茶叶国家标准
茶叶国家标准茶叶标准编号茶叶标准实施日期 GB/T 13738.1-2008 红茶 笫1部分:红碎茶2008/10/1 GB/T 13738.2-2008 红茶 第2部分：工夫红茶2009/3/1 GB/T 13738.3-2012 红茶 第3部分：小种红茶2013/7/1 GB/T 14456.1-2008 绿茶 笫1部分:基本要求2008/10/1 GB/T 14456.2-2008 绿茶 第2部分：大叶种绿茶2008/10/1 GB/T 14456.5-2016 绿茶 第5部分：眉茶2017/1/1 GB/T 14487-2008 茶叶感官审评术语2008/12/1 GB/T 18526.1-2001 速溶茶辐照杀菌工艺2002/3/1 GB/T 1862......阅读全文
茶叶国家标准
茶叶国家标准茶叶标准编号茶叶标准实施日期 GB/T 13738.1-2008 红茶 笫1部分:红碎茶2008/10/1 GB/T 13738.2-2008 红茶 第2部分：工夫红茶2009/3/1 GB/T 13738.3-2012 红茶 第3部分：小种红茶2013/7/1 GB/T 14456.1
中国茶叶标准内容综述
我国现行有关茶叶标准内容包括产品标准、检验方法标准和包装、贮运标识、标准。其中有国际标准，出口商品茶标准、国内商品茶标准。国内商品茶标准分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准四大类。 国家标准和行业标准又有强制性标准和推荐性标准之分。 商品茶现行的国际标准有产品标准和检验方法标准
中国茶叶检测标准最多最全
茶叶检测标准越来越多关于茶叶国际检测标准，两岸斗茶组委会评审专家主任、国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建郑国建表示，CAC（国际食品发展委员会）关于农药残留的标准中，有16项和茶叶有关。同时，还对茶叶做了12个项目的规定，这是制定国际检测标准的重要依据。而ISO（国际标准化组织）专门制定了3项产品标
湖北英山构建完整茶叶标准体系
标准助推创新发展，标准引领时代进步。2016年9月13日，湖北省英山县茶叶办、质监局、工商局、云雾茶产业协会、大别茶坊等相关单位在英山县质监局召开专题会议，研究英山云雾茶系列标准制修订工作。 茶叶产业是英山经济的支柱产业，英山茶叶能在全省首屈一指，在全国小有名气，得益于历届党委政府的重视支
欧盟更新茶叶农残标准
欧盟茶叶委员会的新标准增加了啶虫咪等10个农残项目，并更新了其他10个农残项目的新限量。更新后的欧盟及德国农残项目共计227项，其中207个农残项目的标准限量为目前仪器最低检测底线，占91.2%。经初步分析，新增加的农残项目中对我国茶叶影响最大的为啶虫咪，啶虫咪作为一种新烟碱类杀虫剂，具有内吸性
－欧盟再次提高茶叶农药残留检测标准
欧盟法规EU87/2014日前在各成员国正式生效，这意味着欧盟再次提高了对茶叶农药残留检测的标准。欧盟自2000年7月1日起实行新的茶叶农残限量标准后，几乎每年均有修订且修订后的标准往往都更加严格，这对出口企业和检测机构都提出了更高的要求。 目前，世界各国在农业生产中，基本都要使用农药进行有
碧螺春茶叶新检测标准今年起执行
从2009年开始，苏州碧螺春的检测将实施新标准，一旦茶叶检测不合格，即使是原产地的洞庭碧螺春茶也很难销售。 碧螺春新的检测标准，是对茶叶中的铅和稀土2种污染物含量以及9种农残含量作出限量规定，与老标准相比，新的检测标准将更加严格。据西湖龙井资讯平台了解，一个月后明前碧螺春就要上市，苏州质监
印度明确茶叶中铁元素含量限量标准
2017年11月2日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布File No.12（4）2016/Misc./Enf/FSSAI文件，明确了“茶叶中铁元素含量不超过250mg/kg”的规定，自所有国家进口的茶叶样品必须要符合该要求，检出不符合限量不得提出复检。
欧盟将提高进口我国茶叶农药残留标准
8月25日，欧盟将正式提高对进口中国茶叶的农药残留标准，该法规所涉及的茶叶需要检测农药残留项目包括异丙隆、啶氧菌酯、嘧霉胺等。而其中最引人关注的，是我国茶农在茶叶种植中使用的啶虫脒再次被限量加严1倍。 啶虫脒是茶园登记用药，因防虫效果好被广泛使用。在2013年啶虫脒的检测限量为0.1mg/
欧盟新标准实施在即－福建茶叶出口再遇障碍
记者近日从福建检验检疫局获悉，欧盟新的食品中农药残留标准(EC 149/2008)于7月29日起正式执行。由于欧盟是福建茶叶重要的出口市场，这意味着福建茶叶出口又面临新的绿色壁垒。 据悉，此次欧盟在有关茶叶的农残最高限量标准(MRL)方面，有两个显著特点： 一是有关茶叶的MRL标准出现9个变化。在
20多项茶叶国家标准新实施，你知道吗？
2018年茶行业迎来了茶叶新标修订的“大年”。从2018年起，有20余项茶叶推荐性国家标准陆续实施，对现行有关茶叶标准中不合理的内容进行了调整和完善及相关空白标准的补充。也就是说，2018年，已有一大批茶叶国家标准正式实施了，无论是喜欢茶的消费者还是茶行业的生产经营者，都该对这些标准熟悉了解和掌
茶叶出口面临新壁垒－欧盟农残标准又有新规定
欧盟新的食品中农药残留标准(EC 149/2008)于7月29日起正式执行。由于欧盟是我国茶叶重要的出口市场，这意味着茶叶出口又面临新的绿色壁垒。 此次欧盟在有关茶叶的农残最高限量标准(MRL)方面，有两个显著特点： 一是有关茶叶的MRL出现9个变化。在新标准附录II中，有关茶叶的5种MRL标准更
卫计委调研茶叶稀土标准修改－知名茶企老总现场大哭
近日，一则“国家卫计委食品司一行赴福建调研茶叶稀土标准修改案”的消息在茶叶行业引起广泛关注，在调研活动会议现场甚至出现了知名企业老总在现场大哭的场面。“稀土”为何搞得知名茶叶老总如此？ 《每日经济新闻》昨日从一位参会的人士处获悉，近年来就是因为稀土标准问题“搞鬼”让不少茶企的日子过得艰难。
卫生部农业部回应茶叶农药残留限量标准争议
据报道，近日有民间调查报告指出，中国茶叶农药残留限量标准比欧洲宽松30倍，卫生部、农业部（4月28日）回应称，中国标准，安全可靠。 在这家非政府组织的报告中提到，我国政府颁布的标准中规定：高毒农药“灭多威”最大残留限量是3mg/kg，而欧盟最大残留限量规定仅为0.1mg/kg。针对中
我国首个出口茶叶国际标准10月1日起实施
针对日本和欧盟等茶叶进口国家和地区不断提高的茶叶检测标准，给我国逐步发展的自行经营茶叶出口设置新的技术壁垒，记者2008年08月17日从国家标准委获悉，我国第一个针对出口茶叶质量安全控制体系制定的国家标准《出口茶叶质量安全控制规范》近日由国家标准委发布，并于今年10月1日起正式实施，从而为出口茶叶行
探秘国家茶叶质量监督检验中心(福建)茶叶检测
感官评定铅含量检测 待测液定容 有机实验室大厅 “有了这份报告，咱的茶到哪都放心。”近日，茶商李永明高兴地从国家茶叶质量监督检验中心(福建)洪爱珠助理工程师手中拿过检测报告后说到。这份有着四个质量检测认证和互认标志的报告，所检项目都合格，让李永明今年采购的这批春茶，有了进入市
茶叶水分测定仪在茶叶生产中的作用
水分对普洱茶的影响 水分在普洱熟茶加工过程中有着重要的作用。普洱熟茶加工所用的晒青毛茶一般 含水量在9%－12％，必须增加茶叶含水量才能在“渥堆”中较好地发挥湿热作用。水分会影响物质的扩散转移速度及其物质间的相互作用，所以，水分就成了化学反应和曲霉菌繁殖的必要条件，尤其是营造适宜的湿度条件有
茶叶超微粉碎机促进茶叶深加工发展
今年春茶虽然受“倒春寒”影响有所减产，但是我国全年茶叶产量仍将有望达到135万吨。而2009年，我国茶园面积达2700多万亩，茶叶产量为132万吨。我国是传统的茶叶生产和消费大国。产地众多，品种繁杂，用法各异，但主要以饮用为主。随着现代科学技术的发展，将植物超微粉碎技术引入茶叶行业逐渐成为一种主流趋
拼配茶叶原料成谜－茶叶等级虚标成风
喝茶是很多人每天的习惯。但日前北京市消费者协会发布的消息显示，59个测试样品中18个不合格，问题集中在污染物超标、虚标等级等。而记者调查还发现，目前市场上流行的一些名茶，如大红袍、茉莉花茶，不少都是拼配而成，其原料配比成谜。 □权威发布 三成检测茶叶样品不合格 日前，北京市消协工作人员分别
欧盟将加严茶叶农残标准－加强风险分析和评估
欧盟今年初公布的法规EU87/2014将于8月25日正式生效实施，该法规将茶叶中的啶虫脒等残留限量加严1倍。浙江口岸预测，提标后，浙江输欧茶叶的不合格率将达到15%以上，涉及货值约500余万美元，输欧茶叶贸易前景异常严峻。 据浙江检验检疫局食品安全处任建介绍，该法规涉及的茶叶需检农残项目包
茶叶快速检测方案
一、背景及意义茶叶是我国的国饮, 长期饮用不安全茶叶对人民群众的身体健康造成很大的影响。随着人民生活水平的提高，消费者和媒体更加关注茶叶的质量安全问题，政府及相关职能部门及时将工作重心从增加产量转到了全面提高质量上来，大力发展无公害茶和有机茶。茶叶质量安全主要包括农药残留、有害毒素、土地污染等因
茶叶精油怎么萃取
茶叶中含有精油,用蒸溜萃取法。茶叶研碎,取10g,加20%乙醇100ml,70~80度水浴30min,共提取3次,合并提取液,加入2gZnCl2作沉淀剂,加NaHCO3调pH至6.4~8.0,静置60min,离心或过滤,弃去水层,沉淀加40%硫酸溶解,乙酸乙酯萃取水层3次,合并乙酸乙酯,无水硫酸钠干
茶叶的检测项目
茶叶感官品质检测茶叶的感官品质主要包括外形（形状、嫩度、色泽、匀整度、净度）， 汤色，香气，滋味，叶底等几个要素，我们可根据客户要求依据相关标准对茶叶及相关制品进行符合性评定、等级判定、评语描述等。茶叶理化成分检测粉末、碎茶、水分、总灰分、水溶性和水不溶性灰分、酸不溶性灰分、水溶性灰分碱度、水浸出物
研究证实“不施肥的茶叶才是好茶叶”是管理误区
一山千行绿，阡陌茶飘香。茶叶界有人认为，不施肥、不管理的“原生态”茶叶才是高端好茶。但事实真的如此么？近日，一项研究证实“不施肥的茶叶才是好茶叶”大概率是茶园管理误区。据了解，由广东省农业科学院茶叶研究所所长唐劲驰团队与中国科学院华南植物园研究员杨子银团队合作研究表示，通过长期定位试验研究发现，长期
日本茶叶农残新标准－三唑磷最大残留限量0.01ppm
日前，日本政府在东京召开了外国外交官会议，宣布修订农药环嗪酮和三唑磷的最大残留限量计划。此次日本厚生劳动省全面修订了引入肯定列表制度时对这两种农药制订的现行或暂行最大残留限量。针对三唑磷的修订，除了小麦、大麦、黑麦、玉米、荞麦、其他粮谷、棉籽和棉籽油设定了最大残留限量外，其余
摩洛哥进口茶叶新标推迟实施－或将影响我国茶叶出口
日前从茶叶出口座谈会上传来消息，摩洛哥进口茶叶新标准推迟3个月实施，由7月1日推迟到9月30日。据悉，今年4月12日，摩洛哥国家食品卫生安全局向世贸组织通报了根据其食品中农药最大残留限量（MRLs）的第156－14号联合令，拟于2019年7月1日起，对从我国进口的茶叶执行农药最大残留限量标准。
中国茶叶流通协会茶叶理化分析实验室启用
在中央财政和供销总社的大力支持下，经过几年的精心筹建和准备，8月31日中国茶叶流通协会开始启用茶叶理化分析实验室。当天，实验室工作人员顺利完成了多个标准茶样的茶多酚测定，并出具了相关检测报告。这标志着中国茶叶流通协会标准化体系建设项目初见成效，实验室已基本具备了茶叶检验、检测、分
如何检测茶叶是否合格？
根据茶叶中被曝出的问题可以看出，茶叶中经常超标的农药为有机氯农药残留，因此就需要用气相色谱法来检定茶叶中的农残含量。 传统的方法采用填充柱恒温操作，低沸点组分解易重叠，高沸点组分峰易扩展，分离效果不理想。采用电子捕获-气相色谱法(ECD-GC)OV-17中等极性毛细管柱，进行程序升温操作，组分
茶叶粗纤维测定步骤
茶叶感官品质往往和它的色、香、味、形有关，这些可以通过制茶工艺来实现。但茶叶真正的品质是和它的栽培有关的，通过检测其中的粗纤维、茶多酚等含量决定的。关于粗纤维含量的测定，检验人员会通过粗纤维测定仪来完成，具体操作如下：茶叶粗纤维测定操作步骤：1.称取2.5g茶叶样品，精确到0.001g；2.将样品放
茶叶检测你知多少？
一、 茶叶的检测项目茶叶的检测项目包括农药残留、铅、水浸出物、霉菌、菌落总数、稀土等。根据《茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定》（GBT 23204-2008）规定。其中519种农药包括490种茶叶相关农药残留，以及29种除草剂残留。茶叶农药残留涉及的种类很多，在茶叶检测中很重要。根据《关于