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“马铃薯(土豆)是较为安全的食品，它的主产区根本不用农药!”中国农业科学院蔬菜花卉所马铃薯研究专家庞万福肯定地说。 近日，有读者向健康时报反映说，河北玉田的土豆遭受了农药危害，其农药残留量不比叶菜少，土豆农药污染更重。庞万福研究员认为这种说法没有根据。他从四个方面向记者详细解释了马铃薯很少用农药的原因。 农民心态：增加成本不愿买 庞万福研究员首先给我们算了一笔账：主产区的马铃薯一年种一季，收后只能卖到4~5毛钱一斤。一亩地可产出1000公斤，也就是能卖1000元钱左右，去掉种子费、人工费及少量化肥的费用，也就没有多少赚头。如果喷洒农药，不仅需要花费人力，一亩地还需增加成本10至20元。“所以，农民根本不愿意将钱投在农药上”。 种植过程：虫害杂草人工除 土豆生长期间的杂草，农民主要通过翻地、清洁田园进行人工除草，顺便还能培松土地。因土豆主要受地蚕、蝲蛄等地下害虫侵扰，这些害虫一般不会对产量造成大的......阅读全文
国家科学技术进步奖一等奖获得者徐芑南 创新要有勇气和底气 本报记者 刘诗瑶 创新感言：创新需要勇气，也需要底气。勇气来自于：敢于担当，敢为人先，敏锐洞察，抓住机遇。底气来自于：艰苦朴素、刻苦钻研的工作作风；严谨求实、精益求精的专业基础；善于探索、善于总结的实践经验；迎难而上、坚韧不拔的意志
按照国家标准，食物中毒分为4类：细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、有毒动植物食物中毒和化学性食物中毒。 食物中毒的一般预防和救治措施有哪些？ 一、预防措施： 1.防止食品被有毒物质污染。选用新鲜食物，选用卫生检疫合格的肉类食品，不吃腐败变质的食品，不吃过期食品。 2.食品加工前，食品原材料
本文根据2016年4月14日许智宏在浙大“求是大讲堂”的演讲录音整理，未经本人审阅。 整理人：沈梁燕 王心怡 讲座人：许智宏，教授，博士生导师，中国科学院院士、第三世界科学院院士；曾任中国科学院副院长、北京大学校长；曾获
人们可能不会想到，学名“马铃薯”的土豆会像现在这样火。 日前，在一场题为“马铃薯主粮化发展战略”的研讨会上，农业部官员称，未来几年，我国将启动马铃薯主粮化战略，土豆将成为继稻米、小麦、玉米之后的又一主 粮。这样，昔日不起眼的土豆就要华丽转身，一举成为餐桌上的主角。 ——新闻缘起——
仲乃琴常说，自己是个没什么事业心的人，因为自己“别的都不懂，只会种土豆”。 但命运却将她与全国最穷苦的老百姓紧紧地绑在了一起。因为从地图上看，土豆主产区与全国最贫困的地区，重合度竟然如此之高。 于是，中国科学院微生物研究所这位只懂种土豆的女科学家，带着她的团队走出了实验室，踩着泥巴，走上了一
菌种的外观鉴定，是针对食用菌菌种生产环节本身的质量管理而言的。生产环节本身的质量管理良好，则菌种生长良好，反之则菌种质量较差。菌种外观直接鉴定的方法不能全面地判断菌种的生产性能。为了全面鉴定食用菌不同品种在不同条件下的产量、品质、抗性及适宜范围，从而客观的评价品种的利用价值，往往要进行品种试验。1．
青西红柿经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。 发黄的银耳变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。 变色的紫菜若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包
概述 GB/T 5009.199-2003农药中毒残留物的快速筛选及蔬菜中农药残留量的快速检测 APHO-E-01-2005鼠药(毒鼠强、氟乙酰胺、敌鼠等)中毒残留物的快速筛选检测 APHO-E-02-2005亚硝酸盐中毒残留物的快速筛选及食品中残留量的快速检测
近来不少人的朋友圈里出现一条“土豆不放冰箱毒素多”的消息，土豆是很多家庭的备用菜品，那么，土豆该如何储存及食用呢？ 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，土豆天然含有一类微量的含氮甾类生物碱有毒物质，叫做龙葵素，也称龙葵
2019年度陕西省科学技术奖专业评审工作已经结束。现将通过专业评审的4项省最高科学技术奖、1项省国际科学技术合作奖和260项陕西省“三大奖”（自然科学奖、技术发明奖、科技进步奖）建议奖励项目在陕西省人民政府网站和陕西省科学技术厅网站公布。最高科学技术奖建议奖励人选（4人）序号候选人提名单位1安芷
由于在蔬菜可以食用的部分中会具有重金属物质的存在，因此本文主要对蔬菜中重金属的分布情况进行分析，从而为人们选择污染少的蔬菜提供重要的参考依据。人们在吃蔬菜的过程中往往会将最外面的菜皮剥掉，这样是为了避免农药所带来的安全隐患，然而没有几个人对重金属的危害引起必要的重视，更有人为了营养没有削皮，这样
2017年4月28日至5月28日，中央第一环境保护督察组对天津市开展了环境保护督察，并于7月29日反馈了督察意见。市委、市政府高度重视，坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，全面贯彻落实党的十九大精神，深入贯彻落实习近平总书记视察天津提出的“三个着力”重要要求，把中央环保督察反馈意见整改
时值岁末年初，为了及时反映环保产业过往一年的发展动态，预测新一年的发展趋势，我会组织各分支机构编写了《2019年环保产业发展评述和2020年展望》，供环保企事业单位、专家和管理者参考。 1.2019年土壤修复行业发展评述 2019年是《土壤污染防治法》正式实施的第一年，此法的出台，从根本上改
中共中央 国务院 关于全面加强生态环境保护 坚决打好污染防治攻坚战的意见 （2018年6月16日） 良好生态环境是实现中华民族永续发展的内在要求，是增进民生福祉的优先领域。为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神，决胜全面建成小康社会，全面加强生态环境保护，打好污染防治攻坚
分析测试百科网讯 近日，生态环境部发布重点行业挥发性有机物VOCs综合治理方案，VOCs污染排放对大气环境影响突出。VOCs是形成细颗粒物（PM2.5）和臭氧（O3）的重要前体物，对气候变化也有影响。重点控制的VOCs物质：O3前体物、PM2.5前体物、恶臭物质及高毒害物质。现附全文如下： 关于印
编者按：饮用水安全事关人民身体健康、生活质量和社会稳定。我国饮用水安全状况如何?面临哪些突出问题?如何抓好饮用水安全工作?2013 年，全国政协人口资源环境委员会组织调研组就我国水源地保护和地下水污染防治情况进行专题调研。近日，记者对调研组组长张基尧进行了专访。 大中城市附近集中水源保
中国农村环境正拉响警报。一方面，工业和城市污染正向农业农村转移排放；另一方面，来自农业本身的污染也相当惊人：化肥、农药等农业投入品过量使用，畜禽粪便、农作物秸秆和农田残膜等农业废弃物不合理处置，曾经的“田园净土”正经历各类污染的侵害。 目前，农业已超过工业成为我国最大的面源污染产业。“农业面源
近日，国务院关于印发“十三五”生态环境保护规划，全文如下： 国务院关于印发 “十三五”生态环境保护规划的通知 国发〔2016〕65号 各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 现将《“十三五”生态环境保护规划》印发给你们，请认真贯彻实施。 国务院 2016年11月
地处滇中北部的云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县（以下简称“禄劝县”）是国家级贫困县，也是昆明主城区主要饮用水水源地。在经济欠发达情况下，禄劝县着眼经济建设与环境保护协调发展，以集中式饮用水水源地保护为重点，不断加强农村水利基础设施建设和管理，调整产业结构，减少农业面源污染，县域生态环境质量得到有效
国务院新闻办公室昨天上午举行新闻发布会，农业部副部长张桃林介绍农业面源污染防治工作有关情况。在回答记者有关农民经常大量普遍使用农膜、农药、化肥，造成很大的污染这一问题时，张桃林坦言，我国化肥使用这几年比较多的是果树和蔬菜，果树和蔬菜这几年面积扩展较快，施肥量比较高，而且超出了
一、水质标准制定的迫切性和必要性 2006年6月30日前，我国执行《生活饮用水卫生标准》（GB5749-85），至今已有20多年了，随着我国科学技术水平不提高和人民生活质量不断改善，原《标准》已严重滞后，不能客观反映饮用水受污染的实际情况，已经不适应现实的需要。同时国际上很多国家和地区都分别修
改善河口和近岸海域生态环境质量。实施近岸海域污染防治方案，加大渤海、东海等近岸海域污染治理力度。强化直排海污染源和沿海工业园区监管，防控沿海地区陆源溢油污染海洋。开展国际航行船舶压载水及污染物治理。规范入海排污口设置，2017年底前，全面清理非法或设置不合理的入海排污口。到2020年，沿海省（区
大地之殇 编者按：大地涵藏万物，孕育生命，被誉为人类的母亲。但是，近年来，伴随我国工业化的快速发展，大地不断遭到各种污染的伤害。仅仅因土壤污染防治不足、环境监管乏力，导致的食品药品安全事件就频频发生，2008年以来，全国已发生百余起重大污染事故。目前我国大地污染现状严峻，成因
日前，临沂印发《临沂市生态环境绿色标杆企业创建实施方案（试行）》。《方案》表示获得市生态环境局发放绿色标杆企业证书的企业享有本年度11月份至次年10月份冬季错峰生产、重污染天气应急（红色除外）豁免待遇；期间如果发生基本要求内任何一项事故的，将取消本轮豁免待遇。 日前，临沂印发《临沂市生态环境绿
记者从日前召开的第四届中国环境修复论坛上了解到，当前我国土壤污染形势严峻，局地、局部区域土壤污染隐患突出，已对农产品安全构成威胁，土壤污染修复迫在眉睫，亟须从加强立法、完善标准、提高技术等方面入手，切实推进土壤污染修复工作落实。 土壤污染隐患突出 危及农产品安全 国 家环保部、国
转基因农作物被培育成功以来，科学家们通过实验检验其安全性的工作就从未停止。然而，由于研究中存在的各种缺陷或失误，影响了实验结果的准确性，并进而引发公众对转基因农作物安全性的疑虑。 作为高技术实验品的转基因农作物，在其迈向公众日常生活的途中，因与人类休戚相关的安全性问题在全球范围内广受争议而
分析测试百科网讯，中华人民共和国中央人民政府下发了关于《国务院印发打赢蓝天保卫战三年行动计划的通知》国发〔2018〕22号。 通知中说明“目标指标”明确，经过3年努力，大幅减少主要大气污染物排放总量，协同减少温室气体排放，进一步明显降低细颗粒物（PM2.5）浓度，明显减少重污染天数，明显改善环
根据方案，力争地表水省控断面达到或优于Ⅲ类水质断面比例达到 83%，县级以上集中式饮用水水源达标率达到 95%，交接断面水质达标率达到 90%以上，地下水和近岸海域水质保持稳定。确保大花园核心区和重点生态功能区 29 个出境断面水质全部达标，力争基本达到Ⅱ类；确保其他地区 116 个出境断面Ⅳ类
今年是实现“十一五”节能减排约束性目标的关键一年，环保部在这场节能减排攻坚战中充当着重要角色。从年初开始，环保部门密集出台了一系列带着绿色符号的环境经济政策，以期通过经济手段，对国内环境状况的整体好转起到促进作用。绿色新政的密集出台充分表明，国家正在动用一切经济手段倒逼石油和化工等行业的节能减排，确
位于灌南县的连云港化工产业园。 (资料图) 近两天网上广泛流传的《江苏省人民政府关于沿海化工园区“141”环境治本工程的实施意见讨论稿》引起了染料、农药行业的轩然大波。 对此，农药、染料中间体企业均向中国化工报记者表示，支持环保整治从严，但“一刀切”关停的做法欠妥。 中国农药工业协会在接受