王大元：农药残留监测，欧盟和美国做得怎样？
编者按：食品安全最优先考虑的是食品中农药残留量，这是欧盟和美国的共识。他们每年在全国范围内采样上万食品，监测几乎所有农药。 本文主要介绍欧美食品安全的“监管”中的“监”，而“管”涉及法律文件，不在本文介绍之列。此外，微生物病原污染属于食品安全的检疫范畴，不在本文介绍之列。 农药包括杀虫剂、杀菌剂、除草剂(草甘膦等)、植物生长调节剂和生物农药（包括转基因中的BT蛋白）、杀螨剂、杀线虫剂、杀软体动物剂、杀鼠药、驱虫剂。这是欧盟、联合国粮农组织、美国环保局共同采用的分类概念。 一. 欧洲食品中农药残留监测 根据欧盟的法律Regulation (EC) No 788/2012 和Regulation(EU) No 480/2013， 欧盟有一个对食品安全的“欧盟协调项目”（EU-coordinated programme），该项目每年大规模地监测欧盟27个国家与农药残留量有关的食品安全。 2016年10月，EFSA（欧洲食......阅读全文
王大元：农药残留监测，欧盟和美国做得怎样？
编者按：食品安全最优先考虑的是食品中农药残留量，这是欧盟和美国的共识。他们每年在全国范围内采样上万食品，监测几乎所有农药。 本文主要介绍欧美食品安全的“监管”中的“监”，而“管”涉及法律文件，不在本文介绍之列。此外，微生物病原污染属于食品安全的检疫范畴，不在本文介绍之列。 农药包括杀虫剂、杀
欧盟制定柑橘农药残留限量
5月29日，欧盟食品安全局(EFSA)就制定柑橘作物中农药二癸基二甲基氯化铵(DDAC)的进口限量发表了意见，拟对柑橘作物中农药二癸基二甲基氯化铵6mg/kg的最大残留限量进行再次评估，有意降低该农药最大残留量到2mg/kg。 检验检疫部门提醒相关企业：一是详细了解EFSA发表进口限量意见
欧盟再次提高茶叶农药残留检测标准
欧盟法规EU87/2014日前在各成员国正式生效，这意味着欧盟再次提高了对茶叶农药残留检测的标准。欧盟自2000年7月1日起实行新的茶叶农残限量标准后，几乎每年均有修订且修订后的标准往往都更加严格，这对出口企业和检测机构都提出了更高的要求。 目前，世界各国在农业生产中，基本都要使用农药进行有
欧盟多次提高茶叶的农药残留检测指标
深圳市的茶产业发展迅速，每年有超过4届的大型茶产业茶文化博览会，超过1900多户茶业商家，遍布全市有30个茶叶批发市场，从业人员近6万人。深圳商报记者近日采访了解到，深圳市年销售茶叶及相关茶具等产值近50亿元，其中直接和间接出口达到2亿美元，与出口高峰时期比下降近五成。 去年各茶类出口全面下降
从“毒鸡蛋”事件透析欧盟农药残留监管
近日，欧洲“毒鸡蛋”事件愈演愈烈，此起因是由于荷兰某养殖场的鸡蛋检出氟虫腈残留限量超出欧盟规定的限量要求（0.005mg/kg）。氟虫腈可杀灭跳蚤、螨和虱，被世界卫生组织列为“对人类有中度毒性”的化学品，氟虫腈在欧盟是作为农药来监管的。 因此，食品伙伴网将就“毒鸡蛋”背后关于农药残留的监管
欧盟修订7种农药的最大残留限量
6月11日欧盟发布委员会条例（EU） No 617/2014，修订法规（EC） No 396/2005附件II和III中有关7种农药最大残留限量的规定。 这7种农药包括：乙氧嘧磺隆（ethoxysulfuron）、甲磺隆（metsulfuron-methyl）、烟嘧磺隆（nicosulfuro
欧盟修订13种农药的最大残留限量
2009年9月10日，欧盟《官方公报》发布了欧委会(EC) 822/2009号条例，修订欧委会(EC)396/2005号条例附录Ⅱ、附录Ⅲ和附录IV，修订13种农药在某些产品中的最大残留限量(MRLs)标准。 这些农药包括：嘧菌酯(azoxystrobin)、阿特拉津(atrazine)、
欧盟修订12种农药的最大残留限量
据欧盟网站消息，4月6日欧盟委员会发布EU 2017/623、EU 2017/624号委员会条例，修订（EC）No 396/2005中关于12种农药残留限量的标准附录II和附录III。 这12种农药包括：灭螨醌（acequinocyl）、双甲脒（amitraz）、蝇毒磷（coumaphos
欧盟将提高进口我国茶叶农药残留标准
8月25日，欧盟将正式提高对进口中国茶叶的农药残留标准，该法规所涉及的茶叶需要检测农药残留项目包括异丙隆、啶氧菌酯、嘧霉胺等。而其中最引人关注的，是我国茶农在茶叶种植中使用的啶虫脒再次被限量加严1倍。 啶虫脒是茶园登记用药，因防虫效果好被广泛使用。在2013年啶虫脒的检测限量为0.1mg/
FDA公布农药残留监测结果 美国水平远低于安全限量标准
记者从美国食品药品监督管理局（FDA）官方网站获悉，FDA日前公布了年度农药残留监测项目报告，以美国2016财政年度抽检的食物样本作为监测对象。结果显示，美国食品供应的农药残留水平远低于设定的安全限量标准。 FDA表示，美国食品中的农药化学残留不会对消费者构成健康风险，农药化学残留的总体水平均