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全自动凯氏定氮仪检测农作物粗蛋白

蛋白质的测定方法最常见的非凯氏定氮法莫属了,可以对各类农作物以及食品中的蛋白质含 量进行测定,国内外应用较为普遍,至今仍被作为标准检验方法。为了提高工作效率和准确度,将凯氏定氮装置换成消化炉和全自动凯氏定氮仪代替人工操作,可一 次性消化20个样品管,仪器自动连续完成加水稀释、加碱、加酸、蒸馏、滴定、消化管排空和结果计算,快速、准确。因此,全自动凯氏定氮仪在农业、食品、化工、医药卫生等领域的粗蛋白质含量测定方面有着巨大的优势和应用前景。 选取有代表性的种子挑拣干净并脱壳,取样磨碎,过0.42mm筛。称取0.5g试样2份,准确至0.0001g,同时按国家标准GB5497—1985 测定试样的水分含量。打开消化炉,预热使温度达到420℃进行消煮。将被检测作物试样置于250mL消化管中(注意不要黏附在管壁,以免消化不完全),除大豆作物加样品量为1g外,其他作物均为0.5~1.0g。后再加入消化片5g,然后加入12~15mL浓硫酸,轻轻摇......阅读全文

全自动凯氏定氮仪检测农作物粗蛋白

蛋白质的测定方法最常见的非凯氏定氮法莫属了,可以对各类农作物以及食品中的蛋白质含 量进行测定,国内外应用较为普遍,至今仍被作为标准检验方法。为了提高工作效率和准确度,将凯氏定氮装置换成消化炉和全自动凯氏定氮仪代替人工操作,可一 次性消化20个样品管,仪器自动连续完成加水稀释、加碱、加酸、蒸馏、滴定、

凯氏定氮仪检测农作物粗蛋白的优势

凯氏定氮法是目前测定蛋白质最常用的方法,该方法是通过测定总有机氮含量来确定蛋白质 含量的,可用于各类农作物和食品中蛋白质含量的测定,在国内外都普遍的被应用。为了提高工作效率和准确度,消化炉的应用是必不可少的。可一次性消化20个 样品管,凯氏定氮仪自动连续完成加水稀释、加碱、加酸、蒸馏、滴定、消化管排

全自动凯氏定氮仪对大豆粗蛋白的测定

粗蛋白质含量是进口粮食、饲料、油料的主要指标,测量结果的质量直接影响贸易双方的利益。随着近年来大豆、大麦进口量的日益增长,这一影响愈显重要。凯氏定氮法SN/T0803.9-1999是测定进出口油料中粗蛋白质的标准方法,全自动凯氏定氮仪是测定的主要仪器,实验室试图通过对其不确定度的评估和计算,以定量表

全自动凯氏定氮仪检测大豆籽实样品的粗蛋白的优势

  大豆有着很多的营养物质,也可以当作是油脂的原料。其实,大豆的粗蛋白含量也是不可以小觑的。在以往科学研究中,大豆的粗蛋白检测是一个比价有难度的事情。但是,近年来推出了全自动凯氏定氮仪,在类似试验检测中的应用也是十分广泛的。    全自动凯氏定氮仪自动凯氏定氮系统和采用国家标准法分别测定同样的20个

小麦粗蛋白检验全自动凯氏定氮仪的应用优势

多种氨基酸组成了蛋白质,也是构成细胞,器官组织的主要成分,是生长发育的必 需,也是生命活动必需的基础养分,是其他养分无法替代的。各种饲料粗蛋白质含量及品质差异很大。一般动物性饲料含量高、品质好,植物性饲料含量低、品质 差,在植物性饲料中,油饼类饲料及豆科植物含蛋白质较多,禾本科植物含蛋白质较少,秸秆

全自动凯氏定氮仪对粗蛋白基本分布的认识

      全自动定氮仪、半自动定氮仪和经典凯氏定氮仪法是现在实验室检测中经常应用于含有一定氮含量物质的检查,比如蛋白质的测定时最常见的一种。但是以上三种方法都存在各自的优缺点。比如本文介绍的第一种就操作时间较短,精度高,但是另外的两种都会受到结果读取时视觉的影响,测量时间长等缺点,因此使用全自

粗蛋白的测定——凯氏定氮法

  凯氏定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法。在有催化剂的条件下,用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐,然后在碱性条件下将铵盐转化为氨,随水蒸气蒸馏出来并为过量的硼酸液吸收,再以标准盐酸滴定,就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定,可由其氮量计算蛋白质含量,蛋白质含量=含氮量*

凯氏定氮仪精准测定粮食粗蛋白的步骤

  1 原理  在样品消化液中加入适量铝片和固氢氧化纳,从而利用强碱与铝反应产生氢气和大量热,使样品消化液中的按盐以氨的形式排出:  NH3随着HZ进入硼酸吸收液被吸收,最后通过盐酸滴定硼酸吸收液所消耗的体积数,即可确定样品中粗蛋白含量。  2 材料与方法  2.1材料  2.1.1试剂分析纯固体氢

用凯氏定氮仪法测定黄豆的粗蛋白含量

  一、原理  利用硫酸及催化剂与食品试样一同加热消化,使蛋白质分解,其中C、H形成CO2、H2O逸出,而氮以氨的形式与硫酸作用,形成硫酸铵留在酸液中。然后将消化液碱化,蒸馏,使氨游离,用水蒸气蒸出,被硼酸吸收。用标准盐酸溶液滴定所生成的硼酸铵,从消耗的盐酸标准液计算出总氮量,再折算为粗蛋白含量。 

全自动凯氏定氮仪检测大米蛋白质含量

  食品中蛋白质含量高低是评价食物营养成份的主要指标之一。稻米是人类重要的粮食作物,稻米蛋白质因其较为合理的蛋白及氨基酸组成而表现出优良的营养品质,蛋白质含量不仅影响其营养品质,而且也对蒸煮品质有重要影响。蛋白质是生物体中含量最高,功能最重要的生物大分子,细胞和生物体在完成由基因编码的生命活动过程中