月饼在厦陆续上市礼盒月饼总体价格与去年变化不大
离中秋佳节还有一个多月，月饼就已经陆续抢滩厦门超市、饼铺。记者连日走访发现，不仅散装月饼已经持续销售了一段时间，礼盒装月饼也在最近两天陆续上架，一些月饼生产商还趁机推出了符合厦门消费者饮食习惯的新口味月饼。 今年恰逢农历闰六月，中秋节比往年要迟一些，但是月饼销售却没有“迟到”。昨日，在仙岳路的一家大型超市内，散装月饼货架已经被移到了超市入口处最显眼的位置上，除了蛋黄莲蓉、蛋黄豆沙、五仁等传统口味外，也有各种奶黄月饼、冰皮月饼，二三十种口味让人挑花了眼。记者注意到，这些月饼的“尺寸”都很迷你，包装简单，价格也很实惠，每斤售价大约30元。记者看到，新鲜上市的礼盒装月饼价格也很亲民，最便宜的盒装月饼不过20.9元/盒，最贵的鲍鱼月饼礼盒售价380元。销售人员说，今年礼盒月饼的总体价格与往年相比没有太大变化。记者在走访中了解到，厦门的老字号饼铺多数还是以销售传统口味的月饼为主，不过，位于八市附近的一家老铺则推出了近两年大热的“......阅读全文
月饼在厦陆续上市－礼盒月饼总体价格与去年变化不大
离中秋佳节还有一个多月，月饼就已经陆续抢滩厦门超市、饼铺。记者连日走访发现，不仅散装月饼已经持续销售了一段时间，礼盒装月饼也在最近两天陆续上架，一些月饼生产商还趁机推出了符合厦门消费者饮食习惯的新口味月饼。 今年恰逢农历闰六月，中秋节比往年要迟一些，但是月饼销售却没有“迟到”。昨日，在仙岳
月饼礼盒市场调查：2398元的礼盒里没有月饼
近期，发改委等多部门曾密集发文遏制“天价”月饼，并提出对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。临近中秋，现在的月饼礼盒市场究竟如何了？ 中高档商超：价格差不多 性价比有高低 尽管中高档商超售卖的月饼礼盒在品牌种类上存在差异，但价格基本持平。 在北京一家永辉超市内，月饼礼盒以北京稻香村、苏
似饼非饼、混装销售？严防“天价月饼”反弹回潮
8月下旬，福建晋江一家食品企业在制作平价月饼。 中秋临近，月饼登场。记者调查发现，随着作风建设持续深入，“天价月饼”得到有效遏制，市场消费更趋理性，但也存在一些通过包装、混售推高价格的“擦边球”现象。在喜迎佳节的同时，仍要保持警惕，防止“天价月饼”反弹回潮。 单价500元以上盒装月饼销售占比不到
“瘦身令”实施——月饼与价廉物美“双向奔赴”
高档超大木盒、雕刻花纹装饰、提篮或抽屉式设计的外包装，盒内配以丝绸、纸盒等层层包裹，小巧的月饼只有几块……每年中秋节，华而不实的月饼包装，往往会引发消费者诟病。这类月饼礼盒售价不菲，有的甚至可高达千元左右，也引发了不少消费者对市场规范发展的呼吁。 今年以来，《限制商品过度包装要求（食品和化妆品）》
燕窝风波后其他滋补品热销－43品种出现价格上涨
给家里买盒月饼，再给长辈送上滋补品，对于回家过中秋节的年轻人来说，这样的搭配再好不过了。随着中秋佳节的临近，这两天，杭州市场各类滋补品的销售也逐渐升温，市场零售价格波动加剧，总体呈现上涨态势。记者从杭州市物价局了解到，在市区主要超市销售的70种常规滋补品中，与去年同期价格相比，有43 种滋补
月饼经济冷思考：“老问题”的三个“新现象”
佳节将过,一年一度的“月饼热”也将面临“退烧”。月饼之于中秋的“不可替代性”,造就了月饼经济的火热。但月饼“节前备受欢迎、节后无人问津”的特点,也使得商家为了短期快速牟利,催生出了月饼重礼品轻食用、包装过度售价高企、馅料以旧充新等“老问题”。 冷观今年的月饼市场,尽管简装月饼、风味月饼的出现让
警惕月饼过度包装带来三大隐患
中秋临近，各种“月饼大战”又开始轮番上演。专家指出，市场上越来越奢华的月饼包装在呈现创意和精致的同时，也在加剧食品安全、环境污染和资源浪费等社会隐患。 根据国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮的调查，近年来有些生产企业为了使月饼显得高级，使用金、银色的月饼托盛装月饼。这些颜色鲜艳的月饼托
中国人一年能送近14亿个月饼，疫情下的中秋送的更猛
疫情没能阻止中秋送月饼。苏宁易购、京东等平台数据显示，月饼销量较去年同期均大幅增长100%以上。与此同时，今年生产月饼的企业数量也在大幅增长，新注册的月饼相关企业已达到1483家，同2019年全年仅相差102家。 疫情没能阻止送月饼 据苏宁易购数据，截至9月18日，中秋月饼销量较去年同期增长
去年我国食品价格总体上涨4.6％
2015年1.4%的涨幅为近五年最低，2016年价格涨幅虽略有扩大，但仍属于温和上涨。国家统计局城市司司长昨天在分析我国去年消费价格走势时表示，我国进入经济新常态以来，随着经济增速放缓，消费价格涨幅也缓中趋稳。 数据显示，去年各月国内CPI同比涨幅均在1.3%至2.3%之间波动，扣除食品和
月饼新标实施－“五仁”频改名－业内认为新国标非强制标准
临近中秋节，商家开始进入中秋月饼销售期。今年也是《月饼》新国标实施后首个中秋。该标准对月饼的馅料比例做了明确约定，并规定了此前饱受网络争议的五仁月饼本应含有的馅料品种。 记者在市场上发现，今年标称为“广式五仁”的月饼少了很多，而在家乐福、永辉、京客隆等超市的走访中看到， 五仁月饼多了很多“
礼盒可二次利用－美味融合传统文化－看月饼如何破圈？
看月饼如何破圈？ 礼盒可二次利用 美味融合传统文化 2022年中秋节将至，作为“团圆”的象征，月饼已经被摆上商超柜台C位。今年的月饼依然在口味创新方面发挥稳定，椰蓉、巧克力、黑松露等新型口味受到青睐；礼盒包装更具创意，或通过跨界联名“破圈”，或融入文物元素回归传统文化，甚至可二次利用变身扭蛋机、
月饼为求好看过度包装－致食品污染资源浪费
中秋临近，各种“月饼大战”又开始轮番上演。专家指出，市场上越来越奢华的月饼包装在呈现创意和精致的同时，也在加剧食品安全、环境污染和资源浪费等社会隐患。 根据国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮的调查，近年来有些生产企业为了使月饼显得高级，使用金、银色的月饼托盛装月饼。这些颜色鲜艳
中秋月饼乱象水果月饼冬瓜造星级酒店月饼并非亲生
中广网济南9月24日消息(记者刘颖超 山东台记者翁平亚)据中国之声《新闻纵横》报道，中秋节要到了，月饼又开始火了起来。市场上的月饼琳琅满目，甚至有些眼花缭乱。最近，一些听众发现一个怪现象，买回家的水果月饼吃不出水果味，不仅如此，草莓和哈密瓜的月饼竟然吃起来都是
潍坊：水果味月饼与水果月饼有区别－购买时应先甄别
中秋节临近，近期网上流传的“水果味月饼是冬瓜馅做成”一事引发热议，不少市民难以接受吃了多年的水果味月饼竟然是蔬菜馅。水果味月饼到底有没有水果？网传“所有水果味月饼全是冬瓜馅”是否属实？9月19日，记者对此进行了调查采访。 记者探访 不少馅料中有冬瓜 当天上午，记者来到城区佳乐家超市北宫店，
食品安全法公布－月饼质量门槛提高
中广网北京8月22日消息 据中国之声《全国新闻联播》18时50分报道，由于今年中秋恰逢国庆60周年，节庆氛围更浓，不少商家今年的营销档期提前了一个多月，杭州各大超市已经开始叫卖各种花样的月饼。 记者在杭州物美超市看到，一种豆沙口味的月饼售价14块8一筒，顾客林女士告诉记者，这
部分厂家贴牌生产酒店月饼－披外衣后身价翻数倍
《经济参考报》记者在走访上海多家超市和糕饼店时发现，傍上了名牌酒店的贴牌月饼大大方方地以高价出售，而其“一母同胞”的厂家自有品牌月饼却仅以几分之一的价格销售。业内人士也向《经济参考报》记者透露，这些酒店月饼业内称之为O E M生产，也就是“贴牌”，是指品牌生产者不直接生产产品，而是委托同
“无糖月饼”真的没糖？“保健月饼”真的健康？
中秋佳节,亲人团圆,总要有那么几种佳肴作陪,在各类美食当中,当属“月饼”首当其冲。中秋食月饼,随着时间的更迭已经成为了所有人的一种习惯,对于月饼来说,体现的也是我们的一种“情怀”。 纵观月饼市场,种类繁多、琳琅满目、各种口味、各种样式,选购之时总是让人“眼花缭乱”。关于“月饼”,其实还有很多知
中秋邮寄月饼出境？成都海关：“蛋黄月饼”不能随便寄
中秋将至，不少准备出境游的市民，打算随身带上一份中国的月饼；还有一些市民，想给国外的家人朋友邮寄月饼。殊不知，月饼并不是想寄就能寄。9月12日，记者从成都海关了解到，月饼不能随便携带或邮寄“出境”，去往不同的国家有不同的规定。 部分快递企业不接受邮寄“蛋黄馅”月饼出境 成都市民刘女士最近遇到
中秋将至月饼有消费提示－吃月饼不宜配冷饮
人民网北京9月29日电 （曾璇）随着中秋佳节的临近，月饼又成为家家户户都准备的节令食品。明代典籍上记载“八月十五谓中秋，民间以月饼相送”。月饼寓意团圆、美好，已成为经典的中华特色美食之一。近日，国家食品药品监督管理总局发布月饼消费提示，为消费者假期饮食安全“保驾护航”。 月饼是使用小麦粉等谷
豪华月饼变“功能性”月饼－业内提醒小心“陷井”
螺旋藻月饼？西洋参月饼？临近中秋佳节，月饼销售旺季来临，种类繁多的月饼开始陆续出现在月饼市场上，让市民挑花了眼。记者昨天巡查市场发现，今年新出现了许多“功能性”月饼，比如螺旋藻月饼就宣称“1公斤螺旋藻等于2公斤人参，药性是1000公斤各类蔬菜营养的总和”等。而业内提醒，这些功能性月饼其
工艺配方规格都差不多香港月饼为何比广州的贵一倍
工艺、配方、规格都差不多 美心、奇华、荣华、大班……这些以前耳熟能详的香港月饼品牌，现在越来越经常出现在内地消费者的眼前。不过，有细心的消费者却发现，这些港式月饼传统口味也不外乎双黄莲蓉、五仁和豆沙等，这与传统的广式月饼相差并不大，为何价格却要比广州酒家、莲香楼等广州知名广式月饼品牌贵近一
上海市质量技术监督局：7批次月饼抽检不合格
中秋将至，上海市质量技术监督局9月16日公布本市月饼产品专项抽查结果。在被抽查的181批次月饼中，有7批次不合格，抽样总体合格率为96.1%。 3季度上海市月饼产品质量监督抽查中不合格产品和企业名单： 一、包装空隙率超标 上海南区老大房食品有限公司的“吉祥如意”礼盒装月饼（
双节临近－月饼打出健康风向标
虽然离中秋节还有一段时间，月饼作为最大的“主角”开始在我市各个市场的柜台闪亮登场。记者采访中发现，虽然“大战”在即，不过价格依然走大众路线，激烈的竞争使各家都不敢轻言涨价，大都在月饼馅料上下足了工夫，不但主打五谷杂粮“健康牌”，还“洋为中用”，很多新式月饼纷纷登场。 “健康牌”扯起大
月饼放了一年竟然没有变质“木乃伊”月饼谁敢吃？
一块色香味俱全的月饼，有时就是一个典型的“化学合成品”。真可谓年年中秋月，岁岁问题饼。 山东省质监局日前公布了月饼抽检结果，发现有37种抽检不合格！济南贾先生家放置了一年的月饼竟然没有变质，这种“木乃伊”月饼长寿的秘诀
中秋节你吃月饼了吗？——月饼中的化学知识！
转眼中秋节就到了，月饼你吃了吗？其实月饼中还有很多化学知识呢！不知道大家在选购琳琅满目的月饼时，是否注意到月饼包装上配料表中的那些化学名称。其实，这些让人看不懂的化学名都是食品添加剂。目前，允许添加在月饼中的食品添加剂多达几十种。除了人尽皆知的防腐剂，还有增稠剂、膨松剂、乳化剂、稳定剂、抗结剂、
星级月饼代工生产遭质疑－营养月饼加中草药违规
中秋节即将到来,月饼销售进入旺季,近日,记者接连走访了上海部分星级酒店、超市卖场,发现了一些令人疑惑的现象:星级酒店的月饼,居然大多是不知名的小厂代加工的；号称加入了中草药的“营养月饼”实际上没有营养；鲍燕翅月饼可能会偷工减料。业内人士建议,国家应该制定月饼馅料品质的具体检测方法,完善相关标准的
全国各地共通报41批次不合格月饼，微生物污染是重灾区
中秋节已过，在此期间，全国各地陆续发布关于月饼产品的食品安全抽检信息，食品伙伴网根据全国29个省市食药监局及国家市场监督管理总局发布的信息，不完全统计发现各地共通报41批次不合格月饼。 各地不合格产品批次 统计发现，黑龙江、河北、江苏、上海、安徽、山东、四川、贵州、广西、内蒙古、浙江、深圳等
中秋月饼全面上市－质量参差市民慎选
距离中秋节还有一个月，广州月饼市场进入销售高峰期，记者从昨日举行的放心月饼质量检测介绍活动上了解到，由于超市的把关问题，超市里的月饼也存在着良莠之分，消费者在选购月饼时务必选择知名品牌，查看合格标签和营养表。 月饼馅料存在陈馅返工 昨日在卜蜂莲花的月饼展销档前，不少市民围着广州
国家“硬核”遏制月饼过度包装－“天价”月饼花样百出
用红木或贵金属豪华包装、动辄标价数百甚至上千元……临近中秋节，过度包装、“天价”月饼再度成为公众关注话题。7日，市场监管总局召开新闻发布会，对治理相关问题提出“硬核”措施。 治理过度包装：实施新国标 曝光典型案例 浪费资源、污染环境并导致商品价格虚高，近年来，月饼过度包装问题受到各界关注。近日，
谨慎购买朋友圈“手作月饼”－不合格月饼退市
记者从北京市食品药品监管局获悉，今年中秋、国庆前夕，北京市食品药品监管部门全面加大了食品药品安全检查力度，覆盖食品药品生产、流通和食用全环节。今年，各级食药监部门共在北京地区食品生产经营企业抽检180批次月饼样本，其中2批次样品抽检不合格，涉及的不合格项目为菌落总数和霉菌超标，食药监部门已立案查