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宗庆后谈食品安全:质量是食品生产企业的生命

2017年全国食品安全宣传周重点活动之一食品安全责任论坛于今日在京举办“。杭州娃哈哈集团有限公司董事长、总经理宗庆后在接受中国经济网记者专访时表示,质量和诚信是企业的生命,食品生产企业必须将食品安全放在首要地位,履行自身的社会责任。 李克强总理在今年两会的政府工作报告中提到,食品安全事关人民健康,必须管得”严而又严“。对此,宗庆后认为,食品安全作为重要的民生工程,政府给予了高度重视,加强了各级食品药品监管部门系统化、法治化的立体监管,在社会各界的共同努力下,目前我国的食品安全整体状况正在不断好转。 同时,宗庆后也指出,要抓好食品安全,除了靠政府监管和社会监督外,最根本的还是靠企业的诚信和自律。”作为生产者,肯定要把食品安全放在首要地位。对娃哈哈这样的大企业来讲,质量就是企业的生命,一旦质量出现问题,企业就无法生存下去。“ 在谈及食品安全时,”质量“和”诚信“一直是宗庆后反复强调的两个关键词。他认为,食品生产者有责任、有......阅读全文

谁来保障我们的生命和健康

  企业是第一责任人  据卫生部关于2009年第二季度全国食品中毒事件的通报显示:今年二季度卫生部共收到全国食物中毒事件报告77起,中毒3063名,死亡48 名。与2008年同期相比报告起数增加了40%,中毒人数增加了11.3%,死亡人数增加了65.5%。与今年第一季度相比报告起数增加了140.6%

深化改革加强食品安全工作 确保舌尖上的安全

中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见  (2019年5月9日)  食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系中华民族未来。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略,让人民吃得放心。这是党中央着眼党和国家事业全局,对食品安全工作作出的重大部署,是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代

彰显科学性、 预见性、 操作性新食品安全法凸现六大亮点

  十八届四中全会强调 “法律是治国之重器, 良法是善治之前提。建设中国特色社会主义法治体系, 必须坚持立法先行,发挥立法的引领和推动作用, 抓住提高立法质量这个关键。” 在近日由北京食品学会举办的第八届中国北京国际食品安全高峰论坛上, 国家食品药品监督管理总局法规司任端平处长就新修订的 《中华人民

2010两会召开在即 食品安全再成热点话题

  2008年的“三聚氰胺”事件,让食品安全成为2009年“两会”关注的热点,也催生了2009年6月出台的《食品安全法》,“卫生”与“安全”两字简单的更替,却将深刻影响到每个人的餐桌,也为食品供应链条上各个环节的企业,以及周边产业和服务商带来深远的变革。那么,《食品安全法》已颁布一周年来成效如何?还

12位权威专家详解2014年食品安全热点事件

  今日,由中国食品科学技术学会主办、中国经济网协办的“2014年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在京举办。会议公布了由中国经济网食品安全舆情研究所选送的12个国内最具有代表性的食品安全热点问题,并邀请中国工程院院士陈君石、庞国芳、孙宝国等权威专家一一进行解读。   为了能够较真实地反应社会对中国食

首届快检技术及仪器学术讨论会报告精彩荟萃

  2014年10月16~17日,中国仪器仪表学会分析仪器分会快速检测技术及仪器专业委员会第一届学术研讨会在浙江嘉兴隆重召开,本次会议由中国仪器仪表学会分析仪器分会及快速检测技术及仪器专业委员会主办,首都科技条件平台检测与认证领域中心、浙江

刘兆彬:食品安全法实施中存三套检验监管制度是浪费

刘兆彬(资料图)  中国经济网编者按:最近国家食品药品监督管理总局发布了《中华人民共和国食品安全法实施条例(修订草案征求意见稿)》,这是关系民生的一件大事。国家质检总局原总工程师,现任北京大学质量与法治研究所所长的刘兆彬先生一直非常关注这一领域,特撰文对此进行了评析,列出了十大亮点和六大问题,其中指

《食品工业“十二五”发展规划》解读

  国家发展改革委产业协调司 工业和信息化部消费品工业司 2012年4月20日   “十二五”时期是我国全面建设小康社会的关键时期,是深化改革、加快转变发展方式的攻坚时期,为贯彻落实《国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》,加快我国食品工业结构调整,实现持续健康发展,国家发展改革委、工业和信息

《食品安全法》修订应瞄准三大缺陷 减少职能交叉

  《食品安全法》实施五年即修订,充分体现了全国人大、国务院对民生问题的高度重视和依法治理的决心。修订稿比原法新增许多内容,有不少亮点,总体看是一种进步,但有些问题需要深入研究,慎重权衡,进一步提高顶层制度设计的科学性与执行力,进一步提高立法质量,为食品安全奠定可靠基石。  需解决职能交叉、九龙治水

对话Life Tech:Ion Proton台式基因组测序仪

  著名的生物技术公司Life Technologies(纳斯达克股票代码:LIFE)3月28日宣布,在中国推出新的台式基因测序仪:Ion Proton™。借助该技术产品,只需 1000 美元即可在一天时间内完成个人全基因组测序。    这一新型测序仪采用了新一代半导体测序技术。此前推出的同样基于这

食品加工的安全治理没有休止符

   食品安全,国家战略。这背后,涉及众多政治、经济、社会、文化等战略考量。除了环境污染带给初级农产品的安全隐患,从加工企业到百姓餐桌的环节也有一道不可逾越的食品安全的鸿沟。  2015年两会,食品安全一如既往地受到两会委员和代表们的高度关注。他们也为这个涉及千家万户、每日每时的问题积极建言献策。 

中华人民共和国食品安全法

 中华人民共和国主席令 第 九 号   《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2009年2月28日通过,现予公布,自2009年6月1日起施行。        &

小麦面包粉中呕吐毒素超标真实案例分享(一)

你知道最新颁布的GB2762-2017《食品安全国家标准食品中真菌霉素限量》中有关小麦面粉中呕吐毒素(脱氧雪腐镰刀菌烯醇)最高限量吗? 话不多说,先来分享一组案例: 一、抽检基本情况2016 年 2 月 1 日,总局委托某检验中心,在上海某电子商务有限公司抽取的某食品股份有限公司生产的小麦面包粉(规

食品质量安全 我们共同的责任

食品质量安全 我们共同的责任――试析保障食品安全的“四维度”  党中央、国务院高度重视食品安全,各级政府近年来不断加强食品安全工作。从出台法规、修订标准、设置机构、加大问责力度到开展专项整治、强化企业责任、加大风险监测和联合打假力度,各级政府对食品质量安全监管工作不可谓力度不大,也取得了明显成效,食

2007中国产品质量十件大事

一、中共中央政治局就农业标准化和食品安全工作进行集体学习 事件回放:4月23日,中共中央政治局就我国农业标准化和食品安全问题进行集体学习,中共中央总书记胡锦涛主持并发表重要讲话。 胡锦涛强调,实施农业标准化,保障食品安全,是关系人民群众切身利益、关系我国社会主义现代化建设全局的重大任务。我们要从

加强食品检验强度提高食品类企业质量

  【摘 要】 随着社会经济的不断发展,人民的物质生活水平在不断提高,食品安全日益成为人民关心与担忧的问题,而这些也引起了政府和社会的广泛关注,提高食品检验强度,增加食品类企业的食品质量已经成为了国家必须解决的首要问题,保障我国食品安全是国家检验部门不可推卸的责任。现阶段,我国食品检验资源还存在着一

两会静距离:多项措施能否解决食品安全难题?

  2009年“毒奶粉”卷土重来,令人震惊。每年两会“食品安全”都会成为一个热点话题,2009年6月1日《中华人民共和国食品安全法》正式实施。春节过后,国务院就任命了食品安全委员会办公室主任,一个正部级的实体机构即将开始运行。一些列措施能否解决中国的食品安全难题?   3月11日,全国政协委员、光

浙江上虞市从生产环节落实食品安全监管

  编织三张“网” 筑牢安全墙   浙江上虞市从生产环节落实食品安全监管   浙江省上虞市近年来通过构筑“三级责任网、三道监控网、三个协同网”,落实食品监管,有效防控了本地自生性和外地输入性质量安全风险,食品质量抽查合格率连续5年稳步提升。2008~2012年,食品质量抽查合格率分别为92.2%

市场监管总局就一季度市场环境形势答记者问

 1.商事制度改革以来,市场主体数量一直保持快速增长势头,3月中旬,全国市场主体正式过亿。请问,下一步商事制度改革的方向是什么?   答:党的十八大以来,在以习近平同志为核心的党中央的坚强领导下,商事制度改革持续深入开展,人民群众投资创业热情得到极大激发,市场主体数量呈现了“井喷式”增长。

食品安全已成为制约消费增长的“瓶颈”

  自3月下旬H7N9禽流感在国内一些地区爆发以后,“假羊肉”、“毒生姜”等事件也接连被曝光,食品安全问题再陷舆论漩涡,居民消费信心再次受到重挫,不仅对相关产业产生了明显影响,重创了家禽规模养殖户和普通农户的家禽养殖,而且使餐饮、物流、旅游、交通等行业也受到了严重拖累。  食品安全是关系广大人民群众

影响食品检验准确性的因素探讨

  摘 要:“民以食为天,食以安为先”是我国自古以来就有的食品要求。食品是人类赖以生存的物质基础,其质量直接关系着消费者的健康和生命安全。随着科技的进步和媒体的兴起,各种食品安全问题不断曝光,给企业造成重大经济损失不说,而且严重危害了消费者权益和健康。食品检验作为保证食品质量和安全的重要手段,如何提

河南通报21批次不合格食品 涉及微生物污染等问题

  12月4日,河南省市场监督管理局通报,近期该局组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、蜂产品、食用农产品17大类食品811批次样品,检出不合格样品21批次,涉及

“史上最严”食品安全法施行 严惩违法行为重典治乱

  自今年10月1日起,由十二届全国人大常委会第十四次会议通过的修改后的食品安全法开始施行。   食品生产从农田到餐桌,链条长,涉及环节多,问题也多。如何加强对食品生产经营过程的控制,如何对网络食品交易等新兴食品经营业态监管,如何重点监管保健食品、特殊医学用途食品、婴幼儿配方食品等特殊食品……对这些

食品安全检验检测和风险监测体系研究

  摘 要:随着社会经济不断发展,人们生活水平不断提高,食品安全问题受到社会各界的广泛关注,并进一步上升为关系国计民生和社会和谐稳定以及广大消费者合法权益的问题。如何让百姓群众吃得放心,提高食品安全质量水平,保护广大百姓群众的生命安全和身体健康,已经成为当前社会管理工作中的重要课题。由于我国正处于现

解读《关于深化改革加强食品安全工作的若干措施》

  2019年12月31日,陕西省委、省政府印发《关于深化改革加强食品安全工作的若干措施》(以下简称《措施》),对加强食品安全工作做出全面部署,提出开展食品安全放心工程“十大行动”,明确落实分解到责任单位的48项具体任务。同时,要求将食品安全工作纳入全省年度目标责任考核体系,切实落实“四个最严”要求

要创造奇迹的快速检测行业,谁是王者?

  2016年,什么将给快检行业带来颠覆性变化?快检技术的研发方向在哪里?未来,快检行业的发展趋势如何?面对今天的机遇、明天的挑战,快检企业做好了哪些准备?还需要做什么?  目前我国食品和农产品主要的安全问题有重金属残留问题、农药残留问题、兽药残留问题、食源性致病菌问题、真菌毒素问题、违法添加非食用

北京市加强食品源头污染防治工作

  当前,北京市正处于建设国际一流的和谐宜居之都的关键时期。作为首都,北京的食品安全保障水平必须与“四个中心”的城市战略定位相适应,与国际一流水平相接轨,必须实施从“农田”到“餐桌”的全链条监管。在此情况下,北京提出了“整市创建”的目标,并组织16个区开展“北京市食品安全示范区”创建工作,将加强食品

《食品安全法》“分段管理”四大弊端

  《食品安全法》实施3年,“分段管理”已呈现四大弊端  国家食品安全标准审评委员会副主任委员陈君石:食品安全多套 标准“打架”给监管“带来很大麻烦”,分段管理导致资源浪费、重复监督等问题  看到白菜想到甲醛、吃虾想到明胶、吃着鸭血狐疑是猪血……中国公众对食品安全的信任度如同对中国股市的态

“中国食品行业十大新闻”1月10日于北京发布

  1月10日,为进一步宣传贯彻新修订的《食品安全法》,学习交流政府监管部门的方式方法,规范食品生产经营行为,促进中国食品企业健康良性发展,由国家食品药品监督管理总局和中国轻工业联合会指导,“食安中国城市论坛”在北京京西宾馆举行,并于同日发布“中国食品行业十大新闻”。    据了解,2015年

强制检验对食品质量安全的意义

  摘要:食品的安全直接关系的人民的健康和生命安全,所以我们必须要保证食品的质量得到保障,要加强对食品的监督工作,提高食品的安全性。而现在我国的食品质量采用的是市场的准入制度,这是一项行政政策,是一项强制性的政策。接下来,我们就对采用强制性措施对食品进行质量检测的意义进行分析。   引言&