湖南动物营养与生态环境学会年会暨国际学术研讨会召开
湖南省动物营养与生态环境学会年会暨国际学术研讨会在亚热带所召开湖南省动物营养与生态环境学会年会暨国际学术研讨会会场 10月30日，湖南省动物营养与生态环境学会年会暨国际学术研讨会在中国科学院亚热带农业生态研究所召开，来自学会各理事单位的专家教授和研究生一百多人参加会议。学会理事长、中科院亚热带农业生态研究所研究员印遇龙主持会议。 法国著名科学家、amino acids副主编 François Blachier应邀出席会议并就国际上氨基酸的研究进展作了学术报告。学会理事吴买生等就湖南省的猪健康养殖的研究进展和产业化方面等作了精彩的学术报告。会上，理事会讨论通过了十二五期间学会发展、湖南省生猪产业技术创新战略联盟成立大会的筹备等方案。会后，François Blachier就《猪氨基酸营养》（英文版）的编写、科研项目的合作以及研究生的联合培养等方面与亚热带所畜禽健康养殖中心进行了交流。 ......阅读全文
湖南动物营养与生态环境学会年会暨国际学术研讨会召开
湖南省动物营养与生态环境学会年会暨国际学术研讨会在亚热带所召开湖南省动物营养与生态环境学会年会暨国际学术研讨会会场 10月30日，湖南省动物营养与生态环境学会年会暨国际学术研讨会在中国科学院亚热带农业生态研究所召开，来自学会各理事单位的专家教授和研究生一百多人参加会议。学会理事长、
动物性食物的营养特点
我们常说的动物性食物（表21），包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素，动物性食物不含膳食纤维，碳水化合物含量也极低。
亚热带生态所将牵头构建猪禽动态营养需求模型
7月15日，中国农村技术开发中心组织召开“十四五”重点专项组织实施动员部署会，主会场设在农村中心，包括中国科学院遗传与发育生物学研究所、中国科学院亚热带农业生态研究所（以下简称亚热带生态所）等在内的相关单位设立分会场线上参会，总参会人数近800人。 部署会介绍了“十三五”重点专项实施情况，部署
动物性食品的动物性食物的营养特点
肉禽鱼蛋奶均属于动物性食物，从营养的角度看，它们不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，而且蛋白质的质量高，属优质蛋白。肉禽鱼蛋奶等食物在营养上主要具有如下几个特点。 肉类的蛋白质主要存在于肌肉中，骨骼肌中除去水分(约含75%)之外，基本上就是蛋白质、其含量达20%左右，其他成分(包括脂肪、碳水
2011年动物营养、保健与饲料添加剂国际学术研讨会召开
专家在大会上作学术报告 5月26日，由中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室、湖南省动物营养与生态环境学会、湖南省畜禽健康养殖工程技术研究中心、中国科学院亚热带农业生态研究所畜禽健康养殖研究中心等共同主办的第五届(2011年)动物营养、保健与饲料添加剂国际学术研讨会在长沙召开。
亚热带生态所发现营养调控法可解决呕吐毒素污染问题
脱氧雪腐镰刀菌烯醇又被俗称为呕吐毒素，是由镰刀菌产生的一种有毒次级代谢产物。它可大面积地污染玉米、小麦等作物，对种植业和饲料工业造成影响。呕吐毒素最显著的特点是引起人畜呕吐，并导致摄食能力下降、消化代谢紊乱、生长发育受阻、免疫功能异常等一系列负面效应。世界卫生组织(WHO)对呕吐毒素所引起的食品
城市环境所亚热带深水水库富营养化成因研究获进展
在当前气候变化背景下，预计全球热带和亚热带地区台风事件（又称热带气旋或飓风）的强度将持续增加，由此带来的强风和暴雨灾害事件将造成当地经济和生态系统功能的损失。深水型水库和湖泊具有重要的科学和社会服务价值，这些水体的一个典型特征是水体上下分层，如表层水体（湖上层）藻类较多和底层水体（湖下层）营养丰
SSI实验动物能量代谢系统助力动物营养与健康实验研究
动物能量代谢测量系统，主要包括大鼠代谢笼舍、气流发生控制与切换、二次抽样单元、气体分析仪、数据采集器、数据记录及分析软件等模块，广泛用于营养学、呼吸生理学、转化医学、内分泌代谢、心血管等生物医学科学研究。越来越多的证据表明，能量代谢率可能是人类健康状况的一个信息性标志。在能量周转的不同指标中，基础（
亚热带生态所在味精应用于猪营养领域的研究中取得进展
自1908年首次发现味精以来，对味精的研究主要关注于其潜在的神经毒性。美国食品药品监督管理局已将味精认定为一般安全食品添加剂，可以在食品行业应用。最近的研究发现，味精可能参与肥胖的发生，相关的争论较为激烈。为进一步证实味精对机体代谢的作用，中国科学院亚热带农业生态研究所中国工程院院士印遇龙率领科
生态环境中心欧阳志云研究员到亚热带所做学术报告
2月4日，中科院生态环境研究中心欧阳志云研究员应邀到中科院亚热带农业生态研究所进行学术交流，并为该所师生做了题为“生态服务功能与生态管理”的学术报告。亚热带所所长王克林研究员主持了报告会。 欧阳志云围绕生态服务功能面向国家需求的应用，系统介绍了生态系统服务功能的内涵、生态恢复对生态服务功能
研究发现生物操纵需注意捕食者“内战”
在湖泊生态系统中，鱼、虾等捕食者都能捕食浮游动物，同时某些鱼类也能捕食虾类，这种现象称为集团内捕食，指捕食者之间即存在食物资源的竞争，又存在着捕食关系。 集团内捕食作为一种特殊的杂食模块，已有的理论研究认为其会削弱食物网的营养级联效应。因此，在农田生态系统上，集团
研究发现生物操纵需注意捕食者“内战”
在湖泊生态系统中，鱼、虾等捕食者都能捕食浮游动物，同时某些鱼类也能捕食虾类，这种现象称为集团内捕食，指捕食者之间即存在食物资源的竞争，又存在着捕食关系。 集团内捕食作为一种特殊的杂食模块，已有的理论研究认为其会削弱食物网的营养级联效应。因此，在农田生态系统上，集团
研究发现生物操纵需注意捕食者“内战”
在湖泊生态系统中，鱼、虾等捕食者都能捕食浮游动物，同时某些鱼类也能捕食虾类，这种现象称为集团内捕食，指捕食者之间即存在食物资源的竞争，又存在着捕食关系。集团内捕食作为一种特殊的杂食模块，已有的理论研究认为其会削弱食物网的营养级联效应。因此，在农田生态系统上，集团内捕食相关理论被广泛应用于虫害的生态防
植酸酶在水产动物营养中的最新应用
植酸酶对水产动物生长性能的影响植酸酶具有水解抗营养因子植酸的生理功能，从而能提高水产动物对营养物质的消化吸收率，进而促进水产动物的生长发育，提高其生产性能。陈京华等（2010）在每千克豆粕组牙鲆饲料中添加1,000IU植酸酶, 结果表明，牙鲆的特定生长率、饲料效率、蛋白质效率和氮贮积率与鱼粉对照组相
全国动物营养学术研讨会在长沙召开
会议现场 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第九届全国代表大会暨第十一次动物营养学术研讨会于10月20日至21日在长沙市湖南宾馆召开。大会由中国科学院亚热带农业生态研究所、湖南农业大学和动物营养学国家重点实验室承办。 分会名誉理事长张子仪院士、卢德勋研究员、李德发教授、王康
动物禁食中孔道形成蛋白驱动脂类营养输送
自然界中的动物由于生存环境的季节性变化而经历不同程度的营养缺乏过程。在饥饿状态和向组织实质细胞输送脂质产物时，从脂肪组织释放到血液中的脂肪酸可以与白蛋白结合，经由内皮细胞的跨细胞运输被组织实质细胞吸收，从而实现能量供应。然而，白蛋白和/或白蛋白结合的脂肪酸的细胞摄取和外排的方式和机制是目前有待解
植酸酶在水产动物营养中的最新应用
3.1 植酸酶对水产动物生长性能的影响植酸酶具有水解抗营养因子植酸的生理功能，从而能提高水产动物对营养物质的消化吸收率，进而促进水产动物的生长发育，提高其生产性能。陈京华等（2010）在每千克豆粕组牙鲆饲料中添加1,000IU植酸酶, 结果表明，牙鲆的特定生长率、饲料效率、蛋白质效率和氮贮积率与鱼粉
植酸酶在水产动物营养中的最新应用
1 植酸酶对水产动物生长性能的影响植酸酶具有水解抗营养因子植酸的生理功能，从而能提高水产动物对营养物质的消化吸收率，进而促进水产动物的生长发育，提高其生产性能。陈京华等（2010）在每千克豆粕组牙鲆饲料中添加1,000IU植酸酶, 结果表明，牙鲆的特定生长率、饲料效率、蛋白质效率和氮贮积率与鱼粉对照
Cell－Reports：肌营养不良症的动物模型
美国明尼苏达大学的研究人员，开发出一种面肩肱型肌营养不良症（FSHD）的动物研究模型，可用于肌肉再生研究以及FSHD潜在疗法有效性的研究。相关研究结果发表在2014年8月28日的《Cell Reports》杂志。 FSHD被认为是肌营养不良症最常见的类型，目前还没有相应的治疗方法。FSHD是一
我国学者揭示亚热带水库浮游动物对温度变化的响应
近日，中国科学院水生态健康研究组（杨军团队）在亚热带水库浮游动物研究方面取得进展。相关研究成果“Responses of zooplankton body size and community trophic structure to temperature change in a subtro
基因疗法治愈哺乳动物肌营养不良症
英法合作团队在7月25日出版的《自然·通讯》杂志发表论文称，他们以狗为动物试验模型开发的基因疗法，成功治好了杜氏肌营养不良症（DMD），为下一步开展人类临床试验铺平了道路，向治愈人类DMD患者迈出重要一步。 DMD患儿均为男性。在新出生的男婴中，每5000人就有一人会患上此病。这些患儿在几岁时
非人灵长类动物营养不良代谢模型搭建成功
近日，华南理工大学食品科学与工程学院教授任娇艳团队成功搭建非人灵长类动物营养不良代谢模型（U-NHPs），首次报道了食源大豆肽调控肝脏线粒体代谢重编程，可用于有效干预人类营养不良。基于该成果开发的肽类产品已获得临床实验审批，有望积极发挥食源性肽在非传染性重大慢病主动健康防控中的重要作用。相关成果在线
非人灵长类动物营养不良代谢模型搭建成功
近日，华南理工大学食品科学与工程学院教授任娇艳团队成功搭建非人灵长类动物营养不良代谢模型（U-NHPs），首次报道了食源大豆肽调控肝脏线粒体代谢重编程，可用于有效干预人类营养不良。基于该成果开发的肽类产品已获得临床实验审批，有望积极发挥食源性肽在非传染性重大慢病主动健康防控中的重要作用。相关成果在线
植酸酶在水产动物营养中的应用研究
植酸酶具有消除植酸的抗营养作用，提高动物对日粮中蛋白质、矿物质的利用率，减少动物粪便中磷对环境的污染等独特的生理功能，越来越成为营养学领域的研究热点。同时，作为一种外源饲料添加剂在动物营养中得到了广泛应用。本文针对植酸酶的酶学性质、生物学功能以及在水产动物营养中的作用效果及机理进行了综述，以期为植酸
尤斯灌流系统在动物营养与生理中的应用
1. 胃肠道屏障功能 胃肠道屏障功能是指胃肠道上皮具有防止致病性抗原侵入的功能。正常情况下，胃肠道可有效阻止500多种寄生菌及其毒素向腔外组织和器官移位，防止机体受内源性微生物及其毒素的侵害。胃肠道屏障功能的维持有赖于上皮屏障、胃肠道免疫系统、胃肠道内正常菌群以及胃肠道内分泌和蠕动，其中上
中国碳水化合物动物营养研究中心成立
7月2日，中科院大连化学物理研究所与四川农业大学动物营养研究所、中泰和（北京）科技发展有限公司在四川农业大学成都校区签署三方协议，共同成立“中国碳水化合物动物营养研究中心”。四川农业大学副校长陈代文、四川农业大学动物营养研究所所长吴德、中泰和（北京）科技发展有限公司总经理李炜以及大
科学家POPs富集与传递机制研究获进展
持久性有机污染物（POPs）在水环境中广泛且持久存在，对水生态及人体健康构成很大危害。浮游生物处于水生态系统的最底端，了解POPs在浮游生物中的富集及传递是掌握其生态风险的关键。日前，中科院南京地湖所副研究员陶玉强等人在亚热带典型富营养化浅水湖泊多环芳烃在浮游生物网中的富集与传递机制取得进展，
POPs富集与传递机制研究获进展
持久性有机污染物（POPs）在水环境中广泛且持久存在，对水生态及人体健康构成很大危害。浮游生物处于水生态系统的最底端，了解POPs在浮游生物中的富集及传递是掌握其生态风险的关键。日前，中科院南京地湖所副研究员陶玉强等人在亚热带典型富营养化浅水湖泊多环芳烃在浮游生物网中的富集与传递机制取得进展，
中国畜牧兽医学会动物营养学分会召开常务理事会
4月20日，中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一届第四次常务理事会议在湖南长沙召开，会议由中国科学院亚热带农业生态研究所（下称亚热带生态所）承办。中国工程院院士印遇龙、谯仕彦，亚热带生态所党委书记谭支良以及中国畜牧兽医学会动物营养学分会理事长蒋宗勇等线上线下同步参会。会议现场。王昊昊 摄会议由蒋宗勇
水生所：洱海鱼类生态调控研究方面新进展
中国科学院水生生物研究所水生态系统健康学科组研究人员对云南高原湖泊洱海的鱼类生态环境及渔业资源调控开展了多年持续研究工作。近日，研究团队在围绕洱海鱼类生态调控与藻类水华控制问题上取得了系列进展。相关成果分别发表在Water Research和Ecological Informatics上。 已