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食品中总砷含量的测定

一、目的 1、熟悉样品中总砷信量的测定方法。 2、进一步熟悉分光光度法。 二、原理 样品经消化后,利用锌与酸作用所产生原子态氢,在碘化钾和氯化亚锡存在下将样品中高价砷还原成三价砷,与氢作用生成砷化氢,经银盐溶液吸收后,形成红色胶体,溶液的颜色呈红色。颜色的深浅与砷的含量成正比,与标准系列比较定量。反应式如下: 三、试剂 硝酸、硫酸、盐酸、氧化镁、无砷锌粒 硝酸——高氯酸混合液(4+1):量取80mL硝酸,加20mL高氯酸混匀。 硝酸镁及硝酸镁溶液:称取1.5g硝酸镁[Mg(NO3)2·6H2O]溶于水中,稀释至100mL。50g/L碘化钾溶液:贮于棕色瓶中。 酸性氯化亚锡溶液:称取40g氯化亚锡(SnCL2·2H2O)加盐酸溶解并稀释至100mL,加入数颗金属锡粒。 6mol/L盐酸:量取50mL盐酸加入稀释至100mL。100g/L乙酸铅溶液。 乙酸铅棉花:用100g/L乙酸铅溶液浸透脱脂棉后,压除多......阅读全文

就乳品安全标准 卫生部公开征求意见

  中新网10月21日电 卫生部日前在其官方网站就乳品安全标准公开征求意见。专家组提出了了新的乳品质量安全标准框架和目录。清理后的标准共三大类75项,分为产品标准17项、生产规范2项、检验方法标准56项。   从2008年12月开始,卫生部牵头,会同十部门组建了完善乳品安全标准工作协调小组。同时,

食品砷汞检测新国标全解析(附解决方案)

.ait td{padding:3px;}  分析测试百科网讯 2015年9月,国家卫生计生委发布了GB 5009.11-2014 系列标准。其中包括《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》(GB 5009.11-2014)和《食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定》(GB 5009.17

食品砷汞检测国标解析

   分析测试百科网讯 2015年9月,国家卫生计生委发布了GB 5009.11-2014 系列标准。其中包括《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》(GB 5009.11-2014)和《食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定》(GB 5009.17-2014)

国家药监局印发食品安全检验机构技术装备等基本标准

省级检验机构序号名称主要用途性能要求配置数量(台套)1电子天平食品检验用试剂、样品和标准品的称量感量(g):0.001,0.0001,0.0000132酸度计食品检验过程中pH值的测定精度:±0.01pH23冷冻离心机食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离最高转速不小于16000rpm;温度设

解读食品砷汞检测新国家标准

  检测通讯:国家卫生计生委发布的GB 5009.11-2014系列标准,其中含有《食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定》(GB 5009.17-2014)和《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》(GB 5009.11-2014),该两标准将于2016年3月21日正式开始实施。  

一文尽览测定钾的方法

  本专题涉及测定钾的方法的标准有136条。具体详情请戳:测定钾的方法  国际标准分类中,测定钾的方法涉及到有色金属、肥料、煤、金属材料试验、糖、糖制品、淀粉、燃料、空气质量、铁合金、金属矿、食品综合、塑料、无机化学、电子元器件综合、水质、黑色金属、香料和调料、食品添加剂、钢铁产品、饲料、石油产品综

十年磨一剑,液相色谱原子荧光联用技术终于迎来春天

  ——访北京海光仪器有限公司副总经理刘海涛  2016新年伊始,分析测试百科网就来到北京海光仪器有限公司,就最近液相色谱原子荧光联用仪(LC-AFS)在食品安全国家标准《食品中总砷及无机砷的测定》(GB 5009.11-2014)和《食品中总汞及有机汞的测定》(GB 5009.17-20

食品中重金属的检测在食品安全检测中的应用

  食品,是指经过加工制作可以供人食用的物质。它包括农作物 (食食、蔬菜、水果、食用菌、茶叶 )、水产品、畜禽产品、奶制品、蜂产品、调料等。  随着经济全球化不断深入发展,人们饮食文化日益多样化,食品卫生与安全问题也让人们高度关注,环境中的空气污染、水污染、土壤污染日益严重,其中重金属污染以隐蔽的方

555项拟立项国家标准立项在即 涉光谱、色谱、质谱检测

  近日,国家标准委发布关于对《城镇燃气调压器》等555项拟立项国家标准项目征求意见的通知,其中涉有若干仪器检测标准,包括光谱、色谱、质谱等。关于对《城镇燃气调压器》等555项拟立项国家标准项目征求意见的通知各有关单位:  经研究,国家标准委决定对《城镇燃气调压器》等555项拟立项国家标准项目公开征

食品检验检测中技术应用分析

  摘要: 食品安全不仅是"量"的保证,也是"质"的保障,所以食品检验检测工作,责任重大,意义深远。因此食品检验检测技术必须充分发挥其效能,才能保证广大人民群众的生命财产安全。本文主要介绍了食品检验检测的重要性,并对检验技术进行了探讨。   近些年来

总砷测定的样品前处理方法

  砷作为一种有du有hai元素, 普遍存在于自然界中。 近年来,随着环境的严重污染,含砷农药的使用, 动物生长过程摄入含砷饲料以及食物在加工、运输过程中的污染, 使得总砷含量的检测已经成为食品安全重点监测的项目之一。 目前,现行 GB/T 5009.11-2003《食品中总砷及无机砷的测定》[1]

微波消解ICP-MS法对冬虫夏草不同部位5种重金属元素研究

微波消解ICP-MS法对冬虫夏草不同部位5种重金属元素的分布研究  冬虫夏草系麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis (BerK) Sacc 寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体[1],是我国特产传统名贵中药。研究表明,冬虫夏草主要化学成分为核苷类、氨基酸类、糖醇

青年学者齐聚光谱会 十五期原子光谱沙龙报告个个精彩

  分析测试百科网讯 2016年10月29日,第十九届全国分子光谱学学术会议期间,举办了原子光谱及相关技术研究进展分会暨第十五期原子光谱沙龙,约50余人参与该分会和沙龙,十余位原子光谱领域的学者和专家做了精彩报告。原子光谱沙龙活动由清华大学分析中心邢志老师发起,分析测试百科网协助组织,沙龙侧重一线实

原子荧光光度计食品检测相关标准

   近日公开发布了《关于深化改革加强食品安全工作的意见》,在《意见》中提出将要建立严谨的标准,实施严格的监管,并明确指出要在2020年初步建立食品安全监管体系。可见在未来的两年时间里,食品标准的制修订将会是我国食品安全的主要内容。随着食品中重金属超标现象的愈加严重,食品中重金属的检测已经成为食品样

原子荧光法食品检测相关标准

   近日公开发布了《关于深化改革加强食品安全工作的意见》,在《意见》中提出将要建立严谨的标准,实施严格的监管,并明确指出要在2020年初步建立食品安全监管体系。可见在未来的两年时间里,食品标准的制修订将会是我国食品安全的主要内容。随着食品中重金属超标现象的愈加严重,食品中重金属的检测已经成为食品样

PE原子吸收光谱仪的发展现状及在各行各业的应用

PE原子吸收光谱仪的发展现状及在各行各业的应用  1、石墨炉原子吸收光谱分析仪器技术的现状与发原子吸收光谱分析技术在环境、医学卫生和食品分析方面的应用  2、商检质检、检验检疫(食品、酒、果汁、糖、茶叶、营养品、鱼、奶粉、 烟叶、食盐) 石墨炉原子吸收分光光度法测定粮食中的铅和镉, 螺旋藻中的铅、镉

原子吸收光谱法在保健食品分析中的应用

摘要原子吸收光谱法在食品分析中得到了广泛应用,已成为定量分析检测微量元素和重金属的主要手 段。原子吸收光谱法tomic Absorption Spectroscopy, aaS ,是指呈气态的自由原子对由同类原 子辐射出的特征谱线所具有的吸收现象。此法是20 世纪50年代创立的一种新型仪器分析方

HPLC-ICP-MS测定水产品中五种砷形态

  引言   砷是一种广泛存在于环境、食品中的有毒并致癌的元素,其中水产品砷含量较高,也是人体摄入的主要来源。研究表明,不同形态砷具有不同理化性质导致其毒性不同,无机砷毒性最大,如亚砷酸根(AsⅢ)、砷酸根(AsV);有机砷毒性较小,如二甲基砷(DMA)、一甲基砷(MMA);砷甜菜碱(As

2016年原子光谱新品荟萃

  2016年是十三五的开局之年,也是“重大科学仪器设备开发专项”实施的第二个五年。在这一年,发生了太多事(详见报道:2016:分析测试行业那些不得不说的事儿);这一年,原子光谱领域也有一批新产品问世。本文就原子荧光光谱仪(AFS)、原子吸收光谱仪(AAS)、电感耦合等离子体发射光谱(ICP)、微波

液相色谱-原子荧光联用测定海带和紫菜中的砷形态

液相色谱-原子荧光联用测定海带和紫菜中的砷形态 1970-01-01 海光仪器   摘要:不同价态或形

乳品国家标准“重金属污染物”限量要求及检测方案

  我国乳品标准有66项,包括产品标准及检验标准。产品标准中对乳品中某些“重金属污染物”含量有明确的限量要求,并针对这些限量要求发布了一系列“重金属污染物”含量检验的国家标准。   国家标准GB 2762-2005《食品中污染物限量》对鲜乳中汞元素的限量要求为0.01mg/kg,铬元素的限量要求为

最新出入境检验检疫行业标准目录

  最新出入境检验检疫行业标准目录,供参考采用。 序号 标准编号 标准名称 替代标准号 实施日期 1 SN/T0330-2012 出口食品微生物学检验通则 SN0330-1994 2012-11-16

原子荧光光度计在月饼生产加工等环节中的应用

月饼的种类不断丰富,口味从传统的五仁衍生出无糖月饼,甚至出现一些所谓的“怪味”月饼。但无论口味怎么变,为了保证食品安全,都必须经过严格的检测。为此国家制定了一系列检测标准。例如《GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量》规定了重金属等有毒物质在食品中的含量,检测这些有毒有

几种化学检验设备使用方法

  1. 溶液PH值与酸度计我们在中学阶段就听老师们说过PH试纸,是用来测试溶液酸碱性的,试纸一碰到溶液就会变色,然后根据颜色读出PH,当时觉得特别神奇。  在实际检测过程中,PH试纸的精度已经是远不够用了,那么我如何更加精确地获取溶液的PH值呢?  那么就要靠我们今天所说的PH计。对了,它也叫酸度

做好原子荧光形态分析战略布局

  ——访北京吉天仪器有限公司研发部寿淼钧  海带、紫菜、虾……都曾经因为砷、汞含量“超标”,而导致出口产品被销毁,生产企业内销产品被下架。而实际上,一种元素的生理、毒理特性以及生物利用度、环境行为和迁移性在很大程度上取决于它的形态,仅测量

质谱法联用测定紫菜中不同形态砷化合物

方案优势       应用 CEi-SP20 与 ICP-MS 联用技术,建立了紫菜样品中不同形态砷化合物分离检测,测定了福建省紫菜样品中各形态砷化合物的含量。结果表明,用甲醇-水(3:1,v/v)作为提取溶剂,采用微波辅助振荡(80℃,400 W,300

氢化物原子吸收法-测定中药制剂普乐安片中砷的含量

砷是一种有害的重金属元素,经常摄入微量的砷化合物,会严重危害人们的身体健康,因此砷是中药制剂卫生质量控制中的一种重要元素。要测定中药制剂中的重金属元素,首先要对样品进行消化处理,即破坏、消解有机基体,使待测元素完全转变为无机离子状态,从而有效地进行下一步的测定工作。传统的样品消化方法有干法灰化或湿法

原子吸收光谱仪配置氢化物发生器可测定食品中的砷

在原子吸收光谱上配置氢化物发生器,然后用其测定食品中的砷含量。主要是通过氢化物装置,将食品中的砷元素转化成挥发性氢化物,提高砷原子化效率,从而提高原子吸收光谱仪检测砷含量的灵敏度,拓宽检测的线性范围,解决在未配置原子荧光光度计的情况下,利用原子吸收光谱仪就能精确检测食品中砷含量的问题。    目前检

我国食品中重金属危害现状及检测技术研究

  长期以来,重金属污染一直是影响中国食品质量和安全的主要原因之一,重金属可以在人体内蓄积,达到一定阈值后,就开始破坏人体的各类生化反应,引发疾病。  重金属一般是指比重在5.0 以上的金属,如铅、镉、汞、铬和镍等45 种。一般重金属不能溶解在水中,但是可以与其他化合物结合生成毒性更大的物质,并且将

食品中元素形态分析方法与标准简述

元素的形态是指某一元素以不同的同位素组成、不同的电子组态或价态以及不同的分子结构等存在的特定形式。元素形态分为物理形态和化学形态,物理形态是指元素在样品中的物理状态,如溶解态、胶体和颗粒状等;化学形态是指元素以某种离子或分子的形式存在,其中包括元素的价态、结合态、聚合态及其结构等。一般意义上所说的元