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8月2日，新西兰乳业巨头恒天然公司发布消息，称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌，随后恒天然公司正式向包括3个中国客户在内的共8家客户发出了提醒。此后，国家质检总局对外公布了4家企业的名单，这4家企业进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品。 我国许多家长都仰慕新西兰奶源的大名，即便在国内没有统一销售途径的情况下，仍不惜在海外代购、网邮新西兰本土的奶粉，此次出现质量问题的恰恰包括新西兰本地的奶粉品牌。而质量问题的源头则是一个让人瞠目结舌的名词——肉毒杆菌。肉毒杆菌是一种生长在常温、低酸和缺氧环境中的革兰氏阳性细菌，在不正确加工、包装、储存的罐装的罐头食品或真空包装食品里都能生长。尽管肉毒杆菌对成人和1岁以上的儿童并没有太大的影响，但对1岁以下的婴儿存在较大威胁，尤其婴儿奶粉必须使用温水冲泡，更是给细菌提供了良好的生存环境。这样一种毒素竟然匪夷所思地出现在婴儿奶粉之中，企业质量管理与监测......阅读全文
在刚刚过去的2013年里，从欧洲的“马肉风波”到遍布全美15个州的大肠杆菌疫情，再到日本曝出多起食材虚假标识事件，全世界食品安全热点事件问题不断发生。就我国而言，不可能独善其身地游离在食品安全热点事件之外。 上周，在中国科学技术协会、国家食品药品监督管理总局指导下，中国食品科学技术学会在北
达能和恒天然终于还是“扭打”到了法庭上。2013年8月份爆发的恒天然肉毒杆菌乌龙事件，使达能在华主要奶粉业务伤筋动骨，损失惨重，市场恢复起来异常艰难。而双方在赔偿谈判上意见不合，达能无法接受恒天然7000万元人民币赔偿，恒天然也无法承担达能期望中的23亿元人民币。 业内人士向《中国经营报》
在恒天然“毒奶粉”事件持续发酵后，恒天然事件调查报告终于出炉。报告显示，该公司位于怀卡托地区Hautapu的乳品厂在生产过程中意外在乳清蛋白中发现了塑料。据称，由于人为操作失误，这片塑料部件不慎掉入了乳清蛋白之中，酿成大祸。新西兰初级产业部也发布声明称，最终检测确认，恒天然3批次乳清蛋白粉中的细
恒天然乳制品的细菌污染事件给中国人出了道考题：猜猜这次哪个部门站出来? 以前这道题没有标准答案。近年来食品安全领域每每“出事”，总是会沸沸扬扬地闹上一段日子，直到某一个部门站出来——有时是质检部门，有时是卫生部门，此外工商、农业部门也多少有过表态——只是谁也不确定，哪个部门负全责。
2013很多食品安全事件夺了大众的目光，屡禁不止的食品问题，速生鸡、含铝炒瓜子、有毒奶粉……一再逼近公众的心里防线，让百姓吃的诚惶诚恐。这一年在食品安全领域发生了哪些让人揪心的事件，这些事件又是如何善后的，在这2013即将结束的日子，东方网为您盘点。央视曝光45天"速生鸡"用违禁药物催肥 曝
一个月3次出现质量问题，新西兰奶制品被架在了火上烤。新西兰奶制品“好”的神话在国内彻底被打破。面对危机，新西兰政府层面开始出面“救火”，展开部长级的政府调查，为新西兰奶业争取更多的信任度。 在业内人士看来，一家企业发生了问题，惊动政府总理为其出面，这足以说明恒天然污染事件已经影响到了新西兰
“肉毒杆菌”事件尚无解决，又爆出“大肠杆菌超标”事件，接二连三的食品质量安全问题让恒天然的曝光率一度走高。质量安全问题是食品企业最忌讳的问题，频频发生在一家企业身上，辜负了消费者的信任，如果失去消费者的信任，对企业来说将迎来灭顶之灾。 奶油产品疑大肠杆菌超标 一周前，恒天然
牛栏奶粉、爽歪歪中招 一些涉污产品从澳大利亚流入中国 恒天然事件时间表 8月2日 新西兰乳业巨头恒天然公司发布消息，称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌，这些产品有中国进口商涉及。 8月3日 新西兰初级产业部通报称，杭州娃哈哈保健食品有限公
业内人士表示，虽然新西兰政府称恒天然产品不含肉毒杆菌，但国家质检总局不会在短时间内撤销禁令 新西兰政府发布了针对恒天然相关产品不含肉毒杆菌的检测报告后，市场一片哗然。恒天然“涉毒”事件上演大逆转，市场上也传出各种声音。 “毒奶粉”事件在近一个月内持续发酵，其品牌上受到损失的同时，经济损失
这次“肉毒杆菌”风波，在恒天然没有公布涉事企业之前，中国质检部门就公布了国内的4家涉事企业，并展开了市场回收工作。更让新西兰方面没有想到的是，中国方面停止了对新西兰奶粉的进口。面对中国职能部门的快速反应和严厉措施，新西兰政府对此表示赞赏。 周六清晨，世界最大的乳品出口商恒天然对外宣布，旗下
恒天然风波后三问奶业发展趋势 如何让市民喝上一口价廉物美的纯牛奶 刚刚过去的这段时间，洋奶粉被推向风口浪尖，新西兰恒天然集团生产的受肉毒杆菌污染乳粉部分流入中国，事涉多家奶企。涉"毒"企业一片噤若寒蝉，而众多国内消费者也是无所适从。 进口奶营养价值真的优于国产奶?如何加强监控，规避此类事
肉毒杆菌进入乳清蛋白粉和食品的过程。 8月2日，新西兰恒天然集团向新西兰政府通报称，其生产的3个批次浓缩乳清蛋白粉中检出肉毒杆菌，受污染产品总量达40吨左右。 恒天然集团是新西兰乳业巨头，也是全球最大乳制品出口商。数据显示，我国是新西兰乳制品最大的出口市场之一，国内80%的进口奶粉来自新
新西兰恒天然集团受肉毒杆菌污染乳品流向中国一事仍在发酵。中国监管部门、涉事企业纷纷展开排查、召回等措施予以应对。进口乳品近期屡曝质量问题，再次引发中国消费者对乳品安全的高度关注。 由于产品受到肉毒杆菌污染并波及多地，恒天然集团首席执行官西奥·史毕根斯5日中午在北京召开发布会，对此进行解释并
新西兰乳业巨头恒天然集团肉毒杆菌乌龙事件开始遭遇受影响企业的索赔。 昨日，据外媒报道，达能方面至少会向恒天然集团索赔2.72亿美元(折合人民币16.6亿元)，以赔偿今年8月因恒天然污染事件导致达能召回婴幼儿配方奶粉产品而给达能的声誉和营收造成的损失。达能是恒天然肉毒杆菌乌龙事件中受影响最大
被新西兰总理点名批评拖延曝光产品质量问题，自己却坚称主动公开;“48小时召回时限”口径一改再改;只道歉不提赔偿……深陷“肉毒杆菌”门的新西兰乳业巨头恒天然在中国市场的“危机公关”，让中国消费者很受伤。专家指出，坦承才是最好的危机公关，恒天然式没有诚意的“危机公关”要不得。 ■ 行动要有诚意
当地时间8月2日，新西兰恒天然公司发布消息，称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌。恒天然2日下午向新西兰初级产业部通报了这一事件，并将情况通报主要海外市场的监管机构。奶制品企业"自曝家丑",并向监管机构"自首",这里面反映了什么样的问题呢?一直饱受诟病的中国奶企，又能从
“7月31日，听到这个消息后，我决定立刻飞到中国来和大家分享一下我们的相关观点，我来到中国就充分意味着我们很重视中国市常 ”8月5日，因被曝出其生产的部分含肉毒杆菌的乳清蛋白流入中国，新西兰乳业公司恒天然集团首席执行官西奥·史毕根斯(TheoSpierings)携恒天然大中华区和印度区总裁魏
新西兰政府官员本周三表示，测试显示此前曾引发消费者恐慌的恒天然问题乳品并未被肉毒杆菌污染，对于消费者的身体健康没有任何危害。这位官员还表示，此结果经过了国内外科研人员的考证。科学家们利用各种不同的方法去测试，均得出肉毒杆菌呈现阴性的结论。 沸沸扬扬的恒天然肉毒杆菌污染事件，原来是虚惊一场，
涉事8家企业都已浮出水面——— 昨天，恒天然中国区负责人确认，该公司未公布的涉事食品企业正是雅培公司，就此涉事8家企业都已浮出水面。而面对备受质疑的“48小时完成召回”这一不可能完成的任务，恒天然方面昨天澄清说，所谓“所有产品都会得到相关控制”指的不是完成召回，而是启动召回。 本报讯
就是这么猝不及防。当大部分中国消费者还在酣睡时，4年前那场让大家高度关注的恒天然肉毒杆菌乌龙风波等来了仲裁结果。 今天，据外电引述法国食品巨头达能宣布，它和恒天然就上述风波在新加坡仲裁的结果出炉，恒天然需要为达能造成的损失支付1.05亿欧元（折合人民币约8.28亿元）的费用。 在声明中，达能
据俄罗斯 《共青团真理报》网站8月10日报道，由于"肉毒杆菌"事件影响，俄罗斯将从昨日(8月12日)起，临时限制进口新西兰恒天然公司供应的一切产品。 除此以外，恒天然大中华区和印度区总裁魏柯文昨日赴北京处理肉毒杆菌事件，其透露目前虽已找到肉毒杆菌毒素的源头，但是未找到其产生的原因。恒天
恒天然“肉毒杆菌门”上演戏剧性的一幕：新西兰初级产业部28日宣布，恒天然生产的浓缩乳清蛋白中未检测出肉毒杆菌，恒天然首席执行官西奥·史毕根斯当天在新闻发布会上说，得知最新调查结果后感到松了一口气。没检测出肉毒杆菌，消费者悬着的心放下了，可食品安全的这口气依然只能紧不能松! 新西兰初级产业部
新西兰乳业巨头恒天然公司再现安全事故。该公司2日发布公告称，旗下一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌，这些产品有中国进口商涉及。 新西兰乳业巨头恒天然公司再现安全事故。该公司2日发布公告称，旗下一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌，这些产品有中国进口商涉
【《澳大利亚人报》网站8月6日报道】在批评了乳业巨头恒天然乳制品公司处理玷污新西兰“清洁、绿色”形象的危机的方式后，新西兰已行动起来接管该公司对这场毒牛奶恐慌的应对。 经济发展部长史蒂文·乔伊斯说，已派出官员前往恒天然位于新西兰和澳大利亚的厂房，以确保该公司就一种有致命可能的病菌提供的信息
破解当今世界的食品安全困境，迫切需要建立符合经济全球化特征的监管体系——有力度、有规模、常态化、机制化 新西兰恒天然集团炸响一记“惊雷”。该集团自认从其一家工厂生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌。消息发布后，中国国家质检总局迅速公布了可能受此事影响的4家中国境内进口商。目前，有关部门正开展检
破解当今世界的食品安全困境，迫切需要建立符合经济全球化特征的监管体系——有力度、有规模、常态化、机制化 新西兰恒天然集团炸响一记“惊雷”。该集团自认从其一家工厂生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌。消息发布后，中国国家质检总局迅速公布了可能受此事影响的4家中国境内进口商。目前，有关部门正开展检
据俄罗斯媒体8月10日报道，最新调查数据显示，俄罗斯市场上越来越多地出现受污染的食品，这些食品大多来自外国公司的产品。俄罗斯将从8月12日起，临时限制进口新西兰恒天然公司供应的一切产品。 不久前，新西兰恒天然公司决定从中国、澳大利亚、泰国等7个国家召回1000吨奶制品。产品召回原因为恒天然
奶粉中肉毒杆菌不是常规检测项目 肉毒杆菌中毒十分罕见 肉毒毒素不耐热，高温加热可破坏 几年前，演艺界有“美容大王”之称的台湾女明星大S，让一种叫做“肉毒毒素”的物质平民化了。大S在《揭发女明星》一书中大爆：女明星，其实都使用肉毒毒素瘦脸。虽然这是种毒素，它依旧使无数少男少女趋之
毒奶粉风波杀到香港，将不少港妈们杀了个措手不及。此前宣布回收的牛栏牌是不少港妈信任的老品牌，在香港行销近半个世纪，信誉和口碑一向很好，但这次却也中招。 香港刚刚退烧不久的“奶粉热”近日再次卷土重来，不过这次讨论的焦点并不是“奶粉荒”和“限奶令”，而是从新西兰飘洋过海来的毒奶粉。老品牌的沦陷
有对某些事件特别深刻?本期优食家，记者特别整理回顾了年内食品行业的各种大事，或有趣、或土豪、或闹心、或乌龙，让我们以回顾、思考迎接2014年。 最闹心超标案： 国内多省大米“镉”超标 今年5月，广东省食安办公布10地市上报的大米质量安全摸查工作，被检测的大米中，共120批次被检