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上月25日，大陆地区成品油价格出现年内首次上调，再次引发车主对于石油价格的关注。昨天，一则“北京石油交易所正在酝酿于5月试点面向个人的成品油现货交易平台”消息不胫而走。由于这一模式锁定石油购买价格，对冲涨价风险。消息传出后，备受市场关注。 据最先爆料的《中国经营报》报道，该平台的主要交易品种为92号和95号成品油，以加油卡的形式推出，普通消费者就可以购买。而价格形成于北油所的交易平台上，目前主要由民营加油站参与其中，其价格将远低于中石油和中石化的成品油价格。其后期模式为，消费者可以通过判断价格低点，购买一手或者多手成品油，在合作加油站中，以升为计量单位进行提取。该模式将打破消费者被动接受成品油涨价的格局。 “不停有媒体打电话询问，今天早晨，交易所相关领导还就这一传闻专门召开了碰头会，不过我们觉得没有必要进行公开回复。”昨天，临时充当北油所新闻发言人角色的媒体联系人赵颖表示......阅读全文
中国的食品安全到底能打多少分?专家说能打80分，但在老百姓的眼中可能根本不及格。如此大的差距，来自哪里?陈君石院士做客搜狐健康，告诉公众一个真实的食品安全现状。 访谈嘉宾：陈君石 嘉宾简介：中国工程院院士、国际生命科学学会中国办事处负责人、中国疾病预防控制中心营养与食品安全
时 间：2010年11月19日下午 地 点：北京国二招宾馆 主持人：王林（中国疾病预防控制中心政策办主任） 王林：尊敬的各位专家、各位媒体的朋友，大家下午好！ 近期，媒体包括社会各界非常关注铁强化酱油的有关信息，应大家的要求，我们今天下午举办这次铁强化酱油信息共享会。首先
昨日，房山，执法人员检查疑似废机油加工点。对于地处赖马庄村的“北京最大废机油黑市”，昌平警方称今日将组成联合调查组进行彻查。11月4日，昌平区赖马庄村，废机油回收黑市的大院内，正在从油桶向小桶里倒油。面包车上配置油桶和油泵,是小贩外出收油的专用装备。收废机油的小贩向暗
核心提示 价格低廉，含有多种调料的味道，这种制作烤鸭过程中流出来的烤鸭油，成为不少商贩、饭店争购的“香饽饽”。记者近期走访市区内的多家烤鸭店，发现出售烤鸭油的现象非常普遍。通过各种渠道，这些烤鸭油流入市场及市民餐桌。殊不知，烤鸭油和地沟油一样属于废弃油脂，经常食用可致癌。 烤
中国最高人民法院9日公布的《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》表示，消费过程中，消费者与食品、药品的经营者相比，往往处于弱势地位，以后食品、药品的生产者与销售者所定“霸王条款”内容将一律无效。同时，《规定》表示，“知假买假”将不影响维权，商家需对赠品质量安全担责，如果产
其实理论的东西大家都说得非常多，添加剂的分类，作用等等。 我从食品厂的运作流程和大家介绍下食品添加剂。 在大家的概念里，食品工业和我们家里做的饭是一个道理。 其实是不一样的。这不只是保鲜防腐的问题，还涉及到一个量产的问题。 举个栗子，我们在家里做 3 个人的饭，那简单，五两米，三道菜，一
比“地沟油”更毒、曾遭央视曝光过的“烤鸭油”，杭州也有。 “烤鸭油”是鸭子在烤制过程中流出的垃圾油脂，专家称因烤鸭高温使油脂产生了致癌物质，不可食用。 近日，本报接到线索，称杭州文晖路上有家烤鸭店公开兜售这种垃圾油脂，记者随即开始暗访，发现除了街边烤鸭店，甚至超市、大型烤鸭店也都在销
日前，重庆破获“潲水油”案，其产销链横跨川渝等6个省市。潲水油多项指标可达到或接近食用油指标，难以检测。潲水回收炼出“潲水毛油”能卖到约3000元一吨，获利颇丰。 2月3日，重庆市九龙坡区人民法院依法公开开庭审理李发强、周祖健等13人以及重庆市永川冠南烽烁油
一道作业题：柴静的“雾霾调查”将雾霾治理不力的成因归咎于石油企业的垄断是对的吗？ 某媒体要就柴静的“雾霾调查”视频采访我，于是我上网找来看了一遍，一边看一边感叹：真是经典——是 经典的煽情之作！我都要努力把持自己的灵台清明以免被煽得热血沸腾热泪盈眶。 看完后在纸上写了个评论大纲，一 转眼间该
“罂粟油”改名“樱树油”热卖 火锅店买的多 罂粟是鸦片、海洛因等毒品的原材料，这是众所周知的事。然而，读者刘先生向天津网--城市快报反映，天津一家食品添加剂店公然销售罂粟油，而且销售情况很火爆，前来购买者绝大多数是烧烤店和火锅店的老板，他们将购买的罂粟油作为调味剂，添加到烧烤肉类食物和
最近，腾浪再生资源发展公司总经理吴双文，在为餐厨垃圾处理设备没垃圾处理而烦恼。“每天收运10来吨餐厨垃圾，日处理量为200吨的机器无法开机。”吴双文说：“自己为这个项目花费了5年心血、投入了六七千万现金。” 其他的垃圾去哪里了？“相当一部分给养猪、提炼地沟油的人收走了，他们是向垃圾产
2015年2月，中国内地油价罕见的“十三连跌”之后迎来“两连涨”，各地93号及92号汽油价格回归“6元时代”。部分民众忧心油价持续上涨，开始接触“网络囤油”服务，希望借此锁定油价、存油兑油。 数年前，内地一些加油站曾出现“代客存油”服务。当预期上涨时，以一定价格购入石油供之后使用，但伴随油价
厨房里到处是菜叶"高汤"锅底是这样配出来的 随着天气转凉，吃火锅将成为很多市民外出聚餐的首选，不少人都认为火锅店的卫生情况要好一点。那火锅店的卫生情况是不是足够让咱们市民放心呢？记者兵分四路，以打工者的身份应聘到4家火锅店。通过暗访发现，这几家火锅店都存在一定的
我的烦恼 小时候看过《少年维特的烦恼》，听说开心麻花要推出电影《夏洛特的烦恼》，最近，我也很有点小烦恼。 我是一个地道的“化学妹”，学化学，进实验室，然后日复一日地检测、出报告；检测、出报告…… 我几乎是中学同学中唯一学化学的，每逢聚会，大家问我的不变话
这般的烤鸭油谁敢吃？ 烤鸭油是垃圾油的一种，和煎炸废油、“地沟油”一样，都属于废弃油脂，已经失去食用价值，并且含有致癌物质，是禁止出售和食用的。但记者近日调查发现，由于缺乏有效监管，大量烤鸭油流入夜宵摊、臭豆腐店、卤菜店等，通过多种渠道回到市民餐桌之上。 多市场
广州如何狙击食品安全乱象？市质量监督检测研究院有关人士： “瘦肉精”事件尘埃未落，“回炉面包”又接踵而来……近期食品安全恶性事件频频出现。监管到底缺失在哪儿?是因技术滞后吗?昨天针对市民对食品安全的担忧，广州市质量监督检测研究院有关人士表示，现在有毒物质太多，无法检测，还主要靠企业道德自律
炼油作坊内，刚刚低价收购回来的废弃猪肉、猪内脏堆放在地上，流出一摊血水，裸露在外面的废弃猪肉上落满了苍蝇。废弃猪肉在土锅里熬炼，黑色的猪油流到桶里。 近日，清远市清城区飞水街多位村民报料称，在飞水桥附近有个专门提炼猪油的作坊，燃烧过程中产生的
图为中科院化学所纳米绿色印刷产业化基地绿色制版中心。中科院化学所供图 科技是国家强盛之基，创新是民族进步之魂。当今世界，谁牵住了科技创新这个“牛鼻子”，谁走好了科技创新这步先手棋，谁就能占领先机、赢得优势。 经过多年的奋斗，我国的科技创新正由过去的跟跑为主，进入跟跑、并跑、领跑三者并存阶段，
自“权健事件”联合调查组进驻以来，经过调查取证，事件处理工作取得了阶段性进展。 据联合调查组介绍，经前期工作发现，权健公司在经营活动中，涉嫌传销犯罪和涉嫌虚假广告犯罪，公安机关已于1月1日依法对其涉嫌犯罪行为立案侦查。同时，相关部门依法查处取缔不符合消防安全规定的火疗养生场所、开展集中打击清理
图为中科院化学所纳米绿色印刷产业化基地绿色制版中心。中科院化学所供图 科技是国家强盛之基，创新是民族进步之魂。当今世界，谁牵住了科技创新这个“牛鼻子”，谁走好了科技创新这步先手棋，谁就能占领先机、赢得优势。 经过多年的奋斗，我国的科技创新正由过去的跟跑为主，进入跟跑、并跑、领跑三者并存阶段
——透视AB中国的服务实践 【前言】 “服务好一个老顾客的费用，是争取一个新顾客的费用1/5”，这句名言为营销界广为传诵并奉为真理。且不论这个也不知道谁杜撰出来的比例关系是否准确，至少意思大家都认同，即永远不要忽视服务。
试坐爬楼椅 地沟油鉴别、节水洗菜机、安全快速逃生窗……在3月22日落幕的第五届北京发明创新大赛中，民间发明人的“草根”作品备受关注，其中地沟油鉴别方法首次“闯”进大赛并获银奖。 前科技部长、现中国发明协会理事长朱丽兰评价称：“民间发明不都是雕虫小技，大赛不仅要挖掘发明界的
中央巡视组近期对国内一名牌大学的通报中，科研经费的管理和使用成为其中一项重要内容，这让高校科研腐败话题再次进入公众视野。高校科研经费管理到底存在哪些漏洞？为何三令五申屡禁不止？如何对此进行有效监管？ 教授变成项目“老板”，苦心研究不如跑关系 “能拿到科研课题的几乎都是有关
中央巡视组近期对国内一名牌大学的通报中，科研经费的管理和使用成为其中一项重要内容，这让高校科研腐败话题再次进入公众视野。高校科研经费管理到底存在哪些漏洞？为何三令五申屡禁不止？如何对此进行有效监管？ 教授变成项目“老板”，苦心研究不如跑关系 “能拿到科研课题的几乎都是有关系的，有关系也就不用
中国乳殇·现场调查 编者按 三鹿“结石奶”事件如平地一声惊雷，让我们对一家拥有超过50年历史并且是市场领先者的知名企业的天然信任感被震得支离破碎，让一个与大家日常生活息息相关尤其是直接影响我们的孩子健康和未来的行业，竟变得面目可疑。更令人痛心的是，那些我们本应完全信赖的监管部门官员，关键时刻往往
注册申请积压得到缓解 毕井泉表示，改革药品医疗器械审评审批制度，是中共十八届三中全会部署的改革任务，主要围绕着提高质量、解决积压、优化服务三个目标展开。 在过去的一年多里，总局初步建立了科学高效的药品医疗器械审评审批制度体系，药品审评人员从两年前的120人增加到去年年底的600人，注册申请积
在刚刚结束的广州国际金融交易博览会现场，广州碳排放权交易现场卖“碳”，每笔碳排放权交易价为35元/吨，吸引了不少个人及组织前来了解购买。就在不久前，深圳正式启动碳交易，开启我国第一个正式运行的强制碳排放权交易市场，比亚迪、华为、中兴通讯、富士康等7大企业领到碳排放配额，首批635家工业企业和20
关于推进“互联网+”智慧能源发展的指导意见发改能源[2016]392号各省、自治区、直辖市及计划单列市、新疆生产建设兵团发展改革委、能源局、工业和信息化主管部门，各有关中央企业： “互联网+”智慧能源（以下简称能源互联网）是一种互联网与能源生产、传输、存储、消费以及能源市场深度融合的能源产业发展
最近，有一则消息在朋友圈里流传——“水果月饼里面没有水果，全是冬瓜！”而记者找业内人士证实，竟然发现这则“爆料”并非谣言。出于成本等多种因素考虑，许多水果味月饼以冬瓜为基料。食品专家告诉记者，消费者可以在月饼的配料表里找到“真相”，比起月饼中是什么馅，更重要的是月饼的正确选购、食用方法。
编者按： 转基因食品安全到底何解？在科学层面之外，影响公众认知的因素有哪些？转基因标识成本到底有多高？公众的知情权和选择权如何满足？监管应该如何进行？我们将为读者奉送来自转基因求是论系列文章的第二篇，分享科学共同体的理性讨论与专业判断。食品安全与健康 转基因食品是否健康？ 杨晓光