河南信阳检验检疫局综合实验室通过CNAS三合一复评审
近日，中国合格评定国家认可委员会（CNAS）专家组对河南信阳检验检疫局综合实验室申请的国家实验室认可、实验室资质认定、食品检验机构资质认定进行了 “三合一”现场复评审。经过2天的现场评审，专家们认为该局实验室质量体系运行有效，一致同意通过现场复评审。 据了解，此次复评审是将CNAS实验室认可、资质认定、食品检验机构资质认定三个资质合并一起的复评审，涉及进出口动植物及其产品的7大类，检测领域包括动物疫病、食品微生物及理化分析等35个检测项目，涵盖信阳辖区出口茶叶、板栗仁、蜂蜜、小龙虾、鸭肉及制品等20多个出口农食产品。 近年来，信阳局针对辖区出口产品主要为农产品和食品的特点，充分利用现有资源，不断加强在农产品食品领域的检测能力建设，提高检测出口产品的覆盖率，实现了出口农产品食品微生物、动物疫病、常规理化检测项目的全覆盖。2014年，共检测疫病、微生物、理化三大类4000多个项目，有力地提升了信阳局执法把关和履职能力水......阅读全文
衡水食品药品检验检测中心顺利通过食品扩项现场评审
7月22日至23日，河北省质监局计量认证专家组对衡水市食品药品检验检测中心进行扩项现场评审。 评审组依据《检验检测机构资质认定评审准则》的要求，对中心质量体系的符合性、适应性及运行情况、申请的扩项项目所执行的技术标准、环境条件、仪器设备的配备和管理的符合性进行审查，以现场样品复测、人员比对、盲
食品添加剂检测方法两项国标通过评审
“进出口食品添加剂6-苄基腺嘌呤的检测方法”等两项国家标准通过专家评审 近日，江门检验检疫局承担制定的“进出口食品添加剂6-苄基腺嘌呤的检测方法”和“进出口食品添加剂蔗糖聚丙烯醚的检测方法”两项国家标准顺利通过了国家认监委、国家标准委和中国检科院等部门的专家评审。 由于此前国内
全州县食品药品检验检测中心通过首次评审
6月30日至7月1日，广西质量技术评价认证中心审查组一行3人深入全州县，对全州县食品药品检验检测中心进行检验检测机构资质认定现场评审。评审组通过听取汇报、查看资料、现场实验观察、盲样检测、现场提问考核等方式就该县食品药品检验检测中心人员、体系运行、检验项目能力确认等方面进行了现场审查。 全州县
阳泉市食品药品检验检测中心通过食品检验扩项认证评审
记者从阳泉市食药监局获悉，日前省检验检测机构资质认定现场评审组专家对阳泉市食品药品检验检测中心进行了食品实验室现场评审，该中心顺利通过食品检验扩项认证现场评审。 据了解，评审组依据《实验室资质认定评审准则》、《食品检验机构资质认定评审准则》及相关标准，通过听汇报、查资料、座谈交流以及现场考核
食品添加剂6苄基腺嘌呤等检测国标通过评审
近日，江门检验检疫局承担制定的“进出口食品添加剂6-苄基腺嘌呤的检测方法”和“进出口食品添加剂蔗糖聚丙烯醚的检测方法”两项国家标准顺利通过了国家认监委、国家标准委和中国检科院等部门的专家评审。 由于此前国内外均无相关标准，江门检验检疫局这两项国家标准的顺利通过评审为今后我国对进出口食品添加
阳泉食药检验检测中心通过食品检验扩项认证现场评审
1月2日至3日，山西省检验检测机构资质认定现场评审组专家一行五人，对市食品药品检验检测中心进行了为期两天的食品实验室现场评审，中心顺利通过食品检验扩项认证现场评审。 评审组依据《实验室资质认定评审准则》、《食品检验机构资质认定评审准则》及相关标准，通过听汇报、查资料、座谈交流以及现场考核、样
首个海洋微藻成分检测标准评审
由中科院大连化学物理研究所承担起草的《海洋微藻成分分析第1部分：中性脂的测定》辽宁省地方标准，日前通过辽宁省质量技术监督局组织的评审。这是我国有关海洋微藻成分检测和分析的首个规范性推荐标准。 海洋微藻生长繁殖快，光合效率高，培养不占耕地，节约淡水资源。微藻细胞内积累的多种天然产物在水产养殖
云南评审组对怒江检测中心计量检定机构进行考核和评审
近日，云南省计量检定授权和标准考核资质评审组对怒江州质量技术监督综合检测中心法定计量检定机构和计量标准进行为期2天的现场考核和评审。 在评审中，专家组严格按照《法定计量检定机构考核规范》和《计量标准考核规范》等法规、标准要求，分别从资源条件、质量管理体系运行、检验人员资质等方面进行了客观、严谨
食品检验机构资质认定评审准则公布
1.总则 1.1 为贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《中华人民共和国认证认可条例》等有关法律法规的规定，规范食品检验机构资质认定评审活动，依据《食品检验机构资质认定管理办法》和《食品检验机构资质认定条件》，制定本准则。 1.2在中华人民共
食品检测食品添加剂检测项目
食品添加剂检测为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要，而加入食品中的化合物质或者天然物质统称为食品添加剂。中国食品添加剂共分23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、甜味剂、防腐剂、增稠剂、香料
淮安市食品药品检验所顺利通过食品扩项评审
近日，淮安市食品药品检验所申报的10个食品品种和409个食品参数顺利通过省检验检测机构资质认定评审组的现场考核。此次扩项范围涉及项目参数的技术能力认定及授权签字人能力的考核。评审组依据新版《检验检测机构资质认定评审准则》要求，对人员资质、检测环境、仪器设备及质量管理体系文件的符合性、适应性和有效
食品安全检测食品中镉的检测原理
样品经消化后,在碱性溶液中,镉离子与6-溴苯并噻唑偶氮萘酚形成红色配合物,溶于三氯甲烷,与标准系列比较定量
汕头检验检疫局食品实验室顺利通过评审
近日，中国合格评定国家认可委员会委派两位评审专家对汕头局技术中心食品实验室进行了监督暨扩项评审。 这次评审，评审组对实验室申请的所有认可项目(75个项目，含7个扩项项目)的检测能力进行了确认，其中扩项的7个项目全部通过评审专家的现场考核。评审组安排了9类产品共38项的现场试验，同时利
食品快检实验室资质认定评审的探讨
1 食品快检现状食品快速检测方法是指在食品安全日常监管工作中, 利用理化分析、免疫学技术、分子生物学检测等方法对食品进行检测, 能够在短时间内出具检测结果的方法, 快速检测方法可分为实验室快速检测方法和现场快速检测方法。实验室快速检测是指在实验室条件下, 利用实验室设备设施和方法进行检测, 理化检测
食品检测兽药残留检测
兽药残留检测兽药残留是指兽药在动物源食品中的残留，根据联合国粮农组织和世界卫生组织食品中兽药残留联合立法委员会的定义，兽药残留是指肉类和鱼类及蛋、奶制品、蜂制品等等动物源产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及（或）其代谢物，以及与兽药有关的杂质。因此兽药残留既包括原药，也包括动物体内代谢产物和兽药
食品检测之蜂蜜检测
蜂蜜是富含营养的天然食品。其中含有丰富的葡萄糖、果糖和蔗糖，还有蛋白质、氨基酸、有机酸及多种维生素和矿物质等。近年来，发现有些不法商贩向蜂蜜中掺杂使假、以次充优，坑害消费者以获得高利。蜂蜜中常见的掺假物质有糖、盐、明矾、淀粉等物质、羧甲基纤维素纳等，更有甚者掺入尿素，严重损害了广大消费者的利益和健康
在食品检测中，怎样检测食品中的吊白块
（一）现有吊白块的检测方法 食品中吊白块的测定方法主要有2个：1）GB/T21126-2007“小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定”，该方法原理是测定食品中残留甲醛的含量，然后乘以系数折算成吊白块含量。2）卫生部2001年发布的“卫监发[2001]159号”文中附件2：食品中甲醛次硫酸
甘肃庆阳首家检测实验室通过现场评审
近日，甘肃庆阳市国能能源检测有限公司顺利通过中国合格评定国家认可委员会（CNAS）评审专家组的现场评审，这也成为庆阳革命老区第一家通过国家级评审的检测实验室。 评审专家组依据《检测和校准实验室能力认可准则》（CNAS-CL01）的各项条款，对实验室进行了严格评审，并从人员管理、仪器设备管理、
武汉大学工程检测中心通过国家评审
12月7日至9日，国家认证认可监督管理委员会指派实验室资质认定评审组专家方璟教授等一行4人来校，对武汉大学工程检测中心进行了国家计量认证监督及扩项评审工作。 在3天的评审过程中，评审组依据《实验室资质认定评审准则》的要求，对“中心”的质量体系和2008年以来开展的检测工作，采用“
食品快速检测设备
食品快速检测设备主要用于检测食品中存在的不安全的成分，比如说一些化学物质，臭名昭著的三聚氰胺，苏丹hong等，还有大家知道的在腌制品和过夜的剩饭剩菜中非常容易检出的亚硝酸盐，还有用工业酒精冒充食用酒精制作假酒的，都在食品快速检测设备的检测范围之内，这些都是影响食品安全的重要因素，对人的身体有很大
食品检测任重而道远
民以食为天，食品安全关系到社会的稳定，人身安全，关注食品，关注民生，关注健康，我省在食品安全监管方面的步伐也在不断加强和完善。作为陕西省食品检测行业的领导者和第三方权威检测仲裁机构----康派斯检测，我们将全力配合我省及周边省份各监管部门定期和不定期市场抽检工作，不断加强自身检测能力，不断改进检测方
SERS——检测食品制假
加工处理过的食品，比如粉末和液体，常常被掺入杂质；一些色素和香料等添加剂用来调制仿冒食品，或者被稀释、被替换等等，这些都很难检测出来。高档酒和烈酒会成为造假首选目标，如用低等级的酒冒充昂贵的葡萄酒。非法生产的蜂蜜占到所有造假案列的7%，有篡改原产地的，有掺杂非法抗生素和杀虫剂的等等。甚至肉也存在掺假
食品检测技术食品中铜的检测原理及方法
一、原理 样品经消化后，在碱性溶液中，铜离子与二乙基二硫代氨基甲酸钠（铜试剂）作用，生成棕黄色络合物，用有机溶剂四氯化碳萃取，于440nm处测定吸光度，由标准曲线计算含量。 二、仪器与试剂 （1）仪器 分液漏斗；分光光度计。 （2）试剂与材料 ①柠檬酸铵-乙二胺四乙酸二钠溶液：称取柠檬
论食品检测和食品安全
国以民为本,民以食为天,食以安为先。食物是人类赖以生存和发展的基本物质条件,也是国家安定、社会发展的根本要素。随着科技发展和人们生活水平的提高，食品安全和卫生已经成为人们关注的焦点。在任何一个国家,食品质量及其安全性都是上至国家领导人,下至百姓共同关注的一个永恒主题。本人从事食品检验检测工作多年
食品检测农药残留检测项目
随着农药的批量生产和大面积使用，农药残留问题越来越突出。20世纪40年代之前所使用的农药主要是除虫菊酯、尼古丁等从植物中提取的有机物，以及含砷或含硫、铅、铜等的无机物。20世纪40年代，人们开始采用化学合成的有机农药。目前，全球化学农药年产量近200万吨，大约有1000多种化学合成的化合物用于杀虫除
五十四项绿色食品生产操作规程通过专家评审
2018 年绿色食品生产操作规程专家评审会日前在湖南省长沙市召开，共有54 项规程通过评审。中国绿色食品发展中心陈兆云副主任出席会议并做了讲话，13 家规程编制单位的有关负责人参加了评审会。会议由体系标准处张志华处长主持。 会议邀请了小麦、蔬菜、水果及加工等不同专业领域的8 位专家，对54
CNAS首批通过食品安全管理体系认证互认同行评审
近日，太平洋认可合作组织(PAC)同行评审组对中国合格评定国家认可委员会(CNAS)进行了为期4天的食品安全管理体系互认现场评审。CNAS以“零”不符合的优异成绩顺利通过了现场同行评审。 来自PAC的两位同行评审员对CNAS的食品安全管理体系和认可活动进行了全面、细致的评审，并到北京中安质
省食品检验所开展实验室认可复评审业务
近日，省食品检验所对实验室认可业务系统在线填报进行了培训，四个检验部、业务部、报告审批部等质量管理体系覆盖部门的相关人员参与了培训。 据悉，该所实验室认可证书将于2018年8月到期，按照CNAS的规定要求，机构应由证书到期前6个月申请实验室认可复评审。为确保实验室认可复评审申请工作的顺利进行，
湖南省“十三五”食品药品安全规划通过专家评审
据湖南省食品药品监督管理局消息 近日，《湖南省“十三五”食品药品安全规划》（以下简称《规划》）专家论证会在长沙召开。由湖南师范大学经济学研究所所长刘茂松、湖南农大食品科学技术学院院长邓放明、中南大学药学院院长胡高云、湖南工业大学校长吕志明等9位专家组成的评审组，对《规划》进行了评审，邓放明担任评
“河北省食品安全实验室”建设通过评审验收
记者从河北省质量技术监督局获悉，“河北省食品安全实验室”日前顺利通过了河北省政府组织的专家评审验收，并纳入河北省重点实验室管理序列。这标志着河北省食品安全检验检测体系建设取得了阶段性成果。 据悉，“河北省食品安全实验室”是依托国家环保产品质量监督检验中心建成的，是目前全国唯一一家建设依