅猛发展，转基因食品大量出现，并且大量涌入市场。转基因食品到底对人们的健康有没有影响，至今还没有一个定论，因此，对转基因食品的检测受到了世界各国卫生组织机构的广泛关注。 随着现代科技的快速发展，以基因工程为代表的现代生物技术也取得了令人注目的成绩，特别是与人们生活密
宋－敏：转基因食品研发生产者承担责任过低
宋敏表示，不能因有风险就抛弃转基因产品，关键是要建立规避风险的机制。新京报记者 彭子洋 摄 12月5日，农业部披露转基因发展路线，转基因将按照非食用、间接食用、食用的步骤稳步推进。 近日，国家种业科技成果产权交易中心主任，中国农业科学院农业知识产权研究中心副主任宋敏
转基因研发竞跑中国不能掉队
无论转基因面临多少挑战，遭受多少质疑，在中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员朱桢看来，“转基因技术仍是育种的主流技术手段。转基因的前沿基础研究，对多学科发展起到牵动作用。通过重大专项的实施，承担单位的育种能力逐渐提高，中上游结合更加紧密。” 在日前召开的“农业前沿生物技术前瞻”圆桌会议上，转基
联合国呼吁利用非转基因生物技术促小农生产
尖端的生物技术是否只能服务于“有文化”的人?联合国粮农组织对此明确说不。粮农组织29日发布的一份报告表示，现代生物技术可以帮助小农改善生活水平和粮食安全。报告呼吁国家和国际加大向发展中国家小农的生物技术支持力度。 联合国粮农组织这份名为《生物技术促进小农生产：发展中国家作物、牲畜和鱼类的案
科学家利用新转基因技术大量获取蜘蛛丝蛋白
蜘蛛丝是自然界中机械性能最好的天然蛋白纤维，其强度甚至高于用于制作防弹衣的凯夫拉纤维，在工业、医疗和国防上都有着广泛的应用前景，但如何大量获取蜘蛛丝纤维一直是难题。 记者14日从中科院分子植物科学卓越创新中心/植物生理生态研究所获悉，该单位的谭安江研究组耗时4年多，利用基因组编辑家蚕，大量获取
转基因食品的检测
随着转基因食品的不断普及,越来越多的国家要求对转基因产品实行标签制度,这就对转基因食品的检测提出了更高的要求。转基因食品或使用转基因原料的食品检测除了 PCR 技术直接检测转基因外,还能用 ELISA 法检测某些特定的转基因表达蛋白,以分析食品的原料是否来自转基因生物。
转基因食品的检测
摘要：本文论述了转基因农产品、食品的安全性问题以及对转基因食品从基因、基因转录、基因翻译表达三个层面的检测技术做了概述。 关键词：转基因食品 转基因农产品 食品安全 生物技术 检测技术 Abstract: discuss on the question Gen
转基因食品的检测
摘要：本文论述了转基因农产品、食品的安全性问题以及对转基因食品从基因、基因转录、基因翻译表达三个层面的检测技术做了概述。 关键词：转基因食品 转基因农产品 食品安全 生物技术 检测技术 Abstract: discuss on the question Genetically modifi
专家析转基因问题非食品安全事件－提醒公众勿混淆
图为研究人员在无菌环境下给小白鼠喂食转基因食品，做毒理与过敏实验。90天后，将会对这些小白鼠进行血常规等一系列化验，为人类安全食用转基因食品提供可靠数据。中开 摄 专家指出，转基因技术自诞生以来争论就从未间断过。但是，围绕转基因的争论基本属于科学认知和技术认
“污染泥土处理与资源循环利用技术研发基地”签约仪式
7月18日，中国科学院武汉岩土力学研究所与黑旋风工程机械开发有限公司合作共建的“污染泥土处理与资源循环利用技术研发基地”签约暨揭牌仪式在湖北宜昌举行。签约仪式由黑旋风机械公司总经理张民主持，武汉岩土所所长李海波、黑旋风机械公司董事长唐庆明分别代表双方单位在共建协议书上签字并为“基地”揭牌，宜昌市
调查指转基因食品标识混乱－部分转基因食品未明确标识
昨日，宣武门一超市内的两款调和油，均用小字标注转基因字样(圆圈内)。昨日，宣武门一超市内的两款调和油，均用小字标注转基因字样(圆圈内)。 连日来，转基因食品安全受到关注。据了解，我国实行转基因标识制度，列入转基因标识目录并在市场上销售的转基因生物均需标识。但记者在天津、北京等地调查发现，目前转
转基因作物商业化在曲折中前进
转基因技术带来农业技术革命 20世纪50年代DNA双螺旋结构的发现开启了转基因技术的研究之路。转基因技术即是利用分子生物学方法将某些生物或人工合成的基因导入到其它生物中，使其表达出目的性状。这一技术带来了农业技术的革命，缩短育种时间，突破植物有性杂交限制，让人类按照自己的意愿改变作物性状成为可
转基因食品入侵国人餐桌：转基因大米暗度陈仓
转基因食品范围逐渐扩大：大豆、玉米、木瓜…… 1996年，刚开始成为大豆进口国的中国，全年进口的大豆为110万吨。而中国大豆产业协会称，2010年这一数值已经猛增至5000万吨左右，15年间增长了45倍，而目前进口的绝大多数是转基因大豆……进口转基因大豆，在中国市场上销售的价格很多时候