我首套可规模化生产冷冻浓缩工艺与设备广州问世
“没有任何跟踪模仿，主要技术全部自主创新，客户甚至提出价由我们定，这套设备他们要定了……”是什么稀罕物如此抢手？日前，在广州番禺广东省亚热水果深加工工程（中试）研发中心召开的一个“成果发布会上”，中心教授级高级工程师、副主任米生喜的一席话激发了与会媒体记者强烈的好奇心。 米生喜用两组数据来说明这“稀罕物”所以抢手的原因。 一组是，我国南方荔枝主要产区每年总产量约250万吨，主要靠上市鲜食，烤干、罐头等加工仅占荔枝总量的5%左右。另一组是，荔枝果农出售总体价格平均在1.2—2元/斤，遇到不好的年份甚至会低到不够采摘工时费用。 显然，无论是为解决“三农”问题，还是寻求广东及华南诸省农业发展新的经济增长点，都必须开拓新的路径。而国际成熟经验是，亚热水果加工必须走浓缩果汁供应国际市场的道路。 一直以来，冷冻浓缩工业化生产技术被美国、巴西、欧洲等国家垄断，进口设备昂贵，技术复杂，且大多适应于橙汁加工；而我国普遍采用的热......阅读全文
先进材料应用及加工技术研讨会在江苏靖江召开
12月10日，“先进材料应用及加工技术研讨会”在江苏靖江市举行，来自政府部门、行业协会、设计规划单位、工程公司、钢厂、加工制造企业负责人和相关专家等共600多名代表参加了活动。会上，演讲嘉宾和参会代表们就制造业发展趋势、钢铁材料技术及加工工艺进步、加工配套服务模式的创新等专题进行了深入研讨。
广西质监局发布有机红绿茶加工技术规程
日前，广西质监局发布《有机红茶加工技术规程》、《有机绿茶加工技术规程》（征求意见稿）（以下简称《规程》），规定了有机茶产品、茶叶加工场地及设备、加工工艺、加工过程管理等技术要求，以期更好地保障产品质量安全，生产和加工高质量的有机茶叶。 广西地域内丘陵山地居多，工业污染程度低，适宜发展有机茶叶的
高速大尺度微纳结构加工技术的新进展
近日捷克科学院Hilase中心和捷克理工大学核物理工程学院的研究人员，在高速大尺度微纳结构加工上取得了重要进展。实验展示了使用四光束直接激光干涉（Direct Laser Interference Patterning，DLIP）光致表面周期结构（Laser Induced Periodic
合肥研究院超精密加工技术研究取得进展
微铣削加工因其具有对多样性的材料和复杂的三维曲面加工的独特优势而在微细与超精密零部件加工中越来越受到重视。然而在微铣削加工中，微铣刀磨损迅速，直接影响加工精度与零部件质量，同时严重的刀具磨损还会引起切削颤振，损坏机床与工件，刀具磨损已经成为制约超精密微铣削加工技术发展与应用的最主要因素之一。
IPB－2011――面向粉体加工/散料输送技术蓄势待发
由中国颗粒学会，纽伦堡会展服务(上海)有限公司和上海环球展览有限公司共同主办的第九届国际粉体工业/散装技术展览会暨会议将于2011年9月27-29日在上海国际展览中心(兴义路77号)召开。 作为中国粉体/散料行业最具规模的国际性展会，IPB始终致力于打造粉体行业从材料加工改性到输送包
合肥研究院超精密加工技术研究取得进展
微铣削加工因其具有对多样性的材料和复杂的三维曲面加工的独特优势而在微细与超精密零部件加工中越来越受到重视。然而在微铣削加工中，微铣刀磨损迅速，直接影响加工精度与零部件质量，同时严重的刀具磨损还会引起切削颤振，损坏机床与工件，刀具磨损已经成为制约超精密微铣削加工技术发展与应用的最主要因素之一。
超短脉冲激光工业精加工技术获德国未来奖
一项德国产学研联合开发并已投入实际应用的超短脉冲激光工业精加工技术4日晚获得德国总统高克颁发的德国未来奖。 获得这一奖项的是分别完成这项技术基础研究和加工技术开发及应用的德国耶拿大学、博世有限公司和通快激光公司的3名研究人员。耶拿大学校长迪克说，本次获奖充分证明大学基础研究和工业加工密切合
新技术可将肿瘤细胞变为抗肿瘤的疫苗“加工厂”！
惰性非霍奇金淋巴瘤（iNHLs）无法通过标准疗法治愈，对检查点阻断剂反应较差。尽管淋巴瘤细胞能够被T细胞有效杀死，但体内抗淋巴瘤T细胞一直难以被有效激活。来自西奈山伊坎医学院的Joshua D. Brody教授及其研究团队证明淋巴瘤细胞可以直接激活T细胞，但体内免疫仍然需要免疫交叉才能有效抗肿瘤
低成本聚合物微流控芯片加工技术综述
微流控技术最初源自于微机电系统（micro-electromechanical system, MEMS）在微量流体操控方面的研究，形成于20世纪90年代初。最近十年来，伴随着分析化学和生命科学的蓬勃发展，由于微流芯片系统具有试剂和能量消耗少、检测和分析灵敏度高、检测时间短、可将多种功能集成化程度高
肉类加工厂废水处理工艺技术
肉类加工产废水是肉类加工过程中排出的工业废水。一般包括屠宰和肉类加工两部分，有的还附设副产品车间，生产食用油脂、明胶、肥皂等。废水主要来自屠宰、煺毛、解体、开腔、清洁各工序及车间设备和地面冲洗。废水中含有血、毛、油脂、碎肉、杂质等，水质恶劣，BOD5300-2200mg/L，悬浮物600-3000m
冻干及辐照技术在农产品加工中的应用
真空冷冻升华干燥技术是一项对食品、药品等进行护色、保鲜、保质的新脱水技术，简称冻干技术（freezing-drying），是迄今为止最为先进的农产品脱水干燥技术。冻干农产品是将新鲜原料如蔬菜、肉食、水产、中药材等快速冷冻后，再送入真空容器中升华脱水制成的农产品。 由于冻干过
冻干及辐照技术在农产品加工中的应用
真空冷冻升华干燥技术是一项对食品、药品等进行护色、保鲜、保质的新脱水技术，简称冻干技术（freezing-drying），是迄今为止最为先进的农产品脱水干燥技术。冻干农产品是将新鲜原料如蔬菜、肉食、水产、中药材等快速冷冻后，再送入真空容器中升华脱水制成的农产品。 由于冻干过程是在低温真空状态下进行
酶处理技术在天然纤维加工中的应用研究
生物酶在天然纤维织物染整加工中应用广泛，在国内，淀粉酶、PVA分解酶、果胶酶、葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶在棉织物退浆、煮练、漂白过程中已经得到广泛应用，漆酶在棉织物活性染料染色后皂洗中，纤维素酶和漆酶在牛仔服装酶洗中的应用也在普及中。生物酶处理是天然纤维织物生态染整加工的理想方法。 酶在天然纤维加工
水果硬度计应用及特点
水果硬度计用以测量苹果.梨的硬度.它适用于果树科研部门,果品公司,果树农场,大专农业院校等单位,对培育良种,收获储存。出品运输和加工等对水果的检测.该仪器体积小，重量轻，直读式，携带方便，特别适用于现场测定，直接出结果. 用途：测量苹果、梨等果实硬度特点：传统的机械式果实硬度计，采用弹簧作
如何测试水果的含糖量
测试水果的含糖量，一般是选用“水果含糖量测定仪”。楼主要是泛泛的对比柠檬和草莓两类水果的含糖量，没必要亲力亲为了，类似的数据早就有人测过了，楼主拿来用就是了。柠檬的含糖量大约是8.5%草莓的含糖量大约是5.9%
电子式水果硬度计简介
用途：测量苹果、梨等果实硬度特点：传统的机械式果实硬度计，采用弹簧作为力的检测器件，测量的准确度由弹簧的弹力决定，校准很困难。在测量果实硬度时，手工将测头插入果实，由于力度不均，方向不直，使人为因素大为增加，测量结果往往差异很大。针对这些问题，我公司开发了电子式果实硬度计。
水果糖度计的用途
水果糖度计也叫果实糖度计，是测定苹果、橘子等水果糖度的专业仪器，水果糖度计可以分为手持式糖度计、数显糖度计、水果糖度无损检测仪等，在工业、农业、制糖、机械、化工等行业中有非常重要的应用。那么使用水果糖度计来测定水果的糖度究竟有什么意义？水果糖度计的用途是什么呢？水果糖度含量不仅是评价水果食用品质的一
数显式水果硬度计功能特点
数显式水果硬度计功能特点：1.具有高精度高分辨率：大屏幕液晶显示，有背光功能（背光适合夜间使用），并具有屏幕数字正、倒反转功能。2.具有电池容量显示：分3格、2格、1格，电量过低时仪器自动关机。3.具有重力加速度设置功能：用户可自行输入使用地的重力加速度值。4.具有峰值保持功能：保持峰值显示直至手动
柑橘属水果的酸味从哪来？
《自然-通讯》本周发表的一篇论文Hyperacidification of Citrusfruits by a vacuolar proton-pumping P-ATPase complex指出了与柑橘属水果的酸味有关的基因。甜味和酸味柑橘品种的分析。Strazzer et al. 水果的酸
一种水果可缓解便秘
猕猴桃，又称奇异果。这个只有巴掌大小的毛茸茸的小果子，果肉却是个营养大宝库。美国《功能性食品杂志》刊登的一项研究结果称，奇异果中富含的膳食纤维和蛋白分解酶，除了能够促进结肠内的益生菌发酵，还具备益生元的作用，能够有效缓解便秘并保护肠道健康。对久坐一族和老年人来说，坚持每天吃一两个，就能有效缓解
水果和蔬菜行业的召回管理
水果和蔬菜行业的召回管理更出色的可追溯性有助于防止召回水果和蔬菜一直是食品行业中召回的对象。 原因多种多样。 但是，召回通常源于供应链的显著延长，因而更有可能导致处理不一致，而蔬菜和水果具有易腐烂的特性。生产商有责任符合各种食品行业的规定，以保证食品健康，让消费者对食品放心，进而提升生产商的品牌声誉
基因编辑水果即将来临
根据2014年8月13日发表在Cell子刊《Trends in Biotechnology》（2014年影响因子10.04）的一项研究称，基因组精确编辑技术的最新研究进展，增加了这样一种可能性：不需要引入外源基因，就可以对水果和其他作物进行遗传改良。 他们说，如果人们意识到这些生物技术的新颖不
水果入市海南逢进必检
我省食药监系统将加大水果批发市场监管力度，进入市场的所有水果“逢进必检”。 日前，省食药监局在海口市南北通水果批发市场查封了3吨非法添加糖精钠、甜蜜素和苯甲酸钠的“糖精枣”，并及时追根溯源，一举端掉了位于广东雷州市加工“糖精枣”的黑窝点。省食药监局举一反三，多举措加大水果批发市场监管力度。
水果硬度计使用说明
一、用途水果硬度计（又称果品硬度计），该产品共分GY-1,GY-2,GY-3三种型号，用来测量苹果、梨、西瓜、香蕉等多种水果的硬度，用以判定水果的成熟程度，对培育良种，采摘时间，加工时间，收获储存，出口运输等采摘的合理掌握。它适用于果树科研部门，果树农场，果品公司，大专院校等单位使用。该仪器体积小，
智利与中国续签水果运输协议
智利农业部部长安东尼•沃克（Antonio Walker）近日表示，在中国海关总署署长倪跃峰对智利进行正式访问后，智利已经同中国有关部门就船舶冷库运输新鲜水果的要求以及向中国出口开口榛子和禽类制品重新签署了协议。 智利网站“noticiaslogisticaytransporte”12月10日
催熟水果会不会造成儿童早熟？
时值夏季，正是水果丰富、琳琅满目的季节。一些网友对催熟水果产生了疑虑，食用催熟水果会影响人体健康吗？催熟水果营养是否有变化？记者就此采访了多位专家。 市面上多数是催熟水果？ 【回应】不是，需要长途运输和反季、后熟的水果才催熟，欧美也普遍使用 “听说市场上销售的水果多数是催熟水果，是这样吗
mRNA转录加工过程
加帽即在mRNA的5'-端加上m7GTP的结构。此过程发生在细胞核内，即对HnRNA进行加帽。加工过程首先是在磷酸酶的作用下，将5'-端的磷酸基水解，然后再加上鸟苷三磷酸，形成GpppN的结构，再对G进行甲基化。加尾这一过程也是细胞核内完成，首先由核酸外切酶切去3'-端一些过
卫星RNA的加工
在具侵染性小分子RNAs的复制机制中，RNA的加工最令学者们兴趣，即是在多聚体形式与相关的线状和环状单体之间的切割与连接过程。1986年有学者发现烟草环斑病毒ToRSV与卫星RNA 正链二聚体在接点处自我切割，产生具有感染性的线状单休。随后，又发现包含有ASBV的正链与负链的二聚体的体外转录休能够在
卫星RNA的加工
在具侵染性小分子RNAs的复制机制中，RNA的加工最令学者们兴趣，即是在多聚体形式与相关的线状和环状单体之间的切割与连接过程。1986年有学者发现烟草环斑病毒ToRSV与卫星RNA 正链二聚体在接点处自我切割，产生具有感染性的线状单休。随后，又发现包含有ASBV的正链与负链的二聚体的体外转录休能够在
加工精度是什么
加工精度是加工后零件表面的实际尺寸、形状、位置三种几何参数与图纸要求的理想几何参数的符合程度。理想的几何参数，对尺寸而言，就是平均尺寸；对表面几何形状而言，就是绝对的圆、圆柱、平面、锥面和直线等。对表面之间的相互位置而言，就是绝对的平行、垂直、同轴、对称等。零件实际几何参数与理想几何参数的偏离数值称