西红柿有了国际标准分4大类3等级

韩国拟修改《食品法典》的部分内容

　　12月30日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2019-595号公告，拟修改《食品法典》的部分内容，其主要内容如下：　　1. 修改食品辐照处理定义：将X射线用于检验的情况排除在食品辐照处理范围之外。　　2. 修改食品原料分类表：新设定及修改植物性原料分类。　　3. 将放射性铯（134Cs

韩国发布《健康功能食品法典》部分修改单

　　9月24日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-82号告示，修改《健康功能食品法典》的部分内容，其主要内容如下：　　1. 增加健康功能食品摄取注意事项。　　2. 新设定含EPA和DHA油脂产品的酸败管理标准和试验方法。　　3. 在氨基葡萄糖的重金属规格中增加总砷。　　4. 修改低聚果糖的

国际食品法典委员会修订营养标签指引

　　世界卫生组织(WHO)国际食品法典委员会于近期采纳了国际膳食补充剂联盟IADSA所倡导营养素参考值(NRVs)，将11种营养素加入营养标签准则。 　　这11种营养素及其参考值分别为：维生素K(60微克);维生素B6(1.3毫克);维生素B12(2.4微克);生物素(30微克);叶酸 (40

泰国参加了CCASIA美国食品法典讨论会

　　泰国农业商品和食品标准局6日消息： 该局参加了于2019年10月14-16日在印度新德里举行的CCASIA（粮农组织/世卫组织亚洲协调委员会）-美国食品法典讨论会。本次会议旨在促进人类和动物的可持续健康安全以及保证成员国监测和控制有效的抗菌素耐药性问题。在本次会议上，泰国在食品标签和食源性抗菌素

第39届国际食品法典委员会大会召开

　　第39届国际食品法典委员会大会于2016年6月27日至7月1日在意大利罗马召开。来自123个成员国、1个成员组织（欧盟）和38个国际政府和非政府组织的代表出席了会议。中国派出了由国家卫生计生委、农业部、国家质检总局和香港食环署的15名代表组成的中国代表团参加了会议。国家卫生计生委食品司张志强副司

韩国发布《食品添加剂法典》部分修改单

　　10月11日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-88号告示，修改《食品添加剂法典》的部分内容，其主要内容如下：　　1. 新设定食品添加剂不可直接食用的一般使用标准。　　2. 明确规定了用微生物生产的食品添加剂的安全性材料提交范围：明确规定申请以酶制剂等微生物生产的食品添加剂新品种许可时

厦门发布三大保健食品违法典型案例

　　 随着生活水平的提高，“花钱买健康”的观念被越来越多的人接受，保健食品消费也一路攀升。但部分不法商家为谋取利益，处处设下陷阱骗取消费者钱财，导致近年来因保健食品引发的消费投诉日益增多。据市食品药品监督管理局统计，今年上半年，我市“12331”食品药品投诉热线共受理各类投诉举报（含协查）328件，

国际食品法典委认为面粉增白剂限值过宽

　　据《北京青年报》讯 记者从国际食品添加剂法典委员会第41届会议上获悉，20种食品添加剂的新标准或修订标准，以及111种香料的新标准即将出台，并将于今年7月在国际食品法典大会上进行审议，核准后将成为新的国际食品添加剂标准。 　　对于国内消耗比较大的食品面粉添加剂的使用规定，会议认为，以往的二氧化

联合国食品法典委员会通过食品安全若干新“指南”

　　联合国食品法典委员会在7月7日结束的第33届委员会会议上，针对限制黄曲霉毒素含量、保证新鲜蔬菜和海产品卫生状况等问题通过了若干指导性意见。　　根据世界卫生组织网站最新发布的消息，巴西坚果是制作某些糖果的重要原料，很多人也喜欢直接食用。但有时这种坚果会染有黄曲霉毒素，这种物质是

西红柿可防治胃癌

　　已有许多研究表明西红柿（番茄）具有抗癌特性。一项最新研究提供了进一步的证据，该研究发现西红柿提取物能够治疗、甚至的预防胃癌。　　来自美国和意大利的研究人员发现，两个西红柿品种（San Marzano和Corbarino）的全提取物能够阻止胃癌细胞的生长并抑制其恶性特征。　　该研究的合着者，费城天

西红柿基因转殖

随着生物科技的发展，利用遗传工程，藉由 DNA 载体把外来基因导入植物体内，已经成功且高效率地育成传统育种法无法获得的作物新品种，改良作物承受逆境的能力，以减少损失或提高单位面积的产量，并减缓土地无限开发及农药肥料的滥用，省工又省成本。在各种植物基因转殖法中，比较常用的是基因枪转植、农杆菌转殖及电穿

国际食品法典农药残留委员会第47届年会

　　4月13日，国际食品法典农药残留委员会（CCPR）第47届年会在北京隆重开幕，农业部副部长余欣荣出席开幕式并致辞。CCPR主席乔雄梧博士主持会议。　　余欣荣介绍了中国农药残留标准体系建设情况，表示中国将与各国一道，积极参与并支持CAC的工作，履行好CCPR主席国的职责义务，为维护全球消费者健康，

韩国发布《食品法典》部分修改征求意见稿

　　1月6日，韩国KFDA发布了第2016-7号公告，拟修改《食品法典》的部分内容，其主要修改内容如下： 　　 a.修改食品辐照(Food Irradiation)处理标准。 　　 1）调味干鱼/贝类允许使用食品辐照技术杀菌。 　　 2）明确规定谷类食品、特殊医疗用途食品等允许辐照

韩国发布《食品法典》部分修改征求意见稿

　　7月8日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-335号公告，拟修改《食品法典》的部分内容，其主要内容如下：　　1. 修改酱油的3-MCPD标准：酸分解酱油及混合酱油的3-MCPD标准由0.3 mg/kg以下改为0.02 mg/kg以下。　　2. 新设定贝类及甲壳类中记忆丧失性贝类毒素的标

韩国修改《食品法典》，设定了农药列表制度的适用依据

　　2月22日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2018-8号告示，对《食品法典》的部分内容进行了修改，其主要内容如下：　　 a.修改污染物质标准适用原则。　　 1）对各类物质单独规定的污染物质标准适用原则进行合并整理；　　 2）新设农林畜水产品的辐照及PCBs标准适用条款；　　 3）对于标准

联合国粮农组织食品法典委员会会议召开

　　联合国粮农组织(FAO)食品法典委员会食品标示委员会(CCFL)将定于5月3日至7日在加拿大魁北克市召开会议，讨论与现行(转基因)规定相关的(转基因标注)草案，即允许各国在转基因标注方面(根据实际情况)采取不同的政策。作为解决国际贸易争端的国际性组织，食品法典委员会负责食品安全及食品标

韩国拟修改《食品添加剂法典》的部分内容

　　7月10日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-339号公告，拟修改《食品添加剂法典》的部分内容，其主要内容如下：　　1. 新设定食品添加剂不可直接食用的一般使用标准。　　2. 明确规定了用微生物生产的食品添加剂的安全性材料提交范围：明确规定申请以酶制剂等微生物生产的食品添加剂新品种许可

第42届国际食品法典委员会大会在瑞士举行

　　据国际食品法典委员会网站消息，第42届国际食品法典委员会大会于2019年7月8日至12日在瑞士日内瓦举行。世界卫生组织总干事特沃德罗斯·阿达诺姆博士（Tedros Adhanom Ghebreyesus）对各代表的到来表示欢迎，并表示56年来，食品法典委员会在保护消费者健康和确保食品贸易公平方面

韩国《食品添加剂法典》部分修改征求意见稿

　　9月28日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2018-403号公告，拟修改《食品添加剂标准及规格》的部分内容，其主要内容如下：　　 1.修改加工助剂等提交的安全性资料：新设立加工助剂相关定义，放宽加工助剂新规申请及香料新规申请应提交的安全性资料范围。　　 2.删除面类用碱剂的生产标准。　　 修

国际食品法典农药残留委员会第48届年会召开

　　 4月25日，国际食品法典农药残留委员会（简称CCPR）第48届年会在重庆召开。农业部总农艺师孙中华、联合国粮农组织驻华代表伯西米西卡出席开幕式并致辞，CCPR主席乔雄梧主持会议。　　此次会议是我国自2007年担任该委员会主席国以来主办的第十次会议。会议设13项议题，将审议阿维菌素等40种农药在

国际食品法典委员会对黄曲霉毒素的限量要求

国际食品法典委员会通过液态婴儿配方食品中三聚氰胺限量

　　2012年7月2日，国际食品法典委员会第35届会议审查通过了液态婴儿配方食品中三聚氰胺限量标准，具体为：液态婴儿配方食品中三聚氰胺限量0.15mg/kg。由卫生部、农业部牵头组成的中国代表团对该限量标准表示支持。 　　2010年，国际食品法典委员会会议审议通过了食品中三聚氰胺的国际食

厦门海沧检验检疫提醒：韩国再度修改《食品添加剂法典》

　　 11月23日，据厦门海沧检验检疫局消息，近日韩国食品药品安全处发布了第2016-124号告示，对《食品添加剂的标准及规格》的部分内容进行了修改。这是韩国今年继4月份之后再一次对《食品添加剂法典》进行修改。　　 据悉，本次修改内容主要包括对糖精钠的使用对象食品扩大至25种，增加了果酒（0.08g

Science：美味西红柿的关键基因

　　对于许多的杂货店购物者来说，那些来自商店的看似完美的红彤彤的西红柿却远不如自家宅园里的美味。近日来自康奈尔大学鲍依斯•汤普森植物研究所、美国农业部和加州大学戴维斯分校的研究人员破译了一个可增加西红柿中糖、碳水化合物和类胡萝卜素水平的基因GLK2。相关论文发布在6月29日的《科学》(Science

如何选择和处理西红柿种子？

西红柿别名番茄(tomato)，果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。西红柿的营养价值如今已被很多人接受，也因此，很多地方都有种植西红柿，尤其是美国、俄罗斯、意大利和中国为最。那么，西红柿种植前如何选择西红柿种子呢？西红柿种子不但关系到西红柿的生 长状况，还关系到西

“食品标准法规网”开通－免费检索全球食品标准

　　近日，浙江杭州检验检疫局开通了“食品标准法规网”。用户可以通过访问杭州局门户网站，免费检索到世界各国颁布的相关食品检验标准和法律法规。 　　据了解，“食品标准法规网”具有强大的信息智能化检索功能，能够通过互联网对世界各国官方网站公布的最新食品安全法规和标准进行智能检索和抓取。通过人工确认自动分

国际食品法典农药残留委员会第55届年会在成都召开

 6月3日，国际食品法典农药残留委员会（CCPR）第55届年会在四川省成都市召开。农业农村部副部长张兴旺、四川省副省长胡云、联合国粮农组织（FAO）驻华临时代办张忠军、世界卫生组织（WHO）官员马德森、国际食品法典委员会主席韦恩出席会议开幕式并致辞，农业农村部总农艺师潘文博出席会议并于会前会见部分参

国际食品法典农药残留委员会第48届年会在重庆开幕

　　4月25日，国际食品法典农药残留委员会（简称CCPR）第48届年会在渝开幕。农业部总农艺师孙中华，重庆市副市长刘强出席开幕式。　　 CCPR是联合国粮农组织和世界卫生组织共同组建的食品安全国际标准机构——国际食品法典委员会（CAC）的下属专业委员会，主要职责是制定食品和饲料中农药最大残留限量国际

国际食品法典农药残留委员会第49届年会在北京召开

　　本网讯 4月24日，国际食品法典农药残留委员会（CCPR）第49届年会在北京召开。中国农业部副部长余欣荣、联合国粮农组织驻华代表马文森、国际食品法典委员会秘书长汤姆•黑兰德出席开幕式并致辞，CCPR主席乔雄梧主持开幕式。　　余欣荣在会上表示，CCPR一直致力于保护消费者健康，积极推动构建国际间安

韩国发布2019134公告《食品添加剂法典》部分修改单

　　12月19日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-134号告示，修改《食品添加剂法典》的部分内容，其主要内容如下：　　1. 新制定一氧化二氮用容器的生产标准：只有在容量达到2.5L以上的高压金属制品容器中才能充填一氧化二氮。　　2. 新设定氨气的标准及规格，氨气的用途为制造溶剂及酸度调节