火锅店鲜豆腐皮真面目：消泡剂增白
从源头追踪揭秘沈城部分火锅店“鲜豆腐皮”真面目 用消泡剂“美容”豆腐皮又白又嫩 天气转凉，火锅店逐渐成为人们吃饭的首选。当您坐在热汤滚滚的火锅前，可曾想过您面前餐盘中滑嫩的豆腐皮是如何加工制成的？ 近日，有读者举报，沈城多家火锅店向顾客提供的豆腐皮来自多个卫生条件差的加工点。根据举报人提供的线索，记者追踪暗访，这些加工点不但卫生条件极其恶劣，在生产过程中还要使用消泡剂为豆腐皮“美容”。更亲眼目睹，从这些加工点出来的豆腐皮流进沈阳一个个知名的火锅店。 豆腐皮坐大客来沈 “沈阳火锅店卖的豆腐皮大多是黑山来的。”举报人告诉记者，锦州黑山的豆腐皮加工点几乎每天都有豆腐皮送到沈阳，“他们在当地雇三轮车将豆腐皮集中送到客运站的长途客车上，客车到沈阳后将豆腐皮送到一家货站，在货站将豆腐皮分别转给几辆厢式货车，这些厢式货车再将豆腐皮分销给火锅店。 ” 按照举报人提供的信息，10月11日......阅读全文
火锅店鲜豆腐皮真面目：消泡剂增白
从源头追踪揭秘沈城部分火锅店“鲜豆腐皮”真面目 用消泡剂“美容”豆腐皮又白又嫩 天气转凉，火锅店逐渐成为人们吃饭的首选。当您坐在热汤滚滚的火锅前，可曾想过您面前餐盘中滑嫩的豆腐皮是如何加工制成的？ 近日，有读者举报，沈城多家火锅店向顾客提供的豆腐皮来自多个卫生条件差
什么是消泡剂？我国批准使用的消泡剂有哪些？
消泡剂是在食品加工过程中降低表面张力，消除泡沫的物质。在食品加工时，如发酵、搅拌、煮沸、浓缩等过程中可产生大量气泡，影响正常操作的进行，必须及时消除或使之不致产生。 消泡剂大致可分两类：一类能消除已产生的气泡，如乙醇等；另一类则能抑制气泡的形成如乳化硅油等。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂
什么是消泡剂？我国批准使用的消泡剂有哪些？
消泡剂是在食品加工过程中降低表面张力，消除泡沫的物质。在食品加工时，如发酵、搅拌、煮沸、浓缩等过程中可产生大量气泡，影响正常操作的进行，必须及时消除或使之不致产生。消泡剂大致可分两类：一类能消除已产生的气泡，如乙醇等；另一类则能抑制气泡的形成如乳化硅油等。我国许可使用的消泡剂有乳化硅油、高碳醇脂肪酸
“块黄”染出致癌豆腐皮
本报讯（记者 王文杰 通讯员 柳凌彭应梅）黄橙橙的豆腐皮，看上去诱人，一检测竟是用工业染料“块黄”染的。因用工业染料碱性橙II染黄豆腐皮，引起国家质检总局重视，掀起全国豆制品专项整治高潮的东升镇志斌豆腐店老板刘某，昨日被中山市人民法院以生产、销售有害食品罪，判处有期
简述消泡剂的聚硅氧烷消泡剂的作用机理
消泡剂具有代表性的聚硅氧烷消泡机理主要有“架桥-铺展”机理、“架桥-脱湿”机理、“铺展-液体夹带”机理等。“架桥-铺展”机理主要从“聚硅氧烷自身张力比较低，容易在液膜上铺展”这一基本点出发，它强调的是消泡剂液滴易变形，但是这种理论不能解释单独的聚硅氧烷与聚硅氧烷和固体离子混合物作为消泡剂时之间的
有机硅消泡剂技术
泡和泡沫是人们在日常生活中以及工作中经常见到的现象，但是，对泡和泡沫十分了解的人却很少，这主要是有关泡和泡沫的理论还不十分成熟。泡和泡沫既可以加以利用，例如洗涤、浮选、灭火、除尘、制造泡沫塑料以及泡沫陶瓷等；泡和泡沫也必须消除，例如发酵、涂料、造纸、锅炉用水、废水处理、印染和棱镜(或玻璃)制造等，泡
关于消泡剂的组成介绍
消泡剂的组成主要有活性成分、乳化剂、载体和乳化助剂，其中活性成分为最主要的核心部分，起到破泡、减小表面张力作用；乳化剂是使活性成分分散成小颗粒，以便于更好地分散到油或者水中，起到更好的消泡效果；载体在消泡剂中占较大比例，其表面张力并不高，主要起到支持介质的作用，对抑泡、消泡效果有利，能把成本降低
涂料消泡剂使用注意事项
涂料消泡剂使用注意事项消泡剂的使用减少了废品、次品，改善并提高了zui终产品的质量。消泡剂的选择及添加量对涂料的性能产生很大的影响,如果选择不好,不但达不到消泡目的,反而影响涂料质量。现在和消泡剂厂家一起了解一下涂料消泡剂使用注意事项1)在使用前必须充分搅拌,一般不需要用水稀释,可直接加入,若需稀释
涂料消泡剂的选择要素
涂料消泡剂的选择要素消泡剂的使用减少了废品、次品，改善并提高了zui终产品的质量。在涂料行业里，特别是水性涂料，都会使用到水性涂料消泡剂来帮助消除掉涂料生产过程中产生的可能会影响涂料品质的大量泡沫。现在和消泡剂厂家一起了解一下涂料消泡剂的选择要素一、要选择那些稳定性优异，消抑泡能力强而且不会影响涂料
消泡剂泡沫的消除方法介绍
（1）消泡剂的消除方法—物理方法 从物理学角度考虑消除泡沫的方法主要包括放置挡板或滤网、机械搅拌、静电、冷冻、加热、蒸汽、射线照射、高速离心、加压减压、高频振动、瞬间放电和超声波（声学液体控制）等，这些方法都在不同的程度上促进了液膜两端气体的透过速率和泡膜的排液，使得泡沫的稳定因素小于衰减因素
关于消泡剂的基本信息介绍
能降低水、溶液、悬浮液等的表面张力，防止泡沫形成，或使原有泡沫减少或消灭的物质。 消泡剂应具备下列性质：①消泡力强，用量少；②加到起泡体系中不影响体系的基本性质，即不与被消泡体系起反应；③表面张力小；④ 与表面的平衡性好；⑤耐热性好；⑥扩散性、渗透性好，正铺展系数较高；⑦化学性稳定，耐氧化性强
关于消泡剂泡沫的稳定因素分析
消泡剂泡沫产生的直接原因是表面活性剂的存在，使溶液的表面张力降低，在此原因和泡沫衰减机理的共同作用下，不同的泡沫体系表现出不同的稳定性能主要和以下几种因素有关：起泡溶液的表面张力、泡沫的表面粘度、溶液的粘度、表面张力的自我修复作用（即Gibbs表面弹性和Marangoni效应）、液膜的表面双电层
关于消泡剂选择问题解答
问：我的水性化产品，遇到泡沫问题了怎么办？答：请根据您的行业，选择适合消泡剂产品。问：消泡剂的种类有哪些？应用领域是什么？答：常见的消泡剂种类有：1、天然油脂（即豆油、玉米油、矿物油等）来源容易，价格低，使用简单；常用于乳液合成，低端胶黏剂，内外墙涂料，金属加工液等；2、炔二醇系列消泡剂分子型消泡剂
关于消泡剂的泡沫的衰减机理分析
消泡剂在重力和压力差存在的条件下泡沫的液膜会不均衡的流动排液，气泡中的气体也会因为泡膜两边压力差不同的原因不断的发生扩散渗透，所以泡沫本身的不稳定性主要从动力学方面得以体现。 消泡剂衰减的机理主要有气体透过液膜的扩散和液膜的排液这两个方面，这两种性质是泡沫本身固有的属性，与表面活性剂的存在与否
消泡剂的泡沫产生及稳定因素介绍
消泡剂的泡沫的研究最早可以追溯到柏拉图时代，但几百年来，人们对泡沫的定义一直没有形成统一的认识。美国胶体化学家L·I·Osipow和道康宁公司的R·F·Smith从泡沫的密度方面对泡沫进行了定义；日本的伊藤光一从泡沫结构的角度对泡沫进行了定义，但是却忽略了气泡间的相互联系；我国著名的表面物理学家
有机硅消泡剂厂家图片合作厂家
消泡剂是一种助剂，其功能是消除在生产过程中物料形成的泡沫，有机硅消泡剂其主要组分为叫做硅油有机硅成分，硅油常温下是不挥发的油状液体，在水、动植物油及矿物油中不溶，或溶解度很小，既能耐高温，也能耐低温。化学性能惰性，物理性性能稳定，无生物活性。有机硅消泡剂是一种白色粘稠的乳液。从60年代起就用于各
聚丙二醇消泡剂的使用方法
聚丙二醇消泡剂性能特点：1、消泡快抑泡持久 2、不影响产品质量3、溶于一般有机溶剂和油脂，吸湿性低，化学性稳定。应用领域：聚丙二醇消泡剂用于味精、涂料、制糖生产中消泡剂，并有抑制泡沫再产生的效能或用于合成润滑油及用作造纸工业纸浆生产的消泡。参考用量：聚丙二醇消泡剂建议添加基于总配方用量的0.1~0.
汽车涂料乳胶漆消泡剂的组成
汽车涂料乳胶漆消泡剂的组成汽车涂料乳胶漆消泡剂的组成。消泡剂的使用减少了废品、次品，改善并提高了zui终产品的质量。汽车涂料乳胶漆消泡剂包含3个主要组分:活性物质、表面活性剂和载体。 活性物质是阻止泡沫产生或将已有的泡沫消除的物质。活性物质的作用机理是不相容的铺展和表面活性剂的吸附。不相容的铺展物质
涂料消泡剂的六大检验方法
涂料消泡剂的六大检验方法消泡剂的使用减少了废品、次品，改善并提高了zui终产品的质量。消泡剂生产厂家生产出涂料用消泡剂之后，为了保证产品质量，需要检验一下性能怎么样，现在和消泡剂厂家一起了解一下涂料消泡剂的六大检验方法。 一、量筒法：在量筒内加入适量低粘度的涂料，再加入消泡剂，摇晃之后每隔一段时间观
消泡剂的聚醚改性硅油的消泡机理介绍
对聚醚改性硅油作为消泡剂的消泡过程解释，最为完备的消泡机理有：“桥连－拉伸”机理、“桥连－排湿”机理两种。 “桥连—拉伸”机理：消泡剂的表面张力远远低于液膜的表面张力，消泡剂的液滴得以在液膜表面持续铺展、深入，泡沫局部液膜继续变薄，最终形成油在水中间的桥连，油相、水相的表面张力相差甚远，油相在
简述消泡剂的具有概括性的消泡机理
典型的具有概括性的消泡机理是Robinson消泡机理和罗斯假说。其中Robinson机理是罗斯假说的基础，它主要强调了消泡剂破坏泡沫的排液和Marangoni效应实现消泡；罗斯假设是在消泡剂颗粒为非可溶小滴物质的基础上进行的，而实际上有的消泡剂产生消泡作用是在溶解状态下进行的，所以罗斯假说的消泡
关于消泡剂的疏水固体颗粒的消泡机理介绍
消泡剂疏水性的固体颗粒在泡沫体系中，首先会吸引表面活性剂的疏水端，使得疏水性的固体颗粒变为亲水性的，从而降低了泡膜中表面活性剂的浓度，促使泡沫破裂。这种消泡机理不能解释其它消泡剂的作用机理，过于片面。 [4]还有些泡沫破裂的原因是消泡剂扩展作用产生的冲击、使表面活性剂被增溶破泡、电解质瓦解液膜表
发酵工艺中原料药消泡剂残留问题与检测方法
消泡剂（泡敌）残留原因 在利用微生物生产抗生素、维生素等药品中，经常会遇到泡沫的烦恼，特别是利用空气来搅拌物料的发酵过程中，会有大量气泡产生，易导致液泛跑料，不得不降低装罐系数，降低或中停通气搅拌，使发酵效率和产能受影响。加入少量消泡剂，可替代大量食用油，有效消除泡沫，从而提高产能和发
发酵工艺中原料药消泡剂残留问题与检测方法
消泡剂（泡敌）残留原因 在利用微生物生产抗生素、维生素等药品中，经常会遇到泡沫的烦恼，特别是利用空气来搅拌物料的发酵过程中，会有大量气泡产生，易导致液泛跑料，不得不降低装罐系数，降低或中停通气搅拌，使发酵效率和产能受影响。加入少量消泡剂，可替代大量食用油，有效消除泡沫，从而提高产能和发酵单位。消泡剂
发酵工艺中原料药消泡剂残留问题与检测方法
消泡剂（泡敌）残留原因 在利用微生物生产抗生素、维生素等药品中，经常会遇到泡沫的烦恼，特别是利用空气来搅拌物料的发酵过程中，会有大量气泡产生，易导致液泛跑料，不得不降低装罐系数，降低或中停通气搅拌，使发酵效率和产能受影响。加入少量消泡剂，可替代大量食用油，有效消除泡沫，从而提高产能和发
三种不同形态的水处理消泡剂的使用方法
根据废水性质的不同，水处理时所用消泡剂也不同，按成分大致分为有机硅类、硅聚醚类、脂肪酸类、聚醚类和高碳醇类；按形态分为固体消泡剂、粉体消泡剂、液体消泡剂。现在和消泡剂厂家一起了解一下：三种不同形态的水处理消泡剂的使用方法 1、固体消泡剂挂在废水处理循环泵出水口或废水排放出口处，让其慢慢溶解，不让泡沫
生物发酵罐用到的消泡剂是一种抑泡的化学助剂
发酵罐的工作原理是利用微生物的生命活动制备微生物菌体，代谢产物或次级代谢产物的过程。简单来说就是生物对有机物的分解过程，在发酵工程中由于培养基中的蛋白类表面活性剂成分较多，所以在通气的条件下，容易形成起泡现象。生物发酵罐的工作过程中的泡沫危害有很多，如果不及时消除会造成发酵液发酵罐中逃液的现象，
日本召回4种标签不合格产品
9月4日，日本消费者厅发布消息称，野村食品股份有限公司生产的京菜味野村五目豆及其它3种产品，未标示食品添加剂，企业对相关产品进行自主召回。 召回日期：8月30日 召回产品：1.京菜味野村 五目豆 2.京菜味野村 油菜和京味炸物 3.京菜味野村 煮黑豆和煮大豆 4.京菜味野村 豆腐
2025上海国际工业添加剂及化学试剂展览会
2025上海国际工业添加剂及化学试剂展览会Shanghai Industrial Additives and Chemical Reagents Exhibition2025◆ 》》》基本信息： 时间：2025年4月23-25日地点：上海跨国采购会展中心◆ 》》》展会简介： 化工工业作为国民
微生物发酵罐发酵过程中泡沫的消除
一、调整培养基中的成分（如少加或缓加易起泡的原料）或改变某些物理化学参数（如pH值、温度、通气和搅拌）或者改变发酵工艺（如采用分次投料）来控制，以减少泡沫形成的机会。二、采用菌种选育的方法，筛选不产生流态泡沫的菌种，来消除起泡的内在因素。三、采用机械消泡或消泡剂来消除已形成的泡沫。 1、机械消泡