第十三届全国营养科学大会在北京国家会议中心召开
5月22-24日，第十三届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会在北京国家会议中心召开。本次大会由中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院上海生科院营养科学研究所主办，国家食物与营 养健康产业技术创新战略联盟、中国农业科学院农产品加工研究所和北美华人营养学会协办。来自国内外从事营养研究、医院系统、疾控系统、食品科学以及农业等领域的2000余名代表，欢聚一堂，共享营养科学领域的最新研究成果。国家卫生计生委、科技部、农业部、中国疾病预防控制中心等相关部门负责人，以及国际营养科学联合会、UNICEF相关国际组织官员出席大会并讲话。 大会主席、中国营养学会理事长杨月欣教授和副理事长丁钢强主持会议。中国营养学会名誉理事长王陇德院士代表中国营养学会致欢迎辞。他首先讲到，健康中国，营养先行，做好营养工作是建设健康中国的基础，是贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》的重要举措，更是确保20......阅读全文
第十三届全国营养科学大会在北京国家会议中心召开
5月22-24日，第十三届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会在北京国家会议中心召开。本次大会由中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院上海生科院营养科学研究所主办，国家食物与营 养健康产业技术创新战略联盟、中国农业科学院农产品加工研究所和北美华
全国营养科学大会：加大“带瘤生存期”营养干预
“为什么要制定针对恶性肿瘤康复期患者的营养管理专家共识？” 5月23日，一项名为《恶性肿瘤康复期患者营养管理专家共识》（下简称《共识》）的专家指导文件在中国营养学会第13届全国营养科学大会期间正式发布，引起了广泛关注。《中国科学报》记者了解到，该共识主要针对未处于放疗、化疗或手术治疗，且
北京市碘营养属于轻度超适宜水平
卫生部日前发布的《食用盐碘含量征求意见稿》引起社会广泛关注，北京市疾控中心传染病地方病控制所专家李阳桦8月2日在做客北京城市服务管理广播《城市零距离》节目时透露，本市居民碘营养水平只是轻度超过国际标准的“适宜水平”，处于充足状态，市民不必担心会影响健康。 根据全国碘营养监测，目前
沾了“钱”的营养科学可信吗
科学一直被认为是最接近真理的存在，但在营养与健康领域，时常有研究结论被质疑甚至推翻。近两个月来，关于糖还是脂肪对人体健康影响更大的讨论，已经蔓延到普通大众中。而关于它的争论也从学术范畴变成商业范畴。 科学被利益绑架的观点很容易引起大众的共鸣，但有时，这种观点也容易将公众引向怀疑一切的另一种极端
北京：学生营养餐原材料 将建统一采购平台
今后，北京市学生营养餐的原材料将实现集中采购，并通过统一采购平台实现食材的定向追溯。昨天，新成立的北京学生营养餐协会发布年度工作计划，将着手建立学生营养餐原材料统一采购平台，从源头确保用餐安全。同时，为提升营养餐口感，43家供餐企业将打造“食谱库”，满足多样化需求。 北京学生营养餐协会秘书长
中国营养学会和达能面向中老年启动营养科学调研
7月30日~31日，中国营养界专业会议第十五届全国营养科学大会在北京召开。在“健康老龄化：营养与对策”分论坛上，中国营养学会与达能开放科研中心共同启动《40-60岁人群营养知行力白皮书》项目，推动公众健康科学素养提升。 据介绍，《40-60岁人群营养知行力白皮书》项目以肠道健康及免疫、骨骼
北京居民碘营养水平适宜 补碘过量致癌说法不实
16日是我国第17届“防治碘缺乏病日”。记者从市卫生局获悉，北京市居民的碘营养水平达到了世界卫生组织推荐标准的适宜水平，实现了消除碘缺乏病的目标。对于前段时间社会上流传的部分地区“补碘过量”导致甲状腺疾病增加的传言，卫生局明确表示，这是少数人在认识上存在的误区，目前，没有任何迹象显
“营养健康科学前沿与产业服务”香山科学会议召开
为深入贯彻《健康中国2030规划纲要》、《国民营养计划2017-2030》和《中国食物与营养发展纲要（2014-2020年）》，推动我国营养健康科技创新与产业发展，助力国民营养健康，科技部中国农村技术开发中心牵头组织的“营养健康科学前沿与产业服务”主题香山科学会议第602次学术研讨会于2017年
北京召开2019国际食品安全与营养健康高峰论坛
由国家卫健委食品安全风险评估重点实验室、中国食协营养指导工作委员会主办的“2019国际食品安全与营养健康高峰论坛”于12月24-26日在北京举行。国务院食安委专家技术委员会副主任委员、原国家质量监督管理总局副局长蒲长城，国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司稽查员毕玉安，中国工程院院士、北京
北京碘营养轻度超适宜 全国21省市均大于适宜量
卫生部日前发布的《食用盐碘含量征求意见稿》引起社会广泛关注，市疾控中心传染病地方病控制所专家李阳桦昨天在做客北京城市服务管理广播《城市零距离》节目时透露，本市居民碘营养水平只是轻度超过国际标准的“适宜水平”，处于充足状态，市民不必担心会影响健康。 根据全国碘营养监测，目前食盐中碘含量偏高，尽管