这些创业公司说能用DNA帮你订制食谱，靠谱吗？
国外科技网站Backchannel近日发布文章称，一大波创业公司声称能够通过根据基因定制的食谱来优化你的饮食，改善你的健康。它们靠谱吗？要是它们不大靠谱，又要不要紧呢？ 以下是文章主要内容： 最初有柚子减肥法——日复一日地吃柚子，你就会有腹肌。后来还有更多类似的方法：阿特金斯健康饮食法（Atkins），Blood Type，Dukan，Whole30减肥计划，它们个个都主张一种完全通用无需定制的健康方案是长命百岁和身材变得更好的答案。 健康秘诀隐藏在基因里 不过，要是有方法能够为你判定过上健康生活的最佳方法，会怎么样呢？要是该答案是个性化的，隐藏在你的基因里，会怎么样呢？ 十年前，像23andMe这样的公司进入没什么人涉足的、不受管制的个性化基因领域，目的就是：满足客户的好奇心。它们的测试给可通过基因解答的少数问题带来答案——有的问题很有趣（比如我有多少尼安德特人的DNA？我的祖先真的来自西班牙？），有的问题则很严......阅读全文
这些创业公司说能用DNA帮你订制食谱，靠谱吗？
国外科技网站Backchannel近日发布文章称，一大波创业公司声称能够通过根据基因定制的食谱来优化你的饮食，改善你的健康。它们靠谱吗？要是它们不大靠谱，又要不要紧呢？ 以下是文章主要内容： 最初有柚子减肥法——日复一日地吃柚子，你就会有腹肌。后来还有更多类似的方法：阿特金斯健康饮食法（At
研究称基于基因订制特殊食谱为最有效减肥法
据俄罗斯“医学论坛”新闻网11月18日消息，加拿大专家研究称，基于每个人的基因所制定的个人独有食谱，是最有效的减肥方式。 加拿大多伦多大学的专家搜集了138位志愿者对咖啡因、盐、维生素和糖的需求水平，并为其中一部分人制定了“特殊食谱”，而另一部分人则遵循传统的合理饮食习惯。经过3个月
大熊猫到底吃什么 粪便DNA或解开食谱之谜
英国仅有的两只大熊猫——“甜甜”和“阳光”——正在参加一项试验，该试验旨在搞清楚这种对食物出名挑剔的动物是否真的只吃竹笋和竹叶。 据路透社4月13日报道，这两只生活在爱丁堡动物园的熊猫正捐出自己的粪便，以供科学家更多了解它们的饮食习惯，并由此更好地保护野生熊猫。 爱丁堡动物园在一份声明中说，
恐龙食谱藏秘密
蒋志海制图 最近，中国科学院古脊椎动物与古人类研究所吴妍、尤海鲁和李小强合作发现的一份距今1亿多年前的马鬃龙“食谱”，引起了很多人的关注。有意思的是，这只恐龙所吃的和人类的主食水稻、小麦、玉米，同属禾本科的植物。恐龙的食物种类本来就是化石研究的难点，那么，这份食谱背后透露出哪些重要讯息？ 植硅体
通过基因分析选择抗癌药 开发“私人订制”抗癌法
据《日本经济新闻》10月7日报道，在癌症治疗领域，日企开启了向每位患者提供最佳方法的“定制型”道路。中外制药最早将在2018年度内推出通过基因分析来选择抗癌药的服务。此外，柯尼卡美能达将于10月成立分析发病风险的新公司。美国谷歌和软银集团等IT企业也将可以说是终极个人信息的基因的解析定位为增长领
特色食谱：大同兔头
大同兔头是山西大同特色传统名菜之一，是当地人较爱吃的一种食物，把兔子的脑袋用姜葱辣椒八角等10余种香料加以红焖，熬的时间至少得3小时以上，直至香料的味浸透到软烂的兔肉里，属典型的北方菜式，味道香辣，口味比较重，味道不错。 全国只有成都和大同把兔头当做小吃，那么大同的兔头是怎么发展起来的呢？大
胆固醇高的人相关食谱
早餐 牛奶250ml+速食燕麦片（30g）冲成糊 烤全麦馒头2片，加核桃仁碎1勺 水果1份（如大樱桃1小碗，或苹果1个） 午餐 豌豆木耳豆腐干炒肉丁（瘦肉50g，香豆腐干30g，鲜豌豆70g，水发木耳50g，植物油8g，例如使用高植物甾醇的油脂) 焯拌菠菜150g，用芝麻酱10g调味
重磅喜讯：全基因组测序助力准父母订制双胞胎！
一个科学家研究小组开发出一种新型的全基因组测序方法： 可用来检测体外受精（IVF）的胚胎是否发生了突变 随着女性生殖年龄的推迟及环境等因素，许多育龄夫妇虽然很想要孩子，但是由于身体的原因一直不能如愿。随着生物科学和医学研究的发展，对于这样的夫妇来说，终于有补救措施了——他们可以寄希望于试管婴
“订制”产品护航可燃冰试采
国土资源部2日在京宣布：我国正在南海神狐海域进行的天然气水合物（又称可燃冰）试开采已连续产气22天，取得持续产气时间长、环境安全等多项重大突破性成果。为确保试采作业顺利进行，国家海洋环境预报中心（以下简称预报中心）为“蓝鲸一号”钻井平台提供了多款“专门订制”式海洋环境保障产品。这是科技日报记者
私人订制月饼或是无监管盲区
今年阜新市场上的月饼价格不高，然而，临近中秋佳节，不但实体店的传统月饼销售火爆，微信朋友圈里售卖的“纯手工、无添加”的私人订制月饼也很畅销。私房月饼的制作者多没有相关的卫生许可证等经营资质，食品质量全凭良心把控。 “一打开微信朋友圈，微商销售的自制月饼广告打得铺天盖地。”日前，阜新市民何女士说