回应江苏消保委检测风波中国调味品协会发声挺企业
2018年10月17日，中国调味品协会在其官网、官微同步发布官方声明。声明称：近日以“29款酱油不达标，海天、李锦记都检出问题，有的都不能叫‘酱油’”等为标题的网络文章，严重误导了消费者，损害了我国酱油产业的声誉。引发了行业信任危机，伤害了真正做好产品的企业。此前，李锦记、海天也曾针对江苏消保委发布一年前的酱油比较试验做过官方声明。是什么引发了李锦记、海天这两大酱油行业巨头，以及中国调味品协会陆续发布声明？2018年10月12日，江苏省消保委公布了一份比较试验报告。这份报告声称：一款于2016年12月5日生产的李锦记锦珍生抽的抽样样品，其营养成分表中“钠”明示数值与实际检测数值不符。海天的一款2017年1月份生产的生抽酱油，营养成分表标识内容中蛋白质NRV值计算有误，不符合相关标准的要求。此外，该比较试验报告还称，其他多家国内外酱油品牌在标签标识、营养成分标注和品质指标方面同样存在问题。“柴米油盐酱醋茶”，作为开门七件事之一的“......阅读全文
回应江苏消保委检测风波 中国调味品协会发声挺企业
2018年10月17日，中国调味品协会在其官网、官微同步发布官方声明。声明称：近日以“29款酱油不达标，海天、李锦记都检出问题，有的都不能叫‘酱油’”等为标题的网络文章，严重误导了消费者，损害了我国酱油产业的声誉。引发了行业信任危机，伤害了真正做好产品的企业。此前，李锦记、海天也曾针对江苏消保委发布
海天、李锦记酱油苏州市场没问题 氨基酸态氮抽检合格
前段时间，几个知名酱油企业均上了食品安全“黑榜”。近日，苏州市食药监局发布最新一期食品安全抽检公告，抽检结果显示165批次样品全部合格。其中，包括8批次李锦记、海天等品牌酱油。 本次抽检共涉及10类食品165批次样品，抽检项目中糕点以糖精钠、山梨酸、苯甲酸等添加剂为主；炒货食品及坚果制品以二氧
中国调味品协会：酱油品种别太“较真”
针对近日“29款酱油不达标，海天、李锦记都检出问题，有的都不能叫‘酱油’”等说法，中国调味品协会科学技术委员会昨天声明，此信息存在哗众取宠和夸张猎奇的“标题党”行为，引发了行业信任危机，伤害了真正做好产品的企业。 中国调味品协会在声明中表示，酱油产品的品种类型、产品风味、产品价格、营养成分及产
海天、李锦记“叫板”江苏消保委 到底有没有质量问题？
近日，“29款酱油不符合国标”“海天、李锦记上黑榜”等关键词赫然出现在各大社交媒体的显著位置。一时间，舆论一片哗然，“酱油”这一小调味品一跃成为大IP。10月16日，佛山市海天调味食品股份有限公司（以下简称“海天”）、李锦记食品有限公司（以下简称“李锦记”）对江苏消费者权益保护委员会（以下简称“
江苏省消保委:29款酱油检出问题 海天、李锦记上榜
近日，江苏省消费者权益保护委员会发布了酱油产品比较试验报告。120款酱油中，29个样品不符合国家相应标准。包括知名的海天酱油、李锦记酱油。此外，而儿童酱油的品质和普通酱油差不多，有的盐更多。 29个样品不达标，有的甚至不能称酱油 此次江苏省消保委比较试验了120个样品，有30个进口酱油、90个国
八成酿造酱油加味精 为降成本拼“等级”？
化学酱油风波后，人们对调味品更加关注了。读者侯先生近日致电本报：“买了一瓶海天酱油，说是酿造的，可一细看配料表里有谷氨酸钠，这不就是味精吗?既然是酿造的为什么还要加味精呢?”而实际上，“酿造酱油加味精”不止海天一家。记者调查发现，北京市场上如李锦记、加加、味事达等常见品牌的酿造酱油均存在添加谷氨
李锦记称锦珍生抽钠含量检测合格
10月14日，针对江苏省消保委公布李锦记锦珍生抽钠含量超标的检测结果，李锦记相关负责人表示，本次所涉及到的李锦记锦珍生抽经第三方检测机构检测为合格产品。 10月12日，江苏省消保委发布酱油产品比较试验报告。比较试验结果发现，2016年12月5日生产的李锦记锦珍生抽，该批次酱油产品的标签营养成为现
广东首家调味品工程技术研究研发中心落户李锦记
广东省科学技术厅、广东省发展和改革委员会等相关部门近日发文，批准在李锦记中国新会生产基地设立“广东省调味品工程技术研究开发中心”，并列入2011年度广东省工程研发中心建设计划项目。据了解，该中心是广东省内唯一一家专门从事调味品研究开发的省级技术研发中心。 新快报记者从李锦记中国公司相
辣椒酱国家标准将出 调味品行业品牌化趋势明显
记者近日从知名调味品生产商李锦记获悉,辣椒酱国家标准已于6月18日定稿,并提交给国家调味品协会及国家标准委审核,预计将在半年内出台。 业内普遍认为,调味品标准的逐渐健全,对启动调味品行业的重新洗牌,行业的整体提升有积极的促动作用。目前我国调味品行业发展前景向好,每年以20%-35%的速度增长,
中国调味品协会：“29款酱油不达标”网文严重误导消费者
近日，以“29款酱油不达标，海天、李锦记都检出问题，有的都不能叫‘酱油’”等为标题的网络文章，严重误导了消费者，损害了我国酱油产业的声誉，对行业造成了不良影响。为此，中国调味品协会科学技术委员会声明如下： 一、GB2717-2003《酱油卫生标准》和GB2717-2018《酱油》食品安全国家标