食品标签与食品安全惩罚性赔偿的司法处断
编者按：近年来，针对食品问题的打假案件逐渐增多，很多是针对食品标签问题，但食品经检验质量却完全合格，对此应否适用食品安全法规定的十倍惩罚性赔偿，经常引起争论。作者对此类情形作了梳理，认为对于标示缺失或标示不当，消费者因此主张十倍惩罚性赔偿的，均可予以支持；但对于标示瑕疵，则不应支持惩罚性赔偿。 食品安全法第九十六条第二款所规定的十倍惩罚性赔偿，是国家对食品安全“重典治乱”的鲜明注脚，也是当前我国法律体系中仅有的“异数”。就司法实践而言，一方面这一规定使得消费者维权案件激增，且绝大多数由职业打假者提起；另一方面，由于技术条件的限制，即便是职业打假者，也大部分针对食品标签，即以标签不符合食品安全标准为由主张十倍惩罚性赔偿，但这些食品经检验质量却完全合格，并无毒害。由此造成审判实践的困惑与裁判尺度的不统一，亟须对此加以梳理，以回应司法实践的需求。 一、食品标签是食品安全标准的内容之一 据以衡量食品是否安全的标准为食品......阅读全文
刘清珺：食品安全标准的逻辑困局
“从垃圾桶里捡回来的一盒饭，如果按食品安全的标准来检测均合格，你会去吃吗?” 每次被问及食品安全国家标准究竟是否“标准”的问题，从事检测检验工作多年的北京市理化分析测试中心主任刘清珺便会抛出这样一个反问句。 这是一个和食品安全标准有关的逻辑性话题。 标准的尴尬 从“奶粉添
洋快餐被曝食品安全双重标准
近两年，不少国际知名品牌食品企业被曝采取双重标准。央视《每周质量报告》昨日报道称，在今年的全国两会上，国际知名品牌的食品安全问题也引起代表和委员的关注。 洋品牌服务被“捧高” 2012年以来一些国际知名食品(餐饮)企业爆发众多食品安全事件。3月，麦当劳北京一家餐厅被曝光修改产品保质期
解决食品安全问题不能靠降低“标准”
我国或将成为全球第一个出台酒类塑化剂标准的国家。中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇透露，由国内外近十家食品检验权威机构、科研机构、研究中心共同研究制定的白酒塑化剂标准将在两个月内出台。若无意外，相比于目前执行的临时标准，新标准的含量指标将有较大幅度放宽。受此影响，10日白酒股票
宁夏有了枸杞食品安全地方标准
记者2月12日从宁夏食品药品监督管理局获悉，由宁夏食品检测中心牵头组织制定的《食品安全地方标准 枸杞》地方标准，经自治区食品安全标准审评委员会审查通过，将于2017年6月1日正式实施。 枸杞地方标准制定工作由宁夏食品检测中心牵头组织宁夏农科院农产品研究所等4家单位成立起草小组，经过收集数据和
食品安全法还须细化界定标准
根据近日提交十二届全国人大常委会第九次会议审议的食品安全法修订草案，国家食药监总局相关负责人表示，今后将建立严格的责任追究制度，追究重大食品安全事件中责任人的失职渎职等责任，地方政府要对本地区食品安全负总责，本行政区域内发生特别重大食品安全事故，或者连续发生重大食品安全事故造成严重后果的，主要
卫计委：半数食品安全标准年内完成整合
国家卫生和计划生育委员会食品安全标准与监测评估司司长苏志16日在国新办的发布会上表示，2014年，我国将完成50%的食品安全标准整合工作。另外，卫计委正积极争取成立国家级食品安全标准中心。 此前，我国有食品、食品添加剂、食品相关产品国家标准、行业标准、地方标准共计超过7000项。2012年
清远“毒鱼”实为“污水鱼”符合食品安全标准
日前，有群众反映，有人趁广东清远市清城区清理内湖淤泥之际，从清城区内的东门塘捞出数吨“毒鱼”并贩卖。清远市人民政府新闻办公室官方微博１１日迅速发出警报，提醒市民在塘鱼肉质调查结果出来之前不要食用，相关政府部门迅速介入调查。 清远市清城区食品安全委员会１５日在接受新华社记者采访时表示，东门塘所
宁夏启动制定枸杞食品安全地方标准
记者6月1日获悉，近日由宁夏食品检测中心牵头组织宁夏农林科学院农产品质量标准与检测技术研究所、宁夏疾病预防控制中心、宁夏卫生和计划生育监督局、百瑞源枸杞股份有限公司等相关单位共同召开会议，正式启动《食品安全地方标准宁夏枸杞》制定工作，这意味着宁夏枸杞将有食品安全硬性标准，枸杞生产经营也将更规范。
食品安全国家标准－有待全面整合
按照国务院食品安全办统一安排，2015年全国食品安全宣传周活动已于6月15日启动。日前，国家卫生计生委举办了主题日活动。 据了解，我国目前正在加快推进食品安全国家标准整合，2015年2月李斌主任主持召开第十一次食品安全国家标准审评委员会主任会议，新审查通过304项食品安全国家标准草案；同时，
卫生部开展食品安全标准修订工作
根据《食品安全法》和国务院办公厅《食品安全整顿工作方案》要求，卫生部组织开展了食品中污染物安全标准修订工作。经研究并参考国际食品法典标准，拟不再将锌、铜、铁作为污染物指标，拟废止《食品中锌限量卫生标准》(GB13106-91)、《食品中铜限量卫生标准》(GB15199-94)、《食品中
相关食品安全标准中的“伏马菌素”
伏马菌素（Fumonisin，FB）是一种由镰刀菌属真菌（霉菌）产生的真菌毒素，在自然界广泛存在，其中两种主要真菌（轮枝镰刀菌及相关菌种、层出镰刀菌）可产生大量伏马菌素。到目前为止，发现天然伏马菌素11种，分为4类即FA、FB、FC和FP，但主要分布以FB1、FB2和FB形式存在，其中FB1占总
食品安全标准加速清理－今年内完工
距离新《食品安全法》10月1日起实施的日子越来越近，相关食品安全标准的整合与修订也在加速进行。 国家食品风险评估中心主任助理王竹天对《第一财经日报》表示：“去年整合完成了208项（食品安全标准），今年的任务是完成207项。今年年底之前，将形成一套统一的食品安全标准，总数量为1000多项。”
征求意见－|《食品安全国家标准－肿瘤全营养配方食品》等11项食品安全国家标准
各有关单位： 根据《食品安全法》及其实施条例规定，我委组织起草了《食品安全国家标准肿瘤全营养配方食品》等11项食品安全国家标准和修改单（征求意见稿），现向社会公开征求意见。请于2023年12月15日前登录食品安全国家标准管理信息系统（https://sppt.cfsa.net.cn:8086/cf
婴幼儿谷类辅助食品不得标示暗示误导用语
12月12日，江西省市场监管局发布关于公开征求《关于进一步加强婴幼儿谷类辅助食品监管工作的指导意见（征求意见稿）》意见（下简称征求意见稿）的公告。公告提出，婴幼儿谷类辅助食品生产企业应当加强标签标志管理、不得标示“适用辅食添加初期”等模糊、误导用语；未取得婴幼儿类食品生产许可的，不得标注“婴幼儿
塑化剂风波再引添加剂标准－食品安全标准亟需健全
● 食品安全基础标准应涵盖食品最终产品安全指标的几乎所有方面，但目前尚无法完全通过设定基础标准来覆盖所有食品产品 ● 采用更加灵活多样的方式对食品添加剂的安全性进行管理是主管部门需要考虑的问题 近日，台湾塑化剂风波酿成重大食品安全事故。事发后，卫生部发布新的《食品添加剂使用标准》，公布了新一
制定“最严谨的标准”，食品安全国家标准立项计划开展
各有关单位：为贯彻落实食品安全“最严谨的标准”要求，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例规定，我委制定了《2022年度食品安全国家标准立项计划》，现印发给你们，请认真组织落实，同时提出以下要求：一、把握食品安全国家标准起草要求。标准起草应当以食品安全风险评估结果为依据，以保障健康为宗旨，充分
中国完成食品安全标准清理整合－近5000项标准缩减至1000项
长期以来，中国有食品安全标准约５０００项，食品标准存在散乱差的问题，标准之间重复交叉，出现“标准一大堆，不知用哪个”的现象。国家食品安全风险评估中心21日透露说，经过数百位专家历时三年的清理整合，目前，这项工作已经全部完成，食品安全国家标准体系已经初步构建。 食品安全标准是防止“病从口入”的
全国现有4916项食品标准－食品安全国家标准将统一
食品安全国家标准将统一 全国现有4916项食品标准，由10个部委分头制定 我国现有多达4916项强制性食品标准，今年起将全面清理、整合，由国家卫计委统一公布食品安全国家标准，消除之前食品安全相关标准多头制定、多头监管的弊端。 日前，国际食品法典委员会成立50周年研讨会在京举行。国
7项食品安全地方标准审议通过－罂粟成分将有测定标准
市民爱吃的食用干制肉皮将有产品标准，味精中硫化钠、火锅食品中罂粟成分也将有测定标准。昨天，市食品药品监管局发布，本市审议通过了7项食品安全地方标准。 昨天，市食品药品监管局发布，近期，《餐饮服务单位食品安全管理指导原则》、《调理肉制品与调理水产品》、《发酵肉制品生产卫生规范》、《冰点心生产
关系食品安全－预包装食品标签信息标注不容忽视
近年来，食品安全问题引起了消费者、生产企业和质监部门的重视。食品安全并不仅仅是指食品本身的质量问题，其包装材料、包装方法也是食品安全不可或缺的因素，食品的包装标签更是不容忽视。但是，对于产品标示信息是否与实际相符，标明的内容能否满足国家法规、标准及实际应用的要求，是否全面真实地反映了产品信息，是
安徽首个食品安全地方标准－为代用茶食品安全保驾护航
11月15日，由安徽省食药监局发起的走基层“饮食用药安全江淮行”采访活动来到药都亳州，关注地方特色，深入采访代用茶食品安全保障情况。 近年来，代用茶饮品以其独特的口感和饮用效果被越来越多人接受。截至目前，借助“华佗故里、药材之乡”的天然资源优势，亳州市代用茶行业初具产业规模，仅谯城区有获得的生
2019年食品安全国家标准立项启动
为贯彻落实“最严谨的标准”要求，根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委日前制定了《2019年度食品安全国家标准立项计划》，立项标准涵盖食品产品、食品添加剂质量规格、食品相关产品、生产经营规范、检验方法与规程等57项。 《计划》指出，标准起草应当以食品安全风险评估结果为依据，以保障健康为宗旨，充
印度发布《食品安全标准》2017年修正条例草案
2017年11月21日，印度食品安全标准局（FSSAI）发布F. No. 1/Additional Additives/Stds/Notification/FSSAI/2016文件，发布《食品安全标准》（食品标准和食品添加剂）2017年修正条例草案，主要对新列入的食品添加剂品类、食用量、范围等作
甘肃开展食品安全国家标准跟踪评价
近日，从甘肃省食品药品监管局传来消息，甘肃省食品药品监管局、省卫生计生委联合下发通知，决定开展2017年食品安全国家标准跟踪评价工作。 通知要求，食品安全国家标准跟踪评价工作重点对食品安全国家标准食品中致病菌限量，预包装食品的标签通则、营养标签通则以及预包装特殊膳食用食品标签，食品经营过程及生
卫生部职责调整，将负责食品安全标准
12月10日，卫生部举行例行新闻发布会。卫生部发言人毛群安通报，卫生部各司局职责调整已完成，今后承担管理国家食品药品监督管理局的职责。同时，根据专家预测，今年发生动物禽流感的可能性比较大。 职责 负责管理国家食品药监局 毛群安介绍，卫生部今后承担管理国家食品药品监督管理
食品安全亟须加强风险控制和标准建设
由中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心和国际食品科技联盟共同举办的，主题为“食品安全风险控制和标准建设”的2013年国际食品安全论坛于4月18-19日在京召开。 食品安全监管亟须破解标准建设难题 据主办方之一中国食品科学技术学会理事长孟素荷教接受中国经济网记者采访时表示，本次会议
质检总局：我国食品安全标准清理基本完成
标准间交叉重复矛盾问题初步解决 “十一五”末力争使标准标龄由平均12年降至4.5年 本报北京6月19日讯 记者韩乐悟记者从国家质检总局、国家标准化管理委员会今天在京举行的新闻发布会上获悉，我国已基本完成食品安全标准清理的“大动作”，并将加快食品安全标准制修订步伐，力争到“十一五”末解决食品
深圳发布食品安全标准比对数据库
日前，深圳市食品药品监管局发布国内首个“全球食品安全标准与技术法规动态比对数据库”，旨在为提升食品安全技术标准、食品药品安全监管科技水平和突发事件快速反应能力提供技术支撑。图片来源于网络 据深圳市食药监局副局长李忠介绍，该局历时近两年建成的全球食品安全标准与技术法规动态比对数据库，在我国食品
用统一标准筑起食品安全之墙
据报道，国家卫计委将在2015年底建立统一的食品安全国家标准体系，届时，我国过去由各部委制定的食品安全标准数量将缩减为原先的五分之一左右。卫计委同时加快了对重点和缺失食品安全国家标准的制定和修订。 食品安全监管工作，涉及多个环节，每个环节都有食品安全标准问题。一方面，我国各种类型的食品标准较
我国正逐步建立食品安全限量值标准体系
我国正逐步建立食品安全限量值标准体系 用标准给食品安全划出底线 【最新进展】 限量值，一个陌生的名词突然间让许多中国人熟悉起来。 国务院近日颁布实施《乳品质量安全监督管理条例》，第六条明确规定：乳品质量安全国家标准应当包括乳品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属以及其他危害人体健康物